გვიან შემოდგომაზე, როცა მინდვრები უკვე ცარიელია და საძოვრებზე ბალახი შესამჩნევად გამხმარია, შეგიძლიათ ნახოთ წვნიანი და სუფთა მცენარეების პლანტაციები. ეს არის საკვები კომბოსტო, რომელსაც არ ეშინია ყინვის. ზამთრის დიეტაზე გადასვლისას მცენარე მეცხოველეებს საშუალებას აძლევს უზრუნველყონ თავიანთი პალატები მწვანე საკვებით რაც შეიძლება დიდხანს. ძროხებს, თხებს, კურდღლებს და სხვა პირუტყვს ბეღელში ძალიან უყვართ კალე.
ცოტა ისტორია
ევროპამ დიდი ხნის წინ მიაქცია ყურადღება დიდ სუკულენტურ მცენარეს. მისი პირველი ნახსენები გვხვდება ძველ ბერძნულ და რომაულ ლიტერატურაში. ზღვისპირა ევროპის ქვეყნებიდან კულტურა თანდათან გავრცელდა მთელ მსოფლიოში. მოვლენების ეს ვერსია ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ველური კომბოსტოს მრავალი სახეობა გვხვდება მხოლოდ ევროპის სანაპიროებზე, ისინი არ გვხვდება აზიაში.
ფუჭური კომბოსტო რუსეთში მე-18 საუკუნეში შემოვიდა. თუმცა ბევრი არ ამუშავებდა მას. ეს კულტურა ჩვენს ქვეყანაში დიდი ხნის განმავლობაში არ გაჩენილა, რადგან ხალხს უბრალოდ არ ესმოდა, რომ ფულის და შრომის მცირე ინვესტიცია მრავალჯერ გადაიხდის ცხოველის მაღალი ხარისხის საკვებს. დღეს კულტურა იზრდება არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ უკრაინის მინდვრებშიც.მოლდოვა, აზერბაიჯანი, ესტონეთი და ა.შ. უფრო მეტიც, მრავალი ჯიში გადავიდა ოკეანეში და კარგად იზრდება ამერიკაში, აფრიკაში, ახალ ზელანდიასა და ავსტრალიაში, ადაპტირდება ადგილობრივ კლიმატურ პირობებთან.
კულტურის ზოგადი აღწერა
ფუჟური კომბოსტო, რომლის სახელიც თავისთავად მეტყველებს, არ გამოიყენება სალათებში. მისი ფოთლები ძალიან მკაცრია ამისთვის. ეს არის ჯვარცმული მცენარე კომბოსტოს ოჯახიდან, რომლის თვისებაა თავების სრული არარსებობა. სამეცნიერო წრეებში ეს სახეობა ცნობილია როგორც Brassica subspontanea Lizg.
ჯვარედინი დამტვერვით ორწლიანი კულტურისთვის დამახასიათებელია მკვრივი ფესვის ტოტიანი ფესვი ზედა ნაწილში გასქელებით. მცენარეს აქვს აღმართული სქელი ყუნწი (ყუნწა), მისი დიამეტრი 5 სმ-ს აღწევს.ღერო შეიძლება იყოს ცილინდრული ან ღეროს ფორმის. მისი სიმაღლე 35-დან 200 სმ-მდეა, კომბოსტოს ფურცლები ლირისებრი ან კვერცხისებურად წაგრძელებული. ისინი მსხვილი და ფართო ლანცოლატია. არსებობს ორი ბუნებრივი ჯიში, რომლებიც განსხვავდება ხვეულობის ხარისხით და ფოთლების შეფერილობით:
- შოტლანდიური - აქვს ნაცრისფერ-მწვანე ფერის გოფრირებული ხვეული ფოთლები.
- ციმბირული - ნაკლებად ხვეული, მოლურჯო-მომწვანო ფოთლებით.
ორივე ჯიშის ფოთლის ღეროები გრძელია ღეროს ბოლოში და დამოკლებული ზედა.
ყვავილობა, საკვები კომბოსტოს ნაყოფი
ფურცელი კომბოსტო ყვავის სიცოცხლის მეორე წელს. კვირტები, საიდანაც გაიზრდება ყვავილოვანი ყლორტები, განლაგებულია ღეროს იღლიებში.აყვავებული ყლორტები მაღალია (160 სმ-მდე), განშტოებული, მცირე რაოდენობით ფოთლებით. საკვები კომბოსტოს ყვავილობა სუსტი ფხვიერი ფუნჯია. მისი სიგრძე დაახლოებით 80 სმ.
აყვავების შემდეგ ჩნდება გლუვი ცილინდრული ბუდე. ეს არის კომბოსტოს ნაყოფი. შიგნით არის მომრგვალებული გლუვი თესლები, რომელთა ფერი მერყეობს მოლურჯო-ნაცრისფერიდან შავამდე.
რატომ იზრდება საკვები კომბოსტო?
ყურადღება უნდა მიაქციოთ საკვებ კომბოსტოს, თუნდაც იმიტომ, რომ ის საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ მწვანე ცხოველების საკვები შემოდგომის ყინვების შემდეგაც კი. მაგრამ ეს არ არის კულტურის ყველა სასარგებლო თვისება. საკვები კომბოსტო უნიკალურია თავისი კვებითი თვისებებით. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალურ მარილებს და ვიტამინებს. თუ გამოიყენება სილოსად, საკვები შეიცავს თითქმის 18% პროტეინს, 15% -ზე მეტ პროტეინს, 3.4% ცხიმს და 46% -ზე მეტ აზოტის ექსტრაქციულ ნივთიერებას.
1 კგ ფოთლის მასაში არის 100 მგ-მდე ვიტამინი C და 42 მგ-ზე მეტი ვიტამინი A. ასევე შეიცავს ფოსფორს, კალციუმს და გოგირდს, რაც საკვებ კომბოსტოს აქცევს მეცხოველეობის დიეტურ პროდუქტად. ცხოველები და ფრინველები კარგად ჭამენ ამ კულტურის სილოსს. მას აქვს კარგი სუნი, ადვილად ასათვისებელი და მაღალი ცილებისა და კაროტინის წყალობით, სწრაფად გავსებს.
აღსანიშნავია, რომ საკვები კომბოსტო გაყინვის შემდეგაც არ კარგავს თავის თვისებებს. გალღობილი ფოთლები რჩება ელასტიური და არ კარგავს ფერს და გემოს. ცხოველები უარს არ ამბობენ გალღვილ მწვანე საკვებზე, რაც ამცირებს ზამთრის კვების დროს. Ზოგიერთევროპის ქვეყნებში საკვები კომბოსტოს ფოთლებს ხელოვნურად აშრობენ და ინახავენ ცილოვან მშრალ საკვებად.
ფუჟის გავრცელების ზონა
ბევრ ფერმერს აინტერესებს როგორ იქცევა საკვები კომბოსტო სხვადასხვა კლიმატურ ზონაში? კულტივირებული მინდვრების ფოტოები მოპოვებულია როგორც ცივი რეგიონებიდან (მურმანსკი, ნოვოსიბირსკი), ასევე ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებიდან. კლიმატური ზონებიდან და სარწყავი პირობებიდან გამომდინარე, მოსავლის მოსავლიანობა შეიძლება მერყეობდეს 300-დან 950 ცენტნერ ფიტომასამდე 1 ჰექტარზე. წარმატებულ ადგილებში მოსავლიანობა 1 ჰექტარიდან 1500 ცენტნერ მწვანე მასას აღწევს..
სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის საფუძვლები
რუსეთის სახელმწიფო რეესტრი (2006) მოიცავს ვეხას ჯიშს და რამდენიმე ჰოლანდიურ ჰიბრიდს (რედბორი და რეფლექსი). მოსავლის განთავსება შეყვანილია საკვების ან ბოსტნეულის მოსავლის როტაციაში. საკვები კომბოსტო ირგვება პარკოსანი და მარცვლოვანი კულტურების შემდეგ. როგორც ბოლო საშუალება, მწვანილის შემდეგ. ზოგჯერ წინამორბედი საადრეო ბოსტნეული კულტურებია, რაც მთავარია, მათი მოსავალი უნდა იყოს აღებული არა უგვიანეს ივნისისა. ამ შემთხვევაში, ზაფხულის მეორე ნახევარში მოსავალი ახერხებს კარგი მოსავლის მიღებას. ერთ ადგილას 3-4 წელიწადში ერთხელ ირგვება საკვები კომბოსტო.
საკვები კომბოსტოს გაშენება
მცენარეთა კულტურების გასაშენებლად იქმნება სამი გზა:
- უთესლე მეთოდი, რომლის დროსაც კომბოსტოს (თესლის) დარგვა ხდება პირდაპირ მიწაში.
- ნერგის გაშენება, როდესაც 30-40 დღის მცენარეები სანერგეებიდან მიწაში გადაიტანება. დარგვისას ნერგებს აქვთ 4-5 ჩამოყალიბებული ფოთოლი.
- ჩვეულებრივი მეთოდი, რომელიც შემუშავდა ლენინგრადის რეგიონში. ამ შემთხვევაში გამოიყენება სუფთა ნიადაგი ან მაღალეფექტური ჰერბიციდები. თესვა ხდება ჩვეულებრივი წესით, გათხელება არ კეთდება. გასქელებული კულტურები გავლენას ახდენს ღეროვანი კულტურის ფორმირებაზე. ხმელეთის ფიტომასაში ფოთლების პროცენტი იზრდება.
უთესლე გზა: მახასიათებლები
უთესლე კულტივაცია იწყება ადრე გაზაფხულზე. თესლისთვის ნიადაგს ამზადებენ, ასწორებენ და ახვევენ. ბოსტნეულის სათესლეები გამოიყენება ნიადაგში სარგავი მასალის შესატანად. გამოიყენება ფართო რიგის თესვა. მწკრივების მანძილი - 70 სმ-მდე 1 ჰა-ზე ითესება 1,5-დან 4 კგ-მდე თესლი. დათესვის სიღრმე - 3 სმ-მდე.
დათესვიდან რამდენიმე დღის შემდეგ საჭიროა ნიადაგის ქერქის თოხით გახეხვა ან დაშლა. როდესაც ყლორტები გამოჩნდება, მწკრივების მანძილი იხსნება. ეს უკანასკნელი მუშავდება მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში 4-ჯერ. ამასთან ერთად ტარდება აზოტის დანამატები. მოსავლის აღებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვები კომბაინი საჭრელი აპარატის გარეშე. რთველი აგვისტოდან დეკემბრამდეა (დათესვის დროიდან გამომდინარე).
ნერგის მეთოდი: მახასიათებლები
საკვები კომბოსტოს მოყვანის ნერგის მეთოდი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ მწვანე მასის მოსავლიანობა. ნერგების მიწაში დარგვა ხორციელდება თესლის დათესვის პარალელურად. ეს მეთოდი ახანგრძლივებს მცენარეების ზრდის პერიოდს, რაც იწვევს საკვების უფრო მაღალ მოსავალს.
ნერგები იზრდება ცივ რეჟიმში (გაუხურებელ სანერგეებში). გამოიყენეთ თესვის ქამარი და მწკრივი მეთოდი. Როდესაცჩამოყალიბებულია 1-2 ფოთოლი, ახალგაზრდა მცენარეები გათხელებულია. 2-3 ფოთლის სტადიაზე სრულდება ზედა გასახდელი. ნერგები მინდორში შემოდის 4-5 ჩამოყალიბებული ფოთლით.
ნერგები ირგვება მარცვლეულის საგაზაფხულო თესვის დასრულების შემდეგ. ფართო მწკრივის მეთოდი გამოიყენება მწკრივების მანძილით 70 სმ. მწკრივში მანძილი მცენარეებს შორის 40 სმ-მდეა. თუ ნიადაგი მძიმეა, მაშინ ნერგებს რგავენ ქედებზე..
დაფრენიდან ერთი კვირის შემდეგ ისინი რიგებში შეტევის ადგილებს ავსებენ. ვეგეტაციის პერიოდში მოსავალი საჭიროებს 3-4 მწკრივთაშორის დამუშავებას. პირველი იშლება 8 სმ სიღრმეზე, მეორე - 12-15 სმ.
მოსავლის აღება იწყება მცენარის ზრდის შეწყვეტის შემდეგ. ტარდება საჭიროებისამებრ, ზოგიერთ რაიონში დეკემბრამდე გრძელდება.
საკვები კომბოსტოს ყველაზე პოპულარული ჯიშები
რუსეთში სამრეწველო მასშტაბით მოჰყავთ საკვები კომბოსტოს შემდეგი ჯიშები: ტვინი მწვანე ვოლოგდა, ტვინი მწვანე სივერსკაია, ათასთავიანი, პოდმოსკოვნაია, პოლიარნაია, ვეხა..
აგარაკებში კომბოსტო მოჰყავთ არა მხოლოდ საკვებად, არამედ დეკორატიულ მიზნადაც. ზაფხულის მაცხოვრებლები ხშირად ირჩევენ ფოთლის ხვეულ ჰიბრიდს Redbor F1. მცენარეს აქვს პალმის ფორმა და ფოთლების ლამაზი შინდისფერი ფერი.
ჰიბრიდული Reflex F1 ასევე კარგად იღებს ფესვებს ნაკვეთებში. მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ საიტის გასაფორმებლად, არამედ სალათებშიც. მცენარეს აქვს ღია მწვანე ფერის ლამაზი ხვეული ფოთლები.
მცირე მეურნეობებისთვის მთავარ ვარიანტად რჩება ვეხას საკვები კომბოსტო. ეს საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მაქსიმალური მოსავალი.მწვანე მასა ძვირადღირებული სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის გამოყენების გარეშე. თუ კულტურა უზრუნველყოფილია ნორმალური მოვლის საშუალებით, მაშინ მაღალი მოსავლიანობა გარანტირებულია.
