ელექტრო ვერტიკალური გრილი მრავალფუნქციური პროდუქტია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და ეფექტურად მოამზადოთ კერძები სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. პროდუქტის მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ შეწვათ და გამოაცხოთ თქვენი საყვარელი საკვებიც კი. უნივერსალური რეგულატორების არსებობის გამო, რომლებიც ასრულებენ სამუშაო ზედაპირის გაცხელების ფუნქციას, შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მოამზადოთ ჯანსაღი კერძები შეწვის სხვადასხვა ხარისხით. ეს თვისება განსაკუთრებით მოთხოვნადია მათ შორის, ვისაც უყვარს წვნიანი სტეიკები. მისი დიზაინის მიხედვით, ელექტრო გრილი შეიძლება იყოს პორტატული და სტაციონარული, რაც გავლენას ახდენს გამოყენების შესაძლებლობებზე.
მუშაობის პრინციპი
დღეს განხორციელებული ვერტიკალური გრილი მუშაობს ზედაპირის გათბობის პრინციპით. ოპტიმალური ტემპერატურის პირობები უზრუნველყოფილია ელექტროენერგიის მიწოდებით. გათბობა ხორციელდება მძლავრი, მაგრამ კომპაქტური გამათბობელი ელემენტებით, რომლებსაც შეუძლიათ გათბობა +700 °C-მდე. ზოგიერთი მოდელი შეიძლება აღჭურვილი იყოს კვარცის ნათურებით, მაქსიმალური ტემპერატურარომელიც - ათასი გრადუსის ფარგლებში.
ვერტიკალური გრილის სამუშაო ზედაპირი და სხვა მნიშვნელოვანი ნაწილები შეიძლება დამზადდეს უჟანგავი ფოლადისგან ან გამძლე კერამიკისგან. ძვირადღირებული მოდელები გამოირჩევა არაწებოვანი საფარით. თანამედროვე ვერტიკალური გრილები მრავალფუნქციურია. სურვილის შემთხვევაში, მომხმარებელს შეუძლია გამოიყენოს მოწყობილობა როგორც ორთქლის, მწვადისა და მიკროტალღური ღუმელის სახით.
ნიმუშების მრავალფეროვნება
ექსპერტები გამოყოფენ ვერტიკალური გრილის რამდენიმე შესაბამის სახეობას, რომელთაგან თითოეული განსხვავდება სითბოს დამუშავების პრინციპით:
- უკონტაქტო პროდუქტები. ისინი განსხვავდებიან ანალოგებისგან კონსტრუქციის ტიპისა და ჯანსაღი მკვებავი კერძების მომზადების მეთოდით. გამოყენებული პროდუქტები არ შედის კონტაქტში სამუშაო ზედაპირთან, უბრალოდ მოთავსებულია სპეციალურ შამფურზე ან შამფურზე, რომელიც ტრიალებს. მოხარშვა ხდება ცხელი ჰაერის აფეთქებით. ეს ვარიანტი კარგია, რადგან სითბოს დამუშავების დროს კანცეროგენული ნივთიერებები პრაქტიკულად არ გამოიყოფა. საკვები რაც შეიძლება წვნიანი გამოდის, თანაც ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს. გაყიდვაში შეგიძლიათ იპოვოთ კარუსელი, შამფურები, ვერტიკალური და პლანეტარული უკონტაქტო პროდუქტები.
- კონტაქტი. წინასწარ მომზადებულ პროდუქტებს ათავსებენ კარგად გახურებულ ზედაპირზე და ადუღებენ მასზე. ამ კატეგორიის პროდუქტები შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: ღია და დახურული. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, კორპუსი შეიძლება დაიხუროს, რის გამოც პროდუქტი მუშავდება ერთდროულად ორი მხრიდან. საკონტაქტო გრილი შეიძლება იყოსწარმოდგენილია უნივერსალური მოდელით, სადაც ორი ზედაპირი ადვილად გარდაიქმნება ერთად.
დიზაინის განსხვავებები
თანამედროვე მწარმოებლები მუშაობდნენ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მომხმარებელს შეუძლია შეიძინოს სასურველი ფორმისა და ზომის მართლაც მაღალი ხარისხის პროდუქტი. ინსტალაციის მეთოდიდან გამომდინარე, ექსპერტები განასხვავებენ შემდეგ მოდელებს:
- პორტატული.
- მონოლითური ჩაშენებული.
- მობილური.
სტაციონარული ვერტიკალური გრილი ყველაზე ხშირად გამოიყენება მებოსტნეებისა და პროფესიონალების მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი შიდა გამოყენებისთვის. ბევრი მომხმარებელი ურჩევნია შექმნას მუდმივი სამუშაო ადგილი, რაც ბლოკს ნამდვილად შთამბეჭდავ იერს აძლევს. ოთახში გრილები აღჭურვილია ისე, რომ გამარტივდეს დასუფთავება. ქუჩის პროდუქტები მზადდება ნებისმიერი დიზაინით, პომპეზური ბაროკოსგან დაწყებული მინიმალისტური მაღალტექნოლოგიური ტექნოლოგიებით.
შესრულების პარამეტრები
საყოფაცხოვრებო ინდუსტრიაში ელექტრო გრილები ყველაზე პოპულარულია. ამ პროდუქტების მრავალფეროვნება და საიმედოობა ძალიან ფასდება კვების ობიექტებში. ოპტიმალური ტემპერატურული რეჟიმის შესანარჩუნებლად გამოიყენება უნივერსალური გათბობის ელემენტები, რომელთა სიმძლავრე მერყეობს 0,6-დან 2,3 კვტ-მდე. მოდელის დიაპაზონი შედგება კომპაქტური მოდელებისგან, რომლებიც ადვილად გამოსაყენებელი და არაპრეტენზიულია მოვლაში. ხორცის პატარა ნაჭერი სულ რაღაც 5 წუთში შეიძლება შემწვარი. დიზაინის დამონტაჟება შესაძლებელია არა მხოლოდ მაგიდაზე, არამედ იატაკზეც.
მსხვილი მწარმოებლები აწარმოებენ სამი ტიპის ერთეულს:
- ორმხრივი. გრილი აღჭურვილია ორი შემწვარი პანელით, რაც უზრუნველყოფს ორივე მხრიდან თანაბრად შეწვას.
- ცალმხრივი. ამ შემთხვევაში, გადამუშავებული პროდუქტები უნდა გადატრიალდეს.
- კომბინირებული. დანაყოფები, რომლებიც შეიძლება მუშაობდნენ ორ რეჟიმში. მომხმარებელს შეუძლია საჭმლის მომზადება ყველაზე შესაფერისი გზით.
ბევრი მიმოხილვა მიუთითებს იმაზე, რომ უფრო ადვილი და მარტივია საკონტაქტო გრილების გამოყენება მოსახსნელი პანელებით. ამის გამო, მომხმარებელს შეუძლია მოამზადოს ნებისმიერი საკვები, რომელიც მას სურს. პანელები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გოფრირებული (სტეიკებისთვის), არამედ აბსოლუტურად გლუვი (ზღვის პროდუქტებისთვის და ნაზი ფრინველის ხორცისთვის). საბოლოო არჩევანი დამოკიდებულია არა მხოლოდ პირად პრეფერენციებზე, არამედ მოხარშული საკვების რაოდენობაზე, სამუშაო პირობებზე. მომზადების რეჟიმებს აყენებს თერმოსტატი, რომელიც ინარჩუნებს მუდმივ ტემპერატურას მოწყობილობაში და ავტომატურად გამორთავს მას გადახურებისას. დამონტაჟებული ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ ხელახლა გაათბოთ, მოხარშოთ, მოხარშოთ ნელა, შეწვათ და გაყინოთ საკვები.
შერჩევის წესები
ქათმისა და სხვა პროდუქტების ხარისხიანი და გამძლე ვერტიკალური გრილის შესაძენად, საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოთ ძირითადი მახასიათებლები. ექსპერტები გვირჩევენ ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ პარამეტრებს:
- სამუშაო ზედაპირის ფართობი იდეალურად უნდა შეესაბამებოდეს მოხარშული საკვების მოცულობას. პარამეტრი 500 სმ² საკმარისია ხუთსულიანი ოჯახისთვის.
- ელექტროენერგია. მომზადების სიჩქარე დამოკიდებულია ამ მაჩვენებელზე.
- მასალა, საიდანაც მზადდება სამუშაო ზედაპირი. ყველაზე მოთხოვნადია არაწებოვანი მოდელები.
- კორექტირების ფუნქციები. მოწინავე მოდელები მნიშვნელოვნად ამარტივებს მკვებავი კერძების მომზადების პრინციპს. თუ შეძლებთ უკანა ფეხების სიმაღლის დარეგულირებას, მაშინ გრილა საუკეთესოდ არის მოთავსებული გარკვეული კუთხით, რათა უზრუნველყოფილი იყოს ზედმეტი ცხიმის გადინება.
- ვერტიკალური შაურმის გრილის კორპუსი უნდა იყოს არა მხოლოდ გამძლე, არამედ ადვილად გასაწმენდი.
პოზიტიური თვისებები
მულტიფუნქციური ელექტრო გრილები კარგად უხდება ნებისმიერი სამზარეულოს ინტერიერს. მნიშვნელოვანი პარამეტრია არა მხოლოდ ჭურვი, არამედ შიდა კომპონენტები. ვერტიკალური გრილის მრავალრიცხოვანმა მიმოხილვამ აჩვენა, რომ ამ პროდუქტებს აქვთ შემდეგი უპირატესობები:
- მომზადებისთვის საჭიროა მცირე რაოდენობით ზეთი.
- არსებობს გალღობის და გახურების ფუნქციები.
- მომზადების შემდეგ ყველა სასარგებლო მიკროელემენტი რჩება საკვებში.
- კომპაქტური დანადგარები მოსახერხებელია პიკნიკის დროს.
- დახურული ტიპები ამცირებს სუნის გავრცელებას დახურულ სივრცეში.
- შეგიძლიათ მოამზადოთ ბუნებაში.
- ხელმისაწვდომი ფასი.
- დიდ მოდელებში შეგიძლიათ რამდენიმე პროდუქტი ერთდროულად მოათავსოთ, რაც აჩქარებს მომზადების პროცესს.
ხარვეზები
ვერტიკალურ გრილს აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები:
- პროდუქტის გამოყენება დასაშვებია მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც არის ელექტროგადამცემი.
- არ დაუშვათ გრილის წყალთან შეხება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კორპუსში დამალული მოწყობილობები შეიძლება გამოუსადეგარი გახდეს.
- ელექტროენერგიის მაღალი გადასახადები.
- მომზადების დრო დამოკიდებულია ძაბვაზე.
ექსპერტის რჩევები
მიუხედავად იმისა, რომ Hotpoint ვერტიკალურ გრილს ბოლო დროს დიდი მოთხოვნა აქვს, გაყიდვაში არის სხვა მოდელებიც, რომლებიც განსხვავდებიან შესრულებით. ექსპერტები გვირჩევენ პროდუქტების არჩევას გამოყენების სფეროდან გამომდინარე:
- პირადი სახლი. პორტატული გრილები იდეალურია. ყველაზე ხშირად ეს არის მთელი კომპლექსი, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა სამზარეულოს ტექნიკას.
- ბინა. შეზღუდულ სივრცეში ჰარმონიულად გამოიყურება ჩაშენებული და ტურისტული პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება განთავსდეს ჩვეულებრივ მაგიდაზე ან კაბინეტზე. უფრო მიზანშეწონილია ელექტრო მოდელების შეძენა. სურნელოვანი ნისლის მოყვარულებს შეუძლიათ შეიძინონ ქვანახშირის ერთეული. დიდი პროდუქციისთვის დაგჭირდებათ კარგი გამწოვი.
- დასვენება ბუნებაში. დასახული ამოცანები, მობილური ტურისტული ერთეულები მაღალ სტენდებზე შესანიშნავად გაუმკლავდებიან. გაზი ან ქვანახშირი გამოიყენება საწვავად.
- საჯარო დაწესებულებები. სტანდარტული კაფეებისთვის იდეალურია Endever ვერტიკალური გრილი და სხვა მსგავსი მოდელები. ელიტარულ დაწესებულებებში სპეციალიზებული ნახშირის სისტემები შეუცვლელია, რადგან მოხარშულ საკვებს კვამლის სუნი ექნება.
პოპულარული მწარმოებლები
ექსპერტებმა შექმნეს ბრენდების სია, რომლებიცაწარმოე არა მხოლოდ მაღალი ხარისხის, არამედ გამძლე პროდუქცია:
- Big Green Egg არის ყველა დანიშნულების კერამიკული გრილების ელიტარული მწარმოებელი. გაყიდვაში შეგიძლიათ იპოვოთ კომპაქტური მოდელები, რომლებიც ღირს თან წაიღოთ გზაზე. პროდუქცია სრულდება მოსახერხებელი საფარით და დამჭერებით, თერმომეტრით, ასევე მოსახსნელი გრილებით.
- ნამდვილი ლიდერია Lumme ვერტიკალური მწვადის გრილები. პროდუქტი დასრულებულია სამი სამუშაო ზედაპირით. ზოგიერთ მოდელს აქვს ხუთი სანთურები, პანელის განათება, ორმხრივი საფარი.
- სტაციონარული პროდუქტი Jalotakka JTG/1 დამზადდა სპეციალურად გარე არბორებისთვის. კონსტრუქციები დამზადებულია პრემიუმ მასალისგან. პროდუქტი მუშაობს საწვავზე ან გაზზე, აღჭურვილია წვის მექანიზმით, ბუხრით და მძლავრი ვენტილატორით.
