ჩვენ ხშირად ვიყენებთ ყველა სახის მწვანილსა და სანელებელს სამზარეულოსთვის. სანელებლებით არომატულ მცენარეებს შორის აღსანიშნავია როზმარინი. იგი საკმაოდ ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში. თუ გსურთ ყოველთვის გქონდეთ სურნელოვანი სუნელი მარაგში, შეგიძლიათ მცენარე დარგოთ თქვენს ფანჯარაში. ჩვენს სტატიაში გვსურს ვისაუბროთ როზმარინის გაშენებაზე როგორც ღია, ისე შენობაში.
მცენარის აღწერა
როზმარინი არის ბუჩქნარი მარადმწვანე მცენარე ლამიასებრთა ოჯახისა. ველურში გავრცელებულია ჩრდილოეთ აფრიკაში, კვიპროსსა და სამხრეთ ევროპაში. როზმარინი ჩვენს ქვეყანაში მეცხრამეტე საუკუნეში შემოვიდა. მას შემდეგ მცენარე შეუყვარდა ხალხს და აქტიურად იზრდება სახლებსა და ბაღებში. როზმარინი რუსეთში ველურ ბუნებაში არ არის ნაპოვნი, რადგან ის არ მოითმენს ჩვენს კლიმატურ პირობებს. როზმარინის მოყვანა შესაძლებელია სახლში.
მცენარე გარეგნულად მოცულობითი ბუჩქია, სიმაღლითრომელიც აღწევს 50-200 სმ.როზმარინის ღეროებს აქვს ოთხკუთხა ფორმა. პატარა ფოთლები ძალიან მოგვაგონებს ნემსებს. მცენარის პატარა ყვავილებს აქვს მეწამული ელფერი. ისინი განლაგებულია პატარა ყლორტებზე inflorescences. აყვავების შემდეგ ნაყოფი ყალიბდება ყავისფერი თხილის სახით. როზმარინი ყვავის აპრილ-მაისში, მაგრამ შესაძლოა თებერვალში ყვავილობა გამოუშვას. სექტემბრის შუა რიცხვებისთვის თესლი მწიფდება ბუჩქებზე.
როზმარინის გაზრდა თესლიდან სახლში
როზმარინი სახლში მოჰყავთ თესლიდან, ნერგების, ფენების, კალმების და ბუჩქის გაყოფის მეთოდით. თითოეულ მეთოდს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. თესლიდან როზმარინის მოყვანა საკმაოდ რთულია. ზოგადად, სათესლე თხილს აქვს კარგი გაღივება და შესანიშნავად ინახება სამ წლამდე ქაღალდის პარკებში. მათ მიწაში დარგვამდე დამატებითი დამუშავება არ არის საჭირო.
თესლებიდან როზმარინის მოყვანა დიასახლისებისგან მოთმინებას მოითხოვს. თესლის დათესვა შესაძლებელია მარტის დასაწყისში. ყუთებში პირველი გასროლები გამოჩნდება არა უადრეს ერთი თვის შემდეგ. ამის მიზეზი კულტურის თესლის ხანგრძლივად გაღივების თავისებურებაა. პროცესის დასაჩქარებლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი დარგვისთვის, ადუღებულ წყალში მოათავსეთ, რომ აფუვდეს ხუთი საათის განმავლობაში.
როზმარინის გასაშენებლად საჭიროა ნიადაგის სწორად მომზადება. ამისათვის შეურიეთ ნეიტრალური მჟავიანობის ჩვეულებრივი დედამიწის ორი ნაწილი ქვიშისა და კომპოსტის ნაწილს. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა სუბსტრატი მაღაზიაში.
გარდა ამისა, საჭიროა სათესი ქოთნების მომზადება. მათი სიმაღლე არ უნდა აღემატებოდეს 15 სანტიმეტრს. კონტეინერების ბოლოშიდარწმუნდით, რომ მოათავსეთ გაფართოებული თიხა ან პატარა ხრეში სადრენაჟო ფენისთვის. შემდეგი, შეავსეთ ისინი სუბსტრატით. ადიდებულმა თესლები მიმოფანტულია ნიადაგის ზედაპირზე, რის შემდეგაც მათ მსუბუქად ასხამენ მიწას. დათესვის შემდეგ სუბსტრატს ატენიანებენ სპრეის ბოთლით. ყუთებს ან ქოთნებს ზემოდან ვაფარებთ ფილას მინი-სათბურების მისაღებად. კონტეინერები უნდა განთავსდეს თბილ ადგილას ისე, რომ თესლი დაიწყოს. ოპტიმალური ტემპერატურაა დაახლოებით 20-25 გრადუსი ცელსიუსი. როზმარინის თესლიდან შიდა პირობებში მოყვანა მხოლოდ ერთი შესაძლო გამოსავალია. პროცესი საკმაოდ გრძელია, რადგან ნერგები, როგორც უკვე ვთქვით, ჩნდება არა უადრეს ერთი თვის შემდეგ. მთელი ამ ხნის განმავლობაში აუცილებელია კულტურებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურის შენარჩუნება. მინი-სათბურები რეგულარულად ატენიანებენ და ატენიანებენ ნიადაგის ზედაპირს სპრეის ბოთლით. გაღივების შემდეგ ფენას აშორებენ ისე, რომ ნაზ მცენარეებს არ დაემართოს ისეთი დაავადება, როგორიც არის შავი ფეხი.
მოსავლის მოვლა
როზმარინის წარმატებული კულტივაცია შესაძლებელია მხოლოდ გარკვეული მოვლის წესების დაცვით. ნერგების ნორმალური განვითარებისთვის საჭიროა სითბო და განათება. საუკეთესო ვარიანტია ქოთნების სამხრეთ ფანჯარაზე განთავსება. მოღრუბლულ დღეებში მოგიწევთ მცენარეების განათება სანათით. შინაარსის ტემპერატურა არ უნდა იყოს +18 გრადუსზე დაბლა. ზომიერი მორწყვა საუკეთესოა სპრეის ბოთლით.
ნერგებს არ შეუძლიათ ჩაყვინთვა, თუ მცენარეებს შორის მანძილი სამი სანტიმეტრია. კარგი განათებით, ნერგები შეიძლება კარგად განვითარდეს ერთი თვის განმავლობაში და გათხელების გარეშე. იმავე შემთხვევაში, თუ თქვენი ნერგები ძალიან სქელია, მაშინ მოგიწევთჩაყვინთვის. ამის გაკეთება შეგიძლიათ პირველი ორი ფოთლის გამოჩენისთანავე. მცენარეებს ყრიან ცალკეულ ჭიქებში ან ქოთნებში მკვებავი ნივთიერებების ნარევით.
მას შემდეგ, რაც ნერგები სამ-ოთხ სანტიმეტრამდე გაიზრდება, შეიძლება ნელ-ნელა გამაგრდეს. თავდაპირველად, შეგიძლიათ უბრალოდ განათავსოთ მცენარეები ღია ფანჯარასთან რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მაგრამ ამავე დროს, მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ნახაზები, რომლებიც საშინელია ნერგებისთვის. თანდათანობით, გამკვრივების სესიები შეიძლება გაიზარდოს, შემდგომში მცენარეები აივანზე, შემდეგ კი ქუჩაში გატანა. გარეთ, თქვენ უნდა აირჩიოთ მშვიდი ადგილი. ნერგები დაცული უნდა იყოს მზის პირდაპირი სხივებისგან, რადგან ისინი ძალიან დაუცველია.
მუდმივი დაშვება
ძლიერი ნერგები, რომლებმაც რვა სანტიმეტრს მიაღწიეს, უკვე შესაძლებელია მუდმივ ადგილზე გადარგვა. როზმარინის მოყვანა სახლის პირობებში შესაძლებელია ქოთანში ან ღია გრუნტში. თუ მცენარის დარგვას ღია ცის ქვეშ გეგმავთ, მაშინ ჯერ სწორი ადგილი უნდა აირჩიოთ. მიწის ნაკვეთს უნდა ჰქონდეს კარგი განათება, დრენაჟი და მკვებავი ნიადაგი. ნაკადულში, ჩრდილში ან დაბლობში მცენარეები უბრალოდ კვდებიან, ამიტომ ასეთი ადგილები თავიდან უნდა იქნას აცილებული.
გათხარეთ ორმო დარგვისთვის, შეიტანეთ ორგანული სასუქები. ნერგები საგულდაგულოდ ამოღებულია კონტეინერებიდან და ჩაშვებულია ჩაღრმავებში. მცენარეებს რწყავენ და ასხურებენ მიწას, ატენიანებენ და ისევ უმატებენ მიწას.
მცენარეების ჯგუფური დარგვისას აუცილებელია ბუჩქებს შორის მანძილის დაცვა. ეს საშუალებას მოგცემთ მოაწყოთ როზმარინის სათანადო კულტივაცია, რადგანაცდროთა განმავლობაში, თითოეული ბუჩქი მნიშვნელოვნად გაიზრდება ზომით და მოცულობით.
ყვავილების ქოთნებში დარგვა
თუ გეგმავთ სახლში როზმარინის კულტივაციის ორგანიზებას, მაშინ ნერგების დარგვა ქოთნებში, ფაქტობრივად, არაფრით განსხვავდება ღია გრუნტში დარგვისგან. კონტეინერები წინასწარ გაბურღულია სადრენაჟო ხვრელებით. შემდეგი, ყვავილოვანი ქოთნები ივსება მსუბუქი ნიადაგით ან მზა სუბსტრატით, არ ავიწყდებათ გაფართოებული თიხის დადება ფსკერზე. შემდეგ ნერგებს რგავენ და რწყავენ. დარგვისთანავე, როზმარინი შეიძლება მოთავსდეს მსუბუქ ნაწილობრივ ჩრდილში, რათა მცენარისთვის გაადვილდეს ფესვის გაღება.
კულტურის ფოთლები შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, მჟავებს და ალკალოიდებს. გარდა ამისა, მწვანილი არის ღირებული ეთერზეთები, რომლებიც აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. მათი ყველაზე მაღალი შემცველობა მცენარეში შეინიშნება ზუსტად ყვავილობის პერიოდში.
როზმარინი სახლში: კულტივაცია და მოვლა
მოვლის მთავარი საკითხი სწორი მორწყვაა. სადაც არ უნდა იყოს მცენარე - ბაღში თუ ქოთანში - დედამიწა არ უნდა იყოს არც მშრალი და არც სველი. თქვენ შეგიძლიათ ნავიგაცია საჭირო ტენიანობის ოდენობით უშუალოდ მცენარის მიერ. თუ ქვედა ფოთლები ყვითელდება, მაშინ ფესვებს აშკარად არ აქვს საკმარისი ტენიანობა. ფოთლების ცვენა მიუთითებს გადაჭარბებულ წყალდიდობაზე. წყლის ჭავლი მიემართება პირდაპირ მიწაზე, რათა მწვანილი მშრალი იყოს.
თუ გეგმავთ როზმარინის საკვებად გამოყენებას, მაშინ შეგიძლიათ მისი განაყოფიერება მხოლოდ ორგანული ნივთიერებებით. კვება ხორციელდება არა უმეტეს თვეში ორჯერ. კულტურა საკმაოდ მდგრადია მრავალი დაავადებისა და მავნებლის მიმართ, მაგრამ მაინც შესაძლებელია მცენარეების დაზიანება ქერცლიანი მწერებით, ობობის ქსელებით.ტკიპა, ლაქა.
დაავადებები და მავნებლები
ტკიპა გამოჩენის ადრეულ სტადიაზე საკმარისია ფოთლების დაბანა საპნიანი წყლით. უფრო მოწინავე შემთხვევებში, თქვენ მოგიწევთ გამოიყენოთ Agravertin და Fitoverm. როდესაც ლაქები გამოჩნდება, ბუჩქები უნდა დამუშავდეს სპილენძის შემცველი პრეპარატებით.
მოვლის თავისებურებები
შიდა ზრდის პირობებში მცენარემ უნდა მიიღოს საკმარისი მზის შუქი. პერიოდულად, ქოთანი უნდა გაიშალოს ისე, რომ ყველა გასროლა კარგად იყოს განათებული. შიდა მცენარეებს სჭირდება ვენტილაცია. მათი გატანა შესაძლებელია აივანზე ან გარეთ შენახვა თბილ სეზონზე, გაზაფხულიდან დაწყებული. თანდათან როზმარინი იზრდება ძლიერად და მოითხოვს გასხვლას. შეგიძლიათ მის გვირგვინს სასურველი ფორმა მისცეთ. გასხვლა უნდა მოხდეს მინიმუმ წელიწადში ორჯერ - გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. ცივი ამინდის დადგომასთან ერთად სახლში მცენარეები შეჰყავთ. ნორმალური განვითარებისთვის ზამთარში შენობაში უნდა იყოს მინიმუმ +10 გრადუსი. და ამავე დროს, მცენარეს არ მოსწონს მაღალი ტემპერატურა. საუკეთესო ვარიანტია +16 გრადუსი.
ზაფხულში მცენარე უძლებს მაღალ ტემპერატურას, მაგრამ უკიდურეს სიცხეში შეიძლება მოხდეს ფოთლების გაყვითლება. ზამთარში უმჯობესია მცენარე უფრო დაბალი ტემპერატურით მივაწოდოთ (+10-დან +16-მდე). თუ როზმარინი ინახება ცივ სეზონზე ძალიან თბილ ოთახში, დიდია ალბათობა იმისა, რომ ის მომავალში არ აყვავდეს. მცენარის ქოთანი შეიძლება ცივ ფანჯარასთან მოათავსოთ ან დათბობის პერიოდში გაიყვანოთ დახურულ აივანზე.
როზმარინი დარგეს ღია ცის ქვეშ სამხრეთ რეგიონებში,შეუძლია გამოზამთრება გარეთ, თუ თავშესაფარი ხელმისაწვდომია. ნიადაგი ფესვებთან არის მოფენილი მშრალი ფოთლებით და ნახერხით. თავშესაფარი მზადდება პირველი ყინვის დაწყებამდეც. თავად მცენარეს შეგიძლიათ ზემოდან ნაძვის ტოტები დააფაროთ ან სხვა მასალებით შემოახვიოთ, რომ ქარმა და თოვლმა არ დაზარალდეს. ღია გრუნტში როზმარინის გაშენებისას უბრალოდ შეუძლებელია ზამთრისთვის ფრთხილად მომზადების გარეშე. ბევრი მებაღე ადგილზე რგავს მცენარეებს ზაფხულისთვის და შემოდგომის დადგომასთან ერთად ათავსებენ ყვავილების ქოთნებში და აყენებენ სახლში, რათა არ გარისკოს.
გამრავლება კალმებით
ძალიან მოსახერხებელია როზმარინის კალმების გასამრავლებლად. სწრაფი გზა კარგ შედეგს იძლევა. მცენარიდან არჩევენ კარგ ყლორტებს და ჭრიან კალმებად (სიგრძით 10 სანტიმეტრი).
შემდეგ, დასარგავად ნიადაგი მზადდება ტორფის, ქვიშისა და სველ ნიადაგის ნარევიდან 1:2:1 თანაფარდობით. შედეგად მიღებული ნარევი დეზინფექციაა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა სუბსტრატი. ქოთნის ძირში ათავსებენ გაფართოებულ თიხას, ხოლო დანარჩენ ადგილს ივსება მიწით და ასხამენ წყალს.
გასროლის ქვედა ნაწილი ჩაძირულია "კორნევინში" ან სხვა სტიმულატორში. კალმები ჩაეფლო მიწაში სამი-ოთხი სანტიმეტრით და თხრიან. ზემოდან ნერგს აფარებენ ქილით ან ვენტილაციისთვის ნახვრეტებით. ქოთნები მოთავსებულია დასავლეთ ან სამხრეთ სარკმლის რაფაზე. ნათელ შუქზე აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ დაცვა პირდაპირი სხივებისგან. ახალგაზრდა მცენარეები სულ მცირე სამი კვირის განმავლობაში ფესვიანდება. ამ პერიოდში აუცილებელია მცენარეზე დაკვირვება. დამპალი ტოტები ამოღებულია. მას შემდეგ, რაც ფესვები უკვე ჩამოყალიბებულია, როზმარინის გადარგვა შესაძლებელიაინდივიდუალური კონტეინერები. ამ ეტაპზე შეიძლება ოდნავ უფრო დიდი ქოთნების გამოყენება.
ნედლეულის შესყიდვა
შეგიძლიათ მოაგროვოთ როზმარინის ფოთლები მოსამზადებლად უკვე მეორე წელს. ამ დროისთვის მცენარის შიგნით საკმარისი სასარგებლო ნივთიერებები დაგროვდება, ის გაძლიერდება და გაიზრდება. გასაშრობად ფოთლებს კრეფენ როზმარინის ყვავილობის პერიოდში. მხოლოდ ჯანმრთელი ახალგაზრდა ტოტების მოჭრა შეიძლება. ყლორტებს აშრობენ ვენტილირებადი ოთახში ნორმალური ტენიანობით. უფრო სწორია მწვანილის გაშრობა სხვა არომატული მწვანილებისაგან განცალკევებით, რათა გემოები არ აირიოს. მას შემდეგ, რაც ღეროები დაქუცმაცდება და ინახება შუშის ჭურჭელში ხუფებით.
ზოგიერთი დიასახლისი მწვანილს ჩანთებში მოთავსებით ყინავს. ეს ვარიანტიც კარგია. ამ შემთხვევაში როზმარინი რამდენიმე თვის განმავლობაში საერთოდ არ კარგავს თავის თვისებებს. მშრალ ფორმაში, ფოთლები შეიძლება ინახებოდეს ორ წლამდე. თუ თქვენ გაქვთ ასეთი ლამაზი მცენარე თქვენს სახლში, მაშინ შეგიძლიათ ყოველთვის გამოიყენოთ მისგან ახალი ფოთლები. ისინი შეიცავს ბევრად მეტ ეთერზეთებს და საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე გამხმარი ან გაყინული ფოთლები. შესაბამისად, როზმარინით მომზადებული კერძის არომატი უფრო ძლიერი იქნება.
შემდგომის ნაცვლად
კულტურა საინტერესოა არა მხოლოდ სამზარეულოს სანელებლების თვალსაზრისით. ლამაზი და მოცულობითი ბუჩქები ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება არა მხოლოდ ფანჯარაზე, არამედ ადგილზე. მათი დეკორატიული გარეგნობა ნებისმიერი ბაღის ან ყვავილების საწოლის დეკორაციაა. გარდა ამისა, გარეგნულად მცენარე ძალიან მოგვაგონებს წიწვოვან კულტურებს.
