ბრაზილიური ყურძნის ხე, რომელიც ცნობილია როგორც jaboticaba (jaboticaba), მიეკუთვნება Myrtle ოჯახის პლინიუს გვარს. ეს მცენარე გაშენებულია ტროპიკებში ნაყოფის სახით. Jaboticaba ყურძნის ხე ბუნებრივად იზრდება ბრაზილიაში, ბოლივიაში, პარაგვაიში და არგენტინაში. დღეს ის აკლიმატიზებულია ურუგვაიში, კოლუმბიაში, პანამაში, პერუში, ასევე კუბასა და ფილიპინებში. სტატიიდან შეიტყობთ, თუ როგორ შეგიძლიათ ამ მცენარის გაშენება სახლში და როგორ უნდა მოუაროთ მას სათანადოდ.
ბოტანიკური აღწერა
ეს მარადმწვანე ხე, დაბალი ზრდის ტემპით, შეიძლება მიაღწიოს 5-დან 12 მეტრამდე სიმაღლეს. ფოთლები პრიალა, ტყავისებრი, საშუალო ზომის და მოგრძო ოვალური ფორმისაა. ისინი ასხივებენ მირტის დამახასიათებელ არომატს. ხის ქერქს აქვს მოვარდისფრო ელფერი და დაფარულია ნაცრისფერი ლაქებით, რაც კარგად ჩანს ყურძნის ხის ფოტოზე.
Jaboticaba ყვავის გაზაფხულზე და აგრძელებს ყვავილობას მთელი ზაფხული. მცირე ზომის თეთრი ყვავილები ყვავის ღეროზე და მთავარ ტოტებზე, სადაც შემდეგ ხილი იკვრება. ამ ფენომენს კალიფლორია ეწოდება. მუქი მეწამული ფერის ნაყოფი-დრუპები, მრგვალი ან წაგრძელებული4 სანტიმეტრამდე ზომის. რბილობი თეთრი ან ვარდისფერია, წვნიანი. ხილი, რომელიც მწიფდება სამიდან ოთხ კვირაში, დაჯგუფებულია მტევნებში.
ყურძნის ხე იკრიფება რამდენჯერმე გაზაფხულიდან შემოდგომამდე. მომწიფების პროცესში ნაყოფი იცვლის ფერს მწვანედან მუქ წითელამდე, შემდეგ კი თითქმის შავამდე. მწიფე ხილი ჰგავს ყურძენს, მაგრამ შიგნით მათ აქვთ ერთი დიდი თესლი. რბილობის გემო უჩვეულოდ ტკბილია.
ჯაბოტიკაბას აპლიკაცია
ვაზის ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ უმი. მათ ასევე იყენებენ ტკბილეულის, წვენების და ღვინის დასამზადებლად.
იმის გამო, რომ ჯაბოტიკაბას ნაყოფი მოცილებიდან ძალიან მოკლე დროში ინახება და მხოლოდ სამი დღის შემდეგ იწყებს დუღილს, მოსავლის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოთ ღვინის დასაყენებლად..
ყურძნის ხის ნაყოფიდან ღვინის ყველაზე გავრცელებული წარმოება ბრაზილიაშია გავრცელებული. ნაყოფის კანი ძალიან მდიდარია ტანინებით და, შესაბამისად, აქვს მწარე გემო. მისი წყალობით ჯაბოტიკაბასგან დამზადებულ ღვინოს და ტკბილეულს მდიდარი წითელი ფერი აქვს. ყურძნის ხის ნაყოფის სასაქონლო წარმოება განვითარებულია მხოლოდ სამხრეთ ამერიკის ზოგიერთ ქვეყანაში. ხე იზრდება ძალიან ნელა, უკიდურესად მგრძნობიარეა დაბალი ტემპერატურის მიმართ და მოსავალი ინახება ძალიან მოკლე დროში. ყველა ეს ფაქტორი ხელს უშლის მის ფართო გავრცელებას.
იაბოტიკის ნაყოფი გამოიყენება მედიცინაში. გამხმარი ქერქისგან ამზადებენ ნახარშს, რომელსაც იყენებენ ასთმისა და ფაღარათის დროს. ის ასევე არბილებს ყელს და ამცირებს ანთებას. თანამედროვე კვლევააჩვენეთ, რომ ამ მცენარეს შეუძლია კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ჯაბოტიკაბას გაზრდა სახლში
ღია მინდორში ბრაზილიური ყურძნის ხე შეიძლება გაიზარდოს მხოლოდ ტროპიკებში. რაიონებში, სადაც ყინვების ხანმოკლე პერიოდიც კი არის, ჯაბოტიკაბა ვერ გადარჩება. მაგრამ მისი გარეგნობის გამო სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს და იზრდება სახლებსა და ბინებში, ზამთრის ბაღებსა და სათბურებში.
ნერგების გაზრდა
შიდა კულტივირებისთვის უმჯობესია შეიძინოთ ორი ან სამი ნამყენი ჰიბრიდული ნერგი ერთიდან სამ წლამდე. დაფესვიანების შემდეგ უნდა აირჩიოთ ყველაზე ინტენსიურად განვითარებადი ყლორტი და ყურადღება გაამახვილოთ მის გაზრდაზე.
მცენარის აქტიურ ყვავილობას და ნაყოფს იწყებს ოთხი-ექვსი წლის ასაკში, პირობებიდან და ინდივიდუალური მახასიათებლებიდან გამომდინარე. ის არა მხოლოდ შესანიშნავად ჯდება ნებისმიერ ინტერიერში, არამედ გამოსცემს მირტის მსუბუქ, სასიამოვნო არომატს. მრავალი ტროპიკული მცენარის მსგავსად, ბრაზილიური ჯაბოტიკაბას ყურძნის ხეს სჭირდება ნაწილობრივი ჩრდილი, რომ აყვავდეს და სწორად განვითარდეს. მზის პირდაპირი სხივების ქვეშ მცენარის დატოვება შესაძლებელია მხოლოდ დილით და საღამოს. აუცილებლად დაიცავით მცენარე ცივი ნაკაწრებისგან.
მზარდი თესლიდან
შეგიძლიათ სცადოთ ბრაზილიური ყურძნის ხის გაშენება თესლიდან. მაგრამ გასათვალისწინებელია ის ფაქტი, რომ ნერგისგან გაზრდილი მცენარისგან განსხვავებით, რომელიც შეიძლება აყვავდეს უკვე მეოთხე წელს, ნერგები ნაყოფს მხოლოდ 10-12 წლის შემდეგ იწყებენ.თესლს შენახვის ვადა ძალიან მოკლე აქვს, ამიტომ საჭიროა რაც შეიძლება მალე ჩარგოთ მიწაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაკარგოს აღმოცენების უნარი და დაბნედეს. მცენარეს სჭირდება მსუბუქი და ფხვიერი ნიადაგის ნარევი.
ყურძნის ხე არ მოითმენს მარილიან, მკვრივ ნიადაგებს და მაღალი მჟავიანობის ნიადაგებს. პირველი ყლორტები დარგვიდან დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ ჩნდება. პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში, ზრდის ტემპი უკიდურესად დაბალი იქნება. თქვენ შეგიძლიათ ოდნავ დააჩქაროთ განვითარება მინერალური სასუქების გამოყენებით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ რკინის პრეპარატები - ეს თავიდან აიცილებთ ქლოროზის დაზიანებას.
ირიგაციის რეჟიმი
შეუძლებელია ნიადაგის გაშრობა - ეს აუცილებლად უარყოფითად იმოქმედებს ჯაბოტიკაბას ზრდა-განვითარებაზე. მორწყვა უნდა ჩატარდეს ყოველ ჯერზე, ხელმძღვანელობით ნიადაგის ზედა ფენის გაშრობით ერთიდან სამ სანტიმეტრამდე სიღრმეზე. მორწყვის შემდეგ, ნიადაგი დაფარულია მულჩით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ტენის ძალიან სწრაფი აორთქლება. საშიშია მცენარისთვის და ჭარბი წყალი ჩერდება ტაფაში. სარწყავად აუცილებლად გამოიყენეთ თბილი, დაბალი ქლორიანი წყალი.
როგორ მოვიშოროთ ქლორი?
დახურულ მინის კონტეინერში ონკანის წყლის დაცვას მინიმუმ შვიდი საათი სჭირდება. პირველ ოთხ საათში წყალი გათავისუფლდება აქროლადი მინარევებისაგან, დანარჩენი დრო კი საჭიროა მარილების დალექვისთვის. დადნობის შემდეგ წყალი ფრთხილად უნდა ჩაასხათ სუფთა ჭურჭელში, შერყევის თავიდან ასაცილებლად. დალექვისას წარმოქმნილი ნალექი უნდა დაიწიოს წყლის ქვედა ფენასთან ერთად.
