სამზარეულოში ღუმელი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია მრავალ კულინარიულ ექსპერიმენტში. თუმცა, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის თანამედროვე ასორტიმენტი ხშირად იწვევს დაბნეულობას, როდესაც ერთი რამის არჩევა გჭირდებათ. საქმე განსაკუთრებით რთულდება, როდესაც საჭიროა ელექტრო ჩაშენებული ღუმელი. მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ გააკეთოთ სწორი არჩევანი, ასევე, რა ტექნიკური მახასიათებლებით და ფუნქციებით ახასიათებს ამა თუ იმ ტიპის აღჭურვილობა.
ფუნქციები
ჩაშენებული ელექტრო ღუმელი დიასახლისის შესანიშნავი დამხმარეა სამზარეულოში, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ მისი სწორად შერჩევა. პირველ და მნიშვნელოვან პარამეტრად შეიძლება აღინიშნოს შემდეგი: ასეთი მოწყობილობები გამოირჩევიან უფრო დიდი სიმძლავრითა და ფუნქციურობით თავისუფალთან შედარებით, ასევე შიდა ზომებით. რა თქმა უნდა, ჩაშენებული მოდელების ღირებულება უფრო მაღალია, მაგრამ საბოლოოდ ისინი ამართლებენ თავს. გამოჩენილმა მწარმოებლებმა მთლიანად მიატოვეს დამოუკიდებელი მოდელების გამოშვება. ამიტომ, რეკომენდებულია ამ ვარიანტის შეძენა ექსკლუზიურადიმ შემთხვევებში, როდესაც შეუძლებელია ჩაშენებული ღუმელის დაყენება ან არსებობს ფინანსური შეზღუდვები.
ძალა
ეს მაჩვენებელი ძალიან მნიშვნელოვანია არჩევის დროს, რადგან მასზეა დამოკიდებული მომავალში მოწყობილობასთან მუშაობის ეფექტურობა და მოხერხებულობა. ელექტრო ჩაშენებული ღუმელი შეიძლება ხასიათდებოდეს 2-4 კილოვატი სიმძლავრით, რაც საკმარისია მომხმარებლების უმეტესობისთვის. ეს მაჩვენებელი პირდაპირ გავლენას ახდენს მაქსიმალურ ტემპერატურაზე, რომელზედაც მოხდება საკვების მოხარშვა. ყველაზე მაგარი მოდელები 35 კილოვატი და მეტი სიმძლავრით არის, მაგალითად, Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. მათში მაქსიმალური ტემპერატურა 500 გრადუსია. თუმცა, ეს მიეკუთვნება საინტერესო ფუნქციების კატეგორიას და არა უპირატესობებს, რადგან სამზარეულო მოითხოვს არაუმეტეს 220 გრადუს ტემპერატურას. ამიტომ, მაღალ ტემპერატურაზე მუშაობის აუცილებლობის არარსებობის შემთხვევაში, საკმარისია გქონდეთ მოდელი 2503 კილოვატი სიმძლავრის, 250 გრადუსამდე მიწოდების..
კამერის მოცულობა
ელექტრო ჩაშენებული ღუმელი, რომლის ფასი 350 დოლარიდან და ზემოთ, ჩვეულებრივ აქვს 50 ლიტრზე მეტი მოცულობა, რაც ნორმალურად ითვლება ამოცანების გადასაჭრელად, ანუ სახლში მომზადებისთვის. თუმცა, არსებობს ტექნიკა, რომელიც ხასიათდება უფრო მცირე ზომებით, ანუ 20-30 ლიტრი. ასეთი ვარიანტების შეძენა მიზანშეწონილია იმ შემთხვევაში, როდესაც შეუძლებელია მოწყობილობის სრული ზომების დაყენება. შედარებისთვის შეიძლება აღინიშნოს, რომ თავისუფალ ღუმელებს ახასიათებთ არაუმეტეს 30 ლიტრის მოცულობა.
ჩვეულებრივი კარადების სტანდარტია 60x60x55 სმ, ამ დროისთვის არის ელექტრო ჩაშენებული ღუმელები 45 სმ, რომლებიც ორიენტირებულია სპეციალური კონფიგურაციის ავეჯში გამოყენებაზე. ასევე დღეს გვთავაზობენ ორი დამოუკიდებელი კამერით აღჭურვილ მოდელებს, მაგრამ მათი სიგანე 100 სმ-ს აღწევს, ასეთი აღჭურვილობის ღირებულებას ძნელად შეიძლება ვუწოდოთ საშუალო, ამიტომ არ უნდა განიხილებოდეს ძალიან ფრთხილად. სწორი ვარიანტია სტანდარტული ზომების მოდელის არჩევა, რადგან მწარმოებლების უმეტესობა აწარმოებს მათ, რაც გარანტიას იძლევა ხელმისაწვდომ ფასს.
დასუფთავების მეთოდი
ამჟამად არის ღუმელები, რომლებიც იწმინდება ერთ-ერთი მეთოდით: ტრადიციული, პიროლიზი ან კატალიზური. თითოეული მათგანი უფრო დეტალურად უნდა იქნას განხილული. ტრადიციული მეთოდის არსი მდგომარეობს იმაში, რომ ღუმელის შიდა კედლები დაფარულია სპეციალური მინანქრით. თურმე შიდა ზედაპირების გასაწმენდად საჭიროა სარეცხი საშუალებებით და ღრუბლებით შეიარაღება და რთული რეცხვის პროცესის დაწყება.
კატალიზური მეთოდი ვარაუდობს, რომ ღუმელის შიდა კედლები დაფარულია სპეციალური მინანქრით ფორებით, რაც ხელს უწყობს ცხიმის დაშლას და მის მოცილებას უშუალოდ მომზადების დროს. თუ მოგეწონათ ასეთი ელექტრო ჩაშენებული ღუმელი, ინსტრუქცია შეიცავს ინფორმაციას ამის შესახებ. თუმცა, ყველაზე ხშირად სინამდვილეში ყველაფერი არც ისე ვარდისფერია, ამიტომ ნარჩენებთან გასამკლავებლად დაგჭირდებათ ხელახლა სარეცხი საშუალების ქსოვილით შეიარაღება.დაბინძურება.
პიროლიზის მეთოდი ითვლება ყველაზე ეფექტურ და პროგრესულად. მსგავსი ფუნქციის მქონე ელექტრო ჩაშენებული ღუმელები (45 სმ სიგანე) დაზოგავს თქვენს დროსა და ძალისხმევას. მეთოდის არსი ასეთია: შესაბამისი რეჟიმის ჩართვისას აპარატის კამერა ხანმოკლე დროით თბება 600 გრადუს ცელსიუსამდე, რაც საკმარისია კედლებზე დაგროვილი ცხიმის დასაწვავად. შემდეგ უბრალოდ უნდა გააღო კარი, გაცივდეს კედლები, შემდეგ კი ნაცარი ქსოვილით მოაშორო. პიროლიზის გაწმენდის შესაძლებლობით აღჭურვილ მოწყობილობას აქვს მხოლოდ ერთი მნიშვნელოვანი ნაკლი - ის ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი მოწყობილობები. ამ ფუნქციის მქონე ღუმელების რამდენიმე მოდელი არსებობს, რომლებიც ყველაზე პოპულარულია: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. ასევე არის უფრო ხელმისაწვდომი: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
მოწყობილობა და ფუნქციონალობა
თანამედროვე ჩაშენებული ელექტრო ღუმელები და ღუმელები ხასიათდება საკმაოდ მდიდარი ფუნქციონირებით, მათ შორის ტაიმერისა და კონვექციის არსებობით. აღსანიშნავია ბოლო. ფაქტობრივად, კონვექცია უზრუნველყოფილია ღუმელის კამერაში ვენტილატორის არსებობით, რომელიც ამოძრავებს ჰაერს და უზრუნველყოფს უფრო სწრაფ და თანაბარ მომზადებას. ზოგიერთი მოდელი იყენებს ორმაგ კონვექციას, მაგრამ ეს არ იძლევა რაიმე განსაკუთრებულ უპირატესობას უფრო მარტივ ვარიანტებთან შედარებით. გრილის ფუნქცია არის კიდევ ერთი თანამედროვე ვარიანტი, რომელიც 99% თანამედროვეაღუმელები. სწორედ მისი დახმარებით შეგიძლიათ მიიღოთ ის ძალიან მოწითალო ქერქი საკვებზე, რომელიც ბევრ ადამიანს მოსწონს.
Spit არის ვარიანტი, რომლითაც მხოლოდ ზოგიერთ მოდელს შეუძლია დაიკვეხნოს. თუ შამფურზე მოხარშული შემწვარი ქათმის მოყვარული ხართ, მაშინ ასეთი მოწყობილობა უნდა მოძებნოთ. ამ ფუნქციით რამდენიმე კარგი ვარიანტია: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
ახალი დამატებები
მწარმოებლები აქ არ ჩერდებიან, ამიტომ ზოგიერთ მოდელში შეგიძლიათ იპოვოთ ფუნქციები, როგორიცაა ორმაგი საქვაბე, მიკროტალღური რეჟიმი, დასაკეცი ტროლეი, თერმული ზონდი, ასევე სხვა, კიდევ უფრო ეგზოტიკური. ძალიან ხშირად ადამიანები ემორჩილებიან ცდუნებას და ყიდულობენ ყველაზე დახვეწილ მოწყობილობებს, რომლებიც აღჭურვილია დამატებითი რეჟიმებით, რის შედეგადაც ისინი იყენებენ მხოლოდ იმ ფუნქციებს, რომლებიც ყველაზე იაფ ვარიანტებშია შესაძლებელი. და აქ შეგიძლიათ ძალიან ღირებული რჩევა მოგცეთ: შეეცადეთ საბოლოო არჩევანამდე გადაწყვიტოთ, რომელია ეს ყველაფერი თქვენთვის ნამდვილად სასარგებლო. უაზროა ზედმეტი გადახდა კომპლექტში პიცის ქვების ან ორმაგი ქვაბის არსებობისთვის, რომელსაც არასოდეს გამოიყენებთ.
კონტროლის ტიპები
ამ შემთხვევაში შეიძლება ვისაუბროთ გარკვეული ტენდენციის არსებობაზე - რაც უფრო მაღალია აღჭურვილობის ღირებულება, მით უფრო ელექტრიფიცირებულია მისი მართვა. გამოდის, რომ თუ თქვენ წინ გაქვთ 300-400 დოლარის ღირებულების მოწყობილობა, მაშინ 10-დან 9 შემთხვევაში იგი აღჭურვილი იქნება მექანიკური მართვის სახელურებით. ასეთი ღუმელებიელექტრო ჩაშენებული - "არისტონი" ან სხვა ბრენდი - არ აქვს დისპლეი და მათში გამოყენებული ინდიკატორები მხოლოდ მექანიკურია. მოწყობილობაზე ელექტრონული ეკრანის გამოსაჩენად კიდევ 100-200 დოლარის გადაყრა დაგჭირდებათ. არის მოდელები, რომლებიც 700-800 დოლარზე მეტი ღირს, აქვთ არა მხოლოდ დიდი ფუნქციონალური დისპლეი, არამედ სენსორული კონტროლი.
პროდიუსერები
თუ ვსაუბრობთ იმაზე, თუ რა ბრენდის უნდა იყოს ღუმელი, მაშინ სიტუაცია მსგავსია ნებისმიერი სხვა საყოფაცხოვრებო ტექნიკის არჩევისას. უმაღლესი ხარისხისაა აღიარებული შვედური, ავსტრიული და გერმანელი მწარმოებლების მოდელები, რომლებიც აწყობილია პირდაპირ სახლში. ყველაზე ხშირად ვგულისხმობთ Bosch, Electrolux, Siemens. ფრთხილად უნდა იყოთ ნაკლებად ცნობილი მწარმოებლების მიმართ, მაგალითად, DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. ასევე არიან საშუალო ფასების კატეგორიის წარმომადგენლები, მათ შორის Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi.
უსაფრთხოება
არსებობს უსაფრთხოების გარკვეული წესები, რომლებიც უნდა დაიცვან ელექტრო ჩაშენებული ღუმელის მუშაობისას. კონკრეტული მოდელის მიმოხილვამ შეიძლება აჩვენოს ის მახასიათებლები, რომელთა წინაშეც მომხმარებლებმა უნდა წააწყდნენ. მაგრამ ასევე არსებობს ზოგადად მიღებული სიფრთხილის ზომების სია:
- არ დაუშვათ ბავშვები ღუმელთან ახლოს და დაუკავშირდით მართვის პანელს უფროსების არყოფნის შემთხვევაში;
- ცივ სეზონში ღუმელი არ უნდა გამოიყენოთ როგორც გამათბობელი;
- ჩართვამდემოწყობილობა, ნებისმიერი არასაჭირო ნივთი უნდა მოიხსნას მისგან;
- აპარატის ყოველი გამოყენების შემდეგ, თქვენ უნდა მოიწმინდოთ ყველა ლაქა და ლაქები, რომლებიც გაჩნდა შიდა პანელებზე, ასევე მუდმივად უნდა აკონტროლოთ ღვეზელებისა და საცხობი ფურცლების სისუფთავე, პერიოდულად გარეცხოთ მოწყობილობა. გარეთ, განსაკუთრებით თუ არის სენსორული მართვის პანელი.
ზოგიერთ მოდელს აქვს ავტომატური გამორთვის ფუნქცია, რომელიც აქტიურდება მოწყობილობის გადაჭარბებული დროის გამოყენებისას ან გადახურებისას. Bosch-ის ელექტრო ჩაშენებული ღუმელი აღჭურვილია ავტომატური ჩაკეტვის სისტემით, რომელიც შეიძლება გააქტიურდეს სპეციალური ღილაკის დაჭერით, რაც ხელს შეუშლის ბავშვებს მოწყობილობის მუშაობის დროს კარის გაღებას ან მართვის ღილაკების მოქმედებაში გადაქცევას.
დასკვნა
როგორც ხედავთ, არსებობს რამდენიმე მარტივი რეკომენდაცია სამზარეულოში მეტად საჭირო მოწყობილობის არჩევისთვის. არ აქვს მნიშვნელობა რას აირჩევთ საბოლოოდ - ელექტრო ჩაშენებული ღუმელები 45 სმ თუ სტანდარტული ზომის მოდელები, მთავარია მოწყობილობა მრავალი წლის განმავლობაში მოგემსახურებათ. სწორი აღჭურვილობის არჩევით, შეგიძლიათ იმედი გქონდეთ სამზარეულოს მოხერხებულობაზე მთელი ოჯახისთვის. ახალი ღუმელით შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაეუფლოთ გამოცხობის რეცეპტებს, რომლებიც ადრე გაშინებდათ არსებული მოწყობილობის შესაძლებლობებს შორის შეუსაბამობის გამო.
