მევენახეობა მტკიცედ შევიდა ზაფხულის მაცხოვრებლებისა და მებოსტნეების ცხოვრებაში: თითოეულ მათგანს აქვს ამ კენკრის მინიმუმ ერთი ბუჩქი თავის ნაკვეთზე. მათ, ვინც ახლახან შეიძინა თავისი ნაკვეთი ან გადაწყვიტეს ბაღის სამუშაოების შესრულება, ჯერ ვერ გადაწყვეტენ რომელ ჯიშს მიანიჭოს უპირატესობა. დრუჟბას ყურძენი, რომელიც მართლაც უნივერსალურია, მათთვის შეიძლება იყოს ნამდვილი აღმოჩენა: მისი მოყვანა შესაძლებელია როგორც სამხრეთში, ასევე ჩრდილოეთ რეგიონებში, ასევე შუა ზონის კლიმატურ პირობებში..
ჯიშის აღწერა
ამ ჯიშს ჩვეულებრივ უწოდებენ სასუფრე ტექნიკურ ყურძენს. ეს გამოწვეულია გამოყენების მრავალფეროვნებით: კენკრა შესაფერისია არა მხოლოდ ახალი მოხმარებისთვის, არამედ კომპოტის, ღვინის, ღვეზელის შიგთავსის დასამზადებლად. საინტერესოა აღინიშნოს, რომ ამ კენკრისგან დაყენებულ ღვინოს შესანიშნავი გემო აქვს. დრუჟბას ვაზის ჯიში ერთდროულად სამი ჯიშის ჰიბრიდია: მისკეტ კაილიშკი, ვილარდ ბლანი, ჰამბურგის მუსკატი.
ჯიშს აქვს მნიშვნელოვანი უპირატესობები მსგავსი მახასიათებლების მქონე სხვებთან შედარებით:აქვს გაზრდილი წინააღმდეგობა დაავადებებისა და ყინვაგამძლეობის მიმართ, აქვს ადრეული სიმწიფის პერიოდი, შეიძლება გაიზარდოს მთელ რუსეთში, აქვს მუსკატის სასიამოვნო გემო, გამოირჩევა კარგი მოსავლიანობით და სიმწიფით.
დრუჟბას ყურძნის აღწერილობა, რომელიც მოცემულია სხვადასხვა წყაროში, გვაძლევს საშუალებას დარწმუნებით ვთქვათ, რომ მოსავლიანობის გასაზრდელად მას კარგი მოვლა და სათანადო მორთვა სჭირდება. დროული კვება და მავნებლების პრევენცია კარგია.
ჯიშის ნაკლოვანებები
მიუხედავად აშკარა უპირატესობებისა, მეგობრობის ყურძენს აქვს თავისი ნაკლიც. ვაზი ძალიან ძლიერია და უძლებს კენკრის დიდ წონას, თუმცა, არ უნდა დაუშვათ ზედმეტი ჯაგრისების ჩამოყალიბება. ყურძნის შეკვრამ შეიძლება ნაწილობრივ გადაჭრას ზედმეტი მტევნების პრობლემა, მაგრამ ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს ნაყოფის ხარისხსა და ზომაზე.
ეს ყურძენი არ არის შესაფერისი ვაჭრობისთვის, რადგან მას აქვს ძალიან არამიმზიდველი გარეგნობა. მტევნის წონა მცირეა, კენკრა კი პატარაა და გარეგნულად არც თუ ისე ლამაზია. გარდა ამისა, ცივ ჩრდილოეთ კლიმატში ჯიშს სჭირდება სავალდებულო თავშესაფარი.
კენკრის გემოს მახასიათებლები და აღწერა
დრუჟბას ყურძენი არასაადრეო ჯიშია, კენკრა 115 დღეში მწიფდება. მოსავლის აღების პერიოდი დაახლოებით აგვისტოს ბოლოსაა, თუმცა, რეგიონის მიხედვით, ეს თარიღები შეიძლება განსხვავდებოდეს. ფუნჯს აქვს წონა 300 გრამამდე, მისი ფორმა ცილინდრულია. კენკრა მრგვალი და თეთრი ფერისაა, აქვს ტკბილი გემო, ოდნავ მუსკატის არომატით. მათი ხორცი ძალიან ხორციანია. ზეყურძნის დაგემოვნება მეგობრობამ მიიღო 9.4 ქულა შესაძლო 10-დან.
კენკრა ვარგისია ღვინის დასაყენებლად, რომელსაც აქვს ძალიან მაღალი დეგუსტაცია. მაგალითად, მითითებული ჯიშის ყურძნისგან დაყენებული მშრალი ღვინო 8,6 ქულას იმსახურებს და ექსპერტებმა მისი ცქრიალა 9,4 ქულა შეაფასეს ჩვეულებრივი. ალბათ ერთადერთი, რაც თქვენს თვალს იპყრობს, არის კენკრის ოდნავ დიდი ზომა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხილი სრულიად იდენტურია.
გარე და სათბურის გაშენება
შეიძლება ბევრს უცნაურად მოეჩვენოს, მაგრამ მუდმივი ტემპერატურის ცვლილებების მქონე რეგიონებში შეუძლებელია ნერგების გაშენება ღია გრუნტში. ამ შემთხვევაში სათბურები მოდიან სამაშველოში. მიუხედავად ამისა, ნერგების გაშენებას ღია გრუნტში და სათბურის მეთოდით აქვს გარკვეული თავისებურებები. პირველ რიგში, სათბური კარგად უნდა იყოს განათებული და ჰქონდეს წვეთოვანი მორწყვა. დღის ტემპერატურა არ უნდა იყოს 10°C-ზე დაბლა, ხოლო ღამის ტემპერატურა არ უნდა იყოს 8°C-ზე დაბალი.
დრუჟბას ყურძნის მოყვანის წესი არანაირად არ მოქმედებს კენკრის ხარისხზე. თუმცა ეს ჯიში მაღალია და მნიშვნელოვან ფართობებს მოითხოვს, ამიტომ სათბურში მისი მოყვანა ძალიან პრობლემურია. გარდა ამისა, სათბურში ასეთი მოსავლის მოყვანა ძალიან შრომატევადია. თუ შესაძლებელია, სჯობს, რა თქმა უნდა, ამის გაკეთება ღია მოედანზე.
ნერგების დარგვა
ნერგების დარგვისას მთავარი გასათვალისწინებელიაეს არის ის, რომ ბუჩქები მაღალია. მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 3 მეტრი, ხოლო ბუჩქებს შორის დატოვეთ 2 მეტრი. სარგავი ორმოს მომზადებისას მასზე სასუქი უნდა შეიტანოს.
დარგვისთანავე ვაზზე რჩება ერთი უძლიერესი ყლორტი, დანარჩენი უნდა მოიხსნას. გასაახლებლად ფესვებს ცოტას ჭრიან, რის შემდეგაც 60 სანტიმეტრის სიღრმეზე ორმოში რგავენ. დარგვის შემდეგ მცენარე კარგად უნდა მორწყათ და ზემოდან მიწა დაასხუროთ. წვიმის ან შემდეგი მორწყვის შემდეგ აუცილებელია დედამიწის გაფხვიერება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნერგი შეიძლება მოკვდეს ჰაერის ნაკლებობის გამო.
ნერგების მოვლა
ზრდისა და ნაყოფიერების დროს ნერგებს მოვლა სჭირდებათ. ეს მოიცავს როგორც ყურძნის გარსს, ასევე მის ზედა გასახდელს. ამ უკანასკნელისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ორგანული, ასევე მინერალური სასუქები. პირველი გასახდელი უნდა ჩატარდეს ყვავილობამდე, ხოლო მეორე - ორი კვირის შემდეგ. მესამედ შეგიძლიათ იკვებოთ კენკრის მომწიფებამდე.
დრუჟბას ყურძენი ერთ-ერთია იმ ჯიშთაგანი, რომელიც რეგულარულად უნდა მოჭრას. მშრალი და ძველი ტოტები დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას. ვაზი, რომელიც ნაყოფს გამოიღებს, უნდა დაიჭრას 6-8 თვალად, ბუჩქზე არ უნდა იყოს 35-ზე მეტი, როდესაც ბუჩქი სამი წლის ასაკს მიაღწევს, შეიძლება დაიწყოს მისი ფორმირება და მისცეს ფორმა, რომელიც იქნება. შეესაბამება ამ კონკრეტულ ჯიშს.
მავნებლების პრევენცია და ყინვაგამძლე დაცვა
მიუხედავად იმისა, რომ მეგობრობის ყურძენი ყინვაგამძლე ჯიშია, უმჯობესიამიიღოს ზომები გაყინვისგან დასაცავად. ეს შეიძლება გაკეთდეს სრული თავშესაფრის ან ბორცვის მეთოდით. ახალგაზრდა ნერგები, რომელთა ასაკი დაახლოებით ერთი წლისაა, საუკეთესოდ არის გახეხილი. ამისთვის ვაზს მიწის ფენით ფარავს. სრული თავშესაფრით ვაზს ჭრიან, აფენენ მიწაზე და იფარებენ იზოლაციით.
ყურძნის ადრეული თავშესაფარი არ არის მისასალმებელი, რადგან თვალების გამოჩენა შეიძლება დაიწყოს. ყველაზე ოპტიმალურ პერიოდად ჩაითვლება პირველი ყინვის მოხვედრის პერიოდი. მავნებლებისა და დაავადებების პრევენცია რეკომენდებულია აპრილში, როდესაც ბუჩქის აქტიური ზრდა ჯერ არ დაწყებულა. ზრდის პროცესში რეკომენდებულია მკურნალობის გამეორება სეზონზე რამდენჯერმე. კენკრის კრეფამდე და ყვავილობის დროს წყდება ყველა ქიმიური დამუშავება.
