კაზეინის წებო: სასარგებლო ინფორმაცია

კაზეინის წებო: სასარგებლო ინფორმაცია
კაზეინის წებო: სასარგებლო ინფორმაცია

ვიდეო: კაზეინის წებო: სასარგებლო ინფორმაცია

ვიდეო: კაზეინის წებო: სასარგებლო ინფორმაცია
ვიდეო: Bioplastics: Water resistant Casein Glue. Milk glue. 2024, მარტი
Anonim

კაზეინის წებო ეხება ცხოველური წარმოშობის ბუნებრივ პასტებს. ის მიიღება კაზეინისგან (რძის ცილა).

კაზეინის წებო
კაზეინის წებო

ისტორია დუმს იმის შესახებ, თუ ვინ და როდის სცადა პირველად საგნების წებოვნება რძის გადამამუშავებელი პროდუქტებით. არსებობს ინფორმაცია, რომ კაზეინის წებოს იყენებდნენ ძველი ეგვიპტელები. პასტის სინთეზი სამრეწველო მასშტაბით დაიწყო შვეიცარიასა და გერმანიაში მე-19 საუკუნის დასაწყისში. ბიოგლუს დამზადების პროცესი საკმაოდ მარტივია. კაზეინის წებო მცირე მოცულობით შეიძლება დამოუკიდებლად დამზადდეს. ასე რომ, მისი მომზადებისთვის, უცხიმო ხაჭო იხეხება საცერში და გარეცხილია თბილი წყლით, რის შემდეგაც ამიაკი წვეთობრივად ემატება მიღებულ ხსნარს, სანამ არ მიიღება ჟელატინის გამჭვირვალე ჰომოგენატი. შედეგად მიღებული კავშირი გამოიყენება ხუროსათვის.

კაზეინის წებო შეიძლება სხვა გზით სინთეზირდეს. უცხიმო რძე მოსადუღებლად დადგით თბილ ადგილას,რის შემდეგაც ის იფილტრება. ამისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ფილტრის ქაღალდი. ფილტრატს რეცხავენ წყალზე, შემდეგ ათავსებენ წინდაში და ადუღებენ ნარჩენი ლიპიდების მოსაშორებლად.

კაზეინის წებო
კაზეინის წებო

მიღებულ მასას აშრობენ ოთახის ტემპერატურაზე. შედეგად ვიღებთ მშრალ კაზეინს ე.წ. წებოვანი თვისებების მისაცემად მას უმატებენ წყალს და ნატრიუმის ბორატს (ბორაქსი). სამრეწველო პირობებში რძის მრეწველობის ნარჩენებისგან მიიღება რძის ცილის წებო. ფერმენტ ქიმოზინი (რენეტი) ან მჟავები ემატება უცხიმო რძის დამუშავებულ პროდუქტებს, რის შედეგადაც წარმოიქმნება მჟავა ან ბადე კაზეინი. საინტერესოა, რომ წებოს სინთეზისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კარბოქსილის (ორგანული) ასევე მინერალური მჟავები, ყველაზე ხშირად რძემჟავა.

ზემოხსენებული წებოს ძირითადი კომპონენტებია ნიტრატები, არაორგანული ფოსფატები და კალციუმის კაზეინატი. რძის ცილა წყალში უხსნადია, იცვლის სტრუქტურას ტუტეების ან მჟავების სუსტ ხსნარებთან ურთიერთობისას.

შეიძინეთ კაზეინის წებო
შეიძინეთ კაზეინის წებო

კაზეინი არის ფოსფოპროტეინი, რომელიც შეიცავს არსებითი ამინომჟავების სრულ კომპლექტს. კაზეინის წებო ეფექტურია ფაიფურის, მუყაოს, კერამიკის, ტყავის, ქსოვილის, პლასტმასის, ფაიანსის, პოლისტირონისგან დამზადებული ნივთების დასაწებებლად. ყველაზე ხშირად, ზემოაღნიშნული ნივთიერება გამოიყენება ხის პროდუქტების დასაკავშირებლად. კაზეინის წებო არის პლაივუდის, ხის დამუშავებისა და მუყაოს წარმოების აუცილებელი კომპონენტი. ბიოადჰეზივის უნიკალური თვისებები აუმჯობესებს ხის სტრუქტურას, რომელიც ხშირად გამოიყენება წარმოების პროცესში.ავეჯი. დამატებითი კომპონენტები, როგორიცაა ნავთი, სპილენძის სულფატი, ცაცხვი, როზინი, ნატრიუმის ბიკარბონატი და სხვა, იძლევა კაზეინის წებოს გამოყენებას სხვადასხვა ტიპის ხესთან მუშაობისას. ავეჯი კაზეინის პასტის გამოყენებით გამოდის ნიშანი "ეკოლოგიური ავეჯი" ან "ეკოლოგიურად სუფთა".

კაზეინის წებო შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სპეციალურ მაღაზიაში. ეს ნივთიერება არის მრავალი საფენის, ტუტე და ტუტე მდგრადი საღებავის ნაწილი. კაზეინის ნაერთების საიმედოობა და სიძლიერე ხდის მას გამოსაყენებლად ნებისმიერ ადგილას, სადაც საჭიროა შესანიშნავი ხარისხი დაბალ ფასად.

გირჩევთ: