ამ ბოლო დროს ბაღებსა და აგარაკებში შეგიძლიათ ნახოთ უჩვეულო მცენარე ულამაზესი სფერული მეწამული ყვავილით და ფართო ფოთლებით. „რა არის ეს უცნაური ყვავილი?“- გაკვირვებულები არიან გამვლელები. თურმე ეს აფლატუნის ხახვია. ეს მცენარე ჩვენამდე მაღალმთიანეთიდან მოვიდა და აფლატუნის უღელტეხილის სახელი დაარქვეს, სადაც გავრცელდა. ზოგიერთ ქვეყანაში ეს მშვილდი წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი მისი სიმცირის გამო.
მცენარის აღწერა
ამ უჩვეულო მცენარის შემხედვარე არ შეიძლება არ აღფრთოვანდეს მისი სილამაზით. ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც ჩანს, ეს არის ჩვეულებრივი, ერთი შეხედვით ცოტა უხეში ნიორი, მაგრამ სინამდვილეში ეს ლამაზი დეკორატიული ხახვი გამოდის. ერთი შეხედვით, ამ მცენარის ბოლქვები გარკვეულწილად მოგაგონებთ ნივრის უზარმაზარ თავს ან ტიტების ბოლქვს. მისგან მხოლოდ ჩვენთვის სრულიად უცნობი მცენარე – აფლატუნის ხახვი იზრდება, რომლის სასარგებლო თვისებები ჟენშენის თვისებებს უტოლდება..
მწვანე ყლორტები პირველები აღმოცენდებიან მიწიდან ადრე გაზაფხულზე, ალბათ თოვლთან ერთად. ისე ხდება, რომ თოვლი ჯერ არ ჩამოვა, მაგრამ იმიტომმწვანე ელასტიური ნერგები იყურებიან თოვლის საფარის ქვეშ. მდიდარი მწვანე ფერის ძლიერი ფართო ფოთლები (ხშირად არის 5-7 მათგანი) საკმაოდ დიდი იზრდება. მათ შეუძლიათ მიაღწიონ 10 სმ სიგანეს, ძალიან გლუვი, სასიამოვნო შეხებისთვის.
თბილი ამინდის დამყარების შემდეგ ნაჩვენებია პედუნკული. სიმაღლეში მას შეუძლია 150 სმ-ს მიაღწიოს.დიდი მეწამული ყვავილი, რომელიც ყვავის მაისის ბოლოს - ივნისში, შიგნით სქელ, ცარიელ ღეროს ეყრდნობა. ეს ფეხი ძალიან მკვრივია, გაუძლებს ქარის ძლიერ აფეთქებებს გატეხვის გარეშე. ყვავილობა ბურთის სახით შედგება მრავალი პატარა ყვავილი-ვარსკვლავისგან. ყვავილობის ბოლოს მათ ადგილას ჩნდება თესლის ყუთები, რომელთა შეგროვება შესაძლებელია შემდგომი გამრავლებისთვის.
ყვავილი ასხივებს სასიამოვნო მსუბუქ სურნელს, რომელიც არაფრის მსგავსია. გარდა ამისა, ეს სუნი ფუტკრებისთვის ძალიან მიმზიდველია.
მოშენების პირობები და მეთოდები
ეს მცენარე, პრინციპში, უპრეტენზიოა. ის უძლებს ძალიან დაბალ ტემპერატურას (-35 გრადუსამდე), მაგრამ შესაძლოა ზაფხულის სიცხის დაწყებას არ დაელოდოს - ხანმოკლე ყვავილობის პერიოდი თავს იგრძნობს. აფლატუნის ხახვი იზრდება როგორც განათებულ ადგილებში, ასევე ჩრდილში. მაგრამ მზე, რა თქმა უნდა, მისთვის სასურველია. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, დედამიწაც განსხვავებულია. ის თავს მშვენივრად გრძნობს მთიან ადგილებში, ქვიშიან ნიადაგებსა და შავ მიწებზე.
ეს მრავალწლიანი მცენარეა, მრავლდება ან ბოლქვის გაყოფით ან თესლით. აუცილებელია მისი ბოლქვების დარგვა შემოდგომაზე, როცა გაშრება თხრის შემდეგ. თუ ხახვი იყოფა, თითოეული ნაწილიდანგაიზრდება დამოუკიდებელი მცენარე. ბოლქვების დაყოფა თითქმის ყოველწლიურად ხდება. მაგრამ მისი გადანერგვა შეგიძლიათ ყოველწლიურად ან 2-3 წელიწადში ერთხელ.
თუ ხახვი არ არის (მოხვედით სანახავად, ნახეთ ყვავილი და გინდათ ასეთი ხახვის მოშენება სახლში), შეგიძლიათ მოაგროვოთ თესლი ყვავილობის ბოლოს გამოჩენილი პედუნკულიდან. მართალია, დარგვის ეს მეთოდი ძალიან გრძელია, რადგან ამ შემთხვევაში მცენარე 2-4 წელიწადში დაიწყებს ყვავილობას.
გამოცდილ მეყვავილეებს უყვართ აფლატუნის ხახვი, რომლის გაშენებას განსაკუთრებული პრობლემები არ მოაქვს. დიახ, და ის არ არის მგრძნობიარე დაავადების მიმართ. ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ ყვავილობამდე მისი ფოთლები ყვითლდება და ხმება, რაც შეიძლება მახინჯად გამოიყურებოდეს ორგანიზებულ ყვავილოვან საწოლზე ან გორაზე.
აფლატუნის ხახვი: სასარგებლო თვისებები
როგორც ამ მცენარის ნებისმიერი ნათესავი, ეს ხახვიც უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. მაგალითად, შეიცავს უფრო მშრალ ნივთიერებას, ვიდრე ჩვეულებრივი ხახვი და თითქმის 4-ჯერ მეტი ვიტამინი C. ასევე, ეს პროდუქტი შეიცავს ვიტამინებს D და E, რომლებიც ხელს უშლიან რაქიტის განვითარებას, აფერხებენ კიბოს, აძლიერებენ იმუნიტეტს.
ამ ტიპის ხახვი გამოიყენება ტვინის სპაზმების დროს, ასევე კარგად აუმჯობესებს მხედველობას. მისი გამოყენება კარგია კუჭის ავადობისა და გაციების დროს. სხვათა შორის, თუ ამ ხახვის წვენს გამოწურავთ და სკალპში შეიზილეთ, თმა უკეთ გაიზრდება.
აპლიკაცია
როგორც ჩანს, სად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ხახვი? გარდა შისამზარეულო. თუმცა, ეს ასე არ არის. აფლატუნის ხახვი ძალიან კარგია დეკორატიული მიზნებისთვის - მოჭრილ ყვავილებს ათავსებენ ვაზებში ან შეჰყავთ სხვადასხვა თაიგულებში. ასე რომ, ახლად მოჭრილი ყვავილი შეიძლება 2 კვირა გაჩერდეს წყალში, ხოლო თუ გაშრება, მაშინ მთელი ზამთარი.
ძალიან ხშირად ასეთ ხახვს ზრდიან გორაკებზე ან ყვავილების საწოლებზე, როგორც ძალიან ლამაზი ყვავილი. მისი კაშკაშა, დიდი ყვავილები ძალიან კარგად ჩანს. მებოსტნეების ერთი რჩევა: დარგეთ ეს მცენარე ყვავილების საწოლის ცენტრში, რათა სხვა ყვავილებმა დაფარონ მახინჯი მშრალი ფოთოლი.
ძალიან კარგია ამ არაჩვეულებრივი "ხახვი" დარგვა იქ, სადაც იქვე საფუტკრეა - ითვლება თაფლოვან მცენარედ და ფუტკრებს ძალიან უყვართ. ტრადიციული მედიცინისთვის აფლატუნის ხახვიც ძალიან კარგია. მისი წვენის დალევა ან მისი ჭამა შედეგს ნამდვილად გამოიღებს.
აფლატუნი ხახვი - შემიძლია ვჭამო?
მთავარი კითხვა ღია რჩება - შესაძლებელია თუ არა ამ მცენარის ჭამა? ისინი, ვინც ამ მცენარეს ამრავლებენ, ამტკიცებენ, რომ მას ნივრის გემო აქვს. მაგრამ ფოთლები დიდხანს არ იკვებება. როდესაც პედუნკული გამოჩნდება, ფოთლები უკვე უჭამია. მათი ჭამა შეიძლება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი ახლახან გამოჩნდებიან. გარდა ამისა, ახალგაზრდა ფოთლები ძალიან წვნიანი, ხორციანია და საგაზაფხულო სალათის შესანიშნავი დამატება იქნება. ისინი ორგანიზმს მისცემს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ბერიბერის დროს.
გარდა ამისა, ამ ხახვის ბოლქვებს საკვებად იყენებენ. მათი გამოცხობა, მარინირება (წყალში დაახლოებით 2 კვირა შენახვა, სხვა წყაროებში - 50 დღემდე), თაფლით მოხარშვა შეიძლება.მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ალერგიისა და მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად, ამ ხახვიდან 3 გრამზე მეტი არ უნდა გამოიყენოთ.
დასკვნა
როგორც ხედავთ, ასეთი ერთი შეხედვით უბრალო და ნაცნობი მცენარეც კი, როგორც ხახვი, შეიძლება გაოცება. რამდენიმე წლის წინ არავინ იცოდა არაფერი ლამაზი დეკორატიული ყვავილის შესახებ. გამოცდილ მებოსტნეებსაც კი აჩუქეს იგი, როგორც ველური ნიორი, გიგანტური ნიორი… მათ გაარკვიეს, საიდან გაჩნდა სინამდვილეში ეს წარმოუდგენელი სურნელოვანი და ჯანსაღი ბოლქვი.
ამ მცენარის ჭამაც რომ არ გაბედოთ - არ ინერვიულოთ. მისი გარეგნობა უფრო მეტად ჩაანაცვლებს თქვენს ჭამის სურვილს, რადგან აფლატუნი ხახვი ძალიან ლამაზი და გამორჩეული "ბიჭია" ბაღში.
