ხილი, კენკრა და ბოსტნეული ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლო ელემენტების ნამდვილი საწყობია. მაგრამ თუ ზაფხულის თვეებში მათი ნახვა შეგიძლიათ სიტყვასიტყვით ყოველ ნაბიჯზე, მაშინ ზამთარში ეს დიდი პრობლემაა. დაკონსერვება და გაყინვა ითვლება ასეთი ფლორის შესანარჩუნებლად პოპულარულ ხერხებად. მაგრამ არსებობს უფრო თანამედროვე და ნაკლებად შრომატევადი ვარიანტი - ელექტრო საშრობი ბოსტნეულისა და ხილისთვის.
გამოიყენება ვაშლის ჩირის, მსხლის მარშამლოუს, ხრაშუნა ბანანის და მრავალი სხვა ეგზოტიკური კერძის დასამზადებლად. ბოსტნეულისა და ხილის ელექტრო საშრობების უმეტეს ინსტრუქციაში ეს სია ერთზე მეტ ფურცელს იკავებს.
არის ბაზარზე საკმაოდ ბევრი მსგავსი მოწყობილობა, სხვადასხვა ტიპის და სხვადასხვა ფასის კატეგორიიდან. წარმოდგენილ ასორტიმენტში გამოცდილი მომხმარებლებიც კი დაბნეულები არიან, რომ აღარაფერი ვთქვათ ჩვეულებრივ მომხმარებლებს. ამიტომ, ბევრისთვის ჩნდება კითხვა "ბოსტნეულისა და ხილის რომელი ელექტრო საშრობი უკეთესია და რატომ?" აქტუალური, როგორც არასდროს. ზოგიერთი კონკრეტული მოდელის მიმოხილვა ყოველთვის არ უწყობს ხელს შეძენის გადაწყვეტილებას, მით უმეტეს, რომ მიმოხილვების დიდი ნახევარი, როგორც წესი, შეძენილია. მაგრამ მაინც სწორი არჩევანიათქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, თუ გაქვთ რაიმე თეორიული საფუძველი მაინც.
მაშ, შევეცადოთ გაერკვნენ, რომელი ელექტრო საშრობი ავირჩიოთ ბოსტნეულისა და ხილისთვის კონკრეტულ შემთხვევაში, რას მივაქციოთ ყურადღება პირველ რიგში და როგორ არ გამოვთვალოთ არასწორად შეძენისას. გავაანალიზოთ კლასიფიკაციის ძირითადი კრიტერიუმები და მაგალითად მოვიყვანოთ სხვადასხვა ტიპის ყველაზე წარმატებული მოდელები.
შერჩევის კრიტერიუმი
ბოსტნეულისა და ხილის ყველა ელექტრო საშრობი პირობითად შეიძლება დაიყოს ოთხ ტიპად: გათბობის ტიპის, უჯრების მდებარეობის, სიმძლავრის და თერმოსტატის არსებობის მიხედვით. თქვენი მიზნებიდან და პრეფერენციებიდან გამომდინარე, ასევე შეირჩევა შესაბამისი ტიპი.
გათბობის ტიპი
აქ გვაქვს კონვექციური და ინფრაწითელი ტიპის აღჭურვილობა. პირველი არის ყველაზე გავრცელებული, მაგრამ აქვს რთული დიზაინი, ასევე უფრო მაღალი ღირებულება. ბოსტნეულისა და ხილის კონვექციური ელექტრო საშრობის მუშაობის პრინციპი საკმაოდ მარტივია. ძირითადი სტრუქტურული ნაწილებია გათბობის ელემენტი და ვენტილატორი. ცხელი ნაკადის მოქმედებით საშრობში ჩასმული ინგრედიენტებიდან გამოიყოფა ტენი და ცოტა ხნის შემდეგ მიიღება მზა პროდუქტი.
ბოსტნეულისა და ხილის ინფრაწითელი ელექტრო საშრობი უმეტეს შემთხვევაში უბრალო საწოლს ან პატარა ყუთს ჰგავს, სადაც გათბობის ძირითადი პრინციპი ჩვეულებრივი მზის შუქის მსგავსია. ეს ხსნარი საშუალებას გაძლევთ უფრო ეფექტურად შეინარჩუნოთ ბუდობრივი ინგრედიენტების ბუნებრივი ფერი და თვისებები, მაგრამ მთელ პროცესს გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება, ვიდრე კონვექციური მოდელების შემთხვევაში.
უჯრის მდებარეობები
Bბოსტნეულის და ხილის უჯრების ელექტრო საშრობი შეიძლება განთავსდეს ვერტიკალურად ან ჰორიზონტალურად. პირველ შემთხვევაში გვაქვს იატაკის კონსტრუქცია, სადაც სითბოს მიწოდება შესაძლებელია როგორც ქვემოდან, ასევე ზემოდან. თუ გამაცხელებელი ელემენტი ბოლოშია, მაშინ დონეების რაოდენობა საგრძნობლად იზრდება, ისევე როგორც შესრულება, ჩვეულებრივი ფიზიკური კანონების გამო.
ტოპ-მომარაგების დიზაინები ადვილი შესანარჩუნებელია, საიმედოა და აქვს უფრო ხანგრძლივი მომსახურების ვადა. ერთადერთი უარყოფითი არის პროდუქციის მოცულობის შეზღუდვა. თუ გავითვალისწინებთ მიმოხილვებს ბოსტნეულისა და ხილის ელექტრო საშრობების შესახებ, როგორც ქვედა, ასევე ზედა ტიპის სითბოს მიწოდებით, ცხადია, რომ პირველ ტიპს უპირატესობას ანიჭებენ მოწინავე მომხმარებლები, რომლებიც არ ერიდებიან დიზაინში ჩაღრმავებას და არ ზიზღიან. კიდევ ერთხელ განახორციელეთ პრევენციული მოვლა. გათბობის ზედა ტიპი უფრო შესაფერისია დამწყებთათვის და მათთვის, ვისაც არ სურს კიდევ ერთხელ შეაწუხოს სარეცხი და დასუფთავების აღჭურვილობა.
ჰორიზონტალური საშრობი აღჭურვილია უჯრის ტიპის უჯრით, ანუ თითოეული მათგანის გახსნა შესაძლებელია სხვებისგან დამოუკიდებლად. მთავარი გათბობის ელემენტი ამ შემთხვევაში დამონტაჟებულია უკანა კედელზე. ამ ტიპის აღჭურვილობა ხასიათდება საიმედო დიზაინით, ხანგრძლივი ექსპლუატაციის პერიოდით და მოვლის სიმარტივით. ალბათ ერთადერთი კრიტიკული მინუსი არის დაკავებული ტერიტორია. ამიტომ ჰორიზონტალური ტიპის ელექტრო საშრობები უპირატესობას ანიჭებენ პროფესიონალებს, რომლებსაც განკარგულებაში აქვთ აღჭურვილობის მუშაობის სპეციალური ოთახი.
ძალა
ეს მაჩვენებელი უფრო მეტად მოქმედებს აღჭურვილობის სიმძლავრეზე, ვიდრე გაშრობის სიჩქარეზე ან ხარისხზე. ანუ, რაც უფრო მაღალია მოწყობილობის სიმძლავრე, მით მეტ პროდუქტს შეუძლია ერთდროულად იმუშაოს.
სტანდარტული მოდელების კარგ ნახევარს აქვს 500 ვატი სიმძლავრე. ეს არის ერთგვარი ოქროს შუალედი. ისე, სხვების ინდიკატორები შეიძლება განსხვავდებოდეს 250-დან 1000 ვატამდე. რაც მეტი სიმძლავრეა, მით უფრო პროდუქტიული იქნება მოდელი.
ტემპერატურის კონტროლერი
დამუშავებული პროდუქტების სასარგებლო თვისებების შესანარჩუნებლად ტემპერატურა მაქსიმალურად უნდა იყოს ბუნებრივთან ახლოს. კონვექციური ტიპის აღჭურვილობისთვის საუკეთესო ვარიანტი იქნება გრადაცია 30-დან 75 გრადუსამდე, ხოლო ინფრაწითელი მოდელებისთვის - 40-დან 60 გრადუსამდე. მინიმალური ტემპერატურა დიდ გავლენას მოახდენს ბალახისა და მწვანილის გაშრობაზე, საშუალო და უმაღლესი ტემპერატურა კი ბოსტნეულისა და ხილისთვის არის შესაფერისი.
შემდეგ, ჩვენ გამოვყოფთ ბოსტნეულისა და ხილის ელექტრო საშრობების მცირე რეიტინგს, რომელიც მოიცავდა ყველაზე ინტელექტუალურ მოდელებს, რომლებიც გამოირჩეოდნენ თავიანთი ხარისხის კომპონენტით, ასევე მიიღეს ბევრი დადებითი გამოხმაურება მომხმარებლებისგან.
საუკეთესო ელექტრო საშრობების სია:
- Rawmid Dream ვიტამინი DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "ვეტეროკი" ESOF-0.5/220.
- "დაჩნიკ-4".
მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ რეიტინგის თითოეული მონაწილე.
"Dachnik-4" (ინფრაწითელი)
ეს მოდელი ინფრაწითელი საშრობით გამოირჩეოდა შთამბეჭდავი ძალით და საკმაოდხარისხის შეკრება. თუ ყველა საჭირო ტექნიკური ელემენტი განხორციელდება და შესრულდება დროულად, მოწყობილობა ძალიან დიდხანს იმუშავებს. მოდელი შესანიშნავია ბოსტნეულით ხილის გასაშრობად, ასევე სოკოთი მწვანილებისთვის.
მოწყობილობის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ანალოგებთან შედარებით, შთამბეჭდავი სიმძლავრის გარდა, არის მისი უზარმაზარი ზომა. ხუთი ბადისებრი უჯრა ადვილად მიიღებს ბორტზე 7 კილოგრამამდე პროდუქტს. გარდა ამისა, მოდელი კმაყოფილია მისი მრავალფეროვნებით. მასში შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ რიაჟენკა, მშრალი მაკარონი და სხვა კულინარიული პროდუქტები.
მოდელის უპირატესობები:
- კარგი სამუშაო მოცულობა;
- შთამბეჭდავი (მისი ფასის დიაპაზონისა და ტიპის მიხედვით) სიმძლავრე;
- ხელმისაწვდომია ხუთი ექვივალენტური უჯრა;
- მოდელის უნივერსალურობა;
- ძალიან კარგი მშენებლობის ხარისხი და გამოყენებული მასალები.
ხარვეზები:
მოდელი საშუალოა სპეციფიკური გაშრობით (ფირიმები, ბანანი და ა.შ.)
სავარაუდო ღირებულებაა დაახლოებით 8000 რუბლი.
"ვეტეროკი" ESOF-0.5/220
ბოსტნეულისა და ხილის ელექტრო საშრობი "ვეტეროკი" "Spectrum-Pribor"-დან ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საყოფაცხოვრებო მოწყობილობაა. საშრობის ძირითადი მომხმარებლები არიან კოტეჯებისა და საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების მფლობელები. მოდელი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ბოსტნეული და ხილი ზამთრისთვის სათანადო სიმარტივით და მარტივად, თუ ისინი არ ჯდება საყინულეში. უფრო მეტიც, დამუშავების შემდეგ ისინი შესამჩნევად ნაკლებ ადგილს იკავებენ და არც ისე მომთხოვნი არიან შენახვაზე.
ელექტრო საშრობი ხილისა და ბოსტნეულისთვის„ვეტეროკს“შეიძლება ეწოდოს ბიუჯეტის ვარიანტი, მაგრამ ეს საერთოდ არ აქცევს მას ცუდს. მწარმოებელი უმეტესწილად დაზოგავს დიზაინს, რაც აშკარად არ არის კრიტიკული ამ ტიპის აღჭურვილობისთვის.
მოდელს აქვს სხვა და უფრო მნიშვნელოვანი მახასიათებლები. აქ გვაქვს კარგი ტევადობა 5 კგ, გამჭვირვალე კორპუსი, მაღალი ხარისხის პალეტები 5 ცალი ოდენობით და აპარატის ეფექტური მუშაობა. როგორც სასიამოვნო და მცირე ბონუსი, თავსახური აჩვენებს პოპულარული პროდუქტების ჩამონათვალს მათი გასაშრობად საჭირო პარამეტრებთან ერთად.
სამუშაო ტემპერატურა რეგულირდება მარტივი მექანიკური გადამრთველით, 55-75 გრადუსიანი ლიმიტით. ცალკე, აღსანიშნავია კონფიგურაცია. ზოგიერთ მოდელს შეიძლება ჰქონდეს სამი უჯრა ხუთის ნაცვლად, ამიტომ აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება ამ პუნქტს. რადგან ფასში განსხვავება ერთსა და მეორე კონფიგურაციას შორის პრაქტიკულად არ იგრძნობა.
მოდელის დადებითი მხარე:
- სანდო შიდა დიზაინი;
- მომზადების პროცესის ვიზუალური კონტროლი;
- კარგი ტევადობა;
- მსუბუქი წონა (დაახლოებით 4 კგ);
- ადეკვატური მნიშვნელობა ხელმისაწვდომი ფუნქციებისთვის.
მინუსები:
ავტომატური გამორთვა არ არის ტაიმერის ვადის გასვლის შემდეგ
სავარაუდო ფასი დაახლოებით 2000 რუბლია.
Petromash Ryzhik Super
ეს არის კონვექციური ტიპის ლითონის ელექტრო ბოსტნეულისა და ხილის საშრობი. მოდელი გამოირჩეოდა მაღალი სიმძლავრის რეიტინგით, ასევე ჭკვიანურად გააზრებული დიზაინით, სადაც ორგანიზებულია გაცხელებული ჰაერით აფეთქება (70 გრადუსამდე).რაც შეიძლება ეფექტურად.
ვენტილატორი მდებარეობს ქვემოთ და მუშაობს მაღალი ხარისხის კერამიკული გამათბობელ ელემენტთან ერთად. მომხმარებელთა მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, საშრობი თითქმის მთლიანად ინარჩუნებს პროდუქტების ყველა სასარგებლო თვისებას - ვიტამინებს და ბიოლოგიურ ნივთიერებებს, ასევე აძლევს ხილს და ბოსტნეულს ბუნებრივ ფერს. ბოლო მომენტი კრიტიკულია ზოგიერთი მომხმარებლისთვის, პროდუქტების მომავალი ბედის გათვალისწინებით.
საშრობის მახასიათებლები
როგორც ბუზი მალამოში აქ არის ელექტროენერგიის მნიშვნელოვანი მოხმარება. თუ გაშრობა არ არის პროფესიონალური, მაგრამ დროდადრო, მაშინ მოდელის პრაქტიკულობა არც ისე უღრუბლო ჩანს. ენერგიის მაღალი ხარჯები ანაზღაურდება მოცულობით, რაც კარგია გაყიდვისთვის, მაგრამ ძალიან მძიმეა ჩვეულებრივი ჩირის მოყვარულების ჯიბეზე.
მოდელის უპირატესობები:
- მაღალი სიმძლავრე;
- მუშაობის ორი ძირითადი ტემპერატურის რეჟიმი;
- შესანიშნავი გამომავალი ხარისხი;
- თითქმის მყისიერი გათბობა სამუშაო ტემპერატურამდე;
- დაცვის არსებობა გადახურებისგან;
- ხუთი პლატა.
ხარვეზები:
მანქანის მაღალი ენერგიის მოხმარება (არ არის პრაქტიკული ჰობისათვის)
სავარაუდო ღირებულებაა დაახლოებით 4000 რუბლი.
VolTera 1000 Lux
კონვექციური ელექტრო საშრობი ბოსტნეულისა და ხილისთვის შიდა წარმოების "Voltera Lux" დიდი პოპულარობით სარგებლობს რუს მომხმარებლებში. მოდელი აღჭურვილია მაღალი ხარისხის ABS პლასტმასის კორპუსით, შესანიშნავი სითბოს წინააღმდეგობით, ამიტომ პრობლემებიარ იქნება უცხო სუნი.
მანქანა აღჭურვილია ხუთი უჯრით, მაგრამ დიზაინი (სიმაღლე - 34 სმ, შიდა დიამეტრი - 35 სმ) საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ 15-მდე მავთულის უჯრა 40 მმ-მდე სიმაღლეზე. საშრობის ჯამური სასარგებლო მოცულობა მერყეობს 20 ლიტრიდან, ხოლო 1000 W სიმძლავრე საკმარისია მაღალი ხარისხის დამუშავებისთვის.
ჩვეულებრივი მოდიფიკაციებისგან განსხვავებით, "ლუქსი" პრეფიქსი ითვალისწინებს კაპილარული თერმოსტატის არსებობას, რომელიც მუშაობს 30-დან 75 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (სტანდარტული ვერსიები - 40 და 60 გრადუსი). ასევე არის ცივი ჰაერის ფუნქცია.
საშრობი გამორჩეული
გარდა ამისა, მოწყობილობას აქვს კიდევ ერთი საინტერესო ფუნქცია. გაშრობის ერთგვაროვნება, ისევე როგორც სუნების შერევის მინიმუმამდე შემცირება, უზრუნველყოფილია ჰაერის ცალკე მიწოდებით. ანუ, თითოეულ დონეს აქვს თავისი ცალკე სადინარი. იგივე მომენტი საშუალებას გაძლევთ უარი თქვათ უჯრების, ისევე როგორც მსგავსი აღჭურვილობის გადაკეთებაზე, როდესაც, მაგალითად, ზედა რიგი უფრო სწრაფად აღწევს, ვიდრე ქვედა ან პირიქით.
მოდელის დადებითი მხარე:
- ეფექტური მუშაობა სათანადო აფეთქებით;
- შესანიშნავი აწყობა და მაღალი ხარისხის პლასტმასი;
- შთამბეჭდავი გადაადგილება;
- კაპილარული თერმოსტატი;
- შეიძლება marshmallow.
მინუსები:
პლეტები ძვირია და სწრაფად ცვდება
სავარაუდო ფასი დაახლოებით 5000 რუბლია.
Rawmid Dream ვიტამინი DDV-07
ეს უკვე ახლოსაა პროფესიონალურ დონესთან შესაბამისი ფუნქციებით, აღჭურვილობითა და ფასით.მოდელი გამოირჩევა მრავალფეროვნებით, მოხერხებულობით და ხარისხიანი აწყობით. მოწყობილობას შეიძლება ეწოდოს იდეალური ვარიანტი არა მხოლოდ სახლის მომზადებისთვის, არამედ მცირე გაყიდვის პუნქტის ორგანიზებისთვის.
საშრობს შეუძლია როგორც ჩვეულებრივი ხილის, ბოსტნეულის და სოკოს, ასევე სხვა ეგზოტიკური საგნების, როგორიცაა მარშმელოუს, ასევე დიდი ზომის პროდუქტების, მაგალითად, იოგურტების დუღილის დუღილი ლიტრი ქილებში..
თავად მოწყობილობის დიზაინი აღჭურვილია მაღალი ხარისხის თბოგამძლე პლასტმასით ყველა გარემოსდაცვითი სტანდარტის დაცვით. უკანა მხარეს განთავსებული ვენტილატორი უზრუნველყოფს ერთგვაროვან და ეფექტურ გაშრობას. ასევე კმაყოფილი ვიყავი მოდელის მიწოდების ნაკრებით. მასში შედის 7 ძირითადი უჟანგავი ფოლადის უჯრა, 6 სპეციალური მარშმელოუსთვის და ამდენივე მწვანილისა და სხვა ნაყარი ინგრედიენტებისთვის.
მოდელის მახასიათებლები
მიუხედავად ძლიერი ვენტილატორისა, დიზაინი შედარებით კომპაქტური გამოდგა და 25 ლიტრი გამოსაყენებელი მოცულობა საკმარისია 5 კგ გამწვანებისთვის. ინტელექტუალური თერმოსტატი საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ ტემპერატურა ფართო დიაპაზონში - 35-დან 70 გრადუსამდე. ხარისხები სათანადოდ არის მხარდაჭერილი და არ გადახტეთ ისე, როგორც ამას ბიუჯეტის მოდელები აკეთებენ.
მოდელის უპირატესობები:
- პროდუქცია შესანიშნავი ხარისხის გამოშვებაზე;
- ელექტრონული კონტროლი;
- შესანიშნავი კონსტრუქცია და მასალები;
- მრავალფეროვნება;
- თითქმის პროფესიული დონე.
ხარვეზები:
ფასი ძალიან მაღალია საშუალო შიდა მომხმარებლისთვის
სავარაუდო ღირებულება- დაახლოებით 14000 რუბლი.
