თუ გსურთ მოამზადოთ კერძი, რომელიც შეიცავს ნიორს, ჩოპერის გარეშე არ შეგიძლიათ. არასასიამოვნოა საფეთქლის გამოყენება, ხელით ჭრას კი დიდი დრო სჭირდება. გაცილებით ეფექტურია სპეციალური ნივრის საწნახლის გამოყენება.
ნივრის დაჭყლეტვა სამზარეულოს აუცილებელი აქსესუარია
ნივრის წნეხი არის პატარა მოწყობილობა ნივრის სწრაფად დასაწურავად. ეს ფუნქციური და პრაქტიკული ნივთი შეუცვლელია ყველა სახლში. სპეციალური გამძლე დიზაინი უზრუნველყოფს ნივრის კბილის მაღალხარისხიან დაჭრას. პრესის უმეტესობის გამოყენება შესაძლებელია სხვა პროდუქტების დასაფქვავადაც.
დღეს, სამზარეულოს ჭურჭლის მრავალი მწარმოებელი აწარმოებს სხვადასხვა სახის ნივრის წნეხს. ყველა მათგანი დამზადებულია მაღალი ხარისხის მასალებისგან: გამძლე პლასტმასისგან, ალუმინის ან უჟანგავი ფოლადისაგან. თანამედროვე მოდელები არაჩვეულებრივი დიზაინითა და ნათელი ფერებით გამოირჩევიან.
ნივრის წნეხი ხელმისაწვდომია როგორც ცალკე აქსესუარი ან სხვა სამზარეულოს საფქვავებთან ერთად.
ნივრის წნეხის მრავალფეროვნება
უმრავლესობის გონებაში ნივრის წნეხი ასოცირდება ცნობილთანტრადიციული ვარიანტი. თანამედროვე ინოვაციური ტექნოლოგიები საშუალებას იძლევა შეცვალონ ამ მოწყობილობის დიზაინი. ბოლო წლებში ჩვეულებრივი ნივრის წნეხი შეიცვალა ტექნოლოგიური ინოვაციებით ინოვაციური გადაწყვეტილებებით.
ბერკეტის დაჭერა
ეს არის ნივრის წნეხის ყველაზე გავრცელებული სახეობა. პრესა მუშაობს ბერკეტის პრინციპით. გასუფთავებულ ნიორს ათავსებენ თასში და დაჭერით გაზქურით. ხდება კბილების შეკუმშვა, რის შედეგადაც ისინი იქცევა წვრილად დაჭრილ მასად. კანი თასში რჩება, ნახვრეტებიდან კი დაფქული ნიორი გამოდის.
ხარისხიანი ბერკეტის პრესა უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ პარამეტრებს:
- არ არის ხარვეზები ფირფიტის კიდეებსა და თასის კედლებს შორის. თუ თეფშის ზომა უფრო მცირეა, გაწურვისას ნიორი შესაძლოა გამოვიდეს თასიდან. შედეგად, საჭირო იქნება გადარჩენილი ნაწილაკების ხელახალი დაფქვა.
- გამოყენების სიმარტივე. პრესის სახელურები უნდა მოერგოს ხელის გულზე.
- დიზაინი არ უნდა ჰქონდეს მკვეთრი კუთხეები და კიდეები. მნიშვნელოვანია, რომ დაჭერისას პრესამ ხელი არ დააზიანოს.
- ეფექტურობა. პრესამ ნიორი მარტივად და სწრაფად უნდა დაჭრას.
საუკეთესო ბერკეტის ტიპის ნივრის წნეხი იწარმოება 3 კომპანიის მიერ: NPOA (რუსეთი), KuchenProfi (გერმანია) და Tescoma (ჩეხეთი).
ნივრის წნეხი სილიკონის და რეზინის სახელურებით
ცნობილი მწარმოებლები აწარმოებენ ნივრის წნეხს სხვადასხვა ფერში. ეს გამოსავალი საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ნათელი და ელეგანტური მოდელი, რომელიც შეესაბამება სამზარეულოს ფერს.
იწარმოება ასეთი ნივრის წნეხიშვეიცარიული კომპანია Bodum. მან გამოუშვა ბისტრო პრესის კოლექცია. მათი კორპუსი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, ხოლო სახელურები დაფარულია სილიკონით. ეს დიზაინის გადაწყვეტა არა მხოლოდ აძლევს პროდუქტს თანამედროვე იერს, არამედ ხელს უწყობს ექსტრუზიის პროცესს. სილიკონის ჩანართების წყალობით ხელი ნაკლებად იძაბება.
მსგავს მოდელს აწარმოებს ამერიკული კომპანია Dom Company. ამ ბრენდის ნივრის წნეხს აქვს დიდი ანატომიური ფორმის სახელურები რეზინის ბალიშებით. ტევადი თასი რამდენიმე კბილს იკავებს.
მრავალფუნქციური ნივრის პრეს
ნივრის მრავალმხრივი საწნეხები ხელმისაწვდომია უფრო რთული სამზარეულოს დავალებისთვის. ისინი ფუნდამენტურად განსხვავდებიან ტრადიციული ბერკეტის პრესისგან. ასე რომ, გერმანულმა მწარმოებელმა AdHoc-მა შექმნა ინსტრუმენტი ჭრის ფუნქციით. ასეთი პრესა შეიძლება გამოვიყენოთ სანელებლების, მწვანილის, თხილის დასაფქვავად. მინიატურული წისქვილი შესანიშნავად ჭრის ნიორს პატარა ნაჭრებად.
არანაკლებ ორიგინალური პრესა გამოუშვა ცნობილმა დანიური კომპანია Eva Solo-მ. უჟანგავი ფოლადის მოწყობილობას მოყვება მინის ჭიქა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კონტეინერი დაქუცმაცებული საკვების ან მთლიანი ხახვი. თავად ნივრის საწნახელს აქვს კრაბის კლანჭების ფორმის დიდი მოცულობითი სახელურები.
თასის და საჭრელი დანის სპეციალური დიზაინი მაქსიმალურად აძლიერებს საჭრელი პროდუქტების გემოს.
მრგვალი პრესა
ნივრის პრესის სრულიად განსხვავებული მოდიფიკაცია წარმოადგინა გერმანულმა კომპანიამ AdHoc. ALOI ნივრის პრესაშედგება 3 ნაწილისგან: „საჭედური“ნაწილისგან, კონტეინერი ლითონის საჭრელი ბადით და გამჭვირვალე პლასტმასის კოლბა. ნივრის საწნახელი ცილინდრის ფორმისაა.
ამ ჩოპერის თავისებურება ჭრის მეთოდია. ნიორი არ იწურება ამ ტიპის პრესით, არამედ იჭრება პატარა კუბიკებად.
გაუსუფთავებელი ნივრის კბილი შეიძლება შეინახოთ ზედა კონტეინერში.
ფურცლის დაჭერა
ეს არის თეფში პატარა ნახვრეტებით ცენტრში. მას აქვს მოხრილი ფორმა, რაც აადვილებს ნივრის დაწურვას.
ექსტრუზიის პროცესი თითქმის უნაყოფოა. ნივრის კბილი დადეთ ნებისმიერ მყარ ზედაპირზე (როგორიცაა თეფშზე ან საჭრელ დაფაზე) და დააჭირეთ მას პრესით.
ამ გამანადგურებლის უპირატესობა მისი კომპაქტური ზომაა. მოწყობილობა ადვილად ირეცხება და შრება.
Petal Press იწარმოება ინგლისური კომპანია Joseph & Joseph-ის მიერ. მსგავსი საფქვავი შეიმუშავა გერმანულმა კომპანიამ Leifheit-მა. მოწყობილობა დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისა და პლასტმასისგან და აქვს წრის ფორმა.
პლასტმასის პრეს
კარგი ნივრის წნეხი გამოიგონა ესპანურმა მწარმოებელმა Ibili-მ. ახალი ჩოპერი ნივრის თავის ფორმას ჰგავს.
დაფქვის პროცესი შემდეგია:
- კონტეინერი ივსება რამდენიმე კბილით.
- კონტეინერი დახურულია სახურავით, რომელიც მონაცვლეობით ბრუნავს წინ და უკან. რაც უფრო დიდხანს ატრიალებთ, მით უფრო წვრილად დაწურავთ ნიორი.
Ibili Press არის მარტივი გამოსაყენებელი და მოვლა.
მიმოხილვა
თითოეული დიასახლისი ფრთხილად ირჩევს ნივრის საწებელს. მიმოხილვების უმეტესობა ეხება ამ მოწყობილობის ტრადიციულ მოდელებს. ქალების თქმით, IKEA ნივრის საწნახელს აქვს შესანიშნავი ხარისხი. რამდენიმე კბილი ერთდროულად უნაკლოდ დაფქვავს.
ბევრმა აირჩია პრესა მოსახსნელი სარეცხი ჭურჭლით. ეს ნივრის საწნახლები ბევრად უფრო მოსახერხებელია გამოსაყენებლად.
ზოგმა აირჩია არაჩვეულებრივი დიზაინის პრესა. თითოეული მოდელის მიმოხილვები განსხვავებულია. მყიდველთა უმეტესობამ შეიძინა ნივრის არასტანდარტული საწნახლები ორიგინალური დიზაინის გამო.
ყველას არ მოეწონა "ფურცლის" ჩოპერი. ამ ტიპის პრესით ნივრის გადატანა ყველასთვის არაა.
