მეღვინეობა სულ უფრო პოპულარული ხდება ამ დღეებში. მართლაც, რუსეთში ბევრი ვენახია, სადაც სხვადასხვა ჯიშის ღვინის კენკრა იზრდება.
მურომეცის ყურძენი ყველაზე ხშირად გამოიყენება დახვეწილი ღვინის წარმოებაში. ეკუთვნის სუფრის ჯიშს, რომელიც მხოლოდ 115 დღე მწიფდება, რის შედეგადაც აგვისტოს დასაწყისში გვახარებს თავისი წვნიანი კენკრით.
საშუალო სიმკვრივის, მსხვილი, კანონიკური ფორმის ყურძნის მტევნები. ერთი მტევნის წონა საშუალოდ დაახლოებით 400 გრამს აღწევს, სათანადო მოვლის შემთხვევაში კი 1 კილოგრამამდე აღწევს. ყველა ხილი საკმაოდ დიდია 23 x 20 მმ, რაც არის 5 გრამი, მუქი მეწამული ფერის საინტერესო ცვილის საფარით, ოვალური ფორმის.
ხორცი არის მყარი, ძალიან ხრაშუნა და ხორციანი, ყოველგვარი არომატის გარეშე. გემო ჰარმონიულია. მურომეცის ჯიშის საშუალო შაქრიანობა დაახლოებით 20%-ია, ხოლო მჟავიანობა 8,5 გ/ლ. სავაჭრო კაბა მაღალია. ახალი ყლორტები საკმაოდ სწრაფად მწიფდება, რაც ყოველწლიურად ზრდის მის მოსავლიანობას. საშუალოდ, მხოლოდ ერთ ბუჩქს შეუძლია 7 კგ-მდე შეგროვება. ყურძნის ილია მურომეცის მიმართ გაიზარდა წინააღმდეგობაყინვა.
ეს ჯიში იზრდება შორეულ აღმოსავლეთში, ჩრდილო-დასავლეთ რუსეთში, ციმბირში, სამხრეთ და ცენტრალურ რუსეთში.
ყურძნის მოყვანა ილია მურომეც
ამ ჯიშს უყვარს ფრთხილად მოვლა, ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ აირჩიოთ ილია მურომეცის ყურძენი, მოემზადეთ იმისთვის, რომ მის მოყვანაზე დიდი დრო მოგიწევთ. გარდა ამისა, მოსავლის რაც შეიძლება მეტი შეგროვებისთვის საჭიროა ჩამოსხმის სხვადასხვა მეთოდის მოსინჯვა: ჰორიზონტალური კორდონი, ექვსმკლავიანი ვენტილატორი და ვაზის მიტანა საფარზე. პრაქტიკაში გაირკვა, რომ ყველაზე დიდი კენკრა და მტევანი მიიღება, როდესაც ვაზები მიიტანენ ვიზორთან. ყურძენი Muromets ეხება ნაყოფიერ ჯიშებს. მის ყველა ყლორტს აყრის 2-ით, ძალიან ხშირად კი 3 ყვავილით, ამიტომ საჭიროა მოსავლის ნორმალიზება.
მურომეცის ყურძნის მტევნები და მარცვლები ძალიან დიდია, მაგრამ ძალიან ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ კენკრის მნიშვნელოვანი კლება. უფრო მეტიც, როგორც ჩანს, ყველაფერი სწორად გაკეთდა: ბუჩქების განვითარება ნორმალურია, გარდა ამისა, ისინი არ არიან გადატვირთული, არ ავადდებიან, მაგრამ, ამის მიუხედავად, საბაზრო მტევნებს შორის ბევრია ბარდას მტევნები. მაგრამ ყველაზე ცუდი ის არის, რომ თუ ასეთი მტევნები დროულად არ მოიხსნება, ისინი ზედმეტად მომწიფდებიან, დაიწყებენ აფეთქებას და მწერების ყურადღებას მიიპყრობენ, რის შედეგადაც შესაძლოა მთელი მოსავალი დაზარალდეს.
ამ ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
მურომეცის ყურძენი მდგრადია გვალვის, ყინვის მიმართ, გარდა ამისა, ის არ არის მგრძნობიარე ისეთი დაავადების მიმართ, როგორიც არის ჭრაქი. მაგრამ ნაცრისფერმა ლპობამ შეიძლება დააზიანოს ვაზის ეს ჯიში,და მასთან ბრძოლა თითქმის შეუძლებელია. გასათვალისწინებელია, რომ კენკრა შესხურების შემდეგაც განიცდის ლპობას!
ამ ჯიშის კიდევ ერთი მინუსი არის ის, რომ ის მიდრეკილია კენკრის გატეხვისკენ ზაფხულში ძლიერი წვიმის შემდეგ. ვოსფების ფარა მიედინება დაბზარულ კენკრას, რომელიც იწყებს ზედიზედ ყველა მტევნის ცემას.
ეს ორი მინუსი - ნაცრისფერი ლპობისადმი ცუდი წინააღმდეგობა და ბარდისადმი მიდრეკილება - შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ თქვენ უბრალოდ ამოიღებთ მას თქვენი ბაღიდან, რა თქმა უნდა, თუ მხოლოდ რამდენიმე ბუჩქი გაქვთ და არ ხართ დაკავებული. მეღვინეობაში.
მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მურომეცის ყურძენი არ ექვემდებარება ყინვას და კარგად მოითმენს ზამთარს. ამავდროულად, არც კი უნდა დაიფაროს, ადვილად უძლებს ტემპერატურას -26 გრადუს ცელსიუსამდე.
ამ ჯიშის კიდევ ერთი უპირატესობაა კალმების დაფესვიანების მაღალი მაჩვენებელი. ამიტომ, კალმებიდან ნერგები შეიძლება უპრობლემოდ გაიზარდოს საზაფხულო აგარაკზე კილჩევანიის გამოყენებით.
ამიტომ, ილია მურომეცის ყურძნის ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე რომ შევადაროთ, თქვენ თავად უნდა გადაწყვიტოთ მისი დარგვა და შემდგომი მოშენება.
