დღეს თითქმის არცერთი ბაღის ნაკვეთს არ შეუძლია მინიმუმ ერთი ბუჩქის გარეშე. ამ კენკრის იმდენი სახეობაა, რომ მათი რიცხვი ასობით ხდება. Gooseberries იზრდება ყველგან, ვლადივოსტოკიდან სანკტ-პეტერბურგამდე. დღეს ჩვენ გთავაზობთ გავიხსენოთ დიდი ხნის ნაცნობი, მივიწყებული gooseberry ჯიში "თარიღი". ამ სტატიაში შეგიძლიათ გაეცნოთ დარგვისა და მოვლის წესებს, წაიკითხოთ აღწერა.
ჯიშის თავისებურებები
Gooseberry დიდი ხანია ბევრი ადამიანის საყვარელი კენკრაა. ის შეიცავს ბევრ მინერალს და ვიტამინს და გემო ვერ შეედრება სხვა კულტურას. მარცვლეულის ჯიში "თარიღი" ამ კულტურის ერთ-ერთი უძველესი წარმომადგენელია. ითვლება, რომ ის ჰოლანდიელი სელექციონერების მიერ იყო გამოყვანილი, მაგრამ რუსეთში ოდითგანვე ითვლებოდა ხალხურ ჯიშად, რადგან ქვეყანაში მას საბჭოთა დროიდან ამუშავებდნენ..
„ფინიკის“თავისებურება მისი ხანგრძლივი ნაყოფიერებაა. მისი სრულად მომწიფებული ნაყოფი შეიძლება იყოს ბუჩქზე სამ კვირამდე დაშლის გარეშე, რაც ძალიან მოსახერხებელია მებოსტნეებისთვის, რომელთა ნაკვეთები მდებარეობს ქალაქგარეთ და ისინი იქ არ ცხოვრობენ.მუდმივად.
Gooseberry "ფირმა" შეიძლება გამოდგეს, როგორც მასალა ჯემის, კომპოტის, ჯემის დასამზადებლად. მისი გაყინვა შესაძლებელია ზამთარში ახალი სურნელოვანი კენკრის გემოთი დატკბობისა და ვიტამინების ნაკლებობის ასანაზღაურებლად.
ბუჩქის აღწერა
ეს მცენარე საკმაოდ გავრცელებულია და აქვს ძლიერი ტოტები. ბუჩქის "თარიღის" ცალკეული წარმომადგენლების სიმაღლე შეიძლება ორ მეტრს მიაღწიოს. ჯიში დაჯილდოებულია სწრაფი ზრდის და ახალი ყლორტების გაცემის უნარით, მას აქვს მკვრივი მწვანე ფოთლების მასა.
თითოეული ტოტი უხვად არის დაფარული ბასრი, გრძელი ეკლებით. მხოლოდ წლიურ გასროლებს არ აქვთ ეს იარაღი. ფოთლები დიდია, პრიალა, ბოლოები მომრგვალო. ხანდაზმულ ბუჩქებს შეიძლება ჰქონდეს ნაოჭებიანი ფოთლები და უფრო დიდია ვიდრე ახალგაზრდა მცენარეებზე.
ყვავილების საკვერცხეები ღია მწვანეა, დაბლა დაშვებული. ბუჩქი ყვავის პატარა ყვავილებით, რომელთა ფერი თეთრია, მაგრამ შესამჩნევია მომწვანო ელფერი.
ხილი
მარცვლეულის "ფინიკი", რომლის აღწერაც წარმოდგენილია ამ სტატიაში, გამოირჩევა მოსავლიანობით. კენკრა მასიურია, ზოგიერთი ნიმუში შეიძლება ოც გრამამდე იწონის. მათი ფორმა წააგავს მსხალს, მაგრამ არის მრგვალიც, კიდე არ აქვს.
ქერქის ფერი თითქმის ყავისფერია, ბირთვი მწვანეა, კენკრის ერთი მხარე შეღებილია თითქმის იასამნისფერი. კენკრა საკმაოდ მკვრივია, შიგნით წვნიანი, მაგრამ ქერქი იცავს გახეთქვას და კარგად ინახება და ტრანსპორტირდება ფორმის დაკარგვის, აფეთქების გარეშე. სავაჭრო კაბა დიდხანს ინახება. თუნდაც თანჯემის დამზადება, მასში მთელი კენკრა შეიმჩნევა.
გოჭის გემო
ჯიში "თარიღი" გამოირჩევა გემოვნური მახასიათებლებით. ამ მარცვლეულის კენკრა ძალიან სურნელოვანი, უჩვეულოდ ტკბილია, ქერქი გემოს მჟავიანობით ავსებს. ეს არის გამაგრილებელი ხილი, მოგიკლავს წყურვილს ყველაზე ცხელ დროს, მოგანიჭებს ძალას.
შაქარი ჯიშში საშუალოდ ათ პროცენტს შეიცავს, ეს არის სტაბილური წვიმებით და მზიანი დღეებით. თუ სეზონზე ბევრი წვიმაა, მაშინ შაქრის რაოდენობა მცირდება, მაგრამ თუ ზაფხული მშრალი და ცხელია, პირიქით.
"თარიღის" ჯიშის ღირსებები
გასაკვირი არ არის, რომ ამ ბურღულს ასე უყვართ მებოსტნეები და ის რამდენიმე ათეული წელია იზრდება ჯიშის შეცვლის გარეშე. ამ კულტურის მრავალი სახეობა დავიწყებას მიეცა, მაგრამ თარიღი ბატი კვლავ პოპულარულია. რა არის მისი საიდუმლო? ეს არის:
- შესანიშნავი გემო;
- ახალი კულტურების გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობა;
- ჯიში მდგრადია როგორც გვალვის, ასევე ყინვის (-35 გრადუსამდე) და წყალდიდობის მიმართ;
- ხანგრძლივი ბუჩქის სიცოცხლე და სტაბილური ნაყოფიერება.
ცალკე პუნქტია ჯიშის მაღალი პროდუქტიულობა. ზრდასრული მცენარისგან მებოსტნეები ყოველწლიურად აგროვებენ მინიმუმ 25 კილოგრამ ჯანსაღ და გემრიელ კენკრას. ახალგაზრდა ბუჩქები ნაყოფის ზომით ჩემპიონებად ითვლებიან, ისინი ყველაზე დიდია ბუჩქის ჯიშებს შორის.
"ფინიკის" გოგრის კიდევ ერთი უდავო უპირატესობა მისი ხანგრძლივი "მომსახურების ვადაა". თითქმის ყველა სხვა ჯიშიაუცილებელია გაახალგაზრდავება ყოველ შვიდ წელიწადში, რადგან მოსავლიანობა ეცემა ან ბუჩქი საერთოდ წყვეტს ნაყოფს, ასეთ შემთხვევაში მათ ადგილას ახალგაზრდა მცენარეები ირგვება. მარცვლეულის „ფირმა“შეიძლება არ დაკარგოს ნაყოფის გამოტანის უნარი და მოსავლიანობა სტაბილური დარჩეს მინიმუმ თხუთმეტი წლის განმავლობაში.
ხარვეზები
ჯიში ითვლება გვიან და პირველი მოსავლის აღება შესაძლებელია ივლისის შუა რიცხვებში, მაგრამ სიმწიფის პიკი იქნება აგვისტოს შუა რიცხვებში. ეს შეიძლება ჩაითვალოს გარკვეულ უხერხულობად, მაგრამ მაინც შესაძლებელია ამ მინუსის გამოსწორება ადრე მომწიფებული ჯიშების გაზრდით. კიდევ რა არ მოსწონთ მებოსტნეებს gooseberry "თარიღი"? ეს არის:
- მიწის გაჯერების მოთხოვნა, საჭიროა სტაბილური ზედა გასახდელი;
- სუსტი წინააღმდეგობა ზოგიერთი დაავადების მიმართ, მაგალითად, ჭრაქი, სფეროტეკა, ამიტომ საჭიროა პროფილაქტიკური შესხურება.
შესანიშნავი ადგილი ზრდისთვის
გოჯას "ფირიკი" მხოლოდ ნეიტრალურ ნიადაგში იზრდება, არ მოითმენს დამჟავებას. ორმოში ბუჩქის დარგვამდე აუცილებელია ცაცხვის (ჩამქრალი) ან დოლომიტის ფქვილის დაასხმა. დარგვისას ნიადაგში შეჰყავთ მინერალური და ორგანული სასუქები. მას შემდეგ, რაც ბუჩქი თავის ადგილზე დადგება, მის ირგვლივ ნიადაგი კარგი ჰუმუსით უნდა დაიყაროს. ნაყოფიერება შეიძლება მოსალოდნელია ბუჩქის დარგვიდან მესამე წელს.
მთავარი, რაც უნდა ახსოვდეს მებაღეს, რომელიც აპირებს "ფინიკის" გოგრის დარგვას, არის ის, რომ ჯიშს არ უყვარს მოცხარის გვერდით გაშენება. ასევე მასსაჭიროა სივრცე, რადგან ფესვთა სისტემა მძლავრია და გვერდებზე იზრდება. ბუჩქებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ ერთი და ნახევარი მეტრი. თუ ეს წესები არ დაიცავთ, მოსავალი შემცირდება, კენკრა უფრო პატარა და მჟავე გახდება.
გოჭის მოვლა
აუცილებელია ტოტების სტაბილურად მოჭრა, ზედმეტი ყლორტების მოცილება. ზედა სამოსი დამზადებულია ფოსფორით, კალიუმის, ნეშომპალის გამოყენება შესაძლებელია. თუ ბუჩქი დარგეს ნაყოფიერ ნიადაგში, მაშინ ნაყოფიერების დაწყებამდე, ანუ დარგვიდან სამი წლის განმავლობაში, სასუქის შეტანა არ დაგჭირდებათ.
დაავადების პრევენცია სავალდებულოა. თუ ჭრაქი შეინიშნება, შეგიძლიათ შეისხუროთ შრატი (ერთი ნაწილი შრატის ათ წილ წყალში შერეულია) ან სპეციალური პრეპარატით.
Gooseberry "თარიღი": მიმოხილვები
მიუხედავად იმისა, რომ ჯიში ნაკლოვანებებით არის დაჯილდოებული, მას უამრავი ადამიანი ზრდის. ბურღულზე ზრუნვა, მებოსტნეების აზრით, მარტივია, მთავარია დროულად მოჭრა, გათხელება, დაავადებების მკურნალობა. აქებენ კენკრის გემოს, მაღალ და სტაბილურ მოსავალს და ბუჩქების გამძლეობას.
