ამ ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა ჯანსაღი და გემრიელი ხელნაკეთი პურის ცხობა. თანამედროვე პურის აპარატები ასრულებენ მთელ ციკლს სრულიად ავტომატურად. იმისთვის, რომ ნამცხვრები ადუღდეს და კარგად გამოაცხვეს, მნიშვნელოვანია ინსტრუქციის დაცვა. მაშ, როგორ იყენებთ თქვენს პურის მწარმოებელს ხარისხიანი ხელნაკეთი პურის დასამზადებლად?
ძირითადი წესები
ლამაზი, გემრიელი და სურნელოვანი ნამცხვრების მისაღებად მხოლოდ მრავალფუნქციური და მაღალი ხარისხის პურის აპარატი საკმარისი არ არის. მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ მოწყობილობის მომზადებას სამუშაოდ, გამოყენებული ინგრედიენტების ხარისხზე, მოქმედებების თანმიმდევრობას. ყველა მოდელს ახლავს ინსტრუქცია, სადაც დეტალურად არის აღწერილი პურის აპარატის გამოყენება.
მოდით განვიხილოთ ძირითადი რეკომენდაციები ამ ტიპის აღჭურვილობის სწორად მუშაობისთვის.
პურის შემქმნელის სათანადო განლაგება
პურის მწარმოებელი არ არისუნდა მოთავსდეს ნაგავში ან სამუშაო სანთურებთან ახლოს. უნდა გვახსოვდეს, რომ გარე ტემპერატურა გავლენას ახდენს გამომცხვარი პურის ხარისხზე. მაგალითად, შეიძლება კარგად არ ადგეს, თუ მოწყობილობა გრილ ადგილას არის და პირიქით - ძალიან აწიოს, როცა ძალიან ცხელა.
აირჩიეთ პროგრამები
პურის აპარატის გამოყენებამდე საჭიროა ყურადღებით დააკვირდეთ მის ეკრანს. მას უნდა ჰქონდეს ღილაკი „მენიუ“(მენიუ) – ირჩევს პურის სახეობას (ქატოთი, ხორბლით, ფრანგულით, კვერცხით და ა.შ.). ყველაზე ხშირად, მოწყობილობებზე ასევე არის ღილაკი "Size", რომელიც ირჩევს გამოცხობის ზომას (პატარა - 500 გ, საშუალო - 700 გ, დიდი - 900 გ). გარდა ამისა, ღუმელი შეიძლება აღჭურვილი იყოს ღილაკით "Crust" (Crust) - საშუალო, მსუბუქი, შემწვარი. ინგრედიენტების ღუმელში ჩასვლამდე, ზემოთ აღწერილი ღილაკების გამოყენებით, უნდა დააყენოთ ყველა საჭირო პარამეტრი.
ჩატვირთვა ინგრედიენტები
პურის ტიპისა და წონის გადაწყვეტის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ საჭირო ინგრედიენტების ჩატვირთვა ვედროში. გთავაზობთ საშუალო ზომის ფუნთუშების გამოსაცხობად პროდუქტების სავარაუდო რაოდენობას:
- მშრალი საფუარი - 1,5 ჩ/კ;
- ხორბლის ფქვილი - 450 გრამი (3 საზომი ჭიქა);
- თბილი რძე ან წყალი - 310 მლ;
- შაქარი - 1, 5-2 ს.კ. კოვზები;
- მარილი - 1-1, 5 ჩ/კ;
- მცენარეული ზეთი - 1,5 ს.კ. კოვზები.
პროდუქტები რიგრიგობით იტვირთება: ჯერ საფუარი, შემდეგ ფქვილი, შაქარი, მარილი, წყალი ან რძე, კარაქი. შემდეგი, თქვენ უნდა დახუროთ ღუმელის სახურავი და დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება" (დაწყება).პურის მწარმოებელი თვითონ მოზელავს ცომს და გამოაცხობს. ეკრანზე გამოჩნდება მოზელისა და გამოცხობის დრო. პურის გამოცხობისას ხმოვანი სიგნალი შეგატყობინებთ. ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააჭიროთ ღილაკს "Stop" და ამოიღოთ მზა პური.
არსებობს მოდელები, რომლებიც პურის გარდა, სხვადასხვა სახის ცომს (საფუარი, დუმპლინგები) ზელავენ, მაფინებს აცხობენ და მურაბასაც კი აკეთებენ. სანამ პურის აპარატის გამოყენებას დაიწყებთ, საჭიროა შეისწავლოთ „მენიუ“. ამ ღილაკზე დაჭერით ხედავთ ამ მოწყობილობის შესაძლებლობებს. აღჭურვილობის სხვადასხვა მწარმოებელს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული კონტროლი და ფუნქციები. დაფიქრდით, როგორ გამოიყენოთ სხვადასხვა ბრენდის პურის მწარმოებელი.
პურის აპარატები "Mulinex"
MOULINEX პურის აპარატები დღეს ძალიან პოპულარულია. მრავალ მოდელს შორის შეგიძლიათ აირჩიოთ ვარიანტი, რომელსაც აქვს გამოცხობის რამდენიმე ფორმა. ასეთ პურის აპარატში შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ტრადიციული პური, არამედ კალაჩი, ფუნთუშები და მრავალი სხვა. გარდა ამისა, მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ქერქის გამოცხობის სამი ხელმისაწვდომი დონედან ერთ-ერთი, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია იმ ოჯახებისთვის, სადაც თითოეულ წევრს აქვს საკუთარი პრეფერენციები. ზოგიერთ მოდელს აქვს სითბოს შენახვის ფუნქცია. როგორ გამოვიყენოთ Mulinex პურის მწარმოებელი?
1. გამოიყენეთ მენიუს ღილაკი პროგრამის ასარჩევად.
2. წონა ადგენს პროდუქტის წონას.
3. თუ პროგრამა საშუალებას იძლევა, არჩეულია ქერქის შეფერილობის ხარისხი.
4. ღილაკი „+\-“ნიშნავს დაგვიანებულ დაწყებას და დროის პროგრამაში დაყენებას.
5. ყველა მოდელს აქვსღილაკები "დაწყება"\"გაჩერება"\"გაუქმება".
დასრულებისას მოწყობილობა გამოსცემს სიგნალს. საცხობ თასს აქვს სპეციალური არაწებოვანი საფარი, ამიტომ ცომეულს არ ექნება დამწვარი მხარე. გარდა ამისა, ყველა პურის მწარმოებელს მოყვება რეცეპტების წიგნი, საზომი კოვზი და ჭიქა.
პურის აპარატები "რედმონდი"
პურის აპარატები REDMOND-ის სასაქონლო ნიშნიდან გამოირჩევა კომპაქტური ზომით, მშვიდი მუშაობით, საკმაოდ მარტივი და ინტუიციური ინტერფეისით და მაღალი ხარისხის გამოცხობით, რომელთა წონაა 0,5 - 1 კგ. შესაძლებელია ქერქის განსხვავებული ფერის მიღება. როგორ გამოვიყენოთ რედმონდის პურის მწარმოებელი? პროდუქტებს აქვთ 17-დან 25-მდე პროგრამა. მოწყობილობა ინარჩუნებს მოხარშული ცომის ოპტიმალურ ტემპერატურას ავტომატური გაცხელების წყალობით ერთი საათის განმავლობაში. დაგვიანებული დაწყება საშუალებას გაძლევთ დააყენოთ მომზადების დაწყების დრო.
ცომის მოზელვის პირს აყენებენ ღეროზე, ყალიბს საგულდაგულოდ ასხამენ ზეთი, ჩაყრიან ინგრედიენტებს და დებენ პროგრამებს.
როგორ გამოვიყენოთ Panasonic პურის მწარმოებელი?
არსებობს გემრიელი და ჯანსაღი პურის გამოცხობის ორი რეჟიმი:
- "ძირითადი". პურის მწარმოებელი ცომს ზიანს, ისვენებს და აცხობს.
- "სწრაფი". ამ რეჟიმში პური გაცილებით სწრაფად ცხვება, რადგან ცომის აწევის დრო მცირდება. ცხობა არც თუ ისე აყვავებულ, მაგრამ გემრიელია.
აუცილებელია ყველა ინგრედიენტის დამატება გარკვეული თანმიმდევრობით, მკაცრად რეცეპტის მიხედვით, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოსპურპროდუქტების ხარისხზე.
მოზელვა ხდება "ცომის" რეჟიმში. ზოგიერთ მოდელზე შეიძლება არსებობდეს სპეციალური რეჟიმები ცომისთვის პურის, პიცისთვის და ა.შ. ასევე შეიძლება იყოს სხვადასხვა კექსის გამოცხობის და სხვა.
ავტომატური პროგრამების საკმაოდ დიდი არჩევანის არსებობა საშუალებას აძლევს მომხმარებლებს არ დაკარგონ პირადი დრო საცხობი პროდუქტების გამოცხობაზე, არამედ მიანდონ ეს სამუშაო უნივერსალურ მოწყობილობას. თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ ინგრედიენტები თასში და დააყენოთ დაწყების დრო.
