ყველა ზაფხულის მაცხოვრებელს, ალბათ, სურს თავის საიტზე რაღაც უჩვეულო გაზარდოს. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი ეგზოტიკური სამხრეთის მოსავლის მიღება ცენტრალური რუსეთის პირობებში საკმაოდ პრობლემურია. თუმცა არის ისეთი ბაღის მცენარეები, რომელთა არსებობა პრაქტიკულად უცნობია შინაური ზაფხულის მაცხოვრებლებისთვის, რომლებიც განსაკუთრებულ მოვლას არ საჭიროებენ და კარგად გრძნობენ თავს ჩვენს ცივ კლიმატში. ვერცხლის ნესვი (ან სომხური კიტრი) ერთ-ერთი მათგანია.
ხილების აღწერა
ამ უჩვეულო კულტურის სამშობლო ცენტრალური აზიაა. ითვლება, რომ კონკრეტულად არავინ ამოუღია. სომხეთის გლეხებმა ის მიიღეს მრავალსაუკუნოვანი კულტივაციის ხანგრძლივი შერჩევით. აქედან გამომდინარეობს მისი სახელი.
სომხური კიტრის მთავარი თვისება უჩვეულო სუნია. ამ მცენარის ცილინდრული ნეკნებიანი ნაყოფის რბილობი ნაზი, წვნიანი, ტკბილია, ყოველგვარი სიმწარის გარეშე. ამასთან, მას არა კიტრის, არამედ ნესვის სუნი ასდის. ნაყოფს შეუძლია მიაღწიოს ძალიან დიდ ზომებს - 50 სმ-მდე.მათ კლასიკური კიტრის გრძელი ფორმა აქვთ. მაგრამ ფერით ისინი განსხვავდებიან ჩვეულებრივი ჯიშების ნაყოფისგან.სომხური კიტრის კანი ღია მწვანეა, ოდნავ ვერცხლისფერი. მას აქვს მცირე სისქე. ამიტომ ამ კიტრის ნაყოფის ჭამამდე კანი გახეხვა არ არის აუცილებელი. გადამწიფებისას ისინი ყვითლდებიან, კარგავენ სუნს და გემოს და ამიტომ დროულად უნდა შეგროვდეს.
სომხური კიტრის ნაყოფი ძალიან კარგად ინახება. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ახალი, ასევე დამარილებული ან პიკელებული.
ბიოლოგიური მახასიათებლები
სომხური კიტრის მათრახი საკმაოდ გრძელია - 3 მ-მდე.ფოთლები მუქი მწვანეა, ფორმაში ერთდროულად ნესვისა და კიტრის მსგავსი. ჯიშის ყვავილები ორწახნაგოვანია. ნაყოფი იზრდება მთავარ წამწამზე და მეორე რიგის ყლორტებზე. ეს ჯიში თბილ სეზონზე განუწყვეტლივ აწარმოებს მოსავალს.
ვერცხლის ნესვის მოვლა მარტივია. მისი გაშენების მეთოდი პრაქტიკულად არ განსხვავდება სხვა ჯიშის კიტრის მოყვანის ტექნოლოგიისგან. ერთადერთი, რადგან სომხურ ნესვის არომატულ კიტრს არ უყვარს ყინვა და ძალიან დაბალი ტემპერატურა, ჩვეულებრივ სათბურებში ნერგებით იზრდება. მიუხედავად იმისა, რომ რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში შესაძლებელია ამ კულტურის გაშენება ჩვეულებრივი ტექნოლოგიით - ღია გრუნტში.
ჯიშები
ამ მშვენიერი კულტურის გაშენების დროს გამოყვანილია მისი რამდენიმე ჰიბრიდი. ყველაზე პოპულარულია სომხური ბოგატირის თეთრი კიტრი, ვერცხლის ნესვი და ნესვი ფლეჰუ-ოზუსი. ყველა ეს ჯიში იძლევა შესანიშნავი გემოს ნაყოფს და შედარებით უპრეტენზიოა.
როგორმცენარის ნერგები
ამ მცენარისთვის ქოთნებში ნიადაგი უნდა იყოს სავსე მკვებავი და დეზინფექცია. არ არის ცუდი სომხური კიტრის ნერგების გასაზრდელად, მაგალითად, ნიადაგი, რომელიც შედგება შემდეგი კომპონენტებისგან:
- ბაღის ნიადაგი (ერთი ვედრო);
- ჰუმუსი (3 კგ);
- ნაცარი (1 ს.კ.);
- სუპერფოსფატი (1 ს/კ./ლ).
დარგვამდე სომხური კიტრის თესლი 20 წუთის განმავლობაში წყალში უნდა ჩაყაროთ. ამ გზით შეიძლება შეირჩეს აღმოცენებადი სარგავი მასალა. მიკრობების გარეშე თესლი სწრაფად ამოფრინდება ზევით, სავსე თესლი დარჩება ქვემოთ.
ამ კულტურის ნერგები დარგეს აპრილ-მაისში. ერთ ქვაბში 2-3 თესლს ათავსებენ. შემდგომში რჩება ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი მცენარე. ქოთნები უნდა განთავსდეს ფანჯრის რაფაზე თავად მინასთან. ეს უზრუნველყოფს უკეთეს განათებას. სომხურ კიტრს არ უყვარს ზედმეტი ტენიანობა. ამიტომ ნერგების გაზრდისას სათბურები არ არის საჭირო. ოპტიმალური ტემპერატურაა 23-25 გრადუსი.
სომხური კიტრი: იზრდება სათბურში
მას შემდეგ რაც მცენარეებზე 2-3 ნამდვილი ფოთოლი გამოჩნდება, შეგიძლიათ სათბურში გადაიტანოთ საწოლებზე. ზრდასრული მცენარეებისთვის ნიადაგის შემადგენლობა იგივეა, რაც ნერგებისთვის. ნიადაგი უნდა იყოს რაც შეიძლება ფხვიერი. ეს სახეობა მშვიდია მარილიან ნიადაგებთან მიმართებაში - მოსავლიანობა არ იკლებს.
სათბურში ჯერ უნდა დააყენოთ წამწამების საიმედო საყრდენები. თავად საწოლები უნდა ჰქონდეს სიგანე 1 მ დამინიმალური სიმაღლე 25 სმ. სურვილის შემთხვევაში სომხური კიტრი შეიძლება გაიზარდოს ცენტრალურ რუსეთში და ღია გრუნტში. ამ შემთხვევაში, მათრახებს, როგორც წესი, უბრალოდ მიწაზე ყრიან, როგორც ჩვეულებრივი კიტრი. მაგრამ ამ "ნესვის" ჯიშის მაქსიმალური მოსავლის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ სათბურში მოყვანისას.
ნერგების მუდმივ ადგილზე გადატანისას მაქსიმალურად ფრთხილად უნდა იყოთ. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაზიანდეს სომხური კიტრის ფესვები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცენარეებს დიდი დრო დასჭირდებათ და ცუდად დაფესვიანდებიან. ჩითილები უნდა დაირგოს თიხის ღეროსთან ერთად. ჭიქიდან ამოღების გასაადვილებლად მცენარის გადატანამდე ერთი დღით ადრე კარგად უნდა დაასხათ თბილი წყალი. შემდეგი, ქოთნის ძირი უბრალოდ იჭრება და ამოიწურება ერთიანად. გადანერგვიდან პირველი რამდენიმე დღის განმავლობაში ახალგაზრდა კიტრი უნდა დაიჩრდილოს.
როგორ გავანაყოფიეროთ
სომხური კიტრი იკვებება სეზონის განმავლობაში, ჩვეულებრივ, ორგანული და მინერალური კომპოზიციების მონაცვლეობით. მცენარეების განაყოფიერება სავალდებულო უნდა იყოს და განსაკუთრებით სათბურში გაშენებისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი მნიშვნელოვნად შეამცირებენ მოსავლიანობას. თავად ნაყოფი გაიზრდება პატარა, დახრილი და არც ისე წვნიანი.
პირველი კვება ჩვეულებრივ ტარდება მუდმივ ადგილზე დაშვებიდან დაახლოებით ორი კვირის შემდეგ. ამავდროულად გამოიყენება სუპერფოსფატი, ამონიუმის ნიტრატი და კალიუმის მარილი (თითოეული სასუქი 10 გრამი 15 მცენარისთვის).
მეორედ სომხური კიტრი ორ კვირაში იკვებება. ამ შემთხვევაში, მულეინის ინფუზია გამოიყენება მცირე რაოდენობით ქათმის ნაკელთან ან ნაცართან ერთად. მორწყეთ მცენარეები ამ შემადგენლობითსაჭიროა ფრთხილად, ეცადოთ არ მოხვდეთ ფოთლებზე და ღეროებზე.
შემდეგი ზედა გასახდელი შეიძლება გაკეთდეს ყვავილობის დროს. ამჯერად შარდოვანას, სუპერფოსფატისა და კალიუმის სულფატის ნარევი (თითო 1 ჩაის კოვზი) იხსნება 10 ლიტრ წყალში. კვადრატულ მეტრზე დარგვისთვის უნდა დაიხარჯოს 5 ლიტრი მიღებული საკვები ნარევი.
ნაყოფიერების პერიოდში კიტრი შეიძლება კვლავ იკვებებოდეს მულინით ნაცრის დამატებით. ამის შემდეგ მიზანშეწონილია მცენარეები ფოთლებზე დაასხუროთ შარდოვანას ხსნარით (1 ასანთის კოლოფი თითო ვედრო წყალში).
როგორ მორწყოთ სწორად
სომხური კიტრის ქვეშ ნიადაგი საკმაოდ ხშირად უნდა დაასველოთ - ყოველდღე (ზოგჯერ ყოველ მეორე დღეს). ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ თბილი წყალი. თუ მორწყვა ცივად ხდება, მცენარეები აუცილებლად დაავადდებიან. საკვერცხის გამოჩენამდე დარგვის თითოეულ კვადრატულ მეტრზე უნდა დაიხარჯოს 4 ლიტრი წყალი. მას შემდეგ, რაც მცენარეები დაიწყებენ ნაყოფს, ეს მაჩვენებელი უნდა გაორმაგდეს. მორწყვა უნდა მოხდეს დილით ან საღამოს. სომხური კიტრის ფოთლები ძალიან ნაზია. მათზე წყლის წვეთებმა დღის განმავლობაში ცხელ ამინდში შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე დამწვრობა.
მოსავლის აღების თავისებურებები
სომხური კიტრი ნაყოფს იძლევა, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მთელი სეზონის განმავლობაში. შეუძლებელია მისი ნაყოფის გადამეტებული სიმწიფის დაშვება. ისინი ამოჭრილია 20-30 სმ სიგრძით, ასეთ მწვანილებს უბრალოდ მშვენიერი გემო აქვს. ეს არის ის, რისთვისაც სომხური კიტრი ძალიან კარგ შეფასებებს იმსახურებს. რა თქმა უნდა, ამ კულტურის ნაყოფი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი. მაგრამზაფხულის ბევრ მაცხოვრებელს, რომლებმაც უკვე მოახერხეს ამ საინტერესო მცენარის მოსავლის აღება, თვლიან, რომ მათი გემო განსაკუთრებით გამოხატულია მწნილის დროს.
