ინდუქციური ღუმელების ან კერძების არჩევანი სავსებით გამართლებულია ამ ტიპის სამზარეულოს ტექნიკის მნიშვნელოვანი უპირატესობების გამო. მუშაობის პრინციპი მკვეთრად განსხვავდება ელექტრო ან გაზის კოლეგებისგან - გათბობა განსხვავებულად ხორციელდება. მოკლედ, ყველაფერი ასე შეიძლება აღწერილი იყოს: ინდუქციური დენების ზემოქმედება. ამის გამო მინა-კერამიკული ზედაპირი ცივი რჩება, მხოლოდ ჭურჭლის ლითონის ფსკერი თბება. როგორ დააკავშიროთ ინდუქციური კერა?