წვნიანი, ტკბილი საზამთრო გამყოფი საჩუქარია, რომელსაც ზაფხული გვაძლევს. აგვისტოში ისინი იწყებენ გაყიდვას თითქმის ყველგან. მაგრამ ზაფხულის მაცხოვრებლები ამ დროისთვის ცდილობენ თავიანთ ნაკვეთებზე გოგრის მოყვანას. ერთი შეხედვით, ეს ძალიან რთულია. სინამდვილეში, ზაფხულის ბევრი მაცხოვრებელი უკვე წარმატებით ზრდის საზამთროს ღია გრუნტში. მათი გამოცდილებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ სცადოთ გამოცდილების გამეორება საკუთარ აგარაკზე.
სამხრეთში და ჩრდილოეთში
რა თქმა უნდა, ბევრი რამ არის დამოკიდებული რეგიონის კლიმატურ პირობებზე. თუ კრასნოდარის მხარეში მათი გაშენება შესაძლებელია წინასწარი მომზადების გარეშე, უბრალოდ ღია გრუნტში თესვით, მაშინ ციმბირში საჭირო იქნება მნიშვნელოვანი პირობების შექმნა სათბურის მოწყობისთვის, რადგან მოკლე ზაფხული არ დაუშვებს ნაზი კენკრის მომწიფებას. მაგრამ ამაში შეუძლებელი არაფერია. თქვენ უბრალოდ სწორად უნდა მიუდგეთ ამ საკითხს.
მზადება დასაფრენად
არსებობს ორი მეთოდი, რომელიც გამოიყენება იმის მიხედვითკლიმატური მახასიათებლები.
- თესლები. აღმოცენების გასაზრდელად რეკომენდებულია მათი წინასწარ გაჟღენთვა მარილიან წყალში.
- ნერგები. თუ რეგიონს აქვს მოკლე ზაფხული და გრძელი გაზაფხული ყინვებით, მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ ეს მეთოდი. მაშინ ნესვი უფრო მსხვილ, ტკბილ კენკრას გაზრდის.
საზამთროს გაშენება ღია გრუნტში ყველაზე მარტივია შავი დედამიწის რეგიონში და სამხრეთ რეგიონებში. აქ, სადესანტო დრო მოდის, როდესაც ნიადაგი თბება 10 სმ სიღრმეზე, ხოლო ღამის ტემპერატურა +15 გრადუსამდე არ ეცემა. მსუბუქ ნიადაგებზე განლაგების სიღრმე არის არანაკლებ 4 - 8 სმ, მკვრივ ნიადაგებზე კი სიღრმე 4 სმ-მდე შეამცირეთ.
დიდი ფართობებია გამოყოფილი ნესვისთვის. ფაქტია, რომ მცენარის კვება ასევე ხორციელდება დამატებითი ფესვების გამო, რომლებიც წარმოიქმნება წამწამის მთელ სიგრძეზე და მზარდ ნაყოფს საკვები ნივთიერებებით ამარაგებს. სამხრეთ რეგიონებში ღია გრუნტში საზამთროს მოყვანა საკმაოდ მარტივი ამოცანაა. მცენარეებს მხოლოდ ცხელი მზე და დროდადრო მორწყვა სჭირდებათ.
გრილ კლიმატში ზრდის თავისებურებები
რუსეთის ცენტრალურ ნაწილში ზაფხული ძალიან ხანმოკლეა და ხშირად გრილი. ამიტომ, ნესვს მხოლოდ გრძელი წამწამების გასაზრდელად აქვს დრო, მაგრამ კენკრა რისკის ქვეშ რჩება პატარა და მოუმწიფებელი. შუა ზოლში საზამთროს გაშენება ღია გრუნტში განსაკუთრებულ მიდგომას და გარკვეული პირობების შექმნას მოითხოვს.
მცენარეს მისცეს საშუალება ნაყოფი გამოზარდოს დამახასიათებელ გრილ ღამეებამდეუკვე აგვისტოს მეორე ნახევრისთვის მიწაში არ ითესება, მაგრამ ნერგები წინასწარ ირგვება.
პირველ რიგში, თესლი უნდა დაასველოთ მარილიან წყალში. მოცურავ თესლებს უყრიან.
ნიადაგად იყენებს ნეშომპალას, ტორფის და სველის ნარევს. რაოდენობა დაახლოებით იგივე უნდა იყოს.
თესვის მომენტიდან მიწაში დარგვამდე გადის დაახლოებით 35 დღე, ამიტომ თესვის დრო უნდა გამოითვალოს რეგიონის კლიმატური თავისებურებებიდან. ცენტრალურ რუსეთში ეს ზაფხულის პირველი დღეებია.
ნერგების გაზრდა
შეავსეთ მომზადებული ქოთნები მიწით და დაასველეთ წყლით. ახლა თქვენ უნდა მოათავსოთ მათში წინასწარ გაჟღენთილი თესლი. ქოთნები უნდა გამკაცრდეს ფილმი. მეგობრული ყლორტების ფორმირების ტემპერატურა არ უნდა იყოს +25 გრადუსზე დაბალი. დასაშვებია მისი შემცირება ღამით +18-მდე.
როგორც კი ყლორტები გამოჩნდება, ქოთნები უნდა გადაიტანოთ გრილ ადგილას. ეს მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ მცენარეები გამაგრდეს და არ დაიჭიმოს. ამისათვის 3-4 დღის განმავლობაში ნერგები გადააქვთ ოთახში +17 გრადუსი ტემპერატურის რეჟიმით..
შემდეგ კვლავ დააბრუნეთ ტემპერატურის რეჟიმი +22 - 25 გრადუსი.
რეგულარულად მორწყეთ ნერგები. მალე მცენარეები უნდა იკვებებოდეს. ამისთვის ფესვის ქვეშ გამოიყენება აზოტოვანი და ფოსფორიანი სასუქები.
საზამთროს გაშენება ღია მინდორზე შესაძლებელი ხდება როგორც კი ღამის ყინვის საშიშროება გადაივლის. ანუ დაახლოებით მაისის ბოლოს. დარგვამდე ერთი კვირით ადრე აუცილებელია ნერგების გამკვრივების პროცედურა. ამისთვის ყუთებს ქუჩაში გამოვიყვანთ ჯერ დღეში ერთი საათით, შემდეგ ორით და ასე თანდათან მივყავართ სრულ დღეში.ეს უნდა დაიწყოს მიწაში დარგვამდე ერთი კვირით ადრე.
ზოგიერთი საიდუმლო
მოსკოვის რეგიონში საზამთროს გაშენება ღია გრუნტში გარკვეულ სირთულეებთან არის დაკავშირებული. და მათი უმეტესობა იმაში მდგომარეობს, რომ ცხელი ამინდი იწყება მხოლოდ ზაფხულის დაწყებით. ტემპერატურის მერყეობა, ცივი ღამეები და წვიმები - ეს ყველაფერი ხელს უშლის მცენარის სწრაფ განვითარებას, აყვავებულ წამწამებს და კენკრის წარმოქმნას. ამიტომ, მებოსტნეებმა მოიგონეს მთელი რიგი ხრიკები ტკბილი კენკრის დასატკბობად.
- სპეციალური თავშესაფარი. რაც უფრო მეტი დრო უნდა მისცეს საზამთროს, მით უფრო სავარაუდოა, რომ მას ექნება დრო კარგი მოსავლის მისაღებად. ამიტომ, უმჯობესია მაისის დასაწყისში მათი დარგვა მიწაში. ამავდროულად, თითოეულ ჭაბურღილში ათავსებენ სამ მცენარეს და აფარებენ ბოთლს ამოჭრილი ფსკერით. მას ყელზე ასხამენ თბილი წყლით, რის შემდეგაც იფარება მეორე ბოთლით, ამჯერად ხუთლიტრიანი ბოთლით. მხოლოდ მაშინ, როცა მცენარეს მესამე ფოთოლი ექნება, საჭიროა მათი გათხელება. სამიდან მხოლოდ ერთი დარჩა, მაგრამ ყველაზე ძლიერი. ეს ქუდები შეიძლება დარჩეს ივნისის შუა რიცხვებამდე, სანამ მცენარეები არ გადაიყრება მათ ქვეშ.
- ბევრი მზე. ადგილზე ხეხილის არსებობა ნორმად ითვლება. მაგრამ ნესვისთვის მაქსიმალური განათება ძალიან მნიშვნელოვანია, ამიტომ ნებისმიერი დაჩრდილვა შეანელებს ნერგების ზრდას. მხოლოდ მაშინ, როცა ნაყოფი მომწიფებას დაიწყებს, შეიძლება მათი დაჩრდილვა ფოთლებით ან გაზეთებით.
- საზამთროს ლპობა არის ის, რაც შეიძლება შეგხვდეთ წვიმიან ზაფხულში. ამიტომ, როდესაც კენკრა იწყებს შეკვრას, საჭიროა თითოეული მათგანის ქვეშ ფიცრის დადება. მასზე ისმომწიფდება ბუჩქიდან ამოჭრამდე.
- რწყვის თავისებურებები. ცხელ კლიმატში, საზამთროს ფესვები ღრმად ჩადის მიწაში წყლის საძიებლად. ჩრდილოეთ რეგიონებში ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ფესვები იწყებენ ლპობას, რადგან მიწისქვეშა წყლები ძალიან ახლოს მდებარეობს. ამიტომ მწკრივებს შორის სპეციალურ ღარებს აკეთებენ და მხოლოდ მათი მეშვეობით აწყდებიან, ფესვის ქვეშ წყლის მოტანის გარეშე.
- ბევრი ხილი არ უნდა დატოვოთ. მოკლე ზაფხული მაინც არ მოგცემთ საშუალებას, რომ ყველაფერი გაიზარდოთ და ბუჩქი ძალას დაკარგავს. ამიტომ, დატოვეთ მხოლოდ პირველი კენკრა, თითო ბუჩქზე 5-6 ცალი ოდენობით. წაიღეთ ყველაფერი სხვა სინანულის გარეშე.
დარგვის მოვლა
საზამთროსა და ნესვის გაშენება ღია ცის ქვეშ მხოლოდ მაშინ ხდება რთული, თუ ზაფხული ძალიან ცივი და წვიმიანია. ამ შემთხვევაში სათბურის გარეშე მცენარეების გადარჩენა და კარგი მოსავლის მიღება ვერ მოხერხდება. მაგრამ ამინდი არ არის დამოკიდებული მებაღეზე, მაგრამ მას მაინც მოუწევს შეასრულოს მოვლის ყველა მოთხოვნა.
რეგულარული ზრუნვა მოიცავს მთელ რიგ აქტივობებს:
- როდესაც მცენარეზე 5 ფოთოლი ჩნდება, მას აფუჭებენ, რათა ნიადაგი რაც შეიძლება ფხვიერი იყოს.
- ძალიან მნიშვნელოვანია ამ ტერიტორიაზე ყველა სარეველას მოცილება. ისინი ართმევენ ტენიანობას და საკვებ ნივთიერებებს, მავნებლების გამრავლების ნიადაგს წარმოადგენენ და შეუძლიათ ვაზის დაჩრდილვა მზისგან.
- წყალი უნდა იყოს მინიმალური. ჩვეულებრივ, ნესვი ახერხებს ექსკლუზიურად იმას, რაც მოდის ნალექის სახით. ასე რომ, ხილი არ არის წყლიანი, მაგრამ ძალიან ტკბილი.
- აუცილებელია ნიადაგში ხსნარის დამატებაამონიუმის ნიტრატი. კონცენტრაცია - 20 გ თითო ვედროში. მეორე კვება ხდება პირველი ყვავილების გაჩენისთანავე.
ბელარუსში ზრდის სირთულეები
აგვისტოს დადგომასთან ერთად, მხოლოდ გაოცება შეიძლება, თუ რამდენი საზამთრო ჩამოტანილია გასაყიდად როგორც ქვეყნის სხვადასხვა კუთხიდან, ასევე მეზობელი ქვეყნებიდან. ბელორუსში საზამთროს გაშენება ღია გრუნტში არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ რეგულარულადაც. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის სწორი ჯიშის არჩევა. ადრეული მომწიფების ჯიშებმა თავი საუკეთესოდ გამოიჩინეს. ვეგეტაციის პერიოდი არ უნდა აღემატებოდეს 80 დღეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში საზამთროს მომწიფების დრო უბრალოდ არ ექნება.
რეკომენდებული ჯიშები
საზამთროს რეკომენდირებული ჯიშები, როგორიცაა საჩუქარი ჩრდილოეთს, ბორჩანსკი, გარნი. ხშირად გამოიყენება Trophy F1 ჰიბრიდების თესლები. ღია ცის ქვეშ საზამთროს მოყვანის საიდუმლოებები შეიძლება ასე ჩამოყალიბდეს:
- აირჩიეთ შესაფერისი ადგილი, ცივი ქარისგან დახურული და მზიანი.
- მსუბუქი, ქვიშიანი მიწა.
- მოსავლის როტაციის დაცვა, ანუ საზამთროს ერთ ადგილას მოყვანა მხოლოდ შვიდი წლის შემდეგ.
- ნერგების მომზადება.
- არახშირი მორწყვა და ნიადაგის ხშირი გაფხვიერება.
ამ მარტივი წესების დაცვით, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავ მოსავალს. ამავდროულად, ბევრი მებოსტნე აღნიშნავს ასეთი გაშენების დაბალ სირთულეს. ღია მინდორზე საზამთროს მოვლა შეიძლება პრობლემური იყოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ძალიან ცივი და წვიმიანი ზაფხული აღმოჩნდა. ამ შემთხვევაში ვაზი ლპება.
მებაღეობა ცივ რეგიონებში
ტრადიციულად ითვლება, რომ ციმბირი არ არის სოფლის მეურნეობის ადგილი. მაგრამ აქ მცხოვრები ხალხი ყოველ ჯერზე ამტკიცებს, რომ ასეთ დავალებას ხუთამდე უმკლავდება. კარტოფილის, კიტრისა და პომიდვრის გარდა, ისინი წარმატებით რგავენ სითბოს მოყვარულ კულტურებს. ციმბირში საზამთროს გაშენება ღია მინდორში სრულიად გადაუჭრელ ამოცანად ჩანდა. მაგრამ დღეს გამოყვანილია ჯიშები, რომლებიც წარმატებით იზრდება ყველაზე ცივ რეგიონებშიც კი.
ციმბირის პირობებისთვის საუკეთესოდ შეეფერება ისეთი ჯიშები, როგორიცაა Crimson Sweet, Astrakhan, Ultra-arly, Sibiryak. მაგრამ ამ ჯიშებმაც კი შეიძლება არ მოიტანონ კარგი მოსავალი მოკლე ზაფხულის რეგიონში, ამიტომ მნიშვნელოვანია დაიცვან შემდეგი პირობები:
- აუცილებლად მოამზადეთ ნერგები;
- მოზარდეთ საზამთრო ღია ადგილზე თბილ, მაღალ საწოლზე.
წარმატების მთავარი საიდუმლო სითბოა. ფესვებს სჭირდება ტემპერატურა არანაკლებ +24 გრადუსი. ყვავილობისა და ყვავილობის დროს ტემპერატურა +18 გრადუსს არ უნდა დაეცეს. რა თქმა უნდა, კლიმატი არ გვექვემდებარება და ზოგჯერ ცხელი ზაფხულის შუაგულში ხდება ტემპერატურის ძლიერი ვარდნა. ამ მიზნით რეკომენდირებულია ხელთ გქონდეთ გადასაფარებელი მასალა, რომელიც გიხსნით ზედმეტი ნესტისგან და შეინარჩუნებს სითბოს. ჩრდილოეთ რეგიონებში ღია გრუნტში საზამთროს მოყვანის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიას აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რომლებიც გასათვალისწინებელია.
უკეთესი მოსავლისთვის
შეგიძლიათ დარგვამდე მიწაც კი დააფაროთ შავი უქსოვი მასალით. მასში კეთდება ჯვრები და ირგვება ნერგები. ეს მოგცემთ დამატებით სითბოს.რაც მცენარეს აკლია. წამწამების ზრდასთან ერთად ისინი უნდა იყოს მიმართული სხვადასხვა მიმართულებით, რათა ხელი არ შეუშალონ ერთმანეთს. და თითოეული ხილის ქვეშ შეგიძლიათ მოათავსოთ აგური. სითბოს გამოსცემს და საზამთრო უფრო სწრაფად გაიზრდება.
