ამ ბოლო დროს დიასახლისებს ხელით უწევდათ საჭმლის მომზადება. დღეს მრავალი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა ეხმარება ამ ამოცანის გამკლავებაში. მათ სიაში შედის ბლენდერიც.
ფუნქციები
ბლენდერი არ უნდა აგვერიოს ცომის მიქსერთან ან მიქსერთან. ამ მოწყობილობებს განსხვავებული დანიშნულება აქვთ. მაგალითად, მიქსერი უკეთესად გააკეთებს კვერცხის ცილას. ბლენდერი არ უნდა გამოიყენოთ ცომის მოსარევად.
ეს არ არის მისი ფუნქციის ნაწილი. თუმცა, ბლენდერი უბრალოდ შეუცვლელია ჰაეროვანი მუსის, პირის ღრუს პიურეს, პირში გამდნარი კრემის, ასევე ტკბილი ღვეზელის შიგთავსის მოსამზადებლად. ეს მოწყობილობა ასევე შესანიშნავად ფქვავს ახალ მწვანილებს. ბლენდერი შესანიშნავი სპეციალისტია ხილისა და ბოსტნეულისგან ახალი წვენების მომზადების საქმეში. ხოლო თუ მოწყობილობა აღჭურვილია სპეციალური საქშენით, ის მოგცემთ საშუალებას უსაფრთხოდ გატეხოთ ყინული.
ვიყიდო ბლენდერი?
რა თქმა უნდა, ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ფუნქცია ხელმისაწვდომია კვების პროცესორში. სწორედ ამიტომ ჩნდება კითხვა: „არ ჯობია იყიდო ერთი, მაგრამ მრავალფუნქციური მოწყობილობა სამზარეულოში სამუშაოდ?“
რატომ ირჩევს ბევრი დიასახლისი ბლენდერს სამზარეულოში სამუშაოდ? ეჭვგარეშეა, კვების პროცესორს უფრო დაბალი ფასი აქვს რამდენიმე მოწყობილობასთან შედარებით. თუმცა, მაღალ სპეციალიზებული აღჭურვილობა მაქსიმალურად პროფესიონალური და საიმედოა. გარდა ამისა, კვების პროცესორი საკმაოდ მოცულობითი მოწყობილობაა. დასჭირდება გარკვეული ადგილის გამოყოფა. ბლენდერი, განსაკუთრებით წყალქვეშა ტიპი, ძალიან ცოტას იწონის. მის გადატანას დიდი ძალისხმევა არ დასჭირდება.
ბლენდერის სახეები
თანამედროვე მწარმოებლები აწარმოებენ ამ სამზარეულოს დამხმარეების ორ ტიპს. ბლენდერები განასხვავებენ სტაციონარული და წყალქვეშა. პირველი ტიპის მოწყობილობა ითვალისწინებს სტენდის არსებობას საკონტროლო სისტემით, რომლის შიგნით არის ძრავა. მოწყობილობის ამ სტაციონარულ ნაწილზე დამონტაჟებულია თასი. მოსახსნელი თასი შეიცავს დაწნულ დანებს საკვების შერევისა და დასაჭრელად.
როგორ ავირჩიოთ ბლენდერი სახლისთვის? შესყიდვის დაწყებამდე უნდა გაეცნოთ ამ მოწყობილობების თითოეული ტიპის ფუნქციონალურობას.
სტაციონარული ბლენდერის მთავარი დანიშნულებაა კოქტეილების შერევა და კვერცხის ცემა. საშუალებას აძლევს მოწყობილობას გატეხოს ყინული. მაგრამ იმ შემთხვევაში, თუ დაგჭირდებათ დაფქული ხორცი, კარტოფილის პიურე, თხილი და ხახვი დაჭერით, მაშინ უნდა გამოიყენოთ წყალქვეშა ბლენდერი.
სამუშაო დროს ეს მოწყობილობა ხელში უჭირავს. კონტეინერი, რომელშიც მოთავსებულია პროდუქტები, იცვლება ქვაბებით ან ხელნაკეთი თასებით.
რომელი ვარიანტია უკეთესი
ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ შეიძინოთ მოწყობილობა სამზარეულოს სამუშაოებისთვის, რომელიც ხელს შეუწყობს სამზარეულოს რუტინულ მუშაობას. რომელია საუკეთესო ბლენდერი? მომხმარებელთა მიმოხილვები უპირველეს ყოვლისა გვირჩევენ იფიქროთ მოხარშული საკვების რაოდენობაზე. ასე რომ, წყალქვეშა ბლენდერი არ არის შექმნილი უწყვეტი მუშაობისთვის. მისი მთავარი დანიშნულებაა მცირე რაოდენობით საკვების გადამუშავება. გარდა ამისა, ხელი დაიღლება ჩაძირვის ბლენდერის დიდხანს დაჭერისას. ამ ტიპის მოწყობილობის არჩევანი გამართლებული იქნება მხოლოდ იშვიათი მომზადების შემთხვევაში. მაგალითად, პატარა ოჯახისთვის, ასეთი ბლენდერით შეგიძლიათ კომბოსტოს ნაჭრები საუზმეზე ან სადილზე გააკეთოთ. ეს მოწყობილობა ასევე იდეალურია მცირე რაოდენობით სოუსების, პიურეს სუპებისთვის და ა.შ.
თუ თქვენ გჭირდებათ ბევრი კერძის მომზადება გრანდიოზული წვეულებისთვის, ასევე ზამთრისთვის მარაგი, ჩაძირვის ბლენდერი არ გამოგადგებათ. ასეთ სიტუაციებში უმჯობესია გამოიყენოთ მეორე ტიპის მოწყობილობა.
როგორ გადავწყვიტოთ სტაციონარული მოწყობილობის შეძენა?
როგორ ავირჩიოთ ბლენდერი სახლისთვის? უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, რომელი ტიპის მოწყობილობაა თქვენთვის ყველაზე შესაფერისი.
როგორ ავირჩიოთ სტაციონარული ბლენდერი? მოწყობილობის შეძენისას მნიშვნელოვანია ისეთი პარამეტრები, როგორიცაა კათხის მოცულობა, სიმძლავრე და მასალა, რომელიც გამოიყენებოდა მის წარმოებაში. ასეთი ბლენდერი ფასიანია, თუ მას გამოიყენებთ სმუზისა და ახალი წვენების დასამზადებლად. უფრო მაღალი სიმძლავრის მოწყობილობა უფრო ადვილად უმკლავდება დავალებას.
როგორ ავირჩიოთ ბლენდერი კოქტეილების და ახალი წვენებისთვის? მიზანშეწონილია შეიძინოთ მოწყობილობა, რომელსაც აქვსმინიმალური სიმძლავრე 500 ვატი. შესანიშნავი იქნება სხვადასხვა კოქტეილების, მათ შორის ნაყინის შერევისთვის.
მნიშვნელოვანი ფაქტორი სახლის ასისტენტის არჩევისას იქნება თასის მოცულობა. წარმოებულ მოდელებში, მოცულობა შეიძლება იყოს ორ ლიტრამდე. როგორ ავირჩიოთ ბლენდერი კოქტეილებისთვის? თუ თქვენი შენაძენი განკუთვნილია დიდი რაოდენობის სტუმრებისთვის კერძების მოსამზადებლად, მაშინ უფრო გონივრული იქნება დიდი ტევადობის მოწყობილობის შეძენა. ერთი ჭიქა სასმელის მოსამზადებლად ვარგისია ოთხასი მილილიტრიანი თასი.
როგორ ავირჩიოთ ბლენდერი სახლისთვის, რომ რაც შეიძლება დიდხანს გაუძლოს? ამისათვის ყურადღება მიაქციეთ მასალას, საიდანაც მზადდება კონტეინერი. შუშის თასები არ შთანთქავს სუნს და უფრო ჰიგიენურია. ექსპლუატაციის დროს ისინი ინარჩუნებენ გამჭვირვალობას და არც ისე ნაკაწრები არიან. თუმცა, ღირს შუშის მყიფეობის გათვალისწინება.
პლასტმასის გატეხვა გაცილებით რთულია. თუმცა, ეს მასალა დეფორმირდება ძლიერი გაცხელებისას. გარდა ამისა, პლასტმასს აქვს მიდრეკილება დაკარგოს (დროთა განმავლობაში) გარეგანი სილამაზე. ამ მასალის ყველა ნაკლი კომპენსირდება მისი დაბალი ფასით.
როგორ გადავწყვიტოთ წყალქვეშა მოწყობილობის შეძენა?
როგორ ავირჩიოთ ბლენდერი სახლისთვის, თუ არ გჭირდებათ დიდი რაოდენობით საჭმლის მომზადება? ამ შემთხვევაში ყურადღება უნდა მიაქციოთ წყალქვეშა ტიპის მოწყობილობას. ის მცირე ადგილს დაიკავებს სამზარეულოში, ასევე არის მობილური და ადვილად გადასაადგილებელი.
როგორ ავირჩიოთ ჩაძირვის ბლენდერისახლები? ყიდვისას თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მოწყობილობის სიმძლავრე. მნიშვნელოვანი ფაქტორია მასალა, საიდანაც მზადდება საქშენი. თუ იგი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაშინ მოწყობილობის ღირებულება უდავოდ უფრო მაღალი იქნება. თუმცა, ასეთი საქშენი არასოდეს მოხრილდება ცხელ გარემოში.
მოწყობილობის შეძენა მოიცავს სხვა ფაქტორების გათვალისწინებას. მაგალითად, ღირს ყურადღება მიაქციოთ ქვედა საქშენის ტიპს, რომელიც დამზადებულია კონუსის სახით თანაბარი ან ტალღოვანი კიდეებით, ასევე კონუსის სახით, რომელშიც არის ნახვრეტები. თითოეულს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.
ბლენდერით დაფქვისას, რომელშიც საქშენი არის გამჭოლი კონუსი, დაქუცმაცებული მასა თავისუფლად გამოდის მისგან, თანდათან ცვლის ყველა ნაჭერს. თუმცა ამ პროცესის დროს არსებობს საქშენის შემთხვევით აწევის შესაძლებლობა. შემდეგ მთელი მასა იფანტება. განსაკუთრებით უსიამოვნოა, თუ ეს ხდება ტომატის სოუსით. მისი ჩამორეცხვა თითქმის შეუძლებელია.
იმ შემთხვევაში, თუ საქშენი აღჭურვილია კონუსით, რომელშიც არ არის ხვრელები, ასეთი უსიამოვნება უბრალოდ არ შეიძლება მოხდეს. ბლენდერი თანდათან დაფქვავს ყველა ნაჭერს, მაგრამ ამავდროულად უნდა გადაიტანოს კონტეინერის გარშემო და გადაიტანოს საქშენი მასის შიგნით.
ღირებულება
ბლენდერის ფასი პირდაპირ დამოკიდებულია მის კომპლექტში საქშენების რაოდენობაზე. ამიტომ წყალქვეშა მოწყობილობები გარკვეულწილად უფრო ძვირია, ვიდრე სტაციონარული. ფულადი ხარჯები ასევე იზრდება ვაკუუმური ჭურჭლის არსებობისას, რომელშიც დანებია ჩასმული.
არის რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ.ეს მოიცავს სიმძლავრეს, ასევე სიჩქარის რაოდენობას. როგორ ავირჩიოთ სწორი ბლენდერი? უმჯობესია შეიძინოთ მძლავრი (დაახლოებით ექვსასი ვატი ან მეტი) სამ სიჩქარიანი მოწყობილობა.
მწარმოებლის არჩევანი
თანამედროვე ბაზარზე წარმოდგენილია სხვადასხვა კომპანიის ბლენდერების დიდი რაოდენობა. ამიტომაც საკმაოდ რთულია მწარმოებლის შესახებ გადაწყვეტილება.
ბლენდერები, რომლებიც წარმოებულია Bosch-ის, Moulinex-ისა და Tefal-ის მიერ, გარკვეულწილად უფრო ძვირია, ვიდრე სხვები. თუმცა, ასეთი მოწყობილობის შეძენა გამართლებულია როგორც მწარმოებლის გამოცდილებით, ასევე იმ პერიოდით, რომლის განმავლობაშიც პროდუქცია პოპულარულია მსოფლიო ბაზარზე.
