ბევრი ადამიანისთვის დილის უგემრიელესი და სურნელოვანი ყავა მთელი დღის ენერგიის წყაროა, პროდუქტიული მუშაობის გარანტი. მაგრამ სახლში, თითქმის შეუძლებელია ასეთი სასმელის მომზადება შესაბამისი მოწყობილობის გარეშე. ამ პრობლემის მოსაგვარებლად გამოიყენეთ ყავის მადუღარა. ეს არის პატარა მანქანა დუღილის მექანიზმით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ესპრესოს, ლუნგოს, ლატეს და სხვა სახის სასმელების მოსამზადებლად.
მთავარი კითხვაა, როგორ ავირჩიოთ ყავის მადუღარა, რომ იმედი არ გაგიცრუოთ? ბაზარზე ბევრი მოდელია და ყველა მათგანი აღჭურვილია სხვადასხვა მახასიათებლებით, რომ აღარაფერი ვთქვათ ტექნოლოგიურ ფუნქციონირებაზე. შემდეგი რეკომენდაციები არჩევისთვის და პოპულარული მოდელების აღწერა მიმოხილვებით დაგეხმარებათ აირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი.
ძირითადი მახასიათებლები
სხვადასხვა ტიპის ყავის მწარმოებელს აქვს საკუთარი ოპერაციული პარამეტრები, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი შეიძლება დასახელდესუნივერსალური. კერძოდ, ეს ეხება მოცულობას და სიმძლავრეს. საშუალო მოწყობილობის მოცულობა 1,5-2 ლიტრია. ასეთი ავზების მოდელები უფრო ხელსაყრელია მაღალი მომზადების სიჩქარისთვის, თუნდაც 92-95 °C ტემპერატურამდე. საყოფაცხოვრებო სეგმენტში ტევადობის ზედა დონე იშვიათად აღწევს 5 ლიტრს, მაგრამ ასეთი მოწყობილობები უფრო მოსახერხებელია, როცა საქმე დიდ ოჯახს ეხება.
ახლა კიდევ ერთი შეკითხვა: როგორ ავირჩიოთ ყავის მადუღარა სახლისთვის ენერგეტიკული პოტენციალის მიხედვით? რა გავლენას ახდენს ძირითადად სიმძლავრეზე? ეს მაჩვენებელი არ განსაზღვრავს გემოს, მაგრამ წყლის გათბობის ინტენსივობა საკმაოდ მაღალია. სიმძლავრის დიაპაზონი ვრცელდება 700-დან 2000 ვატამდე. ერთჯერადი მომზადებისთვის საკმარისია 700-1200 ვატი. იგივე მაჩვენებელი უზრუნველყოფს წნევის ოპტიმალურ დონეს 5-9 ბარი. თუ თქვენ გეგმავთ სასმელის მოხარშვას დიდი ავზით რამდენიმე მიდგომით, მაშინ ვერ შეძლებთ ძლიერი ელექტრული შევსების გარეშე 2000 W, ან უფრო მაღალი.
ყავის ოპტიმალური ტიპი
კონკრეტული მოდელის არჩევამდე უნდა განსაზღვროთ რომელი ტიპის მოწყობილობაა შესაფერისი კონკრეტულ შემთხვევაში. ასე რომ, ყველაზე პოპულარული ტიპის ყავის მწარმოებელი არის წვეთოვანი. ასეთ მოწყობილობებს აქვთ მარტივი მოწყობილობა და ხელმისაწვდომი ფასი. მოქმედების პრინციპია ცხელი წყლის წვეთების ნელი გავლა მარცვლების დაფქულ მასაში. უკვე გაჯერებული მზა ყავა სასმელთან ერთად ხვდება კოლბაში.
Carob მოდელები ასევე უნდა მიეკუთვნებოდეს პოპულარულ ტიპის ყავის აპარატებს. ამ დიზაინში, კაფე იმართება მაღალი წნევის ქვეშ: დაახლოებით 10-15 ბარი.
ასევე გავრცელებულია გეიზერის მოდელები. ისინი წვეთოვანის მსგავსია, მაგრამ წყალი არ ეცემა, მაგრამიზრდება, აქედან მოდის სახელი. რომელი გეიზერის ყავის მწარმოებელი აირჩიოს? ასეთ მოდელებს ხშირად აკრიტიკებენ მცირე მოცულობის გამო. გამოდის, რომ დიზაინი საკმაოდ რთულია და გამომავალი შესრულება ძალიან მოკრძალებულია. ამიტომ, თუ თვალი უკვე დაეცა გეიზერის აპარატს, მაშინ სასურველია მოდიფიკაციები მინიმუმ 1,5 ლიტრი მოცულობით და 10 ბარი წნევით.
Bosch Tassimo
Tassimo კაფსულის ყავის მწარმოებლების ასორტიმენტი, რომელიც ხასიათდება მკაფიო და მარტივი მუშაობით. სურნელოვანი სასმელის შეუპოვარი მოყვარულისთვის, რომელსაც სჭირდება კომპაქტური და ერგონომიული მოწყობილობა - საუკეთესო გამოსავალი. გარდა ამისა, მოდელი არ არის ძვირი - დაახლოებით 4 ათასი რუბლი.
რას სთავაზობენ ამ ფულს? პატარა კონტეინერი 0,8 ლ, ემსახურება გათბობის ელემენტს 1300 W სიმძლავრით 3,3 ბარი წნევით. ამ სერიაში უფრო პროდუქტიული ცვლილებებია.
როგორ ავირჩიოთ Tassimo ყავის მადუღარა? შესრულების გარდა, ღირს ყურადღება მიაქციოთ სამზარეულოს რეჟიმებს და დიზაინს. ზოგიერთი ვერსია უზრუნველყოფს ავტომატურ და მექანიკურ მუშაობას, ზოგი კი მხოლოდ მექანიკურს. მაგრამ თითოეულ შემთხვევაში, სასმელების ფართო არჩევანია შემოთავაზებული, მათ შორის არა მხოლოდ ესპრესო, კაპუჩინო და ლატე მაკიატო, არამედ ცხელი შოკოლადის კრემიც.
რაც შეეხება მიმოხილვებს, თავად მომხმარებლები აღნიშნავენ Tassimo-ს უპირატესობებს გაწმენდის სიმარტივეს, ფუნქციონალურობას მცირე ზომებში და დამუშავების სიმარტივეს. აშკარაა, რომ ოპტიმიზაცია უარყოფით თვისებებში გამოიხატა. მფლობელები ასევე აღნიშნავენ წნევის დონის ნაკლებობას და მცირე მოცულობას - დიდი ოჯახისთვის,რა თქმა უნდა, 0.8ლ შეიძლება არ იყოს საკმარისი.
Panasonic NC-ZF1HTQ
დაფქული ყავის ჩასატვირთად შექმნილი საშუალო სიმძლავრის წვეთოვანი მანქანების ხაზის წარმომადგენელი. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს ასევე მოკრძალებული ავზის მოცულობა დაახლოებით 1 ლიტრი, მაგრამ მოდელი აღჭურვილია თანამედროვე კონტროლის სისტემების ფართო სპექტრით. ის ასევე უზრუნველყოფს სასმელის სიძლიერის მარეგულირებელს და წყლის დონის კონტროლს, ასევე ავტომატური გამორთვის სისტემას. მაგრამ, არის თუ არა ეს თვისებები ასე მნიშვნელოვანი წვეთოვანი ყავის მწარმოებლისთვის? რომელი აირჩიოს - ფუნქციონალური თუ პროდუქტიული?
Panasonic ორიენტირებულია ფუნქციონირებაზე, მაგრამ არ დაავიწყდა საიმედოობის დონის შენარჩუნება. ამას მოწმობს უჟანგავი ფოლადის საფუძველზე დაფუძნებული გამძლე კორპუსი და წვეთოვანი სისტემის არსებობა. მაგრამ შესრულებაზე მოაზროვნე ადამიანები არც ამ ვარიანტს დარჩებიან იმედგაცრუებული.
მფლობელების თქმით, მოწყობილობა სწრაფად ამზადებს 8 ფინჯან ცხელ ყავას ერთჯერადად და დიდხანს ინარჩუნებს ტემპერატურას. მაგრამ როდესაც სასმელი რჩება ბოლოში, დასუფთავების პრობლემები წარმოიქმნება. მოვლის თვალსაზრისით, Bosch-ის წინა ვერსია მაინც უფრო მიმზიდველია.
Gaggia Gran Style
როჟკოვის ნახევრად ავტომატური მანქანა ყავის მოსადუღებლად, რომლის ღირებულებაა 11-12 ათასი.მოდელს აქვს ორიგინალური დიზაინი კორპორატიული იტალიური სტილით, კორპუსი დამზადებულია მაღალი სიმტკიცის ABS პლასტმასისგან. მაგრამ რადგან მოწყობილობის ღირებულება საკმაოდ დიდია, ჯერ უნდა გაარკვიოთ, რა არის ყავის მადუღარას ფუნქციონალური დანიშნულება და რომელი აირჩიოს?
ასეთი მოდელებისთვის მნიშვნელოვანია სიმძლავრე და მაღალი წნევა. თუ ეს მაჩვენებლებიიქნება სათანადო დონეზე, შემდეგ მომხმარებელს შეეძლება კარგი სასმელის მომზადების იმედი ჰქონდეს. და Gaggia Gran Style მოდელი შეიძლება ჩაითვალოს კაპუჩინოს კარგ მანქანად, რადგან წნევა 15 ბარს აღწევს.
პლუს, ღირს რამდენიმე ფილტრის დამატება დაფქული და პორციული ყავის ჩასატვირთად. ამ აპარატის მფლობელები აფასებენ მას როგორც მიმზიდველი დიზაინით, ასევე მზა სასმელების სასიამოვნო გემოთი.
Philips HD7762
ყავის აპარატის არც თუ ისე სტანდარტული ვერსია, რომელიც წარმოადგენს მინი-კომპლექსს სასმელის დასაფქვავად და უშუალოდ მოსადუღებლად. მუშაობის ძირითადი პრინციპის მიხედვით, ეს არის წვეთოვანი მოდელი, რომელიც ოპტიმალურია ამერიკული ყავის მცოდნეებისთვის. თუ ვსაუბრობთ მარცვლების დაფქვის ფუნქციაზე, მაშინ ამისთვის გათვალისწინებულია პატარა კონტეინერი ორი განყოფილებით. დაფქვის ხარისხი შეიძლება დარეგულირდეს, ასევე ხსნარის სხვადასხვა ნარევების შექმნა სელექტორის გამოყენებით. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ დაფქვის გარეშე, მზა ნედლეულის გამოყენებით.
ზოგადად, ამ ვარიანტის განხილვა ღირს მათთვის, ვინც ყურადღებას ამახვილებს სახლისთვის უნივერსალურ ყავის მწარმოებელზე. რომელი აირჩიოს? ამ მოდელის შესახებ მიმოხილვები უფრო სავარაუდოა, რომ მას პოზიტიურ მხარეს აძლევენ, ყურადღება მიაქციეთ პერსონალიზაციის ფართო ვარიანტებს პროგრამით, სიძლიერის კონტროლით და სტრუქტურული საიმედოობით. მაგრამ ეს შორს არის პროფესიონალური ყავის საფქვავისგან, ამიტომ ამ ფუნქციისთვის მაინც ღირს უფრო სპეციალიზებულ ვერსიებზე გადასვლა.
Melitta Caffeo Solo& Milk
გერმანელი დეველოპერების პროფესიონალური კლასის მოწყობილობასთან ახლოს,რომლის გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ ყავის მარცვლებისთვის. 1.2 ლიტრიანი წყლის ავზს ემსახურება 1400 ვტ სიმძლავრის თერმობლოკი 15 ბარის წნევით. მომხმარებელს შეუძლია დაარეგულიროს პორციები (125გრ-მდე) და აირჩიოს სიძლიერის სამი ვარიანტიდან ერთი.
მენეჯმენტი ხორციელდება დისპლეის საშუალებით, რაც მიუთითებს მოდელის დამზადებაზე. როგორც მიმოხილვებშია აღნიშნული, სავსებით შესაძლებელია ყავის მწარმოებელი Melitta-ს არჩევა როგორც ესპრესოს, ისე კაპუჩინოს მოყვარულთათვის - კერძოდ, კლასიკური პანარელოს, რომელიც, თუმცა, მომზადების დროს უნარს მოითხოვს. 32 ათასის ღირებულება შეიძლება ძვირად ჩანდეს, მაგრამ მომხმარებლები კმაყოფილი არიან ინვესტიციით. მიუხედავად ამისა, მოდელს ასევე აქვს ავტომატური გაწმენდის პროგრამა ფილტრაციით, რაც თავისთავად მნიშვნელოვანი პლიუსია.
Saeco GranBaristo Avanti
პრემიუმ მოდელი ყავის მწარმოებლების ერთ-ერთი საუკეთესო მწარმოებლისგან - იტალიური კომპანია Saeco. მოწყობილობა წარმატებით მუშაობს როგორც მარცვლოვან, ისე დაფქულ ყავასთან, აკავშირებს პროცესს 1900 ვტ გათბობის მძლავრ მექანიზმს. ტევადობა 1.7ლ და წნევა 15 ბარი.
მომზადებისთვის ხელმისაწვდომია 18 რეცეპტი, დაფქვის 5 დონე და სიძლიერის 6 დონე. თუ კითხვაა, როგორ ავირჩიოთ ყავის მადუღარა კონტროლის ფართო ოფციებით, ეს ვერსია საუკეთესოდ მოერგება. შემქმნელებმა მოწყობილობას მიაწოდეს დისტანციური მოდული, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ პროცესი დისტანციურად - მაგალითად, კომპიუტერის ან ტაბლეტის საშუალებით. ამ წინადადების უარყოფითი მხარეები მოიცავს აქტიური გათბობის ფუნქციის ნაკლებობას და მაღალ ფასს - დაახლოებით 25 ათასი
სხვა რა ნიუანსი უნდა გავითვალისწინოთ არჩევანში?
თუ საბიუჯეტო მოდელებზეა ლაპარაკი, მთავარია მასალების ხარისხი არასწორად გამოთვალოთ. ჩვეულებრივ, მწარმოებლები ზოგავენ მათზე, რაც საბოლოოდ გავლენას ახდენს სამუშაო რესურსზე. მოდელს უნდა ჰქონდეს გამძლე დალუქული კორპუსი, რომელიც დაფუძნებულია უჟანგავი ფოლადის შენადნობის ან თანამედროვე სითბოს მდგრადი პლასტმასისგან. ამ სეგმენტში ფუნქციონალურობის მხრივ, შეიძლება იყოს და არ შეიძლება იყოს განსაკუთრებული მოლოდინი დაბალი ღირებულების გამო.
სხვათა შორის, დაბალი შესრულება არ უნდა ჩაითვალოს მინუსად. ასე რომ, ტრადიციული მწარე ყავისთვის, 800 ვტ-მდე სიმძლავრის მოდელები ოპტიმალურად შეეფერება, რაც ხშირად დასტურდება მიმოხილვებით. რომელი ყავის მწარმოებელი აირჩიოს პრემიუმ სეგმენტიდან? პირველ რიგში, ზემოთ ჩამოთვლილი ბრენდების გარდა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიმართოთ De'Longhi, Krups, Siemens და NIVONA-ს პროდუქტებს. ამ ფირმებმა კარგად დაამტკიცეს საკუთარი თავი მშენებლობის ხარისხისა და ერგონომიკის თვალსაზრისით. მეორეც, აქ შეგიძლიათ აირჩიოთ ფუნქციის მიხედვით. მინიმუმ, მოხერხებულობისთვის, ღირს სიძლიერის, ტემპერატურისა და მომზადების დროის რეგულატორების უზრუნველყოფა. უფრო მყარი მოდიფიკაციები აქვს სინათლისა და ხმის ჩვენების, ავტომატური გამორთვის, უსადენო კომუნიკაციის საკონტროლო მოწყობილობასთან და ა.შ. ვარიანტები.
დასკვნა
ტექნიკური და ფუნქციონალური პარამეტრების გარდა, რა თქმა უნდა, პირადი პრეფერენციები არ უნდა იყოს იგნორირებული. და ეს ეხება არა მხოლოდ ფერების დიზაინის შესრულებას, არამედ სასმელის მრავალფეროვნებას. როგორ ავირჩიოთ ყავის მადუღარა ყავის ტიპის მიხედვით? კაპუჩინოსა და ესპრესო სპეციალისტებისთვისგირჩევთ კარაბის მოდელებს, ასევე კომბინირებულ მოწყობილობებს.
თუ ფსონი არის ლატეზე ან ამერიკანოზე, მაშინ უნდა აირჩიოთ წვეთოვანი მანქანა. კაფსულებისა და ორთქლის ყავის მწარმოებლები შეიძლება ჩაითვალოს, თუ გეგმავთ ექსპერიმენტებს სასმელის გემოზე, არომატულ თვისებებზე და სიძლიერეზე.
