მთვარის შუქის წარმოებისთვის აპარატის დაპროექტება საკმაოდ საინტერესო საქმიანობაა. ექსპერტების აზრით, წარსულში, როცა მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადი მწირი მასალა იყო, სახლის მომზადების მოწყობილობა ძირითადად ალუმინის რძის ქილა-კოლბებისგან მზადდებოდა. ასეთი დიზაინი, ხელმისაწვდომობისა და სიმარტივის გამო, დღესაც აქტუალურია. მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ძნელი არ არის კოლბისგან მთვარის შუქის გაკეთება საკუთარი ხელით. ამისათვის დაგჭირდებათ ბაზა ალუმინის საკვების ქილის სახით და რამდენიმე დამატებითი დეტალი. ამ სტატიაში ნახავთ ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მთვარის ნათება კოლბიდან.
შესავალი
კოლბის Moonshine არის სპეციალური დისტილაციის სისტემა, რომელშიც ჯერ კიდევ დიდი ტევადობაა. კუბი შეიძლება დამზადდეს უჟანგავი ფოლადისგან, ასევე ალუმინისგან. ექსპერტების აზრით, კოლბიდან მთვარის მთავარი უპირატესობა მის სიიაფეშია: წარმოების პროცესი შესაძლებელია მნიშვნელოვანი ფინანსური ინვესტიციების გარეშე. გარდა ამისა, კვებითი ღირებულების კოლბებიაქვს დიდი მოცულობები, კერძოდ 25-დან 40 ლიტრამდე, რის გამოც სისტემას აქვს მნიშვნელოვანი სიმძლავრე. მნიშვნელოვანი ფაქტია, რომ ალუმინთან მუშაობა მარტივია, რასაც ვერ ვიტყვით უჟანგავი ფოლადის შესახებ.
მოწყობილობის შესახებ
იმის გამო, რომ კოლბიდან მთვარის შუქი არის ხელნაკეთი მოწყობილობა, მას აქვს საკმაოდ მარტივი დიზაინი. სახლის დისტილატორი წარმოდგენილია კოლბის ავზით, შლანგებით და სპეციალური გაგრილების მოწყობილობით, რომელსაც, შესაბამისად, უფრო ხშირად უწოდებენ მაცივარს. გარდა ამისა, ზოგიერთი სახლის ხელოსანი კოლბიდან სახლში დამზადებულ მთვარეს აღჭურავს საწმენდი მოწყობილობით - ორთქლმავალი. მასთან ერთად, მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, დისტილატი ბევრად უკეთესია.
ოპერაციის პრინციპი
სანამ საკუთარ მთვარის შუქს გააკეთებ კოლბიდან, უნდა გქონდეს წარმოდგენა იმაზე, თუ როგორ უნდა მუშაობდეს დიზაინი. საბოლოო პროდუქტი მიიღება ბადაგისაგან, რომელიც ექვემდებარება გაცხელების პროცედურას. ამრიგად, აორთქლდება ალკოჰოლი, წყალი, ფუზელის ზეთები და სხვა მინარევები. შემდეგ, მიღებული ორთქლი გადის დისტილაციის სისტემაში. მისი კონდენსაცია ხორციელდება მაცივარში. იქ ის კლებულობს და იქცევა თხევად მდგომარეობაში. თუ მოწყობილობა ითვალისწინებს ორთქლის ჭურჭლის არსებობას, მაშინ მასში მინარევები დასახლდება და თავად პროდუქტი აღმოჩნდება არატოქსიკური. წაიკითხეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა ააწყოთ მთვარის ნათება ალუმინის კოლბიდან ქვემოთ.
სად დავიწყოთ?
კოლბისგან მთვარის გასაკეთებლად, ჯერ უნდა მოამზადოთ დისტილაციის კუბიკი.ვინაიდან რძის ქილა თავდაპირველად არ იყო ადაპტირებული მთვარის შუქის დასამზადებლად, ოსტატს მოუწევს მისი აღჭურვა ორი ნახვრეტით. ერთი კეთდება სახურავში, მეორე კედელში ზევით.
მისი დიამეტრი არ უნდა აღემატებოდეს 5სმ.მანამდე ფანქრით მონიშნულია საბურღი წერტილები და მილების დიამეტრის გაზომვა ისე, რომ ხვრელები საჭიროზე დიდი არ აღმოჩნდეს. შემდეგ ერთ ხვრელში ჩასმული იქნება მილი, რომელიც კოლბას აკავშირებს საერთო დისტილაციის სისტემით, ხოლო მეორეში დამონტაჟდება თერმომეტრი.
მეორე ნაბიჯი
ძალიან ხშირად, დამწყებთათვის აინტერესებთ როგორ დახურონ კოლბის სახურავი მთვარის შუქისთვის? ეს ასპექტი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ალკოჰოლის ორთქლი გამოვა ცუდად დალუქული ქილადან, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მზა პროდუქციის მოცულობაზე. სტრუქტურის დალუქვა შეიძლება განხორციელდეს მას შემდეგ, რაც შლანგისა და ტემპერატურის სენსორის ხვრელები მზად იქნება. საკვების ავზებისთვის გათვალისწინებულია სპეციალური რეზინის ფენები. ასეთი ჭურჭლის მთვარის შუქად გადაქცევისას, სახლის ხელოსნები ამ რეზინას ამოიღებენ და FUM ლენტით ახვევენ. მას შემდეგ, რაც პროდუქტი მოთავსებულია კონტეინერში წყლით და ადუღდება. ფენის უკან დაყენების შემდეგ. შლანგების და თერმომეტრის შეერთების წერტილებში უფრო მიზანშეწონილია გამოიყენოთ სილიკონის შუასადებები, რომლებიც თხილის საშუალებით იწნეხება. ექსპერტები გვირჩევენ გამორიცხოთ რეზინი, რადგან ის დაიწყებს დნობას მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ და ალკოჰოლი გამოვა სპეციფიკური არომატით. სილიკონის არარსებობის შემთხვევაში, პრობლემური ადგილები საუკეთესოდ შეიზილეთ ცომით. Თუ ისშემთხვევით ხვდება სასმელში, შემდეგ დისტილატორს მისი ხარისხის არ შეეშინდება.
სამუშაოების დასრულება
ამ ეტაპზე ხელოსანმა უნდა დააკავშიროს შლანგი ავზიდან გამაგრილებელ მოწყობილობასთან. მისი დამზადება შესაძლებელია წყლის პლასტმასის მილიდან, რომლის ორივე ბოლო უნდა იყოს შეკრული ორი საცობით.
ამ უნდა გააკეთოს ორი სახურავი. თითოეულში, ორი ხვრელი უნდა გაკეთდეს შედუღების რკინის ან საბურღი გამოყენებით. ერთი დიდი - კოლბიდან გამომავალი მილისთვის, მეორე - ნახევარი დიუმი - ფიტინგისთვის. ინსტალაცია ხორციელდება სპეციალური შეერთების გამოყენებით. პატარა ხვრელის მეშვეობით მოწყობილობას ცივი წყალი მიეწოდება. შემდეგი, ქუდები მჭიდროდ არის ხრახნიანი მილზე და ფრთხილად დალუქულია. იმის გამო, რომ დისტილაციის პროცესში მაცივარში ძლიერი წნევა იქმნება, შტეფსელი, ზოგიერთი ხელოსნის აზრით, შეიძლება გაფრინდეს. ამის თავიდან ასაცილებლად ექსპერტები გვირჩევენ მათ დამაგრებას პლასტმასის დამჭერებით. მეორე საფარის შეერთებამდე მაცივრის გვერდით კეთდება ჭანჭიკის პატარა ხვრელი. მაგრდება თხილით. მნიშვნელოვანია, რომ შიგნით იყოს სილიკონის შუასადებები, რომლის ამოცანაა მაცივრიდან ცივი წყლის გაჟონვის თავიდან აცილება. გარედან, ჭანჭიკზე შეიძლება დამონტაჟდეს კაკალი, რომლის მეშვეობითაც მთელი სტრუქტურა დამაგრდება. გამოსასვლელში, საერთო ხაზიდან სქელი მილი დაკავშირებულია სილიკონის შლანგით. მისგან დისტილატი გამოვა.
გათბობის მეთოდების შესახებ
მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, მთვარეების უმეტესობაბადაგი თბება გაზქურების გამოყენებით. ექსპერტების აზრით, ეს მეთოდი არ არის საუკეთესო.
ფაქტია, რომ კონტეინერში ბურდა შეიძლება დაიწვას. ამის თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია გამოიყენოთ ორი გამაცხელებელი ელემენტი, რომელთა სიმძლავრეა თითოეული 1,5 კვტ. სანამ მთვარის შუქს ელექტროენერგიით მართავდეთ, სახლის ოსტატს მოუწევს ავზის ადაპტაცია. აუცილებელია გათბობის ელემენტების დამონტაჟება კოლბაში. ამ მიზნით, კონტეინერში კეთდება ორი ხვრელი ორივე მხრიდან (თუ გამათბობელ ელემენტს აქვს U-ფორმა). თუ ის სპირალურია, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ ერთი ნახვრეტით დიდი დიამეტრით. გამათბობლები ილუქება FUM ლენტის, თერმული ღვეზელის და თხილის გამოყენებით. გათბობის ელემენტები დაკავშირებულია კაბელთან, რომლის ჯვარი უნდა იყოს მინიმუმ 25 მმ, შემდეგ კი რეოსტატთან ან ელექტრონულ ერთეულთან. თუ ავზის მოცულობა აღემატება 30 ლიტრს, მაშინ, მფლობელების თქმით, 1.5 კვტ გათბობის ელემენტების სიმძლავრე საკმარისი არ იქნება. ოპტიმალური მაჩვენებელია 3 კვტ.
მშრალი პარიკის შესახებ
კლასიკურ მთვარეში, დამატებითი მოწყობილობების არსებობა არ არის გათვალისწინებული. მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, ფუზელის ზეთებით სასმელს უსიამოვნო გემო აქვს. ის ფაქტი, რომ პროდუქტები შეიცავს მავნე მინარევებს, უკვე შეიძლება ამოიცნოთ სუნით. იმისათვის, რომ მთვარის შუქზე არ იყოს ტოქსიკური მინარევები, დისტილაციის სტრუქტურა დამატებით უნდა იყოს აღჭურვილი გამწმენდი მოწყობილობით - დეფლეგმატორით. სუხოპარიკს იყენებენ როგორც ნაგავსაყრელად. მისი დამზადება შეგიძლიათ ერთნახევარი ლიტრიანი შუშის ქილადან. მნიშვნელოვანია, რომ ეს იყოს თუნუქის სახურავით ძაფზე. სახურავში ხის ბურღითთქვენ უნდა გააკეთოთ ორი ხვრელი.
შემდეგ ორ სპილენძის ან სპილენძის ფიტინგები ჩასმულია ნაგავში. მოყვება თხილი და რეზინის საყელურები. სპილენძისგან დამზადებული მანქანის მილები შესაფერისია სახლში დამზადებული მშრალი პარიკისთვის. ისინი უნდა იყოს ჩასმული სახურავში ისე, რომ ერთი მეორეზე 50 მმ-ით გრძელი იყოს. ერთი მილი აკავშირებს დეფლეგმატორს დისტილაციის კოლბასთან, მეორე კი მაცივართან.
გადინების ონკანის შესახებ
თუ მთვარე დამზადებულია ავზიდან, რომლის მოცულობა არ აღემატება 25 ლიტრს, მაშინ არ არის აუცილებელი სტრუქტურის აღჭურვა სადრენაჟო ონკანით. ბადაგის გასაშრობად საკმარისია პროდუქტი გაზქურიდან ამოიღოთ, სახურავი მოაშოროთ და ავზი დახაროთ. ფართო პირი საკმარისი იქნება ბარდის მოსაშორებლად, შემდეგ კი კონტეინერის გარეცხვა. თუ კოლბა განკუთვნილია 40 ლიტრზე, მაშინ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ დრენაჟისთვის სპეციალური მოწყობილობის გარეშე. მისი შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ ტექნიკის მაღაზიაში სანტექნიკის განყოფილებაში.
