ამჟამად ბაღის ნაკვეთებზე ხილისა და კენკროვანი კულტურების მრავალფეროვნება გვხვდება. ზოგიერთი მათგანის სახელები ყოველთვის არ არის ცნობილი მებოსტნეებისთვის. ერთ-ერთი ასეთი კულტურაა მზესფერო. მებოსტნეები ხშირად კამათობენ მცენარის კულტურაზე. მზეზე განეკუთვნება ღამისთევა კულტურებს. ბევრი მცენარეს სარეველად აღიქვამს და ბაღიდან აგდებს. ზოგადად, მზეს აქვს თავისი თაყვანისმცემლები და მოწინააღმდეგეები. ზოგიერთს უყვარს მცენარე მისი სასარგებლო თვისებების გამო, ზოგი კი მას მხოლოდ სარეველად აღიქვამს. თუ პირველთა შორის ხართ, მაშინ დაგაინტერესებთ ჩვენი სტატია. მასში გვინდა ვისაუბროთ მზეზე, დარგვასა და მოვლაზე და სხვა ნიუანსებზე.
კულტურის აღწერა
Sunberry სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს საკამათო კულტურას. ზოგიერთი ადამიანი ამას სერიოზულად არ აღიქვამს. Sunberry (ფოტო მოცემულია სტატიაში) არის ჰიბრიდული კულტურა, რომელიც მიეკუთვნება ღამისთევის ოჯახს. ჩვენთან ის ხშირად გვხვდება ბოსტნეულებში, მაგრამ, როგორც წესი, დიასახლისები მცენარეს სხვანაირებივით აყრიან.სარეველა. სინამდვილეში, მცენარე მრავალწლიანია. იგი მიიღეს მაღალი ჩრდილის მოცვის შეჯვარებით.
მცენარის ბუნებრივი ჰაბიტატი არის ჩრდილოეთ ამერიკისა და კანადის ტერიტორია. სწორედ აქ 1905 წელს მიიღო მზიანი კენკრის პირველი ნიმუში ამერიკული წარმოშობის სელექციონერმა და მეცნიერმა. კულტურა სამართლიანად ითვლება პომიდვრისა და კარტოფილის უახლოეს ნათესავად. ხალხში მას ხშირად კანადურ მოცვს ან მოცვის ფორტეს უწოდებენ. აღსანიშნავია, რომ მზეს არაფერი აქვს საერთო ველურ კენკრასთან, გარდა მათი გარეგნობისა. ხალხი ხშირად მცენარეს ყვავას ან ბაღის ღამისთევას უწოდებენ.
მიუხედავად მრავალრიცხოვანი სასარგებლო თვისებებისა, კენკრა რუსეთისა და აზიის ბაღებში ძალიან იშვიათია. თუმცა, ბოლო დროს, მებოსტნეების ყურადღება სულ უფრო მეტად ექცევა უნიკალურ კულტურებს, რომლებიც კარგ მოსავალს იძლევა. ამიტომ მკითხველისთვის აქტუალურია ინფორმაცია მზესფეროს, დარგვისა და მოვლის შესახებ.
მცენარე ითვლება ბალახოვან მრავალწლოვან მცენარედ. თუმცა, ცივ და ზომიერ კლიმატში, ის იზრდება როგორც წლიური. ბოლო წლებში კულტურა მშვენივრად შეეგუა ცენტრალურ რუსეთში ზრდას. ის კარგად მოითმენს ზამთარს და იძლევა შესანიშნავ მოსავალს.
სასარგებლო თვისებები
მებოსტნეები ყველაზე ხშირად ზრდიან მოსავალს მისი სასარგებლო თვისებების გამო. კენკრა შეიცავს ბევრ მინერალს: მაგნიუმს, კალციუმს, რკინას, ნატრიუმს. ასევე აღსანიშნავია, რომ არსებობს ბევრი ვიტამინი C დაP, პექტინი და ტანინები. კაროტინის მაღალი შემცველობის გამო, კენკრა ხელს უწყობს ტოქსინების მოცილებას მოწამვლის შემთხვევაში. მანგანუმი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და დადებითად მოქმედებს ჰემატოპოეზის პროცესზე. კენკრა სასარგებლოა სახსრების სამკურნალოდ, აუმჯობესებს მხედველობას და ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. მათ ასევე აქვთ ანტიმიკრობული მოქმედება. მათი დახმარებით შეგიძლიათ წნევის ნორმალიზება.
რეპროდუქციის მეთოდები
მზესფეროს ჯანმრთელობის სარგებელი ყველაზე დიდ ყურადღებას იმსახურებს. მოსავლის დარგვა და მოვლა მარტივი საქმეა. თუ კენკრის სამკურნალო თვისებები გიზიდავთ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მისი მოყვანა. თუ ბაღში უკვე არის ასეთი მცენარეები, მაშინ ახალს მიიღებთ თვითდათესვისგანაც კი. კენკრის დაცემის შემდეგ მათი თესლები აღმოცენდება.
მაშ, მოდით გავარკვიოთ, როგორ გავზარდოთ მზეზე?
მცენარის მიღება შეგიძლიათ თესლიდან. ეს არის ერთადერთი გზა, რომელიც ყველაზე მოსახერხებელია. გამოცდილი მებოსტნეები გირჩევენ არ დათესოთ თესლი ღია გრუნტში. ფაქტია, რომ მცენარის ვეგეტაციის პერიოდი გრძელია, ამიტომ დიდია ალბათობა იმისა, რომ ნერგებს არ ექნებათ დრო, რომ გაიზარდოს და კარგი მოსავალი მოიტანოს. ამიტომ აზრი აქვს მზესფეროს ნერგების დარგვას.
როდის უნდა დაითესოს თესლი?
თუ გადაწყვეტთ, დაიწყოთ მოსავლის მოყვანა, დაგაინტერესებთ კითხვა, როდის დათესოთ მზე. ნერგებისთვის თესლი საუკეთესოდ ითესება თებერვლის ბოლოს. თუ ვერ მოახერხე, არ ინერვიულო. ამის გაკეთება შეგიძლიათ მარტშიც. პროცედურის დაწყებამდე აუცილებელია სარგავი მასალის ფრთხილად მომზადება. ეს გაიზრდებაგამწვანების პროცენტი.
Sunberry თესლს აქვს ძალიან სქელი გარსი, რომელიც ხელს უშლის სწრაფ აღმოცენებას. ამიტომ, თესვის წინ, შეგიძლიათ ზედმიწევნით მოჭრათ თითოეული თესლი ან გახვრეტოთ თითოეული მათგანი. მაგრამ ამავდროულად აუცილებელია ვიმოქმედოთ ფრთხილად, რათა არ დაზიანდეს ბირთვი. მას შემდეგ, რაც თესლი უნდა იყოს გაჟღენთილი კალიუმის პერმანგანატის ჩვეულებრივ ხსნარში. ეს დააჩქარებს გამწვანების პროცესს. თესლი უნდა იყოს კალიუმის პერმანგანატის სუსტ ხსნარში მინიმუმ 30-40 წუთის განმავლობაში. დარგვის შემდეგ მასალა ჩვეულებრივ გარეცხილია გამდინარე წყალში და აშრობს. მზა თესლის დათესვა შესაძლებელია ყუთებში.
Sunberry: დარგვა და მოვლა
თესლის გადამუშავების შემდეგ შეიძლება მისი დათესვა დაუყოვნებლივ ან გამოჩეკვის დაშვება. თუ ეს უკანასკნელი ვარიანტი გაინტერესებთ, მაშინ თესლი უნდა მოათავსოთ ნესტიან ქსოვილში ან ხელსახოციში, რომელიც აუცილებლად მზიან ადგილას უნდა მოათავსოთ. უმჯობესია ფანჯრის რაფაზე დააყენოთ. თესლი რამდენიმე დღეში გამოიჩეკება.
ამის შემდეგ მათი დათესვა შესაძლებელია მიწაში. სანამ თესლი იჩეკება, შეგიძლიათ დაიწყოთ სარგავი კონტეინერების მომზადება. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის კონტეინერები ან ხის ყუთები. ზოგადად, ნებისმიერი კონტეინერი გამოდგება. ბოლოში უნდა განთავსდეს დრენაჟის ფენა. ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან მისი არარსებობის შემთხვევაში თესლი ჭარბი ტენიანობისგან დაიწყებს ლპობას.
ტორფის გამოყენება დასარგავად არ შეიძლება. კონტეინერები ივსება მიწით და ოდნავ ტენიანდება. და მხოლოდ ამის შემდეგ ითესება თესლი. თუმცა, მათი განთავსება შეუძლებელია 0,5 სმ-ზე მეტ სიღრმეზე.
ყუთები კულტურებითმოთავსებულია მზიან ადგილას. ზემოდან ისინი უნდა იყოს დაფარული მინით. თესლი სავსებით საკმარისია, თუ ოთახში ტემპერატურა დაახლოებით 22-24 გრადუსია. აუცილებელია ნიადაგის მორწყვა კვირაში 3-4 ჯერ.
მზის თესლი (ფოტო ნაჩვენებია სტატიაში) ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ყვავის. როგორც წესი, პროცესს სამი თვე სჭირდება. რამდენიმე ფოთლის გამოჩენის შემდეგ, ნერგები უნდა ჩაყაროთ ქოთნებში ან თასებში. ამის საუკეთესო გზა გადაზიდვაა. ნერგების გადარგვა შესაძლებელია ღია გრუნტში, როდესაც მასზე ხუთი ან ექვსი ძლიერი ფოთოლი გამოჩნდება. როგორც წესი, ეს ხდება მაისის ბოლოს და ივლისის დასაწყისში.
სადესანტო ადგილის არჩევა
სანამ დავიწყებდეთ საუბარს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს მზესუმზი ღია ადგილზე, მინდა გავამახვილო ყურადღება იმ ფაქტზე, რომ კულტურა ძალიან უპრეტენზიოა. და მაინც, დარგვის პროცესში თქვენ უნდა შეასრულოთ ყველა ნაბიჯი.
პირველ რიგში, თქვენ უნდა აირჩიოთ კარგი ადგილი, რომელიც ხელს შეუწყობს მყარ მოსავალს. კულტურა ურჩევნია მსუბუქი, ღია და თბილი ადგილები. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არჩეული ადგილი დაცული იყოს ნაკაწრებისა და ქარისგან.
ღირს ყურადღება მიაქციოთ იმას, თუ რა წინამორბედები იზრდებოდნენ ადრე საიტზე. მებოსტნეები გვირჩევენ კანადური მოცვის დარგვას კიტრის ან ყაბაყის შემდეგ. მაგრამ კარტოფილის, პომიდვრის, წიწაკის შემდეგ მზის კენკრის დარგვა კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული. მცენარეები იწყებენ სწრაფად გაშრობას და ცუდად ყვავის. მებოსტნეები ამჯობინებენ ფორტე მოცვის მოყვანას ბაღში სხვა მცენარეებს შორის.
ნიადაგის შერჩევა
როგორც ადრე აღვნიშნეთ, კულტურა ადვილი მოსავლელია. მზეზედიდ უბედურებას არ გამოიწვევს. მაგრამ დარგვამდე აუცილებელია შესაფერისი ნიადაგის შერჩევა, რადგან მოსავალი მასზეა დამოკიდებული. Sunberry-ს უყვარს ფხვიერი და მსუბუქი ნიადაგი, რომელშიც ტენიანობა არ ჩერდება. გარდა ამისა, ფესვთა სისტემამ უნდა მიიღოს ჟანგბადი. მცენარე არ მოითმენს მჟავე ნიადაგს, ამიტომ ტორფის გამოყენება არ შეიძლება. თუ თქვენ გაქვთ ტორფის ფართობი და სხვა ვარიანტი არ გაქვთ, დარგვამდე უნდა დაამატოთ ცაცხვი ან დოლომიტის ფქვილი. უმჯობესია ნერგების დარგვა გორაზე, რათა არ მოხდეს ტენიანობის სტაგნაცია. დარგვამდე ნიადაგი უნდა გაითხაროს და გაფხვიერდეს. ეს დაგეხმარებათ მიიღოთ უხვად მოსავალი.
დაფრენა
შესაძლებელია მზესფეროს დარგვა ღია გრუნტში (ფოტო მოცემულია სტატიაში), როდესაც ყინვები მთლიანად გაქრება. როგორც წესი, ეს მაისის ბოლოს ხდება. მიწის ნაკვეთს ასწორებენ საკომისიო და ქმნიან ნახვრეტებს დასარგავად. ისინი უნდა შეესაბამებოდეს ფესვების ზომას დედამიწის გროვასთან ერთად. ხვრელების მომზადებისას მნიშვნელოვანია მწკრივებსა და მცენარეებს შორის მანძილის დაცვა. ნახვრეტებს შორის აუცილებელია 80-100 სმ-ის დატოვება.ბუჩქები ძალიან სწრაფად გაიზრდება და ერთმანეთს ერევა.
დარგვამდე ორმო უხვად ივსება წყლით. თითოეული ხვრელის ბოლოში უნდა შეავსოთ ცოტაოდენი ქვიშა ან ხრეში, რომელიც დრენაჟის ფუნქციას ასრულებს.
ნერგები გადარგვამდე უნდა მორწყათ. ეს საშუალებას მისცემს მათ ადვილად ამოიღონ ქოთნებიდან. მცენარეს აშორებენ თიხის ღეროსთან ერთად და ათავსებენ ორმოში. ზემოდან ფესვები ლამაზად არის მოფენილი მიწით. მას შემდეგ, რაც მცენარეს მორწყვა სჭირდება. ღეროს წრე ჩვეულებრივ მულჩირებულია აორთქლების თავიდან ასაცილებლად.
მოვლის ნიუანსი
მცენარის მოვლის სიმარტივე კულტურის დიდი პლუსია. ყველა მებოსტნე ურჩევნია გამოიყენოს არაპრეტენზიული მცენარეები. მზის კენკრა კლასიფიცირდება როგორც გვალვაგამძლე კულტურები. ასეთ მცენარეებს ინტენსიური მორწყვა არ სჭირდებათ. ნიადაგის მორწყვა ღირს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამინდი ცხელია და დოგები არ არის. აუცილებელია ფოკუსირება ნიადაგის ზედა ფენაზე. თუ მშრალია, მორწყვის დროა.
მიზანშეწონილია მცენარეების ირგვლივ კვირტის გაფხვიერება და სარეველების მოცილება. მულჩირებისთვის კი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰუმუსი.
დარგვის პროცესში ნაკელი აუცილებლად უნდა წაისვათ მიწაზე. მომავალში, მზარდი სეზონის განმავლობაში, აუცილებელია სამი ზედა სახვევის გაკეთება. ამისთვის გამოიყენება მულის ინფუზია და მინერალური სასუქები.
გამოცდილი მებოსტნეები თვლიან, რომ ყვავილობის შუა პერიოდში აუცილებელია კვირტების ნახევრის ამოღება, რათა მცენარის ყველა ძალა წავიდეს არსებული საკვერცხეების ჩამოყალიბებამდე. ნაყოფის სიმწიფის დროს ტოტები იწყებენ მიწაზე დაცემას. ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა იზრუნოთ რეკვიზიტებზე. Sunberry-ს აქვს შესანიშნავი წინააღმდეგობა დაავადებებზე, ამიტომ მცენარეებს პრობლემები არასდროს აქვთ.
მოსავლის აღება
აუცილებელია კენკრის მოკრეფა მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სრულად დამწიფდება. მოსავლის აღების პერიოდი სექტემბერშია. კენკრის გემო ძალიან საშუალოა. ამიტომ, ისინი იშვიათად მიირთმევენ ახალს. ჯემი მზადდება კენკრისგან ან მიიღება წვენი, რომელსაც ურევენ ლიმონის ან ფორთოხლის წვენს.
ზოგიერთი მებაღე თვლის, რომ მოსავლის აღება საუკეთესოა შემდეგპირველი ყინვები. კენკრა ამ შემთხვევაში კარგავს თავის გამკაცრებას. ოქტომბრის ბოლოს მზესუმზირს უფრო სასიამოვნო და ტკბილი გემო აქვს.
კანადური მოცვი არ ლპება ბუჩქებზე, ამიტომ არ უნდა იჩქაროთ მის მოსაკრეფად. მაგრამ ბუჩქიდან ამოღების შემდეგ, კენკრა დიდი ხნის განმავლობაში არ ინახება. მზის კენკრის მომზადების საუკეთესო საშუალებაა მათი ღუმელში გაყინვა. მოსავლის ეს მეთოდი აუმჯობესებს კენკრის ხარისხს.
მზესფეროს თავისებურებები
კულტურის დარგვა და მოვლა (ფოტო მოცემულია სტატიაში) მარტივია. ამიტომ სავსებით შესაძლებელია მისი გაშენება ბაღში. მცენარეს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. აღსანიშნავია, რომ მზესუმზი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ყვავის. პროცესი ივნისში იწყება და შემოდგომის შუა რიცხვებამდე გრძელდება, ამიტომ საყვარელი ბუჩქები ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება. ყვავილებს თეთრი ფურცლები აქვთ. გარეგნულად ისინი ვარსკვლავებს ჰგვანან.
ყვავილობის შემდეგ ბუჩქებზე საკვერცხეები უხვად იწყებს განვითარებას. გარეგნულად, კენკრა მოცვს წააგავს. დიამეტრით, ისინი აღწევს არაუმეტეს ორ სანტიმეტრს. ნაყოფი შავია. მათ ხორცს ასევე აქვს მდიდარი მეწამული შეფერილობა. კენკრა ჩვეულებრივ გროვდება მტევანით და გარკვეულწილად მოგვაგონებს ჩერი პომიდორს. ისინი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მწიფდებიან. მათი მზადყოფნა კანის ფერის მიხედვით შეგიძლიათ შეაფასოთ – ის უნდა გახდეს შავი. მცენარის უნიკალურობა მდგომარეობს იმაში, რომ ის მთელი სეზონის განმავლობაში განუწყვეტლივ ყვავის და ნაყოფს იძლევა. ამიტომ თითოეულ ბუჩქზე ერთდროულად არის კენკრა და ყვავილები. Blueberry forte-ს აქვს მაღალი მოსავლიანობა. ერთი მცენარიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 2-3 ლიტრი კენკრა. დიდი მოსავლის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ პირველ წელს. ამიტომ ჩვენს რეგიონებში ეს აუცილებელიაგამოიყენება როგორც ერთწლიანი მცენარე. მცენარის დიდი უპირატესობაა მისი გამძლეობა დაავადებების მიმართ.
თუ გსურთ დააგემოვნოთ ახალი მზესუმზი, რეკომენდირებულია მდუღარე წყალში შეწვა. ეს მათ უფრო გემრიელს გახდის. ყველაზე ხშირად კომპოტს ან მურაბას ამზადებენ კენკრისგან.
