ველური კიტრის მცენარე (ლათინურად ჟღერს Ecballium eltherium), ფაქტობრივად, არც ერთია და არც მეორე. მან მიიღო სახელი "კიტრი" ყველასთვის ნაცნობ ბოსტნეულთან გარკვეული გარეგანი მსგავსების გამო. ეპითეტი „შეშლილი“მას თესლის გაფანტვის გამო მიენიჭა. სხვათა შორის, ზოგიერთ ქვეყანაში მას არა შეშლილს, არამედ ველურ ან ვირის კიტრს უწოდებენ. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს მცენარე სრულიად უვარგისია საკვებისთვის, ხალხი მას ძალიან აქტიურად იყენებს.
გარეგნობა
Crazy Cucumber-ის გვარი ეკუთვნის გოგრის ოჯახს. ეს მცენარე ერთადერთია თავის სახეობაში, მისი სხვა სახეობა არ არსებობს. მას შეგიძლიათ შეხვდეთ აზიაში, ხმელთაშუა ზღვაში, რუსეთის სამხრეთით, ყირიმში, კავკასიაში, აზორის კუნძულებზეც კი. ეს კიტრი არის ერთწლიანი ან მრავალწლიანი. მისი ღერო წარმოადგენს მცოცავს, რომელიც მცოცავს მიწაზე ან ცოცავს საყრდენებზე. ულვაშები არ აქვს. გარეგნულად, ჩვენს საყვარელ ბოსტნეულს და შეშლილ კიტრს გარკვეული მსგავსება აქვთ. მცენარის ფოტო ნათლად აჩვენებს ამას. მისი ფოთლები ისეთივე ფართო და უხეშია, როგორც საკვები კიტრისა, ხოლო ყვავილები ყვითელი და კოროლას ფორმისაა. და აქ არის ხილიმხოლოდ დისტანციურად ემსგავსება ნამდვილ კიტრს. ისინი ოვალური ან მოგრძო, 6 სმ-მდე სიგრძის, მჭიდროდ დაფარული ჯაგარით, სიმწიფის დასაწყისში ძალიან წვნიანია. თესლი პატარაა, მხოლოდ 4 მმ ან ნაკლები, ოდნავ წაგრძელებული, ბრტყელი. ბუნებაში, ეს მცენარე გვხვდება ნაგვის გროვებზე, ნაგავსაყრელებზე, გზის პირას.
რატომ "გაგიჟებული"
თითოეულმა მცენარემ, რათა წარმატებით იარსებოს, ბუნებაში გავრცელების საკუთარი გზა "გამოიგონა". ზოგიერთის თესლს ეკლები ამშვენებს, რომლითაც ცხოველის ბეწვს ეკვრის და ამით ახალ საცხოვრებელ ადგილას გადადიან. სხვებს ქარი ასახლებს, სხვები იყენებენ ფრინველებს, ამარაგებენ მათ წვნიანი ხილით. ძალიან ორიგინალური გზა აქვს შეშლილი კიტრი. ის ანაწილებს თესლს 6 მეტრზე მეტ მანძილზე სროლით. ამიტომაც დაარქვეს მას ასეთი მშვენიერი სახელი. მცენარე ყვავის ივლისიდან სექტემბრამდე. ნაყოფი მომწიფებას აგვისტოდან იწყებს. ისინი ყვითლდებიან, პედუნკული შრება, ხორცი კი ლორწოვანი ხდება. ამ დროს ნაყოფის შიგნით საკმაოდ მაღალი წნევა ყალიბდება. თუ კიტრს შემთხვევით შეეხებით, ის ყუნწიდან ჩამოვარდება და თესლით მყისიერად ამოიღებს ლორწოს. თუ ნაყოფს არ შეეხება, ისინი თვითონ, მომწიფებისას, ჩამოცვენილ ყუნწს ცვივა და თესლი დიდი წნევით ამოვარდება წარმოქმნილ ხვრელში, მშობელი ბუჩქისგან მოშორებით.
რა კარგია
გიჟური კიტრი ძალიან შხამიანია. არ უნდა მიირთვათ არც ნაყოფი და არც მცენარის სხვა ნაწილები. მისი ყვავილები არ არის სუნი და არ არის თაფლის შემცველი. და მაინც, ისფართოდ გამოიყენებოდა ავიცენას დროს. მცენარის ფესვებში, ღეროსა და ნაყოფში ბევრი სტეროიდი, ალკალოიდი, ვიტამინი C, კაროტინოიდები და სხვა ღირებული ნივთიერებებია. მათი წყალობით, გარეული კიტრის პრეპარატები გამოიყენება ოფიციალურ და ხალხურ მედიცინაში მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. გარედან გამოიყენება ლიქენების, სიმსივნეების, სოკოვანი დაავადებების, არასამკურნალო წყლულების, პოდაგრის, ბუასილის დროს. შიგნიდან დეკორქცია ინიშნება შაკიკით, ყაბზობით, რევმატიზმით, ნაწლავის კოლიკით, კიბოთი, ჰეპატიტით, დიფტერიით დაავადებულთათვის..
სამკურნალო მიზნებისთვის, ფოთლებსა და ღეროებს კრეფენ, როცა მცენარე აყვავებას იწყებს. ნედლეულს აშრობენ ისეთ ადგილებში, სადაც მზის პირდაპირი სხივები არ არის, დამსხვრეული. ფესვებს თხრიან შემოდგომაზე, რეცხავენ და ასევე აშრობენ. ჯერ ჰაერში, შემდეგ კი ღუმელში. მზა ნედლეულის შენახვა შეგიძლიათ ერთი წლის განმავლობაში.
რამდენიმე აქტუალური რეცეპტი
ლიქენი
მცენარის გამხმარი ნაწილები გახეხეთ ფხვნილად და დაასხით მტკივნეულ ადგილზე.
სოკო
მოამზადეთ ფეხის აბაზანა. აიღეთ 200 გრამი ახალი მცენარე, დაასხით 3 ლიტრი მდუღარე წყალი და დაჟინებით მოითხოვეთ. ინფუზიას შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი თაფლი. სოკოვანი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის ასეთი ინფუზია გაწურეთ ფეხსაცმელი შიგნიდან. ითვლება, რომ შეშლილი კიტრის ინფუზია ათავისუფლებს სოკოს არა მხოლოდ კანზე, არამედ კედლებზეც.
გუტი
კიტრის წვენი გამოწურეთ, შეურიეთ ძმარს. დაასველეთ ქსოვილი ხსნარში და წაისვით მტკივნეულ ადგილზე.
ტროფიკული წყლულები
გიჟური კიტრი წარმატებით გამოიყენება ძნელად შეხორცებული ჭრილობების სამკურნალოდ. ამისთვის გჭირდებათმოამზადეთ დეკორქცია: სუფრის კოვზი გამხმარი და დაქუცმაცებული ნედლეულის თითო ჭიქა მდუღარე წყალში. გაათბეთ წყლის აბაზანაში 15-20 წუთის განმავლობაში. სასწრაფოდ გადაწურეთ და დაამატეთ წყალი, რომ კვლავ მიიღოთ ერთი ჭიქა სითხე. სამკურნალოდ აიღეთ ჩაის კოვზი ფქვილი და სუფრის კოვზი ნახარში, მოამზადეთ ნამცხვარი და წაისვით წყლულზე.
ჰემოროიდები
კიტრის ნაყოფი მოხარშეთ სეზამის ზეთში. შეზეთეთ ჰემოროიდული მუწუკები მიღებული პროდუქტით.
შიდა გამოყენება
კარგად უნდა გვესმოდეს, რომ შეშლილი კიტრი ძალიან შხამიანია. მისი შედარებით მცირე დოზებიც კი იწვევს ძლიერ ღებინებას, დიარეას, ძილიანობას, სისუსტეს, სუნთქვის უკმარისობას და გულის პრობლემებს. შიგნით მისი გამოყენება არ შეიძლება ორსულებმა და ბავშვებს.
ამ მცენარის დეკორქციას სვამენ სიყვითლის, მალარიისა და ჭიების დროს.
ხილის წვენს უფრო ძლიერი ეფექტი აქვს, ვიდრე დანარჩენი მცენარის წვენს. ფესვებისა და მიწის ნაწილის სამკურნალო თვისებები დაახლოებით ექვივალენტურია.
ახლად გამოწურული შეშლილი კიტრის წვენი გამოიყენება ყელის ტკივილის, დიფტერიის, შუა ოტიტის, შაკიკის, სურდოს დროს.
- შაკიკის მოსაშორებლად მას რძით აზავებენ და ცხვირში უსვამენ.
- გაციების დროს შეგიძლიათ დაასველოთ წყლით გაზავებული წვენი 1:4 თანაფარდობით, ან შეგიძლიათ შეზეთოთ ნესტოები.
- ყურის ტკივილი ხსნის ყურებში წვენის ჩაწვეთებით.
- ანგინის დროს წვენს აზავებენ თაფლით და ზეითუნის ზეთით. მიღებულ პროდუქტს ზეთობენ ყელით.
ეკლიანი ხილი, ან ექინოცისტი
გაუგებრობის გამო, ბევრი ადამიანი გიჟურ კიტრს ექინოცისტის, ან, ხალხში გავრცელებული სახით, ბუშტუკს, ბუშტუკს, სასროლ სუროს უწოდებს. მართლაც, ეს ორი მცენარე გარეგნულად მსგავსია, განსაკუთრებით ნაყოფებში. Echinocystis მოვიდა ჩვენთან ჩრდილოეთ ამერიკიდან. ახლა ის გვხვდება ევროპასა და აზიაში, მათ შორის რუსეთში და ხმელთაშუა ზღვაში. გიჟური კიტრისა და ეჩინოცისტის გავრცელება იმდენად ფართოდ არის გავრცელებული მათი თესლის გასროლის უნარით.
ორ მცენარეს ბევრი განსხვავება აქვს. ასე რომ, ეჩინოცისტის ყვავილებს სასიამოვნო სუნი აქვს და ფუტკარს იზიდავს. მცოცავებს აქვთ ანტენები, რომლითაც ისინი ასხდებიან საყრდენს. ფოთლები უფრო გლუვია ვიდრე შეშლილი კიტრი. ყვავილები არ ჰგავს კუბურის ყვავილებს და არის პანიკა. თესლი დიდია, აღწევს ერთნახევარ სანტიმეტრს. ეჩინოცისტის ნაყოფი საკვებია. ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალურ მარილებს. მხოლოდ ხალხი იყენებს ამ მცენარეს არა საკვებად, არამედ სურნელოვანი და ლამაზი ჰეჯის შესაქმნელად, ამშვენებს არბორებს და თაღებს. Echinocystis-ის სამკურნალო თვისებები ჯერ არ არის შესწავლილი.
ანგურია
ძალიან იშვიათად ანგურიას, მისი ნაყოფის მსგავსი, შეშლილ კიტრს უწოდებენ. ამ მცენარეს არაფერი აქვს საერთო კიტრი კიტრთან ან ექინოცისტისთან. ის ძალიან დეკორატიულია, ხშირად იზრდება არა მხოლოდ კერძო სახლების ვერანდების, არამედ მაღალსართულიანი შენობების აივნების გასაფორმებლად. მის ნაყოფს, მართლაც გარკვეულწილად ჰგავს ველური კიტრის ნაყოფს, აქვს სასიამოვნო გემო და გამოიყენება როგორც ჩვეულებრივი ბოსტნეული. ისინი არ ისვრიან თესლს. ზოგიერთი ადამიანი, ხედავს სფერულ მწვანე ძეხვს, რომელიც მოფენილიაეკლები, ფიქრობენ, რომ ეს შეშლილი კიტრია, თუმცა აქ მთავრდება მათი მსგავსება. ასე რომ, ანგურიაში ფოთლები უფრო ყურძნის ან საზამთროს ჰგავს, ვიდრე კიტრს. ყუნწი გრძელია, ნაყოფი კი ოდნავ უფრო დიდი.
მზარდი
სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაიწყოთ სამკურნალო შეშლილი კიტრი თქვენს ბაღში. თესლი საუკეთესოდ დარგეს შემოდგომაზე, რათა ზამთარი სიცივეში გაატარონ. სასურველია მათთვის ადგილი წინასწარ განისაზღვროს. თუ არა, შეგიძლიათ თესლი სადმე გვერდით დარგოთ და გაზაფხულზე გადარგოთ ნერგებად. საგაზაფხულო დარგვისთვის თესლი უნდა ინახებოდეს მაცივარში ორიდან სამ თვემდე. არ არის საჭირო მიწაზე ნახვრეტის გაკეთება და ღარები, თესლს ათავსებენ მიწაზე, რწყავენ და მარტო ტოვებენ.
თესლები ძალიან ფრთხილად უნდა შეგროვდეს, რადგან მწიფე ნაყოფი უბრალოდ ელოდება ვინმეს შეხებას, რათა გადმოყაროს ლორწოს შადრევანი წამში 10 მეტრი სიჩქარით. მცენარის „გასაზრდელად“საჭიროა ფრთხილად, ვაზთან შეხების გარეშე, მოათავსოთ ნაყოფი პლასტმასის ჩანთაში და შეანჯღრიოთ. ლორწოს შემდეგ თესლი ჩამოიბანეთ და გააშრეთ.
