ყველას უყვარს კარგად ჭამა. და რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი, ვიდრე ღრმა შემწვარში მოხარშული საკვები? მიმოხილვები ამბობენ, რომ ასეთ კერძებთან შედარებით ცოტაა. თუ ასეთი საკვები მოთხოვნადია, მაშინ ღირს ამ თემაზე საუბარი. დღეს ჩვენ შევეხებით ღრმა ფრიკერების საკითხს, მიმოხილვებს მათ შესახებ და ყველაფერს, რაც ამ თემას უკავშირდება. წაიკითხეთ ბოლომდე და ბევრ საინტერესოს გაიგებთ.
რამდენი ღირს შემწვარი?
კითხვა ორაზროვანია, რადგან მწარმოებლის, პარამეტრების და სხვა ნივთების მიხედვით, ფასი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. თუ ვსაუბრობთ ღრმა ფრიტის ყველაზე საბიუჯეტო მოდელებზე, რომელთა შესახებ მიმოხილვები საკმაოდ მეგობრულია, მაშინ საწყისი ზოლი იწყება ნიშნიდან ერთი და ნახევარი ათასი რუბლის რეგიონში. ეს იქნება დაბალი მოცულობისა და სიმძლავრის ვარიანტი, რომელიც იშვიათად გამოიყენება და ექსკლუზიურად მცირე ოჯახის საჭიროებისთვის.
რამდენი ღირს შემწვარი საკვების მოყვარულთა დიდი ოჯახისთვის ჰაერის შემწვარი? ფასი იწყება ხუთი ათასი რუბლიდან. უკვე არის სერიოზული მოდელები საკმარისი მოცულობის თასით და ენერგიის რეზერვით. როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათგანიხილეთ Tefal ღრმა შემწვარი. ცოტა დაბლა ვისაუბრებთ ამ ბრენდის მიმოხილვებზე და ამ ნიშის სხვა მწარმოებლებზე.
მოვლის ინსტრუქციები
ადვილი მისახვედრია, რომ მდუღარე ზეთში მოხარშული საკვები ბევრს ტოვებს გასასუფთავებლად. სწორედ ამ მიზეზით, აუცილებელია ვისაუბროთ ღრმა ფრაის მოვლის შესახებ მისი მუშაობის დროს.
ყველა თანამედროვე მოდელს აქვს მოსახსნელი თასები მარტივი გაწმენდისთვის. დაუყოვნებლივ ვთქვათ, რომ თუ თასს ყოველი გამოყენების შემდეგ დაუყოვნებლივ გარეცხავთ, მაშინ არანაირი პრობლემა არ შეგექმნებათ. თუ ამას იშვიათად აკეთებთ, მაშინ მოგიწევთ გაუმკლავდეთ შეკრულობას და გადახურებული ზეთის ეფექტს.
იგივე სიტუაციაა შემავსებელთან დაკავშირებით. საწვავის ზეთი რეგულარულად უნდა შეიცვალოს. თუ ეს არ გაკეთდა, მაშინ იგი ქმნის ძალიან უსიამოვნო ფენას თასზე, რომლის გაწმენდა პრობლემური იქნება. გარდა ამისა, ზეთი უნდა შეიცვალოს და იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე და თქვენი საყვარელი ადამიანების კეთილდღეობაზე. დამწვარ ზეთში, რომელიც შეიცავს უამრავ კანცეროგენს და სხვა მავნე ნივთიერებებს, არაფერია სასარგებლო.
პროფესიონალური მოდელები
არის ასეთი მოდელებიც. პროფესიონალური ღრმა შემწვარი გაცილებით ძვირია, მაგრამ ასეთი მოწყობილობების რესურსი და სიმძლავრე შესაბამისია. ამ კატეგორიის უმარტივესი მოდელები ეღირება ათი ათასი რუბლიდან და მეტი. ერთდროული მომზადების რამდენიმე პოზიციისთვის ყველაზე ცნობილი ბრენდები შეიძლება ასი ათას რუბლზე მეტი ღირდეს. მაგრამ უფლებისთვისაშენებული საზოგადოებრივი კვების საწარმოს, ეს მცირე რიცხვებია, მით უმეტეს, რომ ყველაფერი ძალიან სწრაფად იხდის.
გაზის მოდელები
გაზის შემწვარები მხოლოდ პროფესიონალების არჩევანია. როცა კარტოფილი ფრის მომზადების მოცულობა მაღალია, მაშინ ეს მოდელი აუცილებელია. მისი მთავარი უპირატესობა არის დაზოგვა მოხმარების თვალსაზრისით. გაზი უფრო იაფია ვიდრე ელექტროენერგია. ასეთი მოდელები ძალიან ძვირია, ფასი იწყება ასი ათასი რუბლიდან და ზოგიერთი შეიძლება ღირდეს სამიდან ოთხჯერ მეტი, ვიდრე ჩვენ აღვნიშნეთ. როგორც წესი, ასეთ ღრმა შემწვარებში შეგიძლიათ მოხარშოთ ათიდან თხუთმეტ კილოგრამამდე კარტოფილი ერთდროულად.
მოდელის არჩევა სახლისთვის
სასურველია იპოვოთ ისეთი რამ, რაც არ იქნება ყველაზე იაფი. ღირს არჩევანის გაკეთება საშუალო ფასის კატეგორიიდან და თუ ფინანსური მდგომარეობა საშუალებას მოგცემთ, მაშინ შეგიძლიათ განიხილოთ ძვირადღირებული მოდელები.
სახლის შემწვარს უნდა ჰქონდეს საკმარისი თასის ტევადობა (მინიმუმ ერთი ლიტრი). ასევე სასურველია, რომ მას ჰქონდეს კარგი ტეფლონის საფარი და იყოს მოსახსნელი. ასეთი მოწყობილობის სიმძლავრე უნდა იყოს ერთ კილოვატზე მეტი.
ყურადღება უნდა მიაქციოთ მწარმოებელსაც. ცნობილი ბრენდები გვთავაზობენ კარგად გააზრებულ ვარიანტებს, მაგრამ ნაკლებად ცნობილი კომპანიებიც ცდილობენ მყიდველის სიამოვნებას. გარკვეული სიფრთხილით, თქვენ უნდა მიმართოთ სრულიად უცნობ ბრენდებს, თუმცა მათ შორის არიან ისეთებიც, რომლებიც ძალიან მალე უცნობის კატეგორიიდან ბესტსელერებზე გადავა.
მიმოხილვა
აქ ყველაფერი უკიდურესად პროგნოზირებადია. მყიდველების უმეტესობა აფასებს ცნობილი ბრენდების ტექნიკას და აკრიტიკებს სრულიად უცნობი კომპანიების ფრიკერებს, რომლებიც ძალიან იაფია. მყიდველები ზოგჯერ საუბრობენ არასაკმარისი სიმძლავრის შესახებ, ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ყიდვის წინ. ასევე ყურადღება მიაქციეთ ტეფლონის საფარის ხარისხს, ზოგჯერ ის იმდენად საშინელია, რომ მაღაზიაში შეგიძლიათ ნახოთ. თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა მიატოვოთ ასეთი მოდელები და განიხილოთ სხვა ვარიანტები.
ზოგიერთი მოდელის მიმოხილვა
რამესთან შესადარებლად, უფრო დეტალურად უნდა განიხილოთ ფრიტის რამდენიმე მოდელი. ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ მწარმოებლების მოწყობილობებზე საშუალო ფასის კატეგორიის სახელწოდებით.
პირველი მოდელია Moulinex Uno M AF135D10. ამ ღრმა ფრაის ყიდვა შესაძლებელია დაახლოებით ხუთი ათასი რუბლით. ზეთის მოცულობა 1,8 ლიტრია, ერთ კილოგრამამდე უმი კარტოფილის ჩატვირთვა შესაძლებელია თასში. ენერგიის მოხმარება 1.6 კილოვატი. სახურავს აქვს სპეციალური სანახავი ფანჯარა პროდუქციის მომზადების მონიტორინგისთვის. ტემპერატურა რეგულირდება 150-190 გრადუსამდე.
მოდელზე მიმოხილვები ძალიან დადებითია. ღრმა შემწვარში მშვენივრად იხარშება არა მხოლოდ კარტოფილი, არამედ ქათამი, პელმენი, ბელიაში, თევზი, ბოსტნეული და მრავალი სხვა. მაგრამ ყველაფერი შეუფერხებლად არ მიდის, მოდელს ასევე აქვს უარყოფითი მხარეები. პირველი ნაკლი ძალიან პირობითია - ეს არის მოკლე დენის კაბელი, მეორე მინუსი უფრო მნიშვნელოვანია - ეს არის მოუხსნელი თასი, რაც უხერხულობას იწვევს მისი რეცხვისას.
Fryer Tefal FF 2200 Minifryer არის ვარიანტი დაახლოებით იგივე ფასიდანკატეგორიაში, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი დაახლოებით ოთხი ათასი რუბლით. ზეთის მოცულობა ერთი ლიტრია, თასში შეგიძლიათ ჩაყაროთ 600 გრამი კარტოფილი. მოწყობილობის სიმძლავრე არის ერთი კილოვატი. ნაკლოვანებები იგივეა - მოკლე დენის კაბელი და მოუხსნელი თასი. ზოგადად, მოწყობილობა ძალიან კარგია, მყიდველები აქებენ მას.
SUPRA FRS-109 არის ბიუჯეტის მოდელი. ღრმა შემწვარი დაახლოებით ორი ათასი რუბლი დაგიჯდებათ. ზეთის მოცულობა დაახლოებით 0,9 ლიტრია. თასში დაახლოებით ერთი ფუნტი კარტოფილია. მწარმოებლის მიერ დეკლარირებული სიმძლავრეა 2.2 კვტ. არის ფონდიუ მომზადების ფუნქცია (ჩანგლები მოყვება). ტემპერატურა რეგულირდება 80-დან 190 გრადუსამდე. მიმოხილვებში მომხმარებლები აფასებენ ამ ღრმა ფრიკერს, მაგრამ ამბობენ, რომ ეს არის მოდელი ბაკალავრიატის ან შვილობილ წყვილისთვის არც თუ ისე ფართო თასის გამო, რომელიც, სხვათა შორის, არ არის მოსახსნელი.
GFgril GFF-05 ის შემთხვევაა, როდესაც ბრენდი ფართოდ არ არის ცნობილი მასებში, მაგრამ ვისაც ბევრი რამ იცის ღრმა შემწვარების შესახებ, აუცილებლად გსმენიათ ამ მწარმოებლის შესახებ. ზეთის მოცულობა ორნახევარი ლიტრია. კილოგრამზე მეტი კარტოფილი ადვილად ეტევა თასში, ეს საკმარისია დიდი ოჯახისთვის ან კომპანიისთვის ხმაურიან წვეულებაზე. სახურავს აქვს სანახავი ფანჯარა. სიმძლავრე - 2, 2 კილოვატი. სახელური არ თბება, თასი არ არის მოსახსნელი. ზოგადად, ძალიან მოსახერხებელი მოდელია და ღირს ძალიან ადეკვატური ფული (დაახლოებით სამი ათასი რუბლი). ძალიან კარგი შემწვარ. მიმოხილვები ზოგჯერ საყვედურობს, გარდა მოუხსნელი თასისა და მოკლე დენის კაბელისა, ასევე არათანაბარი შემწვარი, მაგრამ ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს კარტოფილის ხარისხით, მათი დაჭრისა და თასის ავსების სისწორით.
De'Longhi FH 1396 –საერთოდ არ არის ბიუჯეტის ვარიანტი, მაგრამ, ალბათ, ამ მოდელს შეიძლება უსაფრთხოდ მიენიჭოს "მყიდველის სწორი არჩევანის" ტიტული. მასში ყველაფერი კეთდება ისე, როგორც უნდა იყოს. ეს არის ღრმა ფრიერი მრავალღუმელის ფუნქციით. მთავარი პლიუსი არის მოსახსნელი თასი. მოდელი აღჭურვილია ფილტრით, რომელიც იჭერს ზეთის სუნს. კალათაში იტევს 1,7 კილოგრამამდე კარტოფილი. კარტოფილი კარტოფილის გარდა, შეგიძლიათ მოამზადოთ პიცა, ნამცხვრები, ღუმელები, შემწვარი კერძები და მრავალი სხვა. სიმძლავრე 1.4 კილოვატი. ფასი არ არის არანაკლებ ოცი ათასი რუბლი.
რეცეპტი
არასწორი იქნება ლაპარაკი ღრმა შემწვარზე და არ მივცეთ რაიმე რეცეპტი. ბუნებრივია, ჩვენ არ გავამახვილებთ ყურადღებას იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი, რადგან ყველაფერი ძალიან მარტივია. განვიხილოთ კიდევ ერთი პროდუქტი - ყველის ბურთულები (შემწვარი რეცეპტი). ცხელი, მადისაღმძვრელი, ბლანტი ყველი ხრაშუნა პურში არის წარმოუდგენელი საჭმელი ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად ფინჯან ყავაზე ტელევიზორის წინ.
უგემრიელესია ბურთულების მომზადება სხვადასხვა სახის ყველისაგან. ჩვენს რეცეპტში იქნება ორი სახის მყარი ყველი და ერთი რბილი.
ინგრედიენტები:
- მყარი გუდა ყველი - 200 გ;
- მყარი ედამი ყველი - 200 გ;
- რბილი ფეტა ყველი - 100 გ;
- ქათმის კვერცხი - 4 ც.;
- ფქვილი - 100გრ;
- პურის ნამსხვრევები - 100 გ;
- ზეთი შესაწვავად (რაოდენობაა საჭირო თქვენი შემწვარისთვის).
სამზარეულო:
- გახეხეთ მყარი ყველი წვრილ სახეხზე, რბილი ყველი ჩანგლით. ყველაფერს ღრმა თასში ჩავყრით, იქ რამდენიმე კვერცხს გავტეხავთ და ყველაფერი კარგად ავურიოთ ერთგვაროვნებამდე.მასები.
- ბურთებს მასიდან (ზომა ნიგვზის შედარება) ვახვევთ ისე, რომ ერთმანეთს არ ეწებება, ვასველებთ ცივ წყალში.
- გამოფხვიერებისთვის თასში ათქვიფეთ ორი კვერცხი რამდენიმე სუფრის კოვზ წყალთან ერთად, თითოეული ბურთი ფქვილში გადაიტანეთ, შემდეგ კვერცხსა და პურის ნამსხვრევებში. ეს პროცედურა კეთდება თითო ბუშტით ორჯერ.
- შემდეგ ბურთები შედგით მაცივარში 20-30 წუთით, რომ ქერქი გამკვრივდეს.
- შეწვით ბურთულები, ისინი თავისუფლად უნდა იცურონ ზეთში. შეწვით ადუღებულ ზეთში - დაახლოებით ერთი წუთით, შემდეგ დაასხით მზა ბურთულები ხელსახოცებზე ისე, რომ ზედმეტი ცხიმი შეიწოვოს.
- მიირთვით თბილი და არა ცხელი.
