ზომები სამზარეულოს კომპლექტში ქმნის არა მხოლოდ ფორმების ჰარმონიას. პირველ რიგში, ეს არის მაქსიმალური ფუნქციონირება. და ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სამზარეულოში.
სტანდარტული სიმაღლე
სტანდარტული სამზარეულოს ნაკრების შეძენა მარტივი, სწრაფი და იაფია. თუმცა, სამზარეულოში კონტრტოპის სტანდარტული სიმაღლე ყოველთვის არ არის კომფორტული და არა ყველასთვის. მით უმეტეს, თუ ამ სამზარეულოს მფლობელი გამოიყენებს მას არა მხოლოდ დილის ყავის მოსადუღებლად, მოხარშული საკვების გასახურებლად და სენდვიჩების მოსამზადებლად, არამედ ყოველდღიურად მოამზადებს სრულ საუზმეს, ლანჩსა და სადილს თავისი ოჯახისთვის ყველა საჭირო საჭიროებით.
გარდა ამისა, კონტრტოპის სტანდარტული სიმაღლე შენარჩუნებულია მე-20 საუკუნის შუა ხანებიდან. მაშინ საშუალო ქალის სიმაღლე 165 სმ იყო, სამზარეულოს დახლის სიმაღლე იატაკიდან 166 სმ სიმაღლეზე 88-89 სმ.
ფიზიოლოგიური კომფორტი
სამზარეულოში სამუშაოების უმეტესობა კეთდება დგომისას. ამ შემთხვევაში დატვირთვა ეცემა ხერხემალზე, მის ხერხემლიანებზე,მალთაშუა დისკები. მიდრეკილებით, თუნდაც უმნიშვნელო, იზრდება ზურგის, კისრის და ქვედა ზურგის კუნთების დაძაბულობა. ჯანმრთელი ადამიანისთვის ეს იწვევს ადრეულ დაღლილობას, მაგრამ ზურგის მქონე პაციენტისთვის ეს ზოგადად დიდი პრობლემაა. ამიტომ, დახლის სიმაღლემ უნდა შეამციროს დახრილობა.
ერგონომიული მიზანშეწონილობა
დადასტურდა, რომ ყველა განზომილების სწორად გაანგარიშებამ, მათ შორის სამზარეულოში პანელის სიმაღლე იატაკიდან და სამზარეულოს ნაკრების ყველა ელემენტის ოპტიმალური მდებარეობა, შეუძლია დიასახლისის ფიზიკური ხარჯების 30%-ით შემცირება.. აღმოჩნდა, რომ სამზარეულოში ერთი და იგივე სამუშაოს შესრულება, ვერტიკალურად დგომა, იყენებს კუნთების ნახევარს, ვიდრე იგივე სამუშაოს შესრულება, ოდნავ წინ გადახრილი ქვედა პანელისკენ.
თუ დახლის სიმაღლე იატაკიდან სამზარეულოში ოდნავ მეტია, მაშინ მის უკან მომუშავე კუნთების რაოდენობა კვლავ იგივე რჩება, მაგრამ მათზე დატვირთვის რაოდენობა იზრდება. ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ისინი უფრო სწრაფად დაიღლებიან. ამიტომ, დახლის სიმაღლის არჩევა მნიშვნელოვანი საკითხია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სამზარეულოს მფლობელს დასჭირდება საკმაოდ დიდი სამუშაოს შესრულება სამზარეულოში.
სიმაღლის ოპტიმალური დონე
რა არის სამზარეულოს ზედაპირის იდეალური სიმაღლე იატაკიდან?
ამისთვის, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ რამდენად ფუნქციონალური სჭირდება სამზარეულო. თუ ეს არის ბაკალავრიატის სამზარეულო, რომელიც იკავებს მცირე ადგილს დიდ სტუდიოს ოთახში, მაშინ შეგიძლიათ გაჩერდეთ ერთი საშუალო დახლის სიმაღლეზე, რომელიც ოპტიმალურია მფლობელისთვის. მაგრამ სრულიად განსხვავებული მოთხოვნები სამზარეულოსთვის, სადაც ისინი მუდმივადშეასრულეთ სხვადასხვა სამზარეულო ოპერაციები. კომფორტი რომელიმე მათგანის შესრულებისას პირდაპირ დამოკიდებულია სამზარეულოს ზედაპირის სიმაღლეზე იატაკიდან, მის ფართობზე, განათებაზე.
შეფასებულია, რომ დიასახლისი პატარა აღნაგობით, 150 სმ-ზე ნაკლები, მოერგება სამუშაო სამზარეულოს მაგიდას, რომლის სიმაღლე პანიდან იატაკამდეა 76-82 სმ.
საშუალო სიმაღლისთვის (160-180 სმ), რომლისთვისაც განკუთვნილია სტანდარტული ზომების უმეტესობა, სამზარეულოს იატაკიდან ზედაპირის სიმაღლე მერყეობს 88-91 სმ-ს შორის. საშუალო სიმაღლის ადამიანებისთვის (180-ზე მეტი) სმ და ნაკლები 200 სმ) კომფორტული იქნება მაგიდის სიმაღლე 1 მ.
მაგიდის სიმაღლე სხვადასხვა სამუშაოსთვის
იდეალურ შემთხვევაში, სამზარეულოს ზედაპირის სიმაღლე იატაკიდან გამოითვლება დიასახლისის სიმაღლისა და ამ სამუშაო ზედაპირის დანიშნულების მიხედვით. დადასტურებულია, რომ მომზადების პროცესში ნებისმიერი ოპერაციის დროს, დესკტოპის ფირფიტის ინდივიდუალური კომფორტული სიმაღლეა. კომპეტენტურად და კომფორტულად ექნება რამდენიმე სამუშაო ზედაპირი იატაკიდან განსხვავებული სიმაღლით.
სამზარეულოში კეთდება შემდეგი სამუშაო:
- ჭურჭელი გაზქურაზე;
- ჭურჭლის რეცხვა;
- მოჭრა;
- ცომის მოზელვა.
1. სარეცხი პროდუქტები. ნიჟარის კაბინეტის სიმაღლე განისაზღვრება შემდეგნაირად. თქვენ უნდა იცოდეთ მანძილი იდაყვიდან იატაკამდე. მიღებული მნიშვნელობიდან გამოაკლეთ მუშტის სიმაღლე. შედეგი არის კონტრტოპის სასურველი სიმაღლე იატაკიდან, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე დიდია. ბედიას უკანამავდროულად ის სწორი იქნება და, შესაბამისად, არ განიცდის დაძაბულობას, მკლავები მოხრილი იქნება იდაყვებში მარჯვენა კუთხით, ხელები ოდნავ დაეყრდნობა ნიჟარის ახლო კიდეს. სწორედ ეს პოზიცია მისცემს დიასახლისს საშუალებას დახარჯოს ნაკლები ენერგია და, შესაბამისად, ნაკლებად დაიღალოს. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნიჟარის კიდიდან კერამდე მინიმუმ 40 სმ უნდა იყოს.
2. ჭრის პროდუქტები. ამისთვის, როგორც წესი, საჭიროა სამუშაო ზედაპირი ყველაზე დიდი ფართობით. სწორედ აქ ტარდება ოპერაციების მნიშვნელოვანი რაოდენობა. აქ, სამზარეულოს იატაკიდან ზედაპირის სიმაღლე ოდნავ ნაკლები უნდა იყოს, ვიდრე ნიჟარასთვის. აქ კეთდება ბოსტნეულის, თევზის, პურის და სხვათა დაჭრა, რაც გარკვეულ სიზუსტეს მოითხოვს. ასევე აქ კეთდება სამუშაო გარკვეული ფიზიკური ძალისხმევის გამოყენებით. ეს არის ცომის მოზელა და ხორცის დაჭრა. ამ პროცესისთვის უფრო მოსახერხებელი იქნება წელის ოდნავ ზემოთ მაგიდა.
შეიძლება დავასკვნათ, რომ სამუშაო ადგილისთვის ყველაზე კომფორტული მაგიდა, რომელიც შედგება ორი ნაწილისაგან. ეს არის მთავარი მაგიდა იატაკიდან 83-85 სმ სიმაღლეზე და უფრო პატარა საჭრელი მაგიდა. თუ შეუძლებელია ორი ასეთი ზედაპირის გაკეთება, საკმარისია ერთი საშუალო მნიშვნელობით.
პატარა სამზარეულოებში, სადაც სამუშაო ზედაპირის ზომა შეზღუდულია, მისი ფუნქციის ნაწილს ნიჟარის ბრტყელი ზედაპირი იღებს. ასეთ შემთხვევებში რეკომენდირებულია ნიჟარის და სამუშაო ნაწილის დამზადება ერთ დონეზე, არჩევით საშუალო მნიშვნელობას ნიჟარის რეკომენდებულ სიმაღლესა და ჭრის ზედაპირს შორის.
3. ღუმელი ან კერა. დღისით ეს ზედაპირიც ძალიანმოთხოვნადი. მისი სიმაღლის დასადგენად, თქვენ უნდა აიღოთ თქვენი მაღალი ტაფა და აირჩიოთ სიმაღლე ისე, რომ ზედმეტი სირთულეების გარეშე შეძლოთ ამ ტაფაში ჩახედვა. საშუალო სიმაღლის ადამიანისთვის პანელის სიმაღლე იატაკიდან სამზარეულოში, სადაც ღუმელი დგას არის 80-82 სმ. ამავდროულად კაპოტიდან ამ ზედაპირამდე მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 70 სმ. გარდა ამისა. ყველა ამ განზომილებაში გასათვალისწინებელია, რომ მანძილი მაგიდის ზედაპირიდან ჩამოკიდებული კარადების ქვედა კიდემდე უნდა იყოს არანაკლებ 45 სმ, დახლის ოპტიმალური სიღრმე 60 სმ. უფრო დიდი მნიშვნელობით, როგორც წესით, მოგიწევთ დამატებითი მოძრაობების გაკეთება მის მეორე ბოლოში მდგარ ობიექტებთან მისასვლელად.
მრავალსახლიანი დახლის სიმაღლე
სიძნელეები, რომელთა მოგვარებაც თითქმის შეუძლებელია, წარმოიქმნება, თუ ოჯახის რამდენიმე წევრი მნიშვნელოვნად განსხვავებული სიმაღლის მქონე სამზარეულოში ერთსა და იმავე რაოდენობას ამზადებს. სწორედ მაშინ, როდესაც სამზარეულოში დახლის სიმაღლე იატაკიდან განისაზღვრება სიმაღლით, იმის გათვალისწინებით, ვინც უფრო მუშაობს სამზარეულოში, ან კომფორტზე უფრო მომთხოვნი.
დამატებითი ნიუანსი და პატარა ხრიკები
ასეთი შემთხვევებისთვის, ასევე იმისათვის, რომ სამზარეულო კომპლექტი მაქსიმალურად ფუნქციონალური იყოს პატარა სამზარეულოში, რეკომენდებულია სხვადასხვა ტექნიკური ხრიკების გამოყენება. მაგალითად, გასაშლელი სამუშაო მაგიდები, სქელი საჭრელი დაფები და ა.შ.
თითოეული დიასახლისისთვის ინდივიდუალურია, ურჩევნია სამზარეულოში ყველა სამუშაოს შესრულება დგომისას თუცდილობს რაც შეიძლება მეტი ჯდომისას გააკეთოს რამე. ეს ასევე გასათვალისწინებელია, ისევე როგორც მაგიდის სიმაღლისთვის შესაფერისი ოპტიმალური ზომის სკამების არსებობა.
რა ავირჩიოთ, სტანდარტული სიმაღლე თუ ინდივიდუალური, დამოკიდებულია მხოლოდ სამზარეულოს დიასახლისის სურვილზე და საფულის სისქეზე. მაგრამ ფინანსური და დროული ინვესტიცია თავს უფრო კომფორტულად გადაიხდის, როდესაც სამუშაო მაგიდაზე მუშაობთ ინდივიდუალურად შერჩეულ სიმაღლეზე.
