კამა არის კულტურა, რომელსაც განსაკუთრებული მოვლა არ სჭირდება, სწრაფად იზრდება და მთელი წლის განმავლობაში მიირთმევენ. ამჟამად მას ყველაზე ხშირად ზრდიან ახალი მწვანილისთვის, მაგრამ ბევრმა ადამიანმა წარმატებით გამოიყენა კამა თესლები კერძის გასახარებლად ან სახლის კონსერვისთვის არომატის დასამატებლად.
ნაძვის კამა ჯიშები
საუკეთესო ჯიშებს შორისაა:
- მისალმება;
- სულთანი;
- ავრორა.
მოდი უფრო ახლოს მივხედოთ ამ საუკეთესო კამა ჯიშებს.
კამა სალამი
ერთი თვისება, რომელიც უნდა აღინიშნოს არის ის, რომ ასეთი კამა ფოთლები საერთოდ არ ყვითლდება. ნერგების გაჩენის მომენტიდან თავად გამწვანების ჩამოყალიბებამდე, ჩვეულებრივ, 55-დან 60 დღემდე სჭირდება. ეს არის კამა ბუჩქის ჯიში. მცენარის სიმაღლე 50-57 სანტიმეტრს აღწევს. ერთ გასასვლელს შეიძლება ჰქონდეს ერთდროულად ოცდაათამდე ფოთოლი და ისინი მოთავსებულია ვერტიკალურად. საკუთარ თავსფოთლები დიდია, აქვს ცვილისებრი ზედაპირი და გრძელი კალმები, რომლებიც 25 სანტიმეტრს აღწევს. ერთ მცენარეს შეუძლია საბოლოოდ აწარმოოს 95 გრამამდე გამწვანება. ასეთი კამას კიდევ ერთი თვისებაა ის, რომ თითქმის არ აქვს ისრები. მწვანე მასის შეგროვება ხორციელდება რამდენიმე ვიზიტით, რაც ზრდის ახალი მწვანილის მოხმარების პერიოდს. ამ ჯიშის კამადან ერთ კვადრატულ მეტრს შეუძლია მოამზადოს 2,7 კილოგრამამდე კამა, საჭმელად.
კამა სულთან
კამას ეს ჯიში საშუალო სიმწიფისაა, ხანგრძლივი განვითარების დროს შეუძლია გამწვანების დიდი მასის დაგროვება. ის შესანიშნავია მრავალჯერადი მოსავლისთვის, რადგან არ საჭიროებს შემდგომ დათესვას. დარგვა უნდა განხორციელდეს მცენარეთა ერთმანეთისგან სივრცეში, თესლებს შორის მანძილი უნდა იყოს ფართო. მწვანე მასის დაკრეფის პროცესი გაზომვად მიმდინარეობს, რამდენჯერმე აცლიან მსხვილ მწვანეს ნარგავების გასათხელებლად..
კამა ავრორა
ეს საშუალო სიმწიფის კამა ჯიში ხასიათდება მრავალფუნქციური გამოყენებით. პირველი გასროლის მომენტიდან მოსავლის აღებამდე ინტერვალი დაახლოებით 40-45 დღეა. ფოთლები იზრდება დიდი, მომწვანო მოლურჯო ელფერით. მოსავლის რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს ექვსნახევარ კილოგრამს (სანელებლებისთვის) და დაახლოებით ოთხ კილოგრამს (ახალი მწვანილად გამოსაყენებლად) კვადრატულ მეტრზე.
კამა საუკეთესო ჯიშები მწვანილისთვის
ჩვენ მივაწერეთ ისინი:
- კიბრაი;
- Redoubt;
- რიშელიე.
მოდით განვიხილოთ მათი მახასიათებლები.
კამა ქიბრაი
მწვანილის კამას ეს ჯიში ფართოდ არის გავრცელებული და ძალიან ცნობილი. იგი მიეკუთვნება გვიან სიმწიფის ჯგუფს, მაგრამ, მიუხედავად ამ ფაქტისა, გამწვანების პროცესი საკმაოდ სწრაფად მიმდინარეობს. 30-40 დღის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ პირველი ნაყოფიერი ფოთლების შეგროვება, რომლებიც, სხვა საკითხებთან ერთად, გაჯერებულია წარმოუდგენელი არომატით. კამას ეს ჯიში იზრდება ბუჩქნარში, მას აქვს ფოთლების დიდი ვარდი, ამიტომ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ამ ჯიშის წარმომადგენლები ერთმანეთთან ძალიან ახლოს არ უნდა დარგოთ და თუ ისინი უკვე დარგეს ამ გზით, მაშინ მათ უნდა გათხელონ, რათა ხელი არ შეუშალონ ერთმანეთს მეგობარს. ბუჩქებს შორის იდეალური მანძილი დაახლოებით ოცი სანტიმეტრია. ამ საუკეთესო ჯიშის კამა მდგრადია სხვადასხვა დაავადების მიმართ. ერთი კვადრატული მეტრი ასეთი კამა შეიძლება გამოიწვიოს ხუთ კილოგრამამდე მწვანე მასა.
Dill Redoubt
კამას ეს სახეობა სწრაფად მწიფდება, დაახლოებით 39-41 დღე. იდეალურია ახალი მწვანილის მოსაყვანად. ასეთი კამას თესლი საუკეთესოდ ირგვება მიწაში აპრილის მეორე ნახევარში და მაისის პირველ ნახევარში. ამ კამა ჯიშს აქვს საშუალო ზომის როზეტი, რომელიც მაღლა დგას ნიადაგზე. ფოთლები მწვანე ფერის და მდიდარი არომატით. ზოგადად ერთი წარმომადგენლიდან შესაძლებელია 40 გრამამდე გამწვანების შეგროვება, ხოლო ერთი კვადრატული მეტრი იძლევა 1,2-დან 1,23 კილოგრამამდე. ეს კამა ქოლგის გარეშე შესანიშნავია ახალი საჭმელად, მაგრამ ასევე კარგია გაყინვისა და კონსერვისთვის.
კამა რიშელიე
პირველი გასროლის მომენტიდან ფოთლების შეგროვების დაწყებამდე შეიძლება 40-42 დღე გავიდეს, მოსავლის სეზონის დაწყებიდან დაახლოებით ერთი კვირა მცენარე ისრებს ისარს. მწვანილის კამას ეს სახეობა ქოლგის გარეშე შესანიშნავია ახალი მოხმარებისთვის. თესლის დასათესად იდეალური დროა აპრილის ბოლო - მაისი. მცენარეები ქმნიან ფოთლების დიდ როზეტს. ფოთლებს აქვს წვრილი სეგმენტები, მაქმანისფერი, მწვანე ფერის მოლურჯო ელფერით. ამ ჯიშის დამახასიათებელი თვისება ის არის, რომ მცენარეზე ყვავილობის დროს შეგიძლიათ ნახოთ დიდი რაოდენობით ფოთლები, რომლებიც გამოყოფენ გაძლიერებულ არომატს. კამა ძლიერ გამძლეა დაავადებებისა და მწერების მიმართ. თესლი მწიფდება ზაფხულის ბოლოს, ეს მნიშვნელოვანი ინფორმაციაა მათთვის, ვინც მათ აგროვებს.
ჯიშები მოსავლის პერიოდის მიხედვით
კამას ადრეული საუკეთესო ჯიშები:
- გრენადიერი.
- გრიბოვსკი.
- შორს.
მოდით განვიხილოთ კამას აღწერილობის ეს სახეობები.
კამა გრენადიერი
ეს კამა ჯიში ადრე მწიფდება, აღმოჩენიდან საწყის მოსავლამდე 30-დან 35 დღემდე. ის საუკეთესოდ შეეფერება ახალი მწვანილის გაშენებას. უმჯობესია ასეთი კამა თესლი დარგოთ გაზაფხულის მეორე ნახევარში, უფრო სწორად, აპრილის ბოლოს ან მაისის დასაწყისში. განვითარების პროცესში ჩნდება ფოთლების დიდი როზეტი, რომელიც გამოდის მიწის ზემოთ, მას შეუძლია მიაღწიოს სიგრძეს 30 სანტიმეტრს. ფოთლები მომწვანოა გამოხატული სეგმენტაციით. კამას გემო შეგრძნებები სასიამოვნოა, მდიდარი არომატით. გარდა ამისაის ძალიან უპრეტენზიოა. მოსავლის რაოდენობა კვადრატულ მეტრზე 1,5-დან 3 კგ-მდეა.
კამა გრიბოვსკი
თესლის დათესვიდან მოსავლიანობამდე შეიძლება გაგრძელდეს 25-დან 40 დღემდე. კამას ეს ჯიში (ფოტო ერთვის) საინტერესოა იმით, რომ კარგად ვითარდება როგორც ბაღის პირობებში, ასევე სახლში ფანჯარასთან. მცენარე მდგრადია ამინდის ცვლილების მიმართ და კარგად იტანს, თუნდაც ზაფხული ცივი და ნოტიო იყოს.
ეს კამა მდგრადია რიგი დაავადებების მიმართ. დადებით თვისებებს შორის არის სასიამოვნო გამოხატული გემო და არომატი, რომელიც მოდის ამ ჯიშის ფოთლებიდან. ფოთლების სიგრძე საკმაოდ დიდია, მას შეუძლია 25-30 სანტიმეტრს მიაღწიოს. უმჯობესია ამ ჯიშის დარგვა ბაღში - გაზაფხულის მეორე ნახევარში და ზაფხულის პირველ ნახევარში. ახალი მწვანილის მიღების დროის გასახანგრძლივებლად შეგიძლიათ რამდენიმე მოსავლის გაკეთება ერთდროულად.
შორეული კამა
პერიოდი კამა თესვის მომენტიდან მოსავლიანობის გამოჩენამდე გრძელდება საშუალოდ 38-40 დღე. კამა შესანიშნავია სუფრაზე ადრე ახალი მწვანილის დასაყენებლად. გარდა ამისა, ეს ჯიში მოსახერხებელია გასაყინად, რადგან გალღობის შემდეგაც შესანიშნავად ინარჩუნებს გემოს. ფოთლების შენახვა შესაძლებელია გაშრობით, მარილით და მწნილითაც. ამ ჯიშის გამორჩეული თვისებაა დიდი მოსავლიანობა. ფოთლებს აქვს მწვანე ფერი ცვილის ოდნავ და თითქმის უხილავი საფარით. კამა მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ.
შუა სიმწიფის ჯიშები
მათგან საუკეთესო:
- ქოლგა;
- ამაზონი;
- ლესნოგოროდსკი.
მოდით გადავხედოთ მათ აღწერას.
კამა ქოლგა
ეს ჯიშის კამა ქოლგებისთვის, პირველ რიგში, იდეალურია კონსერვაციისთვის. კამის დარგვიდან მზა პროდუქტის მიღებამდე 34-დან 37 დღემდე სჭირდება. კამა მდგრადია ამინდისა და ტემპერატურის ცვლილებების, ასევე დაავადებებისა და მავნე მწერების კომპლექსის მიმართ. ჯიშის ფოთლები ჩვეულებრივ მუქი მწვანე ფერისაა, აქვს ნათელი არომატი და გემო.
კამა ამაზონი
დარგვიდან მოსავლის აღებამდე შეიძლება გაგრძელდეს 50-დან 55 დღემდე. ის ზუსტად უნდა გაიზარდოს დიდი რაოდენობით გამწვანების მისაღებად. უმჯობესია ამ ჯიშის თესლი აპრილის ბოლოს ან მაისის ბოლოს დარგოთ. ასეთ კამაში ფოთლები მაღლა იწევს მიწაზე, ხოლო ისინი დიდია, მწვანე ფერის მოლურჯო ელფერით. მწვანილის გემოვნური თვისებები, პირველ რიგში, წვნიანი და ნათელი დამახასიათებელი არომატია. კამა გამორჩეული თვისება ის არის, რომ ის შეიძლება გაიზარდოს სხვადასხვა ტიპის ნიადაგში და ნებისმიერ კლიმატურ პირობებში. ერთი კვადრატული მეტრიდან დაახლოებით 1,5-4 კილოგრამი მწვანილი გამოდის, საჭმელად მზად.
ამ ჯიშის დიდი და უდავო უპირატესობა ის არის, რომ მწვანილი ერთდროულად მწიფდება, ის ძალიან წვნიანი და ნაზია. მოსავალს იღებენ დიდი ხნის განმავლობაში, ყვავილობის პერიოდამდე. მწვანე მასა შესანიშნავია როგორც ხმელი, ისე გაყინული სახით, ასევე იმისთვის, რომ შევაზავო, მოაყარო ან მარილი.
კამა ლესნოგოროდსკი
მისი მთავარი განმასხვავებელი თვისება, პირველ რიგში, აღნაგობის უნარიაგამწვანება მაშინაც კი, როცა კამა ყვავის. ეს დიდი პლიუსია მებოსტნეებისთვის, რომლებსაც აქვთ პატარა ბოსტანი და ამიტომ ბევრჯერ ვერ რგავენ. პირველი ყლორტების გამოჩენის მომენტიდან მოსავლის აღებამდე შეიძლება დაახლოებით 40 დღე დასჭირდეს. მოსავლიანობა საკმაოდ დიდია - კვადრატულ მეტრზე 1,5-2 კილოგრამი, მწვანილი კი მაღალი ხარისხის. ასეთი კამის სიმაღლე საკმაოდ დიდია - 1-1, 3 მეტრი, დიდი რაოდენობითაა მწვანე მასა, ფოთლების ფერს აქვს გაჯერება მწვანეში, ოდნავ მოლურჯო ელფერით. ეს კამა ჯიში სტაბილურია და შესანიშნავად ინახება მაცივრის დახმარებით.
გვიან მომწიფებული ჯიშები
ჩვენ დავასახელეთ საუკეთესო საგვიანო ჯიშები:
- ალიგატორი;
- ნიმუშები;
- Buyan;
- ბორი.
მოდი მოკლედ აღვწეროთ ისინი.
კამა ალიგატორი
ეს კამა შეიძლება მივაკუთვნოთ როგორც საშუალო, ასევე საგვიანო ჯიშებს. პირველი ყლორტების ფორმირების მომენტიდან 42-45 დღის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსავლის აღება. ეს ჯიში იდეალურია ახალი მწვანილის გასაშენებლად. ასეთი კამა გამორჩეული თვისებაა ის, რომ ის არ კარგავს თავის ქოლგებს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ მწვანილი არა რამდენიმე სხდომაზე, როგორც ეს ხდება, არამედ ბევრად უფრო დიდი რაოდენობით. ასეთი ჯიშის კამას დარგვისთვის საუკეთესო პერიოდია აპრილის მეორე ნახევარი - მაისის პირველი ნახევარი. ჯიში გამოირჩევა ნიადაგზე მაღლა ამოწეული სულაც არ პატარა ფოთლებით, ამიტომ სუფთა რჩება.
ღრმა მწვანე ფოთლებიმოლურჯო ელფერით, მდიდარი არომატით და კარგი გემოთი. ერთი მცენარე 30-60 გრამ სიმწვანეს იძლევა, ნიადაგისა და მოვლის კარგი პირობებით კი 100-150 გრამ გამწვანების შედეგს მიაღწევთ. მცენარე პატარაა, დაახლოებით 14-26 სანტიმეტრი სიმაღლისა. კვადრატულ მეტრზე მოსავლიანობა დაახლოებით 1,5-2,5 კილოგრამია.
კამა შაბლონები
ამ კამა მაღალი მოსავლიანობაა. იდეალურია როგორც ახალი მოხმარებისთვის, ასევე გაყინვისთვის, გასაშრობად და მწნილებისთვის. ამ ჯიშს შეიძლება მივაკუთვნოთ როგორც საშუალო, ასევე გვიან, საწყისი ყლორტების გამოჩენის მომენტიდან მოსავლის აღებამდე შეიძლება გაიაროს 42-57 დღე. ფოთლები საკმაოდ დიდია, ოდნავ გაშლილი. ფოთლები თავისთავად დიდია გარეგნულად და აშკარად დაშლილი. ჯიში საკმაოდ მაღალია ზომით, მას შეუძლია მიაღწიოს მეტრ სიმაღლეს. ერთი ეგზემპლარიდან გამოდის დაახლოებით 50 გრამი მწვანე მასა. კამა გაჯერებულია ნათელი არომატით და თითქმის არ არის მგრძნობიარე დაავადებების მიმართ. როგორც ცალსახა პლიუსები, შეიძლება აღინიშნოს მოსავლის დიდი საბოლოო რაოდენობა და ნათელი არომატი. უმჯობესია თესლი მოათავსოთ მინიმუმ სანტიმეტრის სიღრმეზე. კამა საუკეთესოდ ხარობს ფხვიერ ნიადაგზე, რომელიც შეიცავს ქვიშას, თიხას და კარგად დამუშავებულ ადგილებში. კამა ურჩევნია მაღალი დონის ტენიანობა მიწაში და მაღალი დონის განათება.
კამა ბუიანი
დარგვის მომენტიდან პირველი გამწვანების მოსავლის აღებამდე გადის დაახლოებით 60-75 დღე. ჯიში დაჯილდოებულია კამას ძალიან ძლიერი არომატით, მისი ფოთლები წარმოუდგენლად წვნიანია და შეიძლება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდეს. თავად კამა ბუჩქის სახით იზრდება. კარგ ნიადაგში მოყვანილი ერთი მცენარე, სათანადო მოვლის შემთხვევაში, იძლევა 200-260გრამი მწვანილი. ფოთლები მწვანეა, მუქი ჩრდილში მოლურჯო აყვავებული, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ ცვილისებრ საფარს, რაც მცენარეს საკმაოდ დეკორატიულს ხდის. ამ ჯიშს საკმაოდ დიდი სიმძლავრე აქვს, ამიტომ უმჯობესია არ დარგოთ ოცდაათზე მეტი წარმომადგენელი კვადრატულ მეტრზე. ამ კამას ყველაზე ხშირად დამატებითი მორწყვა სჭირდება, რადგან შემდეგ მისი მოსავლიანობა იზრდება. მწვანილი შეიძლება შეგროვდეს არაერთხელ.
დილ ბორი
ეს ჯიში გვიან მღერის, გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე ინტერვალის ხანგრძლივობაა 40-დან 55 დღემდე. ასეთი კამასთვის დამახასიათებელი ნიშნებია დიდი რაოდენობით გამწვანება და მაღალი ზრდა. სექსუალურ მცენარეს შეუძლია მიაღწიოს 140 სანტიმეტრს. ხანგრძლივი თესვის გამო, ახალი მწვანე მასის გამოყენების ხანგრძლივობა დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში იწელება. ფოთლებს შესამჩნევი ცვილისებრი ზედაპირი აქვს. საინტერესო თვისება: ზრდის ბოლო ეტაპებზეც კი კამა ფოთლები თითქმის არასოდეს ყვითლდება.
