ვარდისფერი ქალბატონის ვაშლი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ეს საგვიანო ჯიში ხასიათდება დიდი ხილით, სიტკბოთი და სასიამოვნო არომატით. ჩვენს ქვეყანაში მისი გაშენება შესაძლებელია მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში და ევროპულ ნაწილში გრძელი და თბილი შემოდგომით. როგორ გავაკეთოთ ეს, განხილული იქნება ჩვენს მასალაში.
ჯიშის აღწერა
ვარდისფერი ლედის ვაშლები გამოიყვანეს ავსტრალიელმა სელექციონერებმა 1979 წელს ლედი ვილემისა და გორდენ დელიშისის შეჯვარებით. მიღებულმა ჯიშმა მოიპოვა მებოსტნეების პოპულარობა მთელს მსოფლიოში და ახლა მასიურად იზრდება საფრანგეთში, ესპანეთსა და იტალიაში. ჯიში საშუალო საგვიანოა და განკუთვნილია თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებისთვის. ჩვენს ქვეყანაში ის ფესვებს იღებს სამხრეთით, ყირიმში და ზოგიერთ ცენტრალურ რეგიონში, სადაც ზამთარში ტემპერატურა არ ეცემა -22 °C-ზე დაბლა.
ხე ფართო ოვალური და მკვრივი გვირგვინით აღწევს 3 მეტრს სიმაღლეში და 2 მეტრს დიამეტრში. ნაყოფს ადრე იწყებს და პირველი მოსავლის აღება დარგვიდან უკვე მესამე წელს შეიძლება. მაგრამ, სამწუხაროდ, კულტურა დიდხანს არ ცოცხლობს - არაუმეტეს 15 წლისა. ჩვეულებრივ,ჯიში იზრდება ჯუჯა საძირეებზე. ამ შემთხვევაში ნერგები ერთმანეთისგან ნახევარი მეტრის დაშორებით ირგვება. ვარდისფერი ლედის ვაშლები ტექნიკურ სიმწიფეს აღწევს ოქტომბრის ბოლოს - ნოემბრის შუა რიცხვებში.
ხილის მახასიათებლები
Pink Lady ვაშლი, რომელიც აღწერილია მასალაში, მრგვალი კონუსის ფორმისაა. მათ აქვთ მომწვანო-მოყვითალო შეფერილობის მკვრივი, პრიალა კანი. იგი დაფარულია ღია ვარდისფერი ან წითელი რუჟით, რომელიც ფარავს ზედაპირის 60%-მდე.
რბილობი არის მკვრივი, წვნიანი, კრემისებრი. მას აქვს ტკბილი და მჟავე გემო და სასიამოვნო არომატი. 5-ბალიანი ხარისხის სკალაზე ისინი შეფასებულია 4.9 ქულით. სწორად შენახული ვარდისფერი ლედის ვაშლი ინარჩუნებს სიახლეს და გემოს მოსავლის აღებიდან 10 თვემდე. გარდა ამისა, ნაყოფს აქვს მიმზიდველი პრეზენტაცია და კარგად მოითმენს ტრანსპორტირებას. ამიტომ, ისინი ხშირად იზრდებიან კომერციულად.
შემადგენლობა, სარგებელი და კალორიები
ვარდისფერი ქალბატონის ვაშლი ტყუილად პოპულარული არ არის, რადგან ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა. ისინი მოიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:
- კალიუმი;
- კალციუმი;
- ფოსფორი;
- რკინა;
- იოდი;
- ვიტამინები A, B, C.
გარდა ამისა, ვაშლი შეიცავს პექტინს, ბოჭკოვან, ორგანულ მჟავებს და ნაცარს. ამ მდიდარი შემადგენლობის გამო, ხილის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა და სასუნთქი სისტემის დაავადებებს. ისინი სასარგებლოა სიმსუქნის, დიაბეტის და მეტაბოლური დარღვევების დროს. ვაშლის ჯიშების კალორიული შემცველობაPink Lady არის 55 კკალ 100 გრამზე.
იზრდება შემოგარენი
ვარდისფერი ქალბატონის ვაშლი, რომლის ფოტოებიც მოცემულია სტატიაში, ეკუთვნის უპრეტენზიო კულტურებს. და გამოუცდელ მებაღესაც კი შეუძლია მათი გაზრდა. მაგრამ ამისათვის მოგიწევთ შესაფერისი ადგილის არჩევა, ასევე ნერგების სათანადო მოვლის უზრუნველყოფა დარგვიდან პირველი 1-2 წლის განმავლობაში. სამომავლოდ, ხეზე ზრუნვა მოიცავს რეგულარულ გასხვლას და ზედა გასახდელს.
ადგილის არჩევა
ამ ჯიშისთვის მნიშვნელოვანია სწორი საიტის არჩევა. სად იზრდება ვარდისფერი ქალბატონის ვაშლი უფრო სწრაფად და უფრო მდიდარი მოსავალი? მზიან და ღია ადგილას. მიზანშეწონილია, რომ მიწისქვეშა წყლები ნიადაგის ზედაპირამდე 2,5 მეტრზე მეტი არ იყოს. თუ ეს ასე არ არის, მაშინ ჯუჯა საძირეებზე ხეების გაშენება ან ადგილის წინასწარ დრენაჟი ჯობია.
კულტურა არ აწესებს ნიადაგს განსაკუთრებულ მოთხოვნებს. მთავარია ნიადაგი ოდნავ მჟავე ან ნეიტრალური იყოს. ნიადაგის მჟავე რეაქციის შემთხვევაში მას წინასწარ დაუმატეთ დოლომიტის ფქვილი 1 კვ.მ-ზე 500 გრ. მ.
საიტის მომზადება
ნერგის დარგვა უმჯობესია გაზაფხულზე. მაგრამ სასურველია შემოდგომაზე ხისთვის ხვრელის მომზადება. შემდეგ ნიადაგი კარგად დაიტკეპნება და დარგვის შემდეგ ფესვის ყელი მიწისქვეშ არ წავა. მოსავლისთვის გათხარეთ 11 მეტრიანი ორმო.
2 ვედრო ტორფს შეურიეთ ნეშომპალა და ამოთხრილ მიწაზე და დაასხით ნაზავი ჩაღრმავების ძირში 10 სანტიმეტრიანი ფენით. დარჩენილი მიწა გაზაფხულამდე დატოვეთ და დარგვამდე დაუყონებლივ დაუმატეთ 1-2 მუჭა მინერალური სასუქი. თუ რამდენიმეს გაზრდას გეგმავთხეები ახლოს, დაიცავით მათ შორის 3 მეტრი მანძილი.
ნერგის დარგვა
დარგეთ ვაშლის ხეები შემდეგნაირად:
- ჩაასრიეთ ღვეზელი ჩაღრმავების ძირში, რომელსაც შემდეგ მიამაგრებთ ნერგს.
- ჩადეთ ხე ხვრელში და გაასწორეთ მისი ფესვები.
- შეავსეთ სიცარიელე მომზადებული მიწით ისე, რომ ფესვის ყელი მიწის დონეზე იყოს.
- ჩაასხით 10 სმ-იანი ბორცვი ღეროს წრეზე. მორწყვისას ინარჩუნებს ტენიანობას.
- დაასხით ხეზე 4 ვედრო წყალი.
- მიამაგრეთ ნერგი კალმზე.
როდესაც ტენიანობა მთლიანად შეიწოვება, ღეროს წრე 7სმ ნახერხის, კომპოსტის, ტორფის ან ჩალის ფენით გაასუფთავეთ.
ხეების მოვლა
რეგულარულად მორწყეთ ვაშლის ხეები დარგვიდან პირველი წლის განმავლობაში. რაოდენობა და მოცულობა დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. თუ ზაფხული არ არის მშრალი, მაშინ კვირაში ერთხელ დაასველეთ მიწა. მეორე წლიდან ნერგი მორწყეთ მხოლოდ დიდი ხნის არ წვიმის დროს, ასევე ყვავილობისას და ნაყოფის დამწიფებისას.
რწყვის შესამცირებლად რეგულარულად დაამატეთ მულჩი. ის შეინარჩუნებს ტენიანობას, ასევე დაიცავს მცენარეს სარეველებისგან. და თქვენ არ გჭირდებათ საიტის გამუდმებით გაფხვიერება და გასუფთავება. შეწყვიტე მულჩის დამატება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ნერგი იწყებს ნაყოფს.
თუ მშრალი შემოდგომა იყო, მაშინ მოაწყეთ ხეს წყლის დამტენი მორწყვა 1 კვ.მ-ზე 10 ვედრო წყალი. მ ამის წყალობით გაზრდით ნერგის ყინვაგამძლეობას. გვიან შემოდგომაზე ამოთხარეთ ღეროსთან ახლოს წრე და შემოიტანეთ ქვეშთითოეულ ხეზე 2 ვედრო ნეშომპალა და 1 ლიტრი ხის ნაცარი. ასე იცავთ ნერგს მავნებლებისგან, აუმჯობესებთ ჰაერის წვდომას ფესვებზე. სამი წლის ასაკიდან მცენარის მოვლა საჭირო არ არის.
კვება
სასუქი, რომელიც დარგეთ, საკმარისია ორი წლის განმავლობაში. ამიტომ სამი წლის ასაკში მიზანშეწონილია ჩითილების გამოკვება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენს საიტს აქვს ამოწურული ნიადაგი. ამისთვის წრის პერიმეტრის გარშემო 20 სმ სიგრძის ხვრელები გააკეთეთ ყანწით და დაასხით მათში მარცვლოვანი სასუქი. შემდეგ ზედა გასახდელი ფესვებს მიაღწევს. განაყოფიერეთ შემდეგ ჯერზე 4 წელიწადში.
მოჭრა
ამ ჯიშის ვაშლის ხეები სწრაფად სქელდება, ამიტომ აყალიბეთ მათი გვირგვინი დარგვისთანავე. ამისათვის ცენტრალური გამტარი დავჭრათ 3 კვირტად და დაუმორჩილეთ მას გვერდითი ყლორტები. მომდევნო წლებში, გასხვლეთ გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე, სანამ კვირტები ადიდდება.
ღონისძიების დროს ამოიღეთ ყველა ყლორტები, რომლებიც იზრდება გვირგვინის შიგნით, ასევე მშრალი, დაზიანებული და გატეხილი ტოტები. და არ დაგავიწყდეთ ტოპების ამოჭრა - ვერტიკალურად მზარდი ტოტები. როცა ხე 3,5 მეტრამდე გაიზრდება, გიდი გადაიტანეთ გვერდით ტოტზე. თუ თქვენ ზრდით საშუალო ზომის წიპწას, მაშინ შეასრულეთ ეს ღონისძიება, როდესაც ნერგი გაიზრდება 2 მეტრზე.
მავნებლები
ვარდისფერი ქალბატონის ვაშლის ხეს ხშირად ესხმიან თავს პარაზიტული მწერები. და ყველაზე ხშირად ამ ჯიშის გაშენებისას მებოსტნეები ხვდებიან ასეთი მავნებლების წინაშე:
- ვაშლის წიწილა. ეს ხოჭოები აქტიურდებიან ადრე გაზაფხულზე. მათგან კულტურის დასაცავად, ჩამოკიდეთწებოს ღვედები საბარგულზე. როდესაც ტემპერატურა +15 °C-ს აჭარბებს, ნერგი დაამუშავეთ ინსექტიციდებით.
- კოდლინგი. ეს მწერი ძალიან საშიშია, განსაკუთრებით ნაყოფის ფორმირების დროს. ამიტომ ამ პერიოდში ნერგი დაამუშავეთ ინსექტიციდებით.
- მწვანე ბუგრები. მწერი ნაყოფის ფორმირებისას ჩნდება. ის კულტურაში ჭიანჭველებმა შეიტანეს. მავნებლებისგან თავის დასაცავად, წებოვანი ღვედები შემოკრათ ღეროს.
თუ არ გიყვართ მწერების წინააღმდეგ ქიმიკატების გამოყენება, მაშინ გამოიყენეთ მცენარეების მავნებლებისგან დაცვის ბიოლოგიური მეთოდი - ტრიქოგრამების დასახლება. ეს სასარგებლო მწერები პოულობენ პარაზიტების კლანჭებს და ანადგურებენ მათ. ტრიქოგრამა შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალურ ლაბორატორიაში. სამწუხაროდ, სასარგებლო მწერები სიცივეს ვერ იტანენ, ამიტომ ყოველ გაზაფხულზე მათი ხელახალი დასახლება მოუწევთ.
დაავადებები
ჯიში მდგრადია ჭრაქის მიმართ. მაგრამ ზოგჯერ მას აწუხებს სკაბი, ციტოსპოროზი და შავი კიბო. ჩითილების სოკოვანი დაავადებებისგან დასაცავად, ხეები ადრე გაზაფხულზე დაამუშავეთ სპილენძის სულფატის 3%-იანი ხსნარით. სოკოვანი დაავადებების სამკურნალოდ გამოიყენეთ ფუნგიციდები, მაგალითად, "ფიტოსპორინი", "სკორი" ან "HOM"..
თუ აღმოაჩენთ შავ სიმსივნეს, რომელიც ვლინდება წითელ-ყავისფერი ლაქების სახით ღეროზე და ყლორტებზე, მაშინვე მოაჭრით ყველა დაზიანებული ტოტი და დაწვით სხვა ხეებისგან მოშორებით. დამუშავეთ კულტურა სპილენძის სულფატის 3%-იანი ხსნარით. თუ დაავადებამ დაარტყა ღერო, მაშინ მცენარის გადარჩენა შეუძლებელი იქნება. და ისე, რომ დაავადება არ გავრცელდესჯანსაღი ხეები, მოჭრილი ინფიცირებული ნერგი.
ვარდისფერი ქალბატონის ვაშლის მოყვანა თქვენს ეზოში მარტივია. მთავარია, დარგვის შემდეგ პირველ რიგში ნერგებს სათანადო მოვლა მივცეთ და მომავალში ხეები ყოველწლიურად მოიტანენ გემრიელი და ჯანსაღი ხილის უხვად.
