აგვისტო ნაყოფიერი დროა მებოსტნეებისთვის. ხეხილის ტოტები იხრება მომწიფებული ნაყოფის სიმძიმის ქვეშ. და შეუძლებელია ნაყარი კანალიზაციის გადალახვა. ხელები იწვება მათ მოსაგლეჯად.
გამონაკლისი არც ატამია მათ შორის. ხილის მოყვარულები მოუთმენლად ითმენენ ამ დიდი, წვნიანი, ტკბილი და მჟავე ხილის გასინჯვას, დიასახლისები კი სურნელოვან მურაბას. ბაღში კი, მომრგვალებული ან უკუღმა პირამიდული ფორმის ეს ხეები ალუბლის ან ვაშლის ხეებზე უარესად არ გამოიყურება.
ჯიშის აღწერა
ატმის ქლიავის ჯიში გამოყვანილია საფრანგეთში. საშუალო სიმაღლის ხეებს ურჩევნიათ ნაყოფიერი, ტენიანი ნიადაგი. მკაცრი ზამთარი კარგად არ გადაიტანება. ისინი იწყებენ ნაყოფს დაახლოებით 6 წლის შემდეგ. ნაყოფი მოთავსებულია თაიგულის ტოტებზე.
ახალგაზრდა ხეებში მოსავალი არარეგულარულია, მაგრამ 15-20 წლის შემდეგ ატმის ქლიავი იძლევა მინიმუმ 50 კგ-ს თითო ხეზე. ნაყოფი ოდნავ იშლება.
მომწიფება, როგორც წესი, ერთდროულად ხდება აგვისტოს დასაწყისში. მწიფე ქლიავი მრგვალია, ოდნავ გაბრტყელებული, მოყვითალო-მომწვანო ფერის, გვერდით მუქი წითელი ელფერით. ნაყოფის ზედაპირი, რომელიც წონაში 50 გ-ს აღწევს, მოფენილია თეთრი წერტილებით და დაფარულია ცვილისებრი მოლურჯო საფარით. მათი რბილობი მკვრივი და სურნელოვანია, ნაზი ტკბილი და მჟავე გემოთი, ქვა კარგია.ჰყოფს.
არაა გასაკვირი, რომ მებოსტნეების სიამაყე ატმის ქლიავია. ჯიშის აღწერა დიდი ხნის წინ გაკეთდა. დამტვერვისთვის რეკომენდებულია ისეთი ჯიშების დარგვა, როგორიცაა უნგრული და რენკლოდ ალტანა, წინააღმდეგ შემთხვევაში არც ისე ადვილი იქნება ამ კაპრიზული სამხრეთის გაშენება. მაგრამ თუ მან ფესვები გაიდგა თქვენს ბაღში, მაშინ თქვენ არა მხოლოდ დატკბებით მისი საოცარი გემოთი, არამედ შეძლებთ ჯანმრთელობის განმტკიცებას ხილის მირთმევით.
სასარგებლო თვისებები
ქლიავი შეიცავს C ვიტამინს, მაგნიუმს, თუთიას და რკინას. მაგრამ ბევრმა არ იცის, რომ მებაღეობის კულტურებს შორის ის ლიდერია B2 ვიტამინის შემცველობით. მაგრამ სწორედ ის ახდენს ორგანიზმში ნახშირწყლების ცვლას ნორმალიზებას და მისგან გამოდევნის კანცეროგენებს.
ქლიავი კარგია გულ-სისხლძარღვთა და ნაწლავების პრობლემების დროს. ის არა მხოლოდ ნაზი საფაღარათო საშუალებაა, არამედ ქოლესტერინის დაქვეითება და ნივთიერებათა ცვლის გამაძლიერებელი.
სადესანტო ადგილის არჩევა
არ გაგიკვირდეთ, რომ შეხვდებით საკმაოდ დახვეწილ მცენარეს. ეს ისეთი ატმის ქლიავია. ჯიშის აღწერა შეიცავს ინფორმაციას იმის შესახებ, რომ ამ სამხრეთელს უყვარს მზისგან კარგად გახურებული და ქარისგან დაცული ადგილები. ღობესთან მისი დარგვა არ შეიძლება, რადგან უყვარს სივრცე, ხოლო დაბლობში - ზამთარში ჰაერი ჩერდება და ხე შეიძლება გაიყინოს.
მიწა უნდა იყოს ნაყოფიერი და საკმარისად ტენიანი, თუმცა ზედმეტი ტენიანობა ასევე საზიანოა ხისთვის. წყალგამყოფი ხელს უწყობს იმ ფაქტს, რომ ატმის ქლიავი აჩერებს ზრდას, ხოლო ზედაშრება და ფოთლები ყვითლდება.
დარგვა და მოვლა
- გათხარეთ ორმო დაახლოებით 50 სმ სიღრმეზე და დაახლოებით 70 სმ დიამეტრის.
- ორმოს ფსკერზე დგას დაახლოებით ერთი მეტრის სიმაღლის ძელი და მის ირგვლივ ასხამენ ნარევი, რომელიც შედგება ორმოდან ამოღებული ნაყოფიერი ნიადაგის ნაწილისგან, კომპოსტისგან (2 ვედრო), სუპერფოსფატისგან. გრანულებში (150‒200 გ) და ნაცარი (300‒ 400 გ).
- ნერგს ათავსებენ ძელთან, აკრავენ არა მჭიდროდ, ფესვებს ასწორებენ და ასხურებენ მომზადებულ ნარევს. ამ შემთხვევაში ფესვის კისერი ნარევის დონიდან დაახლოებით 5-6 სმ-ით უნდა იყოს მაღლა, ისე, რომ როცა დადნება, მიწის დონეზე იყოს..
- ამის შემდეგ ნახვრეტი ზემოდან ივსება მიწით და ნერგს რწყავენ ორი ვედრო წყლით.
სწორი დარგვა ატმის ქლიავის მსგავსი მცენარისთვის ბრძოლის ნახევარია. აღწერა, თუ როგორ უნდა იზრუნოთ, დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ მის ახირებებს.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, უყვარს ტენიანობა. უბრალოდ არ გადააჭარბოთ მორწყვას. ქლიავის უმეტესობას ტენიანობა სჭირდება მაის-ივნისში, ყვავილობისა და ყლორტების ზრდის დროს და აგვისტო-სექტემბერში, როდესაც ნაყოფი მწიფდება და ფესვები აქტიურად იზრდება. მორწყვის შემდეგ ხის ირგვლივ ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს და მულჩირებული იყოს.
რადგან ატმის ქლიავი მოიხმარს ნიადაგის უამრავ მინერალს, ის ხშირად უნდა განაყოფიერდეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ზედა გასახდელი არის კარგი მოსავლის გასაღები. სასუქები შეჰყავთ ყოველ შემოდგომაზე (10 კგ 1 კვ.მ-ზე), ხოლო ხუთი წლის შემდეგ ეს რაოდენობა გაორმაგდება.
გაზაფხულზე, ქლიავის დარგვიდან ერთი წლის შემდეგ, შეიძლება დაიწყოს გვირგვინის ფორმირება.
თუმცა ატმის ქლიავიდა შრომატევადი, მაგრამ უფრო მეტად ანაზღაურებს ამას თავისი გემრიელი ხილით. ვინც მოჰყავს, იცის, რომ სეზონზე წვნიანი, ვიტამინებით მდიდარი ხილით უზრუნველყოფილია, ზამთარში კი - უგემრიელესი სურნელოვანი მურაბა..
