კომბოსტოს ოჯახს მიეკუთვნება მრავალწლიანი მცენარე კატრანი. ძალიან ლამაზია თეთრი ან ვარდისფერი ყვავილები, რომლებიც ჩნდება მისი ცხოვრების 2 წლის განმავლობაში. მათ აქვთ სასიამოვნო თაფლის არომატი, რის გამოც ბევრი მებაღე იყენებს კატრანს, როგორც საიტის დეკორაციას.
დისტრიბუცია
კატრანი არის მცენარე, რომელსაც ხშირად უწოდებენ აღმოსავლურ ან თათრულ ცხენოსანს. ბუნებრივ პირობებში იზრდება ყირიმში. გარდა ამისა, ის ველურში გვხვდება ევროპაში, სამხრეთ-დასავლეთ აზიასა და აფრიკაში, ძირითადად კონტინენტის აღმოსავლეთით. კატრანის მცენარე ჯვარცმული ოჯახის წარმომადგენელია, აქვს სქელი, ხორციანი რიზომა. ამ გვარის წარმომადგენლები არიან მრავალწლოვანი და ერთწლიანი ბუჩქები და ბალახები.
მცენარის აღწერა
კატრანი 120 სმ-მდე სიმაღლის მცენარეა, ერთი წლის შემდეგ ჩნდება ფოთლების როზეტი. მათი რიცხვი ყოველწლიურად იზრდება.
მცენარის ფესვი ტენის საძიებლად ღრმად აღწევს ნიადაგში. ეს ხსნის ბუჩქის წინააღმდეგობას ზამთრის სიცივისა და ზაფხულის გვალვის მიმართ. ფესვი არის ცილინდრული, ხორციანი, თეთრი რბილობით. მისი სიგრძე საშუალოდ 50 სმ, წონააკილოგრამზე ცოტა მეტი.
ღერო არის შიშველი, განშტოებული, დაფარული ცვილის მცირე საფარით. ფოთლები ფრჩხილისებრი, ფოთლოვანი ან ჩანგალია.
კატრანის მცენარეს აქვს ნაყოფი, რომელიც არის სფერული ბუდე (გაუხსნელი). მცენარის თესლი ნაყოფის ნაჭრებია. ისინი საკმაოდ დიდია - მათი დიამეტრი 10 მმ-ს აღწევს, ნაყოფის ნაჭუჭი მყარია, არ იშლება.
კატრანი - მცენარე, რომლის ფოტოც შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში, უპირველეს ყოვლისა სინათლის მოყვარულია, სითბოს და სიცივის მიმართ მდგრადია. ადვილად მოითმენს თუნდაც ძალიან მკაცრ ზამთარს. თესლი აღმოცენდება საკმაოდ დაბალ ტემპერატურაზე (3°C), ნერგები კარგად მოითმენს ყინვას -5°C-მდე. თუმცა, კატრანი თავს ყველაზე კომფორტულად გრძნობს 18-25 ° C ტემპერატურაზე. ზრდა იწყება გაზაფხულის დასაწყისში.
მზარდი პირობები
კატრანის მცენარე საკმაოდ უპრეტენზიოა, მას არ სჭირდება დიდი სითბო, ადვილად იტანს სიცხეს და სიცივეს, ურჩევნია დაჩრდილულ ადგილს. ეს თვისებები შესაძლებელს ხდის მისი დარგვას ღია გრუნტში ჩვენი ქვეყნის ყველა რეგიონში (გამონაკლისი არის მხოლოდ ჩრდილოეთ რეგიონები).
გასაზრდელად ყველაზე შესაფერისია მსუბუქი ნიადაგი - თიხნარი ან ქვიშიანი. მას არ მოსწონს მჟავე ნიადაგები და მიწისქვეშა წყლები, მჭიდროდ დაშორებული. მჟავე ნიადაგმა შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეში სოკოვანი ინფექცია, შეშუპება და წარმონაქმნები აღმოჩნდეს ფესვებზე.
კატრანის მცენარეს უყვარს დასახლება იმ ადგილებში, სადაც იზრდებოდა კარტოფილი, კიტრი და პომიდორი. ნიადაგის მჟავიანობის შესამცირებლად საჭიროა შემოდგომაზე თხრისას ახლად ჩამქრალი კირის დამზადება დაახლოებით 200 გრამი 1-ზე.კვ. მ.
გარდა ამისა, მცენარეს სჭირდება ნეშომპალა სასუქი - 5 კგ 1 კვ. მ. დარგვამდე კატრანის თესლი უნდა გაათბოთ დაახლოებით 50 გრადუს წყალში, რათა თავიდან აიცილოთ ჭრაქი.
კატრანის გაშენება თესლიდან
გაღივებისთვის თესლს სჭირდება სტრატიფიკაცია, ამიტომ უმჯობესია დათესვა ზამთრამდე - სექტემბერ-ოქტომბერში. ისინი ადრე აღმოცენდებიან, მათთვის საკმარისია +5 °С, ნერგები ადვილად გაუძლებენ სიცივეს -5 °С-მდე.
საგაზაფხულო თესვას 2 თვე დასჭირდება თესლის მაცივარში შენახვა. დატენიანებული ქვიშა შეიძლება იყოს ნიადაგი. 10 დღის შემდეგ სათესი კონტეინერი უნდა გადააწყოთ კარგად განათებულ ფანჯრის რაფაზე. ხშირად ყლორტები მაცივარშიც კი ჩნდება.
მცენარის განვითარებისთვის ყველაზე კომფორტული ტემპერატურაა +21 °С.
ნერგი უნდა გადაირგოს მიწაში 40 დღის შემდეგ. ამ დროისთვის კატრანს ჩვეულებრივ აქვს 5 ფოთოლი.
მცენარეთა მცენარეები უნდა იყოს მწკრივში ყოველ 40 სმ-ში, მწკრივების მანძილი 60 სმ. არ ინერვიულოთ, რომ ისინი ცუდად განვითარდებიან პირველ წელს. შემდეგი მწვანე ძალიან ადრე ჩნდება, ზრდა შესამჩნევად აჩქარებს.
იზრდება ფესვის კალმებიდან
კატრანის კალმებით გამრავლებისას დაგჭირდებათ გვერდითი ფესვები, რომელთა სიგრძე დაახლოებით 15 სმ. ჩვეულებრივ შემოდგომაზე იჭრება ძირეული კულტურებიდან, მოსავლის აღებისას რამდენიმე ნაჭერს აკრავენ და ინახავენ გაზაფხულამდე (ტემპერატურა). არის დაახლოებით 0 ° C).
არ დაგავიწყდეთ ზედა და ქვედა მონიშვნა, რომ არ გააკეთოთდაბნეულობა დაშვებისას. ყველა ზედმეტი კვირტი უნდა მოიხსნას კალმებიდან და დარჩეს მხოლოდ ზედა. დარგეთ ისინი მომზადებულ ადგილას კუთხით, მჭიდროდ დაჭერით მიწაზე.
როგორ გავზარდოთ მოსავლიანობა
ამისთვის აუცილებელია ფესვების ზრდის გაძლიერება. ამ მიზნით ორწლიან მცენარის თავს აჭრიან 3 სმ-ით, ამ შემთხვევაში პედუნკული შეწყვეტს განვითარებას, საგრძნობლად გაიზრდება ფესვის მოსავალი..
კომერციული ზომა მიაღწევს განვითარების მეორე წელს. სინამდვილეში, კატრანის მოყვანა თანამედროვე სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის შესაბამისად, კარგი ძირეული კულტურების მიღება საკმაოდ გარანტირებულია წელიწადში. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ახალგაზრდა ერთწლიანი ფესვები რბილია, სწრაფად ხმება მოსავლის აღების შემდეგ, ამიტომ საჭიროა სასწრაფოდ დაფარვა.
კატრანის მცენარე - სახეობა
ჩვენს ქვეყანაში კატრანის ათზე მეტი სახეობაა, მაგრამ ყველაზე ხშირად იზრდება და გამოიყენება ოთხი: ჯოხის ფორმის, აღმოსავლური, სტეპური (თათრული), ზღვის.
ყველაზე პროდუქტიული სამია - აღმოსავლური, სტეპური და საზღვაო. ყველაზე ხშირად, მოყვარულ მებოსტნეებს ურჩევნიათ სტეპის კატრანი თავიანთ ადგილზე, ან მის ჯიშს - ყირიმის.
კატრანის მცენარე - გამოიყენეთ
საზღვაო ჯიშის ფოთლებს იყენებენ საკვებად. დეკორატიულ მცენარედ იყენებენ გულფოთლოვან კატრანს, საიდანაც ყალიბდება საზღვრები. ზეთი მიიღება აბისინიის ჯიშის თესლიდან.
კატრანის ძირეული კულტურები მიაღწევს სარეალიზაციო ზომას ორი წლის შემდეგ, ხდება გლუვი და თანაბარი. მას მიირთმევენ როგორც სანელებელს, როგორც კურდღლის მსგავსი.
ამ მცენარის ფესვები შეიცავს 9% შაქარს, 34%-მდე მშრალ ნივთიერებას, 45-დან 90 მგ ასკორბინის მჟავას 100 გრ სველ წონაზე. ეს მათ გემოვნებით ძალიან ჰგავს ცხენის ძირებს.
მცენარის ახალგაზრდა ყლორტები და ახალგაზრდა ფოთლები იკვებება ადრე გაზაფხულზე. ადუღებენ მარილიან წყალში, აზავებენ კარაქს და ასხამენ კრუტონებს.
ბოსტნეულის (პომიდორი, კიტრი, გოგრა, ყაბაყი) დასამარილებლად და დასალევად გამოიყენეთ კატრანის ფოთლები და ფესვები.
ტრადიციული მედიცინა
მცენარის ფოთლებში C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო, მათ ტრადიციული მკურნალები იყენებენ, როგორც სკორბუტის შესანიშნავ საშუალებას. მათგან სალათებსაც ამზადებენ ფოთლების სტაფილოს შერევით.
კატრანის მცენარე გამოიყენება საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად და მადის გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, ეს არის შესანიშნავი ჭრილობების სამკურნალო საშუალება. მისი საშუალებით შეგიძლიათ მოიშოროთ ჭორფლები, რომლებიც ბევრს უამრავ პრობლემას უქმნის.
უკუჩვენებები
როგორც ცხენოსანი, კატრანი უკუნაჩვენებია თირკმელების, ღვიძლის, კუჭის დაავადებების, აგრეთვე თორმეტგოჯა ნაწლავის და კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანებში.
კატრანის საცავი
შეინახეთ ძირეული კულტურა საწყობებში და სარდაფებში, მუდმივ 0 გრადუს ტემპერატურაზე და ნორმალურ ტენიანობაზე. ფესვები უნდა დაასხუროთ სველი ქვიშით.
მიმოხილვა
დღეს გაიგეთ, რა არის გასაოცარი კატრანის მცენარეზე. მებოსტნეების გამოხმაურება მის შესახებ დადებითია. ბევრი აღნიშნავს, რომ გემოვნებით სრული მსგავსებით ფესვებთანხახვი ეს მცენარე ნაკლებად აგრესიულად იქცევა ადგილზე. ბევრი კმაყოფილია მისი დეკორატიული ეფექტით.
რაც შეეხება მის სამკურნალო თვისებებს, აქ მოსაზრებები ძალიან წინააღმდეგობრივია. ზოგისთვის ეს უნივერსალური საშუალებაა "ყველა დაავადების" სამკურნალოდ, სხვები ეჭვქვეშ აყენებენ ამ განცხადებას. ნებისმიერ შემთხვევაში, კატრანის სამკურნალო მიზნების გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.
