ზაფხულის სეზონის დაწყებასთან ერთად მებოსტნეები იწყებენ ფიქრს ხეხილის ასორტიმენტის გაფართოებაზე. უმეტესობას უყვარს ქლიავი, რადგან ის უმეტესად მჭრელი და მაღალი მოსავლიანია. ბოლო დროს Startovaya ქლიავი ძალიან პოპულარული გახდა. ჯიშის აღწერა, ფოტოები და მიმოხილვები შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში. მაშ ასე, ჯერ ცოტა ვისაუბროთ მოშენების ისტორიაზე.
წარმოშობა
Plum Startovaya (ჯიშის აღწერა და ფოტოები მოცემულია ჩვენს პუბლიკაციაში) ცნობილი გახდა 2006 წლიდან. ჯიში საკმაოდ ახალგაზრდაა, მაგრამ უკვე ფართოდ გავრცელდა მთელ ქვეყანაში და იპოვა თავისი თაყვანისმცემლები. შემქმნელები იყვნენ აგრონომები რ.ე.ბოგდანოვი, ტ.ა.პისანოვა, გ.გ.ნიკიფოროვა, გ.ა.კურსაკოვი. ჰიბრიდიზაციისთვის გამოიყენეს ვოლგა სილამაზე და ევრაზია-21. ისინი არიან სტარტოვაიას ქლიავის საუკეთესო დამბინძურებლები, რომელთა აღწერა იქნება შემდგომ შინაარსში. მისი "მშობლებისგან" გამოყვანილმა ჯიშმა მიიღო საუკეთესო თვისებები, არის მაღალი ზამთრის გამძლეობა და საკმაოდდიდი ხილი.
ამჟამად ქლიავი ფართოდ არის გავრცელებული ცენტრალურ რუსეთში, ბელორუსიაში, უკრაინაში, მოლდოვასა და ესტონეთში.
სახლის ქლიავი მთავარი: ჯიშის აღწერა, ფოტო
ამ ჯიშს აქვს დამატებითი ადრეული სიმწიფის პერიოდი, ძალიან ყინვაგამძლეა და შეუძლია გაუძლოს ყველაზე მძიმე ზამთარს დამატებითი თავშესაფრის გარეშე. ის ასევე ადაპტირებულია ცხელ ზაფხულს მცირე ნალექებით. მას ძალიან უყვარს მზიანი და თბილი ამინდი, სწორედ მაშინ ხდება ხილი უფრო ტკბილი და გემრიელი.
მაღალი მოსავლიანობა აღინიშნება ყველა რეგიონში, სადაც ეს ქლიავის ხე იზრდება. მას უყვარდათ არა მხოლოდ საზაფხულო აგარაკების თხრის მოყვარულებმა, არამედ პროფესიონალმა აგრონომებმაც, რომლებიც ხილსა და ბოსტნეულს სამრეწველო მიზნებისთვის მოჰყავთ. ერთი ჰექტარი ნარგაობიდან, სათანადო მოვლის შემთხვევაში, სამოცი ცენტნერზე მეტი მწიფე ხილის შეგროვება შეგიძლიათ. მაგრამ ჯიშის მინუსი არის მისი მოკლე შენახვის ვადა, გრილ ოთახში კარგი იქნება ოცდახუთ დღემდე.
გამოიყენება ახალი, მაგრამ ძირითადად მოსავალი ზამთრისთვის. Startovaya ქლიავის ჯიშის აღწერაში ნათქვამია, რომ ის იდეალურია გაყინვისთვის, რათა ზამთრის დღეს ხილით მიირთვათ. ასევე გამოიყენება ღვინის, წვენების, მურაბის და მურაბის დასამზადებლად, ის შესანიშნავად ამდიდრებს კომპოტებს თავისი გემოთი.
ხის აღწერა
დაწყებული ქლიავი, რომლის აღწერაც ბევრი მებაღის ინტერესს იწვევს, ხეზე იზრდება. ძლიერია, მორთული ფართო, მკვრივი, ოვალური ფორმის ფოთლებით. მისი ფოთლებისაშუალო. თავად ფოთლები საშუალო ზომისაა, სისუფთავე ფართო ფორმის წვეტიანი წვერით. ისინი მშვენიერი ზურმუხტისფერი შეფერილობისაა, პრიალა, ნაოჭებიანი, კიდეებზე ნეკნებიანი.
ხე გამოსცემს ფართო, ძლიერ ყლორტებს. ისინი შინდისფერი-ყავისფერია, ოდნავ ვერცხლისფერი ელფერით. მწვერვალი მოკლე და წვეტიანია. ყლორტებზე არის მოყავისფრო-ვერცხლისფერი ფერის ოსპის უზარმაზარი მრავალფეროვნება.
ფოთოლს ამშვენებს მსუბუქი პიგმენტაციის სახით "ნაოჭები". რკინის ნაჭრებს აქვს ქარვისფერი ელფერი და განლაგებულია თითოეულ ფოთოლზე, ორ ნაწილად.
ხე განსაკუთრებით ლამაზია ყვავილობის პერიოდში. ის შხაპავს დიდი თოვლივით თეთრი ყვავილებით სასიამოვნო არომატით, მათი ჭიქები ზარებს ჰგავს.
ხილი
დაწყებული ქლიავი იზრდება დიდი მრგვალი კვერცხისებრი ხილის სახით. ჯიშის აღწერილობაში ნათქვამია, რომ თითოეული ნაყოფი იწონის მინიმუმ ორმოცდახუთ გრამს, ხოლო საშუალო წონა 55 გრამს. ყველა ქლიავი ერთგანზომილებიანია, ძირი წაგრძელებული, ზედა ოვალური და ხვრელი პატარა.
კანს აქვს მდიდარი მეწამული ფერი, მაგრამ ის იმალება შინდისფერი-ლურჯი ცვილის საფარის ქვეშ. ქერქის ქვეშ არ არის "ნაოჭები". შეხებით კანი მკვრივია, მკვრივი, იცავს რბილობს. მაგრამ ჭამის დროს ის საერთოდ არ იგრძნობა, რაც შესაძლებელს ხდის სრულად განიცადოთ რბილობის საოცარი გემო. ქლიავის შიგნით არის ქარვა, ძალიან წვნიანი. წვენი ცოტა მჟავე, მაგრამ მაინც უფრო ტკბილი. ის ასევე უფეროა, მაგრამ სურნელოვანი. ქლიავმა მიიღო დეგუსტაციის ქულა ხუთიდან 4,7 ქულა.
თითოეული ნაყოფის შიგნით, როგორც წესი, არის ერთი წაგრძელებულიძვალი. მომწიფებული რბილობისაგან გამოყოფა ძალიან ადვილია.
მწიფე ქლიავი ხეს არ ცვივა, მებაღეს საგულდაგულოდ შეგროვებას ელიან. ისინი მშვენივრად შორდებიან საყრდენს, არ არიან დაზიანებული.
მაღალი ტრანსპორტირება დიდ დისტანციებზე შესაძლებელი გახდა სწორედ კანის ხარისხის გამო, რომელიც იცავს ნაყოფს დეფორმაციისა და დაზიანებისგან.
როგორ დავრგოთ თესლი?
რა თქმა უნდა, ბავშვობაში გიყვარდათ ქლიავისგან თესლის დარგვა და ელოდით მის ამონაყარს. მაგრამ ბავშვების მოთმინება არ არის ისეთივე, როგორც მოზრდილებში, ამიტომ "საწოლი" მალევე მიატოვეს, მოსავლის მოტანის გარეშე. გსურთ, თქვენს ბაღში გაიზარდოს ქლიავი, რომლის ჯიშის აღწერა ზემოთ მოცემულია? მაშინ უნდა დაიმახსოვროთ ბავშვობის თამაშები, ამოიღოთ ძვალი, მაგრამ იყავით მომთმენი და იშრომოთ.
თესლი კარგად უნდა გაირეცხოს რბილობისაგან და 120 საათის განმავლობაში დაასველოთ ოთახის ტემპერატურის წყალში. ყოველდღე წყალი უნდა შეიცვალოს, ძვლები, თუ რამდენიმეა, ხელახლა გაირეცხოს და შეურიოს. მომავალში ისინი უნდა გაშრეს და ჩაყარონ შუშის ჭურჭელში. მხოლოდ ამის შემდეგ მივდივართ პირდაპირ დაშვებაზე.
ძვლების სტრატიფიკაცია იწყება მიწაში დარგვამდე ექვსი თვით ადრე, შერეული სველი ქვიშა. ასეთი ოპერაციების დროს ტემპერატურა არ უნდა იყოს -10-ზე დაბალი, მაგრამ +1-ზე მეტი.
თუ დარგვა დაგეგმილია გაზაფხულზე, მაშინ დარგეთ აპრილში, თუ შემოდგომაზე, მაშინ ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე, ყინვამდე. ასე რომ, ორი წელია ველოდებით, არ დაგავიწყდეთ მშრალზე მორწყვადღეები. ამ პერიოდში ძვლიდან შესანიშნავი ნერგი ამოვა! ოთხ წელიწადში ის ხედ გადაიქცევა და მოგცემთ მწიფე ქლიავს, ზუსტად ისეთივე ქვას, საიდანაც ექვსი წლის წინ დარგეთ.
რომელ მავნებლებსა და დაავადებებს ესხმიან თავს?
ასე რომ, თქვენ დარგეთ ულამაზესი ჯიში თქვენს ბაღში. საწყისი დრენაჟი (ზემოთ აღწერილი) მოვლისას უპრეტენზიოა. თქვენ არ გჭირდებათ მავნებლებისგან თავის დაცვა, მათ საერთოდ არ აინტერესებთ ეს ჯიში. ისეთი საზიზღარი არსებებიც კი, როგორიც არის ქლიავის ქლიავი, ქლიავის ჩრჩილი, ქლიავის ციცქნა და აბრეშუმის ჭია, გულგრილი არიან ქლიავის ნაყოფისა და ხის გემოს, ხარისხის მიმართ. ასევე, მას არ ესხმის ქლიავის დაავადებები და არ შეიძლება გახდეს გაუმაძღარი ნაყოფის ლპობის, ქერცლისა და ჟანგის მსხვერპლი. ამიტომ არ არის საჭირო რესპირატორის ტარება და ხეს შესხურება, ის თავს იცავს ყოველგვარი ზიანისგან!
ქლიავის საწყისი: ჯიშის აღწერა, მიმოხილვები მებოსტნეებისგან
ზაფხულის მაცხოვრებლები აღწერენ ჯიშს, როგორც სრულყოფილს. ისინი წერენ, რომ მაღალი მოსავლიანობა სტაბილურია, მიუხედავად კლიმატური პირობებისა და მზიანი დღეების რაოდენობისა წელიწადში. ქლიავის შესახებ გამოხმაურება მხოლოდ კარგია. კომენტარებში აღწერილია ქლიავის გემოც და ფერიც, არ დაგავიწყდეთ ხის შექება მისი „მოკლე ხასიათისთვის“, რომელსაც პრაქტიკულად მოვლა არ სჭირდება. მებოსტნეები განსაკუთრებით კმაყოფილი არიან იმით, რომ მას არ სჭირდება ყველა სახის შხამებით მკურნალობა, რათა მოსავალი გადაარჩინოს ყველა სახის უბედურებისგან დაავადებებისა და მავნებლების სახით. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ თავიანთიშეადგინე ეს სასწაული ხე, ისინი ზაფხულის ყველა მცხოვრებს ურჩევენ ერთნაირად დაეშვან!
