რაც შეეხება ყურძენს, ეს კულტურა ძალიან ორაზროვანია, ვინაიდან მისი თითოეული ჯიში თავისებურად კარგია და სხვებისგან სრულიად განსხვავებული თვისებები აქვს. ამის წყალობით, ყველა, ყველაზე მომთხოვნიც კი, მებაღეს შეუძლია საკუთარი თავის პოვნა. Izyuminka ყურძენი მიეკუთვნება საადრეო სუფრის ჯიშებს და მოჰყავთ ძირითადად სამხრეთ რეგიონებში. თუმცა ცივ რაიონებში ეს მცენარე ვარგისია სათბურებში გასაშენებლად და შესანიშნავ მოსავალს იძლევა.
ჯიშის აღწერა
ყურძნის ჯიში იზიუმინკა ჩაუშისა და კარდინალის ჰიბრიდია. იგი გამოყვანილია უკრაინაში ადგილობრივი სელექციონერების მიერ. მცენარე თავის სახელს უნიკალური თვისებით აკისრია: თუ მისი კენკრა ბუჩქებზე ვადაზე მეტ ხანს ეკიდება, ისინი არ ფუჭდება, არამედ გადაიქცევა ნამდვილ ქიშმიშად.
ცედრა ეხება მაღალ ჯიშებს, ვაზი შესანიშნავად მწიფდება მთელ სიგრძეზე. მიუხედავად ამისა, შემოდგომაზე ის უნდა გაიჭრას 10-11 კვირტად. აქვს მდედრი ყვავილებიტიპი, ამიტომ კარგი მოსავლის მისაღებად აუცილებელია ჯიშის დარგვა მამრობითი ყვავილის მახლობლად. დამტვერვა ძალიან კარგად მიმდინარეობს.
ყურძნისა და კენკრის მახასიათებლები
ყურძნის ქიშმიში, რომელიც აღწერილია ამ სტატიაში, შეიძლება ჰქონდეს 500 გრამამდე წონის ჯაგრისები. ტოტებს ამავდროულად აქვთ საშუალო მტვრევადობა. კენკრა დაახლოებით იგივე ზომისაა. მტევანი ფართოა, კონუსისებური.
ჯიში ხასიათდება მკვრივი, გემრიელი და ხრაშუნა ხორცით. მტევანი ივსება საშუალო ზომის კენკრით. ქერქი, თუმცა მკვრივი, შესანიშნავად იღეჭვება ჭამის დროს და თითქმის შეუმჩნეველია. მარცვალი შეღებილია შავგვრემანი ან მისი ყველა ფერებში, აქვს დიდი ზომის, მოგრძო ფორმა.
ჯიშის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ყველასთვის, ვინც დაინტერესებულია ზიუმინკას ყურძნით, ჯიშის აღწერილობა იძლევა წარმოდგენას, რომ მას აქვს როგორც მრავალი უპირატესობა, ასევე მთელი რიგი უარყოფითი მხარეები. უპირატესობებში პირველ რიგში შედის ხილის უჩვეულო გემო და წვნიანი. კლასტერებს ახასიათებთ შესანიშნავი პრეზენტაცია და წონასწორობა. ძალიან კარგად უმკლავდება დიდ მანძილზე. მოსავლის მოცულობა შეიძლება თანდათან გაიზარდოს. მწიფე კენკრა ძალიან მდიდარია ვიტამინებითა და ორგანული მჟავებით.
ჯიშის ნაკლოვანებები, პირველ რიგში, მის კაპრიზულობას უკავშირდება. მისი გაშენებისთვის საჭიროა ნაყოფიერი ნიადაგი, მუდმივი განაყოფიერება კალიუმის სასუქებით. თუ ნიადაგი ამოწურულია, მაშინ მცენარეს შეუძლია შეანელოს ზრდა და გამოუშვას ძალიან პატარა ფოთლები. ასევე, ქიშმიშიან ყურძენს აქვს საკმაოდ დაბალი იმუნიტეტი დაავადებების მიმართ, განსაკუთრებითსოკოვანი. ამის გათვალისწინებით მას მუდმივი დაცვა და დამუშავება სჭირდება. ის ყინვაგამძლე ჯიშია და ახალგაზრდა მცენარეს შეუძლია პირველი მოსავლის აღება მხოლოდ ორი-სამი წლის შემდეგ. ეს ფაქტი გარკვეულწილად დამაბნეველია ზაფხულის მაცხოვრებლების უმეტესობისთვის.
ქიშმიშის უარყოფითი მხარე ასევე მოიცავს ახალგაზრდა ვაზის ძალიან ძლიერ ზრდას. ეს პრობლემა ხშირი გასხვლითაც კი არ გვარდება, რადგან ბუჩქები ორმაგი სიძლიერით იწყებს ზრდას და მოსავლიანობა საგრძნობლად იკლებს.
არსებითი მოვლა
ყურძნის ცედრა, რომლის მიმოხილვები ძალიან ორაზროვანია და აქვს გრანდიოზული განსხვავება, სითბოს მოყვარული კულტურაა. როგორც გამოცდილი მევენახეები ამბობენ, ზამთრისთვის აუცილებლად უნდა დაიფაროს. როდესაც ბოლო გასხვლა განხორციელდება, ყლორტების მაქსიმალური რაოდენობა უნდა დარჩეს ვაზზე. დარგვიდან პირველ წლებში გასხვლა საერთოდ არ უნდა მოხდეს.
პირველ რიგში, ქიშმიშის ყურძენი შეიძლება არ მოგწონთ მოსავლის სიმრავლით. მის გასადიდებლად მცენარეს კარგი მოვლა სჭირდება. უპირველეს ყოვლისა, ის მოიცავს პრევენციულ ზომებს დაავადებებისა და მავნებლების წინააღმდეგ. ასევე, მცენარე მადლიერებით რეაგირებს დროულ კვებაზე და მორწყვაზე.
პროფილაქტიკური ზომები მავნებლების წინააღმდეგ
მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლის მთავარი პრევენციული ღონისძიება ბორდოს ნარევის დროული შესხურებაა. ასეთი პრევენცია კეთდება მინიმუმ სამჯერ სეზონზე. ფოსფორ-კალიუმიანი სასუქების შეყვანა ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას. თუ ინფექცია მოხდა, მაშინ დაზარალებული ყლორტები დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას და ვენახი დამუშავდეს.ფუნგიციდები.
ბაქტერიული კიბოს საწყის ეტაპზე ხდება დაზიანებული ნაწილის ამოღება და სპეციალური პრეპარატებით მკურნალობა. თუ დამარცხება ძლიერია, მაშინ ბუჩქები მთლიანად უნდა ამოიძირკვოს და დაიწვას.
ოიდიუმის დამარცხება შესაძლებელია ფხვნილით ან გოგირდის წყალხსნარით. ამ ხელსაწყოს საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ პრევენციული ღონისძიებების ჩატარება, არამედ მცენარის მკურნალობაც. ნაცრისფერი ლპობის ნიშნების აღმოჩენის შემთხვევაში აუცილებელია სოდის ხსნარით შესხურება და დაზიანებული კენკრის დაუყოვნებლივ ამოღება.
მავნებლების პრევენცია
ყურძენი ქიშმიშის ყველაზე ხშირად ზიანდება ობობა და ყურძნის ტკიპა. ამის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენება აკარიციდული პრეპარატები. ხალხური საშუალებებიდან, დენდელიონისა და ნივრის ინფუზიებმა კარგად დაამტკიცა თავი. მაგრამ ფილოქსერას დამარცხებით, ბუჩქი უნდა მოიჭრას და დაიწვას. ამ მავნებლის ფოთლოვანი ჯიში დამარცხებულია სპეციალური წამლის დახმარებით.
ახალბედა მევენახეს უნდა ახსოვდეს, რომ დროული პრევენციული მოვლა არა მხოლოდ დაზოგავს ფულს შემდგომ მკურნალობაზე, არამედ გადაარჩენს თქვენი მცენარის სიცოცხლეს. ყველა დაავადებისა და მავნებლის მკურნალობა არ არის შესაძლებელი, ბევრ მათგანს შეუძლია სამუდამოდ გაანადგუროს ბუჩქები და არაფრის დარგვა არ შეიძლება იმ ადგილას, სადაც ისინი იზრდებიან რამდენიმე წლის განმავლობაში. ამიტომაც არ უნდა დაიზაროთ - პროფილაქტიკური მკურნალობა დროულად უნდა ჩაატაროთ.
კენკრის ღირებულება
ყურძენი იზიუმინკას არა მხოლოდ საოცარი გემო აქვს, არამედ არაერთი სასარგებლო თვისებაც. მის შემადგენლობას აქვს დადებითი ეფექტი არაარა მხოლოდ სისხლის ფორმირებისთვის, არამედ ძლიერი ძვლების ფორმირებისთვისაც. ყურძნის გამოყენება დადებითად მოქმედებს გონებრივ და ინტელექტუალურ განვითარებაზე, ნორმალური ნერვული სისტემის ფორმირებაზე. მას ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე და აღინიშნა, რომ ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას.
ყურძნის ქიშმიშის გამოყენება აღინიშნება ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ბრონქული ასთმა, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, თავის ტკივილი, დაღლილობა, სისხლში ქოლესტერინის დონის დაქვეითება და მრავალი სხვა.
მიუხედავად დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებებისა, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები გამოყენებისთვის. მაგალითად, ეს კენკრა არ უნდა მიირთვათ შაქრიანი დიაბეტის, სიმსუქნის, წყლულის მქონე პაციენტებმა, აგრეთვე თირკმელების ფუნქციის დარღვევის მქონე პირებმა. დაუშვებელია რძის პროდუქტებთან და ბოსტნეულთან ერთად ყურძნის წვენის დალევა.
