ყველაზე სასარგებლო კენკრის რეიტინგში პირველ ადგილს უდავოდ წიწაკა დაიკავებს. მისი ნაყოფი იმდენად მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომ შეიძლება უსაფრთხოდ მივაკუთვნოთ სამკურნალო მცენარეებს.
რაც შეეხება ვიტამინებს, ის ჩემპიონია კაროტინის - პროვიტამინ A-ს შემცველობით. გარდა ამისა, შეიცავს კვალი ელემენტების დიდ ჩამონათვალს: რკინა, ტიტანი, ალუმინი, მანგანუმი, ბორი, გოგირდი, სილიციუმი. კენკრაში შემავალი B და C ვიტამინები, ვაშლის მჟავა და ცნობილი ზღვის წიწაკის ზეთი სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის.სამკურნალო ნივთიერებების წყაროა ზღვის წიწაკის ნაყოფი, თესლი და ფოთლები. მცენარის ერთადერთი ნაკლი არის კენკრის კრეფის სირთულე: ისინი მჭიდროდ აკრავს ტოტს ეკლებით. თქვენ უნდა ყურადღებით გატეხოთ ისინი, დაარტყათ ისინი შემოხაზულ პანელებზე. ზოგჯერ კენკრის ტოტებს უბრალოდ ჭრიან, რომ მოგვიანებით კრეფა. კენკრა უნდა იყოს მწიფე, ღია ნარინჯისფერი, ოდნავ რბილი.
წიწაკის ნაყოფი მწიფდება გვიან შემოდგომაზე, ხოლო ჩრდილოეთ რეგიონებში მოსავალი მოდის ყინვების შემდეგ. უმჯობესია ამის გაკეთება დილით ან საღამოს, როდესაც კენკრა გაყინულია და არ დაჭყლეტილია. ისინი კარგად ინახება გაყინულ მდგომარეობაში (სასარგებლო თვისებები არ იკარგება ექვს თვემდე).ალტაის ექსპერიმენტული სადგური ავითარებს ზღვის წიწაკის ახალ ჯიშებს.მებაღეობის. ის მათგან საუკეთესოს ურჩევს გაშენებისთვის. ესენი არიან:
- წიწილა ჯიშები "ახალი ალთაი". ჯიშმა პოპულარობა მოიპოვა. ეკლები არ აქვს და უფრო ადრე - აგვისტოს ბოლოს მწიფდება. მოკლე ყუნწი ითვლება მინუსად, ამიტომ კენკრა ადვილად დაწურულია მოსავლის აღებისას.
- წიწილა ჯიში "კატუნის საჩუქარი" ასევე მოკლებულია ეკლებს. მაგრამ მისი ნაყოფი უფრო მკვრივია, რაც უფრო მოსახერხებელია კენკრის კრეფისა და შენახვისას.
- ოქროს წიწიბურას აქვს კომპაქტური გვირგვინი, მაგრამ ტოტებზე ეკლები აქვს, რაც ართულებს კენკრის მოსავალს.
1954 წელს სელექციონერებმა შექმნეს ამ შესანიშნავი მცენარის ელიტარული ჯიშები.
ზეთოვანი ზღვის წიწიბურა არის მაღალი ბუჩქები დატოტვილი თხელი ჩამოკიდებული ტოტებით, კენკრა გრძელ ღეროზე. კენკრა მსხვილია, მოყავისფრო-წითელი.წიწილას ჯიშებს „ზეთოვანი“, „ალთაის ამბები“, „ოქროს კობო“აქვს მაღალი მოსავლიანობა: 8-დან 16 კგ-მდე მერყეობს ხეზე და არ იკლებს. ასაკი.
ითვლება, რომ მებაღეობის ყველა ოჯახს უნდა ჰქონდეს ამ უაღრესად სასარგებლო მოსავლის ნარგავები. აუცილებელია კენკრის შეგროვება, შენახვა და მუდმივად მოხმარება წელიწადში მინიმუმ 5 კგ ადამიანზე. ეს იქნება მრავალი დაავადების პრევენციის გარანტი.
წიწაკის ნერგებს საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებსა და ბაღებში ათავსებენ შემდეგნაირად: დამტვერვის მიზნით 2 მდედრ მცენარეზე უნდა დაირგოს 1 მამრი. ამ შემთხვევაში მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული გაბატონებული ქარი. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია უკიდურესი მამრობითი მცენარის დარგვა იმ მხარეს, საიდანაც ქარი იქნებამტვრის გადატანა მდედრი ბუჩქებისკენ.შერჩეული ჯიშის ნერგები ირგვება შემოდგომაზე, ხშირად ვაშლის ხეებთან ერთად.
ვაშლის ხეების შემოდგომის ჯიშებს ასევე შეიძლება მივაკუთვნოთ სამკურნალო მცენარეები, უკვე სხვების გამო, მხოლოდ მათი თანდაყოლილი თვისებები. მათი ნაყოფი მდიდარია ბოჭკოებით, პექტინით, მინერალური მარილებით, შეიცავს ფიტონციდებს. გარდა ამისა, ვაშლის საშემოდგომო ჯიშები დიდხანს ინახება სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე.
