ადგილობრივმა სელექციონერებმა ჟოლოს მრავალი წარმატებული ჯიში გამოიყვანეს. ისინი საუკეთესოდ შეეფერება გასაშენებლად არა მხოლოდ ჩვენს საზაფხულო კოტეჯებში, არამედ სამრეწველო მასშტაბით. მათ შორის, აღწერილობისა და მიმოხილვების მიხედვით ფოტოზე გამოირჩევა „კარამელის“ჯიშის ჟოლო თავისი უნიკალური გემოვნური თვისებებით. და მისი სამრეწველო მოშენება ძალიან მომგებიანია კულტივირების პირველი წლიდან.
ჟოლოს "კარამელი": ჯიშის აღწერა
ეს ჰიბრიდული რემონტანტი მაღალმოსავლიანი ჯიში რამდენიმე წლის წინ გამოიყვანეს ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონის სელექციონერებმა. გარეგნულად, "კარამელის" ჯიშის რემონტირებული ჟოლო, აღწერილობის მიხედვით, ჰგავს საშუალო ზომის, არა გაშლილ ბუჩქს, ძლიერი ყლორტებით, რომლებიც იზრდება ერთნახევარ მეტრზე ოდნავ მეტ სიმაღლეზე. გასროლას არ სჭირდება საყრდენებზე მიმაგრება. მათზე რამდენიმე წვეტია, ისინი არც თუ ისე მკვეთრია და არ იწვევს დისკომფორტს მუშაობისას.საშუალო ზომის ფოთლები ოდნავ მოწითალოა, მუქი მწვანე ფერის, აქვს ჟოლოს ჩვეული ფურცლის ფორმა და წვეტიანი ბოლოებზე. ყვავილები მსხვილია, თეთრი, შეგროვებული ჯიშის ყვავილებით.
კენკრის აღწერა
აღწერის მიხედვით, ჟოლოს ჯიში „კარამელი“, ფოტოზე, სრული სიმწიფის პერიოდში, გამოირჩევა მსხვილი წვნიანი კენკრა სამნახევარ სანტიმეტრამდე, მუქი წითელი. კენკრის საშუალო წონა არის ექვსიდან რვა გრამამდე, ყველაზე დიდი ნიმუშები იწონიდა თოთხმეტი გრამამდე.
ხილის გემოზე ძნელი სათქმელია ფოტოს დათვალიერებით. აღწერილობისა და მიმოხილვების მიხედვით, "კარამელის" ჯიშის ჟოლო ძალიან ტკბილია. შაქრის მაღალი შემცველობა და ძალიან დაბალი მჟავას შემცველობა ამ კენკრას ნამდვილად კარამელის გემოს ხდის. ჩვეულებრივ, რემონტანტული ჯიშები ოდნავ მჟავეა. მაგრამ ჟოლოს "კარამელი", სადეგუსტაციო კომისიის მიმოხილვების მიხედვით, გახდა ყველაზე ტკბილი ჯიშის ჟოლო, რომელიც გამოყვანილია რუსეთში. C ვიტამინის მაღალი შემცველობა კენკრაში მათ არა მხოლოდ ძალიან გემრიელ, არამედ ჯანსაღსაც ხდის.
გარდა ამისა, ნაყოფს აქვს ველური ტყის ჟოლოს გამოხატული არომატი. დეგუსტატორები კენკრას „კარამელს“ყველაზე მაღალი შეფასება მისცეს რუსული სელექციის ჯიშებს შორის.
კენკრის სასაქონლო მახასიათებლები
რემონტანტული ჟოლოს „კარამელის“ჯიშის აღწერილობაში, ფოტოში და მებოსტნეების მიმოხილვებში, აღნიშნულია, რომ ნაყოფი მშრალია, მკვრივი, ელასტიური, ადვილად გამოყოფილი ღეროდან, არ იშლება. რთველის დროს არ რბილდება და არ იღვრება.
ასეთი თვისებები შესაძლებელს ხდის მოსავლის მექანიზებას და, შესაბამისად, ამ ჯიშის ინდუსტრიულად მოყვანას. კენკრა შესანიშნავად მოითმენს ტრანსპორტირებას, ინახება შეგროვებული რამდენიმე დღის განმავლობაში, მათი პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე. კარამელის ჟოლოს ასეთი მიმოხილვები და აღწერილობები ფოტოზე მის კულტივაციას კომერციულად სიცოცხლისუნარიანს ხდის.
მოსავალი
ჟოლოს ჯიშის „კარამელის“აღწერილობაში მოსავლიანობა მითითებულია ბუჩქზე ხუთიდან შვიდ კილოგრამამდე. საშუალო სამრეწველო მოსავლიანობა ჰექტარზე 112 ცენტნერია. ეს მაჩვენებელი მითითებულია ჯიშის ოფიციალურ აღწერილობაში, მიმოხილვების მიხედვით, ჟოლოს "კარამელი" პირველ წელს სამრეწველო კულტივირებისას იძლევა ერთ ტონამდე ჰექტარზე, მეორეში - რვა ტონა. ამ ჯიშის ათი-ოცი ტონა ჟოლო მაქსიმალურ მოსავალს მესამე წლიდან იძენს. ასეთი მოსავლიანობა ხელს უწყობს კარგ ანაზღაურებას, როდესაც იზრდება ინდუსტრიული მასშტაბით.
ჯიშის აგროტექნიკური მახასიათებლები
ფოტოზე ნაჩვენები კარამელის ჟოლო, საავტორო უფლებების მფლობელის აღწერილობის მიხედვით, არის დესერტის ტიპის უნივერსალური დანიშნულების ჯიში. ნაყოფი მიმდინარე წლის ყლორტებზე. ნაყოფობა საშუალო-საადრეოა. კენკრის კრეფა ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში იწყება და ყინვამდე გრძელდება. ყლორტები, რომლებმაც პირველ წელს ნაყოფი არ გამოიღო, მეორე წელს ორ მოსავალს იძლევა: პირველი - ივლისის შუა რიცხვებიდან, მეორე - აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში. კენკრის კრეფა ამ შემთხვევაში გრძელდება ცივი ამინდის დადგომამდე.
შეიძინა და დარგეს ნერგები გაზაფხულზეკარგ მოსავალს იძლევა უკვე მიმდინარე სეზონში. ორიდან სამ წლამდე ბუჩქიდან შეგიძლიათ მიიღოთ რვა შემცვლელი გასროლა. თუ კარამელი გაშენებულია როგორც ერთწლოვანი კულტურა, ანუ შემოდგომაზე ყველა ღერო იჭრება, მომავალი წლის ყლორტები ძალიან სწრაფად იზრდება და კარგ მწვანე მასას იძენს, რაც აუცილებელია ახალი მოსავლის ფორმირებისთვის..
ჯიში ხასიათდება კარგი ზამთრის სიმტკიცით და არც თუ ისე ძლიერი გვალვაგამძლეობით.
ადგილის არჩევა ჟოლოსთვის
ნებისმიერი ჟოლოს მსგავსად, "კარამელი" უპირატესობას ანიჭებს მაქსიმალური განათების მქონე ტერიტორიებს, ჩრდილოეთიდან თავშესაფარს ღობეებით, შენობებით ან მაღალი ხეებით. ის არ მოითმენს მძიმე მჟავე ნიადაგს და ახლოს მიმდებარე მიწისქვეშა წყლებს. ამიტომ, დარგვისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილი მსუბუქი ნაყოფიერი ნიადაგით, რომელიც მდებარეობს გორაზე. ადრე მასზე არ უნდა იზრდებოდა ღამისთევა და სხვა ჯიშის ჟოლო. ბებერი ჟოლო ნიადაგიდან იღებს ამ მოსავლისთვის საჭირო ყველა სასარგებლო ნივთიერებას, ღამისთევა კი ტოვებს იმ მავნებლებს, რომლებიც მოსავალს ემუქრება.
ადგილი მზადდება დასარგავად მინიმუმ ერთი თვით ადრე:
- თუ ნიადაგი უნაყოფოა, მას უმატებენ ნაკელს, ნეშომპალას, ტორფს, ქათმის ნაკელს ან კომპოსტს, ასევე კალიუმ-ფოსფორიან სასუქებს და ხის ნაცარს;
- უხეში ქვიშა ემატება თიხის ნიადაგს;
- მჟავე ნიადაგს უნდა დაემატოს ცაცხვი ან ძველი ცემენტი.
ნერგების შეძენისას მოტყუების თავიდან ასაცილებლად, სარგავი მასალა უნდა შეიძინოთ სანერგეებიდან ან სპეციალიზებული მაღაზიებიდან. კალმები ან ღეროები ღია ფესვებით უნდა იყოს ფოთლის გარეშე. ფესვთა სისტემაჟოლოს "კარამელი" შედგება მრავალი წვრილი ძაფის მსგავსი ფესვისგან. ისინი უნდა იყოს მოქნილი, თეთრი ჭრილობაზე და დამუშავებული თიხის სალაპარაკოდ. კალმებს ქოთნებში ან ჩანთებში მიწის ნაჭუჭით შეიძლება ჰქონდეს ფოთლები.
დაფრენა
ჟოლოს ნერგების დარგვა შესაძლებელია მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში, გაზაფხულიდან შემოდგომამდე. კალმები ღია ფესვებით ირგვება მარტში ან სექტემბრის ბოლოს. გაზაფხულზე დარგული მცენარეები მოსავალს გამოიღებს ზაფხულის ბოლოს - ადრე შემოდგომაზე. შემოდგომაზე დარგული ნერგები მომავალ წელს სეზონზე ორ მოსავალს მოიტანს.
კალმები ირგვება წინასწარ მომზადებულ ხვრელებში ნახევარ მეტრამდე სიღრმეში ან ღარებში ბუჩქებს შორის მეტრზე ოდნავ ნაკლებ მანძილზე. რიგებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ ორი მეტრი. ნახვრეტებიდან ამოღებულ ნიადაგს ურევენ კომპოსტს, ძველ ნაკელს, ფრინველის ნარჩენებს და ხის ნაცარს. ამ ნარევით ნახვრეტები მესამედით ივსება და კალმებს რგავენ, ნაზად ასწორებენ ფესვებს. შემდეგ ისინი იძინებენ ჩვეულებრივი მიწით და თითოეულ ნერგს რწყავენ ერთი ვედრო წყლით. კალმის ირგვლივ ნიადაგი იტკეპნება და დაფარულია ნახერხით, ჩალით ან მშრალი ბალახით.
ისეთი მაღალი მოსავლიანობის მისაღწევად, როგორც "კარამელის" ჯიშის ჟოლოს აღწერაში და მიმოხილვაშია ფოტოზე,მცენარეს სრული მოვლა სჭირდება.
ირიგაცია
ჟოლოს „კარამელი“გვალვას კარგად ვერ იტანს, ამიტომ მისთვის მორწყვაა საჭირო. მის ქვეშ მიწა უნდა იყოს ტენიანი ორმოცი სანტიმეტრის სიღრმეზე. სარწყავად რეკომენდირებულია მწკრივების გასწვრივ არაღრმა ღარების გათხრა ან წვეთოვანი სარწყავი აღჭურვა.თუ ბუჩქები ცოტაა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ხვრელი ღეროს გარშემო. მორწყვის ამ მეთოდით, ჩვეულებრივ, საკმარისია ორი ვედრო თითო ბუჩქზე.
ჟოლო განსაკუთრებით უხვად უნდა მორწყოთ გაზაფხულისა და ზაფხულის ყვავილობის დაწყებამდე და კენკრის შეკვრისა და ზრდის პერიოდში. თუ შემოდგომა თბილი და მშრალია, მაშინ თითო ბუჩქზე ორი ან სამი ვედრო იქნება საჭირო მეორე შემოდგომის მოსავლისთვის.
ჟოლოს ბუჩქებს რწყავენ ორ კვირაში ერთხელ. არ არის საჭირო წვიმიან სეზონზე, რადგან სტაგნაციამ შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების დაავადებები და, შედეგად, მოსავლიანობის შემცირება.
კვება
თუ ჟოლოს დადებამდე მიწაზე სასუქები შეიტანეს, მომდევნო ორი წლის განმავლობაში ზედა გასახდელი არ არის საჭირო. მაშინ ბუჩქებს დასჭირდებათ ყოველწლიური ზედა გასახდელი სეზონზე სამჯერ:
- თოვლის დნობისა და გაზაფხულის ყინვების დამთავრებისთანავე გამოიყენება ორგანული სასუქები - სპრეი, ფრინველის ნარჩენები ან სარეველების ინფუზია კვადრატულ მეტრზე ოთხიდან ხუთ ლიტრ ხსნარში. ორგანული ნივთიერებების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შარდოვანა ან ამონიუმის ნიტრატი 15 გრამი კვადრატულ მეტრზე.
- პირველი ყვავილობის დაწყებისთანავე ტარდება მეორე ზედა გასახდელი. ამისთვის გამოიყენება კალიუმი, სუპერფოსფატი, ასევე კომპოსტი, მცენარეული ინფუზია ან ხის ნაცარი წყლით განზავებული.
- მესამე ზედა გასახდელი ტარდება ზაფხულის ბოლოს მეორე ყვავილობის დროს. თუ ჟოლო ერთწლიან კულტურაშია მოყვანილი, სასუქები გამოიყენება მოსავლის აღების შემდეგ. ამისთვის, ყოველ ბუჩქის ქვეშ მოაქვთ მინიმუმ ერთი ვედრო კომპოსტი ან წყალში გაზავებული ნაკელი. თუ შემოდგომა მშრალია, თითო ბუჩქზე მინიმუმ სამი ვედრო უნდა გააკეთოთ.
დამზადებამდესასუქები, მცენარეების ქვეშ ნიადაგი უნდა იყოს მორწყული, რომ არ დაიწვას ფესვები.
მოჭრა
თუ წელიწადში ერთი მოსავლის მიღებას გეგმავთ, შემოდგომაზე კარამელის ჟოლოს ბუჩქების ძირში ყველა ტოტი იჭრება. გაზაფხულზე ფესვები წარმოშობს ახალ ყლორტებს, რომლებიც ნაყოფს გამოიღებს ამ სეზონზე. ასეთი გასხვლა საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ მომავალი მოსავალი, მოაცილოთ ყველა დაავადება და მავნებელი მოჭრილი ტოტებით და აღმოფხვრას ბუჩქების ზამთრის დაფარვის აუცილებლობა.
თუ სეზონზე ორი მოსავლის მიღებას გეგმავთ, შემოდგომაზე მხოლოდ ნაყოფს იღებენ ყლორტებს, ხოლო ახალგაზრდა ტოტების ზედა ნაწილი იკეცება არაუმეტეს ერთნახევარი მეტრის სიმაღლეზე.
თუ საშემოდგომო გასხვლა არ განხორციელებულა, გაზაფხულზე, ჩვეულებრივ აპრილში, ზამთრის პერიოდში გამომშრალი ან გაყინული ტოტები შერჩევით იშლება. მაისში ზოგიერთი მებოსტნე აჭერს ჟოლოს ყლორტებს შემდგომი და უხვი ნაყოფიერებისთვის.
საზაფხულო გასხვლა ტარდება მაშინ, როდესაც ბუჩქი ძლიერად იზრდება და საჭირო ხდება სუსტი, წვრილი ან დაზიანებული ყლორტების ამოღება. ხუთი ან ექვსი ყველაზე ძლიერი ტოტი რჩება ბუჩქზე, რათა დაზოგოს მცენარის ძალა ნაყოფიერებისთვის და თავიდან აიცილოს ბუჩქის ზედმეტი დაჩრდილვა.
თავშესაფარი ზამთრისთვის
ჟოლოს ჯიშის "კარამელს" აქვს კარგი ყინვაგამძლეობა, მაგრამ ამის მიუხედავად მას ზამთრის თავშესაფარი სჭირდება. ბუჩქის ზამთრისთვის მომზადება შემდეგია: ბუჩქზე დარჩენილი ყლორტები მოხრილია მიწაზე, ფიქსირდება ამ მდგომარეობაში და დაფარულია ნებისმიერი გეოტექსტილით. თოვლიანი ზამთრის ადგილებში ჟოლო დაფარულია თოვლით.
კარტერი
მიუხედავად იმისა, რომ "კარამელის" ჯიშის ჟოლოს ღეროები უაღრესად ელასტიური და გამძლეა, მოსავლის სიმწიფის დროს, დიდი რაოდენობით კენკრის სიმძიმის ქვეშ, ისინი შეიძლება დაიხრება მიწამდე. ამიტომ, ამ ჟოლოს ჯიშისთვის ჯერ კიდევ საჭიროა საყრდენის საყრდენი, ყოველ შემთხვევაში, ჩვეულებრივი ერთზოლიანი ღეროს სახით. ეს ხელს უწყობს არა მხოლოდ ღეროების მხარდაჭერას, არამედ ხელს უწყობს ყლორტების ერთგვაროვან განაწილებას. და ეს, თავის მხრივ, იწვევს მთელი ბუჩქის კარგ განათებას და ვენტილაციას, რაც ხელს უწყობს სხვადასხვა სოკოვანი დაავადების პრევენციას.
"კარამელი" არის ერთ-ერთი საუკეთესო თანამედროვე ჯიშის რემონტი ჟოლო, ამიტომ ის იმსახურებს ყურადღებას როგორც მოყვარულ მებოსტნეებს, ასევე მეწარმე ფერმერებს.
