ყავა თქვენი დილის რუტინის მნიშვნელოვანი ნაწილია. სწორედ ამიტომ არის მთავარი კითხვა, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი ყავის მანქანა. მით უმეტეს, თუ მის გამოყენებას გეგმავთ ყოველდღე.
ყავის აპარატის არჩევამდე უნდა გადაწყვიტოთ მისი ტიპი, ზომა, განსაკუთრებული მახასიათებლები და მოვლის სიმარტივე, გამოყენებული ყავის ტიპი (ტაბლეტებში, კაფსულებში ან დაფქულში), ასევე სასმელის ვარიანტები, სასურველი ტემპერატურა და მომზადების დრო.
ყავის აპარატების სახეობები
მათთვის, ვინც ახლახან იწყებს ფიქრს იმაზე, თუ რომელი ყავის აპარატი აირჩიოს, მფლობელების მიმოხილვები გვირჩევენ, დაიწყონ ნასვამი მოცულობის და მომსახურე ადამიანების რაოდენობის დათვლით. ამ გზით განსაზღვრული შესრულება მნიშვნელოვნად შეავიწროებს საძიებო არეალს. აღსანიშნავია ისიც, რომ ზოგიერთი აპარატი განკუთვნილია მხოლოდ დაფქული ყავისთვის, ზოგი კი კაფსულებისთვის, ამიტომ საჭიროა ყურადღებით გაითვალისწინოთ თითოეული მოდელის მოთხოვნები.
- ყავის მადუღარა 1 პორციაზე. ისინი აწარმოებენ თითო ჭიქა სასმელს. უმეტესობა წიპწაა, ზოგმა შეიძლება დაფქული ყავა გამოიყენოს, ზოგმა კი ორივე გამოიყენოს. ეს მანქანები ჩვეულებრივ სწრაფია, ჭიქის მომზადებას ერთ წუთზე ნაკლებ დრო სჭირდება. Ისინი არიანპატარა და უფრო შესაფერისი სამზარეულოსთვის მინიმალური თავისუფალი სივრცით.
- წვეთოვანი ტიპის ყავის მადუღარა. მათთვის, ვინც არ არის დარწმუნებული, რომელი ყავის აპარატი აირჩიოს, მიმოხილვები გვირჩევენ შეჩერდნენ მათთან. ისინი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ რამდენიმე ჭიქა საკმაოდ მოკლე დროში. დაფქული ყავა მოთავსებულია ფილტრში, წყალს უმატებენ ცალკე ჭურჭელში, თბება, რწყავს ყავას და მზა სასმელი წვეთება მინის ქილაში. ამ უკანასკნელის ქვეშ დამონტაჟებულია გათბობის ელემენტი. ის ინარჩუნებს სასმელს ცხელ, ჩვეულებრივ რამდენიმე საათის განმავლობაში. წვეთოვანი აპარატები შეიძლება იყოს ძალიან მარტივი, აღჭურვილი მხოლოდ ჩართვა/გამორთვის გადამრთველით, ან პროგრამირებადი ტაიმერით, დაგვიანებული დაწყებისა და დუღილის პარამეტრებით. მათ უმეტესობას აქვს ავტომატური გამორთვის ფუნქცია იმ შემთხვევაში, თუ მომხმარებელი ამას დაავიწყებს.
- აპარატი ყავის საფქვავი. ადამიანების უმეტესობა ყიდულობს წინასწარ დაფქულ ყავას, რომელიც ხელმისაწვდომია სხვადასხვა გემოსა და ნარევში, მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც ამჯობინებენ მთლიანი მარცვლების დაფქვას სახლში. იდეა ისაა, რომ რაც უფრო ახალია ყავა, მით უკეთესი გემო აქვს. გარდა ამისა, ის საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ დაფქვის ხარისხი, უფრო ზუსტად განსაზღვროთ სასმელის საბოლოო გემო. ზოგი იყენებს ცალკე საფქვავს, მაგრამ ბევრს უყვარს ლობიოს ერთ ჭურჭელში ჩაყრა, მეორეში წყლის, დაპროგრამება და გასვლა. ექსპერტები ხშირად აკრიტიკებენ ამ ტიპის მოწყობილობებს, მაგრამ მომხმარებლებს უყვართ ისინი და ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია.
- ყავის მადუღარა თერმოსით. ეს არის იგივე წვეთოვანი მანქანები, მაგრამ გათბობის გარეშე. სამაგიეროდ, მზა სასმელი მოთავსებულია თერმოსში, რომელიც ინარჩუნებს მას ცხელ 2 საათის განმავლობაში, ზოგჯერ კი გაცილებით მეტხანს.უფრო გრძელი. მათთვის, ვინც გადაწყვეტს რომელი ყავის აპარატი აირჩიოს სახლისთვის, მიმოხილვები გირჩევთ ამ მოდელებს, რადგან ისინი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ არომატი.
- პერკოლატორები. ისინი პოპულარულია იმ ადამიანებში, რომლებსაც სურთ სწრაფად მოამზადონ ცხელი, ძლიერი ყავა. მათი გამოყენება მარტივია და, მიუხედავად იმისა, რომ მათ არ აქვთ ფუნქციონირება, შესაძლებელია მათი დაკავშირება ცალკე პროგრამირებად ტაიმერთან, რათა სასმელი მზად იყოს მფლობელების გაღვიძებამდე.
- ესპრესოს აპარატები. ესპრესოს გარდა, ისინი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ კაპუჩინო, ლატე, ამერიკანო და სხვა სასმელები წყლის, რძისა და რძის ქაფის დამატებით. მოითხოვეთ მაღალი დონის ყავის საფქვავის სავალდებულო არსებობა დაფქვის რეგულირებადი ხარისხით. უნდა იყოს ექსკლუზიურად ტუმბოს ტიპის, რადგან ორთქლის ძრავები ქმნიან წნევას (1-3 ბარი) არასაკმარისი ხარისხის სასმელის დასამზადებლად.
რა უნდა გადაწყვიტო?
რას მივაქციო ყურადღება?
- ზომები. ახალი ყავის მწარმოებელი სავარაუდოდ გამორჩეული იქნება სამუშაო მაგიდაზე. ეს ნიშნავს, რომ ის უნდა ემთხვეოდეს. თუ სამზარეულო დიდია, საკმარისი თავისუფალი ადგილით, მაშინ ზომას ალბათ დიდი მნიშვნელობა არ აქვს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მიზანშეწონილია აიღოთ ლენტი ყავის აპარატის არჩევამდე. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ მოდელის სიმაღლე, სიგანე და წონა, რათა დარწმუნდეთ, რომ საკმარისი სივრცეა და მისი ადვილად გადატანა შესაძლებელია. 1 ფინჯანი ყავის მწარმოებლის მყიდველებმა უნდა დარწმუნდნენ, რომ ის მოერგება მათ საყვარელ ფინჯანს, თერმოსის ფინჯანს ან სხვა კონტეინერს.
- კაფსულები თუ დაფქული ყავა? ტაბლეტები და კაფსულები მოსახერხებელი არჩევანია, მაგრამ დაფქული ყავა უფრო იაფი და, ზოგიერთის აზრით, უფრო გემრიელია. თუმცა, ყველა მანქანას არ შეუძლია მათი გამოყენება. ინდივიდუალური მოდელები შეზღუდულია არა მხოლოდ კაფსულებით, არამედ მათი სპეციფიკური ბრენდით. ამიტომ, იმისთვის, რომ გადაწყვიტოს რომელი კაფსულის ყავის აპარატი აირჩიოს, ურჩევენ მფლობელების მიმოხილვას, გამოთვალონ ხარჯები. ზოგიერთი მწარმოებელი, როგორიცაა Keurig, საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ დაფქული ყავა ან კაფსულები, მაგრამ პირველ შემთხვევაში მოგიწევთ მრავალჯერადი გამოყენების ფილტრის ჭიქის შეძენა. ამიტომ, სანამ ყავის აპარატს აირჩევთ, მომხმარებელთა მიმოხილვები გირჩევენ იპოვოთ მოწყობილობა, რომელიც შეესაბამება მომხმარებლის პრეფერენციებს.
- ფუნქციონალობა. ყავის აპარატებს აქვთ ერთი მთავარი ფუნქცია - ყავის მომზადება, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი ბევრად მეტს აკეთებს. დამატებით ფუნქციებში შედის ავტომატური გამორთვა, ციფრული დისპლეი, საათი, გემოვნების პარამეტრი, პროგრამირება და ტემპერატურის კონტროლი. მაგრამ რაც უფრო მეტი ფუნქცია აქვს მოდელს, მით მეტი ღირს.
- რა მოვამზადო? გჭირდებათ მარტივი ფინჯანი შავი ყავა თუ ყავის მაღაზიის მენიუდან ნებისმიერი სასმელის დამზადების შესაძლებლობა, ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ სწორი მოდელი. ზოგიერთი მათგანი მხოლოდ ცხელ ყავას ამზადებს, ზოგს კი შეუძლია მინანქრის, კაკაოს, ჩაის, კაპუჩინოს და მრავალი სხვა. ვინც ფიქრობს როგორ აირჩიოს ყავის აპარატი კაპუჩინოს მწარმოებელი სახლისთვის, ყურადღება უნდა მიაქციოს უნივერსალურ მოდელებს.
- დასუფთავება. ყავის მწარმოებელი შეიძლება იყოს მარტივი გამოსაყენებელი, მაგრამ არანაკლებმნიშვნელოვანია, რომ მისი გაწმენდაც მარტივია. რეგულარული რეცხვა ჭუჭყისა და ქერცლისგან ახანგრძლივებს მომსახურების ვადას და ინარჩუნებს სასმელის ხარისხს. კითხვაზე პასუხის გადაწყვეტისას, რომელი ავტომატური ყავის აპარატი აირჩიოს, უმჯობესია მოძებნოთ მოწყობილობა მოსახსნელი ნაწილებით, რომელიც შეიძლება გაირეცხოს ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. თუ მოწყობილობას აქვს ნაწილები, რომლებიც უნდა გაიწმინდოს ხელით, მაშინ ღირს მომხმარებლის მიმოხილვების წაკითხვა მარტივია თუ არა, არის თუ არა დიზაინის ხარვეზები, რომლებიც ჭუჭყიანს დატოვებს ყავის მწარმოებელს.
- გათბობა თუ თერმოსი? ზოგიერთი მომხმარებელი უკმაყოფილოა, თუ დილის სასმელი სიტყვასიტყვით არ წვავს მათ პირს, ზოგი კი კმაყოფილია თბილი ყავით. როგორ ავირჩიოთ ყავის აპარატი ამ შემთხვევაში? მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ერთ შემთხვევაში სასმელი პირდაპირ თერმოსში გადადის, მეორეში კი ქვემოდან გახურებულ მინის ქილაში. თერმოსი ინარჩუნებს ყავას ცხელ საათს ან მეტს, რაც გამორიცხავს ხელახლა გაცხელების აუცილებლობას. ის იძლევა საუკეთესო გემოს, მაგრამ ჩვეულებრივ უფრო მეტი ღირს.
- ხარშვის დრო. ყველა მანქანა ერთნაირად სწრაფად არ იხარშება. 1 პორციიანი მანქანების უმეტესობა სასმელს მომენტალურად ამზადებს და, მაგალითად, წვეთოვანი, რამდენიმე წუთი სჭირდება. თუ დრო ძვირფასია ან თუ გსურთ ყავის სურნელით გაიღვიძოთ, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროგრამირებად მოწყობილობებს. ისინი საშუალებას გაძლევთ წინასწარ დააყენოთ სასმელის მომზადების დრო. ასევე, სანამ ყავის აპარატს აირჩევთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მოდუღების სავარაუდო დროს.
- დამატებითი აქსესუარები. ყავის მადუღარა შეიძლება გაიყიდოს ჭიქებით, კაფსულებით ან კარუსელებითმათი შენახვა. ზოგიერთი საცალო ვაჭრობა გთავაზობთ საჩუქარს შეძენისას. სხვადასხვა საცალო ვაჭრობის მოდელების შედარებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, თუ რა შედის ფასში.
- როდის გავხეხოთ მარცვლეული? ყავის საფქვავი ხელმისაწვდომია როგორც დამოუკიდებელი მოწყობილობა და როგორც ყავის აპარატების ინტეგრირებული კომპონენტი. ეს უკანასკნელი უფრო მოსახერხებელია და ნაკლებ ადგილს იკავებს, მაგრამ პურისტები ხშირად ურჩევნიათ კონტროლის უფრო მაღალ დონეს, რასაც ცალკე საფქვავი გვთავაზობს.
როგორ ავირჩიოთ ყავის აპარატი სახლისთვის: აუცილებელი ფუნქციები
მოყვანილია ყავის აპარატების ძირითადი მახასიათებლები, რომელთა საჭიროება წინასწარ უნდა განისაზღვროს:
- ტევადობა. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს რამდენიმე პატარა 4-ჭიქიანი ერთეული, უმეტეს სტანდარტულ მოდელებს შეუძლიათ ერთდროულად 8-დან 12 ჭიქამდე მოხარშვა. თუმცა, ყავის დიდი აპარატებიც კი, როგორც წესი, საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ უფრო მცირე რაოდენობით სასმელი.
- პროგრამირების ფუნქციები. ბევრი მოდელის დაპროგრამება შესაძლებელია დღის კონკრეტულ მონაკვეთში მოსამზადებლად. ეს მოსახერხებელია მათთვის, ვინც სრულებით ვერ იღვიძებს ტრადიციული ფინჯანი ყავის გარეშე. თუმცა, ზოგიერთი მანქანა სასმელს ისე სწრაფად ამზადებს, რომ ასეთი პროგრამირება არ არის საჭირო. ასევე არსებობს საბაზო დონის მოდელები შეზღუდული ფუნქციონირებით. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ყავის მადუღარა შეიძლება დაერთოს ცალკე ტაიმერს. სანამ ამას გააკეთებთ, დარწმუნდით, რომ იგი შეფასებულია მიმდინარე გათამაშებისთვის.
- პაუზა. თუ მოხარშვის ღილაკზე დაჭერის შემდეგ არ არის დრო, რომ დაველოდოთ მის დასრულებას, პაუზის ფუნქციის მქონე მოდელები საშუალებას გაძლევთ აიღოთ ჭიქა შუა პროცესში, გარეშე.სასმელის არც ერთი წვეთი დაღვრა.
- ავტომატური გამორთვა. დილის პიკის დროს ძალიან ადვილია დაივიწყო ყავის აპარატის გამორთვა. ბევრ მოდელს აქვს ავტომატური გამორთვის ფუნქცია, რომელიც ან გააქტიურდება გარკვეული პერიოდის შემდეგ ან მომხმარებლის მიერ არჩეული ინტერვალით, როგორც წესი, ადუღებიდან 1-დან 4 საათამდე.
- წყლის ფილტრები. ზოგიერთი ყავის აპარატი აღჭურვილია ნახშირბადის ფილტრებით, რაც ამცირებს ონკანის წყალში ქლორის და სხვა მინარევების რაოდენობას. თუ კონკრეტულ მოდელს ის არ აქვს, მაშინ გაფილტრული წყლის გამოყენება დაგეხმარებათ სასმელის გემოს გაუმჯობესებაში. მაგრამ ყავის მწარმოებლები კარგად მუშაობენ ფილტრის დაყენების გარეშეც. მრავალჯერადი გამოყენებადი ფილტრები გამორიცხავს ქაღალდის ფილტრების მუდმივი შეძენის აუცილებლობას, მაგრამ საჭიროებს რეგულარულ მოვლას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნალექის დაგროვება და ბაქტერიების ზრდა.
- გრძელვადიანი გარანტია. ყავის მწარმოებლების უმეტესობას აქვს მინიმუმ ერთწლიანი გარანტია, მაგრამ ზოგიერთი მოდელი შეიძლება იყოს 3 წლამდე. თუ იყიდით ძვირადღირებულ მაღალი კლასის მანქანას, შეგიძლიათ ველოდოთ 3-5 წელს.
წვეთოვანი ყავის მადუღარა
დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ყველა სამზარეულოს ტექნიკიდან ყავის აპარატები ყველაზე საკამათო შეფასებებს იღებენ. კონკრეტული მოდელის ყოველი მიმდევრისთვის არის მოწინააღმდეგე, რომელიც ამტკიცებს, რომ ეს არის ყველაზე ცუდი მოწყობილობა, რომელთანაც მას ოდესმე შეხებია. ყველა ექსპერტისთვის, რომელიც პალმას აძლევს ამა თუ იმ ყავის მადუღარას, არის ასობით მფლობელი, რომლებიც ამბობენ, რომ ის მხოლოდ ყავის დალევას უშლის ხელს. სწორი ყავის აპარატის ასარჩევად, მიმოხილვები გირჩევთ დაეყრდნოთროგორც პროფესიული ტესტების შედეგებზე, ასევე მომხმარებლის რეიტინგებზე. საბედნიეროდ, მიუხედავად დიდი განსხვავებებისა, მაინც შესაძლებელია კონსენსუსის პოვნა.
წვეთოვანი ტიპის ყავის მწარმოებლების უმეტესობა დამოუკიდებელია და საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ყავა გახურებულ ღუმელზე დამონტაჟებულ მინის ქილაში. სასმელს დაახლოებით 2 საათი ინახავენ ცხელ და მერე თიშავენ. ისინი ადვილად გამოსაყენებელი და სუფთაა და უმეტესობა შესანიშნავ ყავას ამზადებს. როგორც წესი, ეს არის ყველაზე იაფი მოდელები. ზოგს არ მოსწონს შუშის ქილის თბილი დატოვება, რადგან ეს ცვლის სასმელის გემოს. ექსპერტების უმეტესობა უარყოფს ამ ყავის მწარმოებლებს და გირჩევთ გამოიყენოთ მხოლოდ თერმოსის ვერსია.
თუმცა, ისინი ეთანხმებიან მომხმარებლებს, რომელი ყავის აპარატი აირჩიონ სახლისთვის. მიმოხილვები გვირჩევენ Cuisinart DCC-3200 14 პორციისთვის. ის შესანიშნავად ამზადებს ცხელ ყავას, რომლის ყოველი მომდევნო ფინჯანი პირველივით გემრიელი რჩება. სასმელი იხარშება იდეალურ ტემპერატურაზე დაფქული ლობიოდან მაქსიმალური არომატის მისაღებად. DCC-3200-მა სასმელის ხარისხის გამო მოიპოვა ყველაზე პოპულარული შუშის ქილების ყავის მწარმოებლის ტიტული. მას ადიდებენ მფლობელები, რომ ამზადებენ ცხელ ყავას, რომელიც ყავის მაღაზიებს ჰგავს.
Cuisinart DCC-3200-ის მრავალი მოსახერხებელი ფუნქცია მოდელის კიდევ ერთი უპირატესობაა. 24-საათიანი პროგრამირებადი ტაიმერი გაძლევთ საშუალებას ყოველთვის დროულად დალიოთ ცხელი ყავა. სასმელის სიძლიერის პარამეტრები საკმარისად განსხვავებულია, რომ იგრძნოთ განსხვავება, თუმცა არა ყველადაეთანხმე ამას. თუმცა, სხვა ფუნქციები კარგად მუშაობს. ეს არის თქვენი ჭიქის შესავსებად შეჩერების შესაძლებლობა, ადვილად წასაკითხი საათი, რომელიც აადვილებს ტაიმერის დაყენებას და პარამეტრები, რომლებიც ინარჩუნებს ყავას თბილად 4 საათამდე - 2 საათით მეტი, ვიდრე სხვა მოდელების უმეტესობა.
Braun BrewSense
ეს არის კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული მოდელი. მიმოხილვების თანახმად, ის ყავას ადუღებს არაუმეტეს გურმან აპარატებზე, რომლებიც 3-ჯერ ძვირია. სასმელი ძალიან ცხელი და ძალიან გემრიელია. თუმცა, მომხმარებლებს აქვთ კომენტარები გამოყენების მარტივობაზე. წყლის ავზი ძნელად მისადგომია და იმდენად ბნელია, რომ შევსების დონის დანახვა შეუძლებელია, რაც ართულებს მის შევსებას. პროცესს კიდევ უფრო ართულებს ის ფაქტი, რომ წყლის ავზი არ არის მოსახსნელი.
თუმცა, Braun ყავის აპარატი სრულად ფუნქციონირებს და აქვს უმარტივესი პროგრამირებადი ტაიმერი. ბევრი ასევე დააფასებს, რომ საათი აშკარად ჩანს. მოდელი საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ 8 ჭიქამდე. მიუხედავად იმისა, რომ მწარმოებელი ყავის აპარატს კომპაქტურს უწოდებს, ფაქტობრივად, Braun BrewSense-ს აქვს იგივე სიმაღლე (35 სმ), როგორც Cuisinart DCC-3200, მაგრამ იკავებს ოდნავ უფრო მცირე ფართობს - 18x20 სმ 23x23 სმ Cuisinart-თან შედარებით.
ასევე პოპულარულია Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup.
ყავის აპარატები საფქვავებით
ნამდვილ ყავის მოყვარულებს უყვართ რაც შეიძლება მეტი კონტროლი მოდუღების პროცესზე. და ამის გაკეთების ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა მარცვლების დაფქვა თავად. თუმცა, უმეტესობას ურჩევნია გამოიყენოს მოდელი ჩაშენებული ყავის საფქვავით.ასეთ მოწყობილობებს არ აფასებენ ექსპერტები, როგორც სხვა ტიპის ყავის აპარატები, მაგრამ ისინი პოპულარულია მომხმარებლებში. და ისინი, ვინც მათ ფლობენ, ძალიან აღფრთოვანებულნი არიან მათ მიმართ.
Cuisinart DGB-550BK არის ერთ-ერთი საუკეთესო ყავის საფქვავი მოდელი და მფლობელები თანხმდებიან, რომ ის შესანიშნავ ახალ სასმელს ქმნის. მიუხედავად რთული დიზაინისა, მომხმარებლები ირჩევენ ყავის ავტომატურ აპარატს, რადგან მისი გამოყენება მარტივი და გაწმენდაა, თუმცა ცოტა მეტ ყურადღებას და დროს მოითხოვს. ზოგიერთი ჩივის, რომ საფქვავს შეუძლია ყავის „გამოფრქვევა“მაგიდაზე. თუმცა, ეს მოხდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მომხმარებლის სახელმძღვანელოს არ მიჰყვება.
DGB-550BK-ს აქვს მრავალი ფუნქცია, მათ შორის პაუზა, ტაიმერი და ავტომატური გამორთვა. ყავის აპარატი ამზადებს 370 მლ პორციებს, მაგრამ ასევე შეიძლება მორგებული იყოს 1-4 ფინჯანზე.
ამ ტიპის მოდელების საერთო პრობლემაა მათი სისუსტე. ბევრი ამტკიცებს, რომ ისინი იშლება ოპერაციიდან რამდენიმე თვის შემდეგ. მოწყობილობას აქვს სამწლიანი გარანტია, მაგრამ მომხმარებელთა მომსახურება ბევრს ტოვებს სასურველს.
ყავის მადუღარა თერმოსით
ოდესღაც მხოლოდ რამდენიმე მაღალი დონის კომპანიის მიერ წარმოებული, ისინი გახდა ძირითადი მწარმოებლებიც კი, რომლებიც ორიენტირებულნი არიან ბიუჯეტის მოდელებზე. ამ ტიპის ყავის მწარმოებლები ძალიან ჰგავს ტრადიციულ წვეთოვანი ყავის მწარმოებლებს, მაგრამ გამათბობელ ელემენტზე შუშის ქილის ნაცვლად, რომელიც ინარჩუნებს სასმელის ტემპერატურას, იყენებენ სპეციალურად შემუშავებულ თერმოსს. ის უკეთ ინარჩუნებს ყავის გემოს 2 ან მეტი საათის განმავლობაში თბილად შენარჩუნებით. გარდა ამისა, თერმოსი შეიძლება განთავსდეს მაგიდაზე ანგამოიტანეთ გარეთ - ტემპერატურის შესანარჩუნებლად მას მანქანაში გაჩერება არ სჭირდება.
Bonavita BV 1900TS არის ამ ტიპის ყველაზე პოპულარული ყავის მწარმოებელი, რომელსაც უყვარს მრავალი ექსპერტი და მფლობელი. სასმელს ადუღებენ იდეალურ ტემპერატურულ დიაპაზონში - 90-დან 96°C-მდე, ხოლო სარწყავი ჭურჭლის მსგავსი რაღაცა გამოიყენება არომატის სრულად ამოსაღებად. Bonavita-ს ასევე აქვს წინასწარ გაჟღენთილი ფუნქცია ყავის მოხარშვის წინ გაზების გასაქრობად. მართალია, პაუზის ფუნქცია არ არის, ამიტომ პირველი ჭიქის დალევამდე მოგიწევთ ლოდინი მომზადების პროცესის დასრულებამდე. თუმცა, ეს დიდხანს არ გრძელდება: მომზადება სრულდება 7 წუთის შემდეგ. თერმოსი ინარჩუნებს ტემპერატურას მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში და ხშირად უფრო დიდხანს.
თუმცა, მომხმარებლები უჩივიან თერმული დოქის დიზაინს. მის გამოსაყენებლად ჯერ უნდა ამოიღოთ ფილტრი და შემდეგ შეცვალოთ იგი თავსახურით. თერმოსიდან ყავა ნელა იღვრება და ზოგჯერ ჟონავს, ამიტომ მისი გამოყენება წყლის კონტეინერის შესავსებად პრაქტიკული არ არის. ვინაიდან წყლის ავზი არ არის მოსახსნელი, მის შესავსებად დაგჭირდებათ სხვა კონტეინერი.
პოპულარული თერმოსის მოდელებია OXO On 9-Cup, Technivorm Moccamaster KBGT და Mr. ყავა BVMC-PSTX91.
ელექტრო პერკოლატორი
ბევრი ყოველთვის აკავშირებს ყავის დალევის რიტუალს ელექტრო პერკოლატორის უნიკალურ ბუშტუკთან. მათი აზრით, ასეთი მოდელები საუკეთესო სასმელს ამზადებენ, მაშინაც კი, თუ ექსპერტები მათ არ ეთანხმებიან. მათთვის, ვისაც უყვარს ტრადიციული ყავა,პერკოლატორში მომზადებული მფლობელები უაღრესად გირჩევენ Presto ყავის მადუღარას. კლასიკური უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქციით და მარტივი ფუნქციონირებით, მან მიიღო აღიარება ათასობით მიმომხილველისგან. მოწყობილობა განსაკუთრებით პოპულარულია მათ შორის, ვისაც უყვარს ძალიან ცხელი და ძალიან ძლიერი სასმელი. წვეთოვანი სისტემების გრძელვადიანი მომხმარებლები აღფრთოვანებულნი არიან იმით, თუ რამდენად კარგად ასრულებს ის თავის ფუნქციას. პერკოლატორი ასევე ძალიან მარტივი გამოსაყენებელი და გასაწმენდია.
ესპრესო მანქანა კაპუჩინატორით
ამ ტიპის მოწყობილობა შექმნილია მცირე, კონცენტრირებული პორციების მოსამზადებლად, რაც მოითხოვს უნარს, მოთმინებას და ფულს. კაპუჩინოს მწარმოებელთან ყავის აპარატის არჩევამდე უნდა გადაწყვიტოთ წნევა, რადგან მასზეა დამოკიდებული ესპრესოს მომზადების ხარისხი, რომლის საფუძველზეც მზადდება კაპუჩინო და პროცესის ავტომატიზაციის ხარისხი..
საუკეთესოა ნახევრად ავტომატური მოდელები 9 ბარი და მეტი წნევით. ასევე არის მექანიკური, ავტომატური და სუპერ ავტომატური ესპრესო აპარატები. ეს უკანასკნელი განსხვავდება იმით, რომ ისინი იღებენ ყავის მომზადების ყველა პროცესს: დაფქვიდან ნარჩენების გატანამდე. ორთქლი და წნევა მოითხოვს, რომ მოწყობილობის კორპუსი იყოს უჟანგავი ფოლადისგან. მბრუნავი ორთქლის კვერთხი საშუალებას იძლევა უკეთ აკონტროლოთ ქაფის რაოდენობა და მოცულობა. ასევე აღსანიშნავია წყლის მოსახსნელი ავზი, ჭიქის გამათბობლის არსებობა და კაფსულების გამოყენების შესაძლებლობა.
იაფფასიანი მოწყობილობა, რომელიც შეუერთდება ესპრესო აპარატების სამყაროს, არის ნახევრად ავტომატური Mr. ყავის კაფებარისტა. მის მიერ შექმნილი 15 ბარის წნევა საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სასმელის მდიდარ არომატს. კაპუჩინოს ავტომატური მწარმოებელი ზრუნავს თქვენს ყველა კაპუჩინოსა და ლატეს მომზადებაზე. წყლისა და რძის კონტეინერები მოსახსნელია და ადვილად ივსება. გარდა ამისა, მანქანა იძლევა კაფსულების გამოყენების საშუალებას. კორპუსი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან და ასევე ხელმისაწვდომია თეთრ და წითელ ფერებში.
კაპუჩინატორის ესპრესო აპარატების პოპულარული, მაგრამ უფრო ძვირი ვარიანტებია DeLonghi Magnifica Super Machine და Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
რომელი კაფსულიანი ყავის აპარატი აირჩიოს სახლისთვის?
მომხმარებლებს აქვთ წვდომა როგორც 6-10 ჭიქის მოდელებზე, ასევე პატარა 1 ჭიქიან მოწყობილობებზე წყლის ავზის გარეშე - ისინი უნდა შეივსოს ყოველი მოხარშვის წინ. გარდა ამისა, არსებობს უნივერსალური მოწყობილობები, რომლებსაც შეუძლიათ სასმელის მომზადება როგორც კაფსულებისგან, ასევე დაფქული ყავისგან. როდესაც გადაწყვეტთ, რომელი ყავის აპარატი აირჩიოთ - კაფსულა თუ ჩვეულებრივი, უნდა გახსოვდეთ, რომ პირველი, როგორც წესი, არ არის შექმნილი ადამიანთა დიდი ჯგუფის წყურვილის მოსაკლავად. კაფსულები მინიმუმ 3-ჯერ მეტი ღირს და ხშირად შეუთავსებელია კონკრეტული მწარმოებლის მოდელთან და არ არის გადამუშავებადი ან ბიოდეგრადირებადი.
მათთვის, ვისაც ჯერ არ გადაუწყვეტია, რომელი კაფსულის ყავის აპარატი აირჩიოს სახლისთვის, მიმოხილვები გვირჩევენ იაფფასიან Mr. Coffee K-Cup შექმნილია Keurig-თან პარტნიორობით. თანამშრომლობა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ყველა სახის Keurig კაფსულა, ორიგინალი და 2.0, ასევე დაფქული ყავა თანდართული მრავალჯერადი გამოყენების ფილტრის წყალობით.
ტრადიციულის ნაცვლადკეურიგის სახელურის ასაწევად და კაფსულის (ან ფილტრის) დასაყენებლად, კაფსულის განყოფილება უნდა გამოიყვანოთ, ჩასვათ და უკან დააბრუნოთ. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით 300 მლ-მდე წყალი და დააჭიროთ მოხარშვის ღილაკს. პროცესს 3-4 წუთი სჭირდება, რაც ცოტა ხანია, მაგრამ უფრო სწრაფია, ვიდრე ტრადიციული წვეთოვანი ყავის მწარმოებლის 10 წუთიანი ციკლი.
ასევე პოპულარულია Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU.
