ზაფხულში, ყველა სუფრას აუცილებლად ექნება დიდი რაოდენობით გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეული. მაგრამ ყველამ იცის სად მდებარეობს კიტრის სამშობლო და რა სასარგებლო თვისებები აქვს მას? რატომ ღირს ამ მოსავლის გასაზრდელად ბაღში საპატიო ადგილის გამოყოფა?
რომელი ქვეყანაა კიტრის დაბადების ადგილი?
საზოგადოდ მიღებულია, რომ კიტრი წმინდა რუსული ბოსტნეულია, მაგრამ ეს ძალიან დიდი მცდარი წარმოდგენაა. კიტრის სამშობლო არათუ რუსეთი არაა, არამედ მისი მეზობელი ქვეყანაც კი.
ეს ბოსტნეული გოგრისებრთა ოჯახის ბალახოვანი მცენარეა. სხვათა შორის, კიტრი (ისევე როგორც გოგრა) არის კენკრა. ეს მცენარე ერთწლიანია. ცნობილია, რომ რუსეთში ის მხოლოდ 400-500 წელია იზრდება. ძველად საბერძნეთში კიტრს "აგუროს" უწოდებდნენ, რაც "გაუმწიფებელს" ნიშნავს. ითვლება, რომ რაც უფრო პატარაა ხილი, მით უფრო გემრიელია. კიტრის სამშობლო ინდოეთია. იქ 5000 წელია გაშენებულია. იქ ეს ბოსტნეული ველური მცენარეა და ტყეშიც კი გვხვდება.
Fit მახასიათებლები
სადაც კიტრის სამშობლო (ინდოეთში), ტროპიკული და სუბტროპიკული ჭარბობს.კლიმატი. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ კარგი მოსავლის მისაღებად საჭიროა „აგუროს“დარგვა, როცა ტემპერატურა 15-17°C-ს მიაღწევს. თესვისთვის ყველაზე ხელსაყრელი თვეა ივნისი.
ზაფხულის პირველ თვეში ჰაერის ტემპერატურა ჯერ კიდევ არ არის ძალიან მაღალი, ხოლო ზაფხულის მომდევნო სამოცი დღის განმავლობაში მოსავალი საკმარისად გაიზრდება და მომწიფდება.
პატარა ცნობილი ფაქტები
კიტრის დაბადების ადგილი სამხრეთ აზიის უდიდესი ქვეყანაა. გასაკვირია, რომ ინდოეთში კიტრს სპეციალურად არ რგავენ. ისინი დამოუკიდებლად ახვევენ ხეებს და ღობეებს. საინტერესოა ისიც, რომ ადრე, როცა ეს ბოსტნეული იშვიათობა იყო, თურქმა სულთანმა ბრძანა, გაეხსნათ კუჭები თავის მსახურებს, რათა გაერკვია, ვინ მოიპარა და შეჭამა „აგუროები“, რომლებიც მისმა ნაცნობმა მცირე რაოდენობით მიუტანა..
ხშირად, ეს არის ჩვენთვის ნაცნობი ბოსტნეული, რომელიც შედის გინესის რეკორდების წიგნში. იქ რეგისტრირებულია კიტრი, რომლის სიგრძეა 1,83 მ, ნაპოვნია უნგრეთში.
ასევე ჩემპიონთა შორის არის უმძიმესი ბოსტნეული, 6 კგ-ზე მეტს იწონის.
სად ფასდება კიტრი?
კიტრის სამშობლო არა მხოლოდ ინდოეთი, არამედ ჩინეთია. სწორედ იქ ზრდიან კიტრის ნერგებს სახლების სახურავებზე ყუთებში, შემდეგ კი მიწაში გადარგავენ. ბოსტნეულს საბერძნეთშიც აფასებდნენ: ქალაქ სიკიონს, რაც ითარგმნება როგორც „კიტრის ქალაქი“, მისი სახელი ეწოდა..
ცნობილია, რომ მცენარე ძველ ეგვიპტეში იყო გამოსახული დღემდე შემორჩენილ ფრესკებზე. სუზდალში, დღემდე, ყოველწლიურად ივნისში, კიტრის დღე აღინიშნება, ხოლო ლუკოვიცშიდა მცენარის პატივსაცემად დაიდგა ორმეტრიანი ბრინჯაოს ძეგლი.
მცენარის სასარგებლო თვისებები
რამდენი სარგებელი აქვს კიტრს ჯანმრთელობისთვის?
მცენარის დაბადების ადგილი ახალგაზრდობასა და გაუთავებელ სიცოცხლისუნარიანობას უკავშირდება და ეს შემთხვევითი არ არის. ფაქტია, რომ კიტრს აქვს ბევრი სასარგებლო ვიტამინი და ელემენტი. მათი წყალობით მრავალი დაავადების პრევენცია ან შენელებაა შესაძლებელი. ეს დაავადებები მოიცავს გულ-სისხლძარღვთა პრობლემებს, სიმსუქნეს, თირკმელებისა და ღვიძლის ცუდ ფუნქციონირებას და მეტაბოლიზმის შენელებას. კიტრი არა მხოლოდ შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას იოდს, რომელიც, სხვათა შორის, ხელს უშლის ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებს, არამედ აქვს ძალიან მცირე რაოდენობით კალორიაც. ეს მცენარე მშვენივრად მოერგება იმ ადამიანების დიეტას, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონა ან უყურებენ მათ ფიგურას. მინიმალური კალორიული შემცველობა განპირობებულია იმით, რომ ბოსტნეულის 90%-ზე მეტი წყალია.
სასარგებლო თვისებებია არა მხოლოდ თავად ხილი, არამედ მისი თესლიც. ისინი აშორებენ ჭარბ ქოლესტერინს ადამიანის ორგანიზმიდან. გარდა ამისა, კიტრისა და მისი წვენის გამოყენება აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და აუმჯობესებს მეხსიერებას.
კიტრი და კანის მოვლა
კიტრი შესანიშნავი ბოსტნეულია, რომელიც გამოიყენება კანის მოვლისთვის. მცენარე ატონიზირებს და აახალგაზრდავებს სახეს. კიტრის ნიღბები შესაფერისია ყველა ტიპის კანისთვის. მათ, ვისაც მშრალი კანი აქვს, რომელიც გამუდმებით ქერცლდება, კოსმეტოლოგები გვირჩევენ, სახე ყოველდღე მოიწმინდონ სპეციალურ ნიღბში ჩაძირული ტამპონით. მის მოსამზადებლად საჭიროა კუბიკებად დაჭრილიგახეხილი კიტრი ზეითუნის ზეთით 1-დან 1-მდე პროპორციით, შემდეგ კი გააჩერეთ ერთი დღე. ასეთი ყოველდღიური პროცედურა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გაღიზიანება სახეზე და მოიცილოთ პილინგი.
კიტრის ნიღბებს ცხიმიანი კანის მქონე ადამიანებსაც უჩვენებენ. ისინი ხელს უწყობენ ცხიმის მუშაობის ნორმალიზებას. ამ ტიპის კანისთვის ნიღბის მოსამზადებლად, ნახევარი კიტრის წვენი უნდა შეურიოთ 1 ჩაის კოვზ ოდეკოლონს. ამ ლოსიონით სახე ყოველდღიურად უნდა გაიწმინდოთ.
სახის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად კომბინირებული კანის მფლობელებს შეუძლიათ სახე ყინულის ნაჭრებითა და კიტრის წვენით გაიწმინდონ.
უკუჩვენებები
დადებითი ასპექტების მასის გარდა, კიტრს აქვს უკუჩვენებაც. არ არის რეკომენდებული მეძუძური ქალების, კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის და შარდმდენების მოყვარულთათვის, ასევე ზოგიერთი ენდოკრინული დაავადებისთვის.
დასკვნა
კიტრი საკმაოდ პოპულარული ბოსტნეულია ჩვენს სახლში, მაგრამ ყველამ იცის სად არის მისი სამშობლო? ყველამ არ იცის ნაყოფის სასარგებლო თვისებების შესახებ, რითაც არ აფასებს უნივერსალურ მცენარეს. უშედეგოდ, რომ კიტრი ძველ საბერძნეთში იყო გამოსახული ტაძრების კედლებზე. ეს მცენარე ჯანმრთელობის, ახალგაზრდობისა და სილამაზის უსაზღვრო წყაროა. კიტრი, ყველა რეკომენდაციის გათვალისწინებით, ადვილად იზრდება და შემდეგ მთელი ზაფხული სარგებელს მოაქვს ორგანიზმს და შედეგი ნარჩუნდება მთელი წლის განმავლობაში. სწორედ ამიტომ მებოსტნეები გვირჩევენ კიტრის სასარგებლო თვისებების დეტალურად შესწავლას და მათ ბაღში გარკვეული ადგილის გამოყოფას.
