ერთი საერთო სახელით ცნობილია ორი ხეხილის მცენარე: კავკასიური და იაპონური ლოკა. ამავე დროს, მათი განსხვავებები იმდენად აშკარაა, რომ ბოტანიკოსებმა ისინი მიაკუთვნეს Rosaceae-ს ოჯახის სხვადასხვა სახეობასა და გვარს. პირველ რიგში, ჩვენ გვაინტერესებს კავკასიური მედლა. მისი სახელის მიხედვით, ეს ხეხილი პირველად კავკასიაში გაჩნდა. არსებობს მტკიცებულება, რომ ის იმ ადგილებში იყო გაშენებული სამი ათასი წლის განმავლობაში. ზოგიერთ წყაროში ამ მცენარეს გერმანულ მედლარს (ჩვეულებრივ) უწოდებენ. ეს სახელი მას კარლ ლინეუსმა უწოდა, მაგრამ ის დღემდე უცვლელია. სამრეწველო მასშტაბით ეს კულტურა მოჰყავთ მცირე აზიაში, დასავლეთ ევროპაში, ამიერკავკასიაში, უკრაინის სამხრეთით, მოლდოვასა და რუსეთში.
მედლარიანი კავკასიური ფოთლოვანი ხეა. ის ხშირად აღწევს 5 მ სიმაღლეს და იმავე გვირგვინის დიამეტრს სიგანეში. ზუსტად იმის გამო, რომ მედლა ძალიან დიდი ხეა, ცოტას უნდა მისი ბაღში ყოლა. ის ყვავის მაისში. აყვავებული მცენარეები ძალიან დეკორატიულია. ლოკუტის ნაყოფი სრულ სიმწიფეს აღწევს მხოლოდ გვიან შემოდგომაზე ან ზამთრის დასაწყისში. იმის გამო, რომ ამ მცენარეს აქვს ძალიან გრძელი მზარდი სეზონი, ის იზრდება კლიმატურ პირობებშირუსეთში საკმაოდ რთული პირობებია.
მედლარიანი კავკასიური წვრილ ნაყოფს იძლევა. მათი დიამეტრი არ აღემატება 2,5 სმ-ს, სიგრძე კი დაახლოებით 7 სმ. შეიძლება იყოს ვაშლის ფორმის, მრგვალი ან სხვა ფორმის. თითქმის შიშველი ხილი მოყვითალო-ყავისფერი, ყავისფერი, წითელ-ყავისფერია. მათი ხორცი ყავისფერია. გემო აქვს ტკბილი და მჟავე, გამაგრილებელი. ნაყოფის შიგნით არის 5 თესლი (ორმოები).
ამ ხილის ენერგეტიკული ღირებულება დაბალია. ასე რომ, 100 გრ მედლის შემცველობა მხოლოდ 40-45 კკალს შეიცავს. ისინი შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა ცილა (0,7%-მდე), ცხიმები (0,6%-მდე), ბოჭკოვანი (0,9%-მდე), შაქარი (8,6%-მდე), ორგანული მჟავები (0,18%-მდე%). ნაყოფი შეიცავს ვიტამინებს B1 (0,02 მგ/100 გ), B2 (0,04 მგ/100 გ), C (10 მგ/100 გ), B2 (0,04 მგ/100 გ), ბეტა-კაროტინს (775 მგ/კგ-მდე).). კავკასიური ლოკა მდიდარია მინერალებით: ფოსფორი (36 მგ/100 გ-მდე), კალციუმი (30 მგ/100 გ-მდე), რკინა (0,8 მგ/100 გ-მდე), კალიუმი (350 მგ/100 გ-მდე). ნაყოფი შეიცავს ბევრ ორგანულ მჟავას (ლიმონის, ვაშლის, ღვინის). ხილის მოხმარება შესაძლებელია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ისინი მიიღებენ რბილ (პასტის) კონსისტენციას.
მედლარიანი კავკასიური ხშირად გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც საკვები პროდუქტი, არამედ სამკურნალო საშუალებაც. მის ნაყოფს აქვს ანტიდიზენტერიული, ანტიდიარეული თვისებები. ისინი აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს, ნორმალიზებენ ენდოკრინული ჯირკვლების მუშაობას. ორგანული მჟავები დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის და ნერვულ სისტემაზე, ღვიძლზე, ფილტვებზე.
მედლის მცენარეს აქვს ძალიანდეკორატიული სახე, ასე რომ, თუ ბაღში არის თავისუფალი მიწის ნაკვეთები, შეგიძლიათ სცადოთ ამ ხის გაზრდა. როგორც წესი, სანერგეში მოყვანილი 3-4 წლის ხეები ირგვება ღია გრუნტში.
როგორ გავზარდოთ მედლა? დაშვება ხორციელდება გვიან შემოდგომაზე. ამ მცენარისთვის მხოლოდ კარგად განაყოფიერებული ნიადაგია შესაფერისი. ნერგები მიბმულია ძლიერ კვერთხზე. პირველი 2 წელი ჩონჩხის ტოტების გამტარები განახევრებულია. მომდევნო 2 წლის განმავლობაში ისინი მხოლოდ მეოთხედით მცირდება. გვერდითი ყლორტები უნდა შემცირდეს 15-20 სმ-მდე ზრდასრული მცენარეების მოვლა შედგება მცირე გასხვლისგან, თუმცა ამის გარეშეც შეგიძლიათ.
მედლარიანი კავკასიური ჩვეულებრივ არ ექვემდებარება რაიმე დაავადებას და მავნებლების შეტევას. ნაყოფს იღებენ ოქტომბერ-ნოემბერში. დასამწიფებლად 3-4 კვირა გრილ ადგილას დებენ ერთ ფენად. როდესაც ისინი რბილია, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან გამოიყენოთ კონსერვების დასამზადებლად.
