მსოფლიოს მრავალი ხალხისთვის სტაფილო ათასობით წლის განმავლობაში შეუცვლელი ბოსტნეული იყო დიეტაში. თითქმის ნებისმიერ ტერიტორიაზე, სადაც ბოსტნეული მოჰყავთ, ეს ძირეული კულტურა ერთ-ერთ პირველ ადგილს იკავებს. ნებისმიერმა მებაღემ იცის, რომ გაზაფხულამდე შესანახად მაღალი მოსავლის მისაღებად, საუკეთესო სტაფილოს თესლი უნდა გამოიყენოთ.
რომელი თესლი აირჩიოს
სტაფილოს დარგვისთვის მზადება საკმაოდ რთულია ნავიგაცია, განსაკუთრებით დამწყებთათვის, ბაზარზე შემოთავაზებულ თესლების უზარმაზარ მრავალფეროვნებას შორის - სხვადასხვა მწარმოებლები, ლამაზი სახელები, მაცდური შეფუთვა. უმჯობესია აირჩიოთ ზონირებული ჯიშები, რომლებიც დროში გამოცდილია და ადაპტირებულია ადგილობრივ კლიმატურ პირობებთან. სტაფილოს თესლმა, რომელიც არ არის შესაფერისი ზონისთვის, შეიძლება არ მოიტანოს მოსალოდნელი შედეგი. საუკეთესო ჯიშები, რომელთა ფოტოებიც შეფუთვაზეა ნაჩვენები, სულაც არ დაიბადება მიმზიდველი.
არ დაეყრდნოთ რომელიმე მწარმოებლის მხოლოდ ერთ სახეობას. გასათვალისწინებელია ის ფაქტი, რომ სხვადასხვა ჯიშს განსხვავებული სიმწიფის პერიოდი აქვს. ზაფხულის დასაწყისში სუფრაზე რომ გქონდესდარგვისთვის გამოიყენება ახალი სტაფილო, ადრეული ჯიშის სტაფილო. შუა სეზონი მოსავალს შემოდგომასთან უფრო ახლოს მისცემს. და თუ სტაფილოს მარაგი სჭირდება მთელი ზამთრის განმავლობაში, მაშინ ღირს გვიანი ჯიშების თესლის ყიდვა. ამგვარად, საუკეთესო სტაფილოს თესლი არის ის, რომელიც სწორ დროს მწიფდება.
ადრე მწიფე ჯიშები
იწყება მომწიფება ივნისში. ვეგეტაციის პერიოდი 65-დან 90 დღემდეა.
- სტაფილო "ნანტი-4". ძალიან წვნიანი ხილი ცილინდრული ფორმისაა ბლაგვი ბოლოთი. მათი სიგრძე მცირეა - 15 სმ-მდე.
- "პოლარული მოცვი". ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ადრეულ მომწიფებულ ჯიშად. ნაყოფის ფერი ვარდისფერ-ნარინჯისფერია. სტაფილო მდიდარია შაქრით.
- "კალისტო". გრძელი ხილი შეიძლება მიაღწიოს 20 სმ ან მეტს. საკმაოდ გემრიელი სტაფილო მაღალი მოსავლიანობით.
- "Touchon". კაშკაშა ნარინჯისფერი ხილი ცილინდრული ფორმისაა და აქვს ძალიან ნაზი, წვნიანი ხორცი.
შუა სიმწიფის ჯიშები
ჩვეულებრივ ნაყოფს ივლის-აგვისტოში იძლევა. მებოსტნეებს შორის ყველაზე პოპულარული ჯიშებია ის ჯიშები, რომლებიც უკვე გამოცდილია წლების განმავლობაში.
- "წითელი გიგანტი". ფესვის სიგრძე 24 სმ-ს აღწევს, რბილობი წვნიანი და ტკბილია. ვეგეტაციის პერიოდი 90-100 დღეა.
- "ლოსინოოსტროვსკაია". ძალიან პოპულარულია დიეტურ საკვებში. ხილი წვნიანი ბირთვით და ტკბილი გემოთი.
- "ვიტამინი-6" და "შანტანი-2461"შეუთავსეთ შესანიშნავი გემო და მაღალი შენახვის ხარისხი. კარგია როგორც ახალი წვენებისთვის, ასევე სუპებისთვის.
გვიან მომწიფებული ჯიშები
იმისთვის, რომ სტაფილო მთელი ზამთრის განმავლობაში მიირთვათ, სტაფილოს საუკეთესო თესლი დასარგავად არის გვიან მომწიფებული ჯიშები.
"შემოდგომის დედოფალი" განსაკუთრებით უყვართ მებოსტნეებს. მას აქვს მაღალი მოსავლიანობა და კარგად ინახავს. ძირეული კულტურები საკმაოდ დიდია, წვნიანი და ნაზი რბილობით. „იელოუსტოუნი“გამოირჩევა ნაყოფის ყვითელი შეფერილობით და ღეროს მსგავსი უჩვეულო ფორმით. ჯიში "Perfection" იძლევა კონუსური ფორმის წვრილ ფესვიან კულტურების სტაბილურ მოსავალს.
ეს არ არის სრული სია. ჯერ კიდევ არსებობს საკმაოდ განსხვავებული ჯიშები, რომლებიც მოთხოვნადია. გამოცდილი მებოსტნეები ძალიან ფრთხილად ირჩევენ სტაფილოს თესლს დარგვისთვის. რომელი ჯიშებია ყველაზე შესაფერისი დარგვისთვის, განისაზღვრება როგორც კონკრეტული რეგიონის კლიმატური პირობებით, ასევე ნიადაგის მახასიათებლებით.
როგორ მივიღოთ თესლი სტაფილოდან
შემოდგომაზე თესლის მოსაპოვებლად არჩევენ ყველაზე დიდ და თანაბარ ძირეულ კულტურებს, რომლებსაც გამოსაზამთრებლად ათავსებენ ქვიშიან ყუთში და ინახავენ ტენიან სარდაფში. მაისის ბოლოს, როცა ალუბლის ყვავილობა მთავრდება, სტაფილოს წვერს დაახლოებით ერთი მესამედით აჭრიან და მოჭრილ წერტილს ამუშავებენ ხის ნაცრით. ეს კეთდება ფესვების გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად. შემდეგ ძირეულ კულტურებს რგავენ ჰუმუსით სავსე მომზადებულ ორმოებში. ყლორტების გაჩენის შემდეგ რჩება მხოლოდ 3 ან 4 უძლიერესი, ყველაზე დიდიქოლგები, დანარჩენი ამოღებულია. საუკეთესო სტაფილოს თესლს იღებენ ცენტრალური გასროლიდან. ზამთრის შესანახად ისინი უნდა მომზადდეს ყველა წესის დაცვით.
როდესაც ყვავილობა იწყებს გაყვითლებას, მას აშორებენ და ტილოში ახვევენ, მშრალ და დაჩრდილულ ადგილას აკიდებენ, რათა თესლი მომწიფდეს. მწიფე თესლი ღია ყავისფერია. ისინი უნდა დალაგდეს, დატოვონ ყველაზე დიდი და ჩაყარონ ქაღალდის ჩანთებში.
სტაფილოს თესლი გრანულებში
მარცვლოვანი თესლი იშვიათობა აღარ არის. სწრაფად ხსნადი გარსი, რომლითაც ისინი დაფარულია, იცავს თესლს გამოშრობისგან და დათესვის შემდეგ უზრუნველყოფს საკვებ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, საფარი შეიცავს ზრდის სტიმულატორებს და წამლებს, რომლებიც იცავს ნერგებს გარკვეული დაავადებებისგან. მარცვლებში ჩასმული თესლები განსაკუთრებით კარგ მორწყვას მოითხოვს, რათა თესლს გაუადვილდეს ნაჭუჭის გარღვევა. მომავალში ნიადაგის კარგი ტენიანობა უნდა შენარჩუნდეს. ნერგების დიდი ზომის გამო მათი დარგვა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ჩვეულებრივი პატარა თესლი.
რომელი სტაფილოს თესლი უკეთესია დასარგავად - ჩვეულებრივი თუ გრანულებით, დამოკიდებულია დარგვის დროზე. მარცვლოვანი აღმოცენება, როგორც წესი, ჩვეულებრივზე ერთი კვირის შემდეგ. ამიტომ, თუ დარგვის დრო გამოტოვებულია, უმჯობესია გამოიყენოთ მარტივი თესლი. ჩანასახის დაჩქარების მიზნით რეკომენდებულია დათესილი ფსკერის დაფარვა გარსით.
ფერადი თესლები ასევე კარგი მიმოხილვებია. მათი დარგვა ადვილია, რადგან. ნათელი შეღებვა ხდის ყოველთესლი ძალიან შესამჩნევია, რაც მნიშვნელოვნად აჩქარებს დარგვის პროცესს. ისინი ბევრად უფრო სწრაფად იშლება, ვიდრე მარცვლოვანი და ბევრად უფრო მიმზიდველია ფასით. იმის გასარკვევად, თუ რომელია საუკეთესო სტაფილოს თესლი, უნდა გაიაროთ კონსულტაცია თქვენს მხარეში მცხოვრებ გამოცდილ მებოსტნეებთან.
