იმ უძველეს დროში, როდესაც ბოტანიკოსებს ჯერ კიდევ არ ექვემდებარებოდნენ დედამიწაზე მზარდი მცენარეების კლასიფიკაციის სურვილი, ცხოვრობდა ან ბუჩქი ან მარწყვის ბალახი. იგი ცნობილი იყო როგორც fragaria, რაც ლათინურად ნიშნავს "სურნელოვანს". დროთა განმავლობაში ის დაიყო ისეთ სახეობებად, როგორიცაა მუსკატის მარწყვი (Fragaria moschata), ველური მარწყვი (Fragaria vesca), აღმოსავლური მარწყვი (Fragaria orientalis) და ველური მარწყვი (Fragaria colliana). ამავდროულად, ორწლიან მარწყვს, ანუ მათ, რომელშიც ქალი და მამრობითი ყვავილები განლაგებულია სხვადასხვა ბუჩქებზე, მარწყვი ეწოდა. ამ სახეობის კენკრის მრგვალმა ფორმამ მას სახელი მისცა: კლუბი - ბურთი - კვანძი - მარწყვი.
მოგზაურობა ისტორიაში
სადღაც XVII საუკუნის დასაწყისში. ჩრდილოეთ ამერიკის აღმოსავლეთ ნაწილიდან ევროპაში შემოიტანეს მდელოს მარწყვი, რომელსაც მოგვიანებით უწოდეს ქალწული მარწყვი (Fragaria virginiana). ერთი საუკუნის შემდეგ, ფრანგმა A. Frezieu-მ ჩილედან ევროპაში ჩამოიტანა ველური მარწყვის რამდენიმე ბუჩქი (Fragaria chiloensis) ტკბილი, სურნელოვანი, ღია ვარდისფერი კენკრით. ერთი ბუჩქი პარიზელს აჩუქესბოტანიკური ბაღი, სადაც მან გადაკვეთა ღვთისმშობლის მარწყვის ხედი. ასეთი გადაკვეთის შედეგად გაჩნდა ის ბაღის მარწყვი, რომელიც ჩვენთვის კარგად არის ცნობილი ჩვენი პირადი ნაკვეთებიდან და შეცდომით ვიქტორიას ეძახიან. სახელმა „ვიქტორიამ“გაიდგა ფესვი და შეიძინა საოჯახო სახელის მნიშვნელობა ყველა კულტივირებული მარწყვისთვის.
ამგვარად, ყველა მარწყვი არ არის მარწყვი, ყველა მარწყვი არ არის ვიქტორია, მაგრამ თავად მშვენიერი ვიქტორია არის მარწყვი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა, ფაქტობრივად, მარწყვი. სინამდვილეში, ვიქტორია არის მარწყვის ჯიში, რომელსაც ინგლისელი მონარქიული პიროვნების სახელი ჰქვია. ეს იყო ერთ-ერთი პირველი ჩამოტანილი რუსეთში მე -18 საუკუნის ბოლოს და, შესაბამისად, შეიძინა საერთო არსებითი სახელის მნიშვნელობა. სინამდვილეში, ორი ათასზე მეტი იზოლირებულია ამ ჯიშების სახეობებში! მათ შორისაა ალექსანდრია, ბარონი სოლიმახერი, ყვითელი საოცრება, ლორდი, ვიქტორია, ზენგა ზენგანა, დედოფალი ელიზაბეტ, ბაგოტა, წითელი ხელთათმანი, ფესტივალი.
რა განსხვავებაა მარწყვსა და ვიქტორიას შორის
ვიქტორიას ჯიში ყინვაგამძლეა და მდგრადია მავნებლებისა და სხვა დაავადებების მიმართ. მცენარეები მორთულია ღრმა მწვანე ფერის ფართო ფოთლებით, ქმნიან დიდ და ძლიერ ბუჩქებს. კენკრა არის დიდი, ტკბილი, სურნელოვანი, ღია წითელი.
ვიქტორია (მარწყვი) ნაყოფს იძლევა წელიწადში 1-ჯერ სიხშირით. რუსეთის ტერიტორიაზე მარწყვის ჯიში ფართოდ არის გავრცელებული სამხრეთ ნაწილში, გაშენებულია საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებსა და ბაღჩეულ მეურნეობებში..
მდიდარი გემოს გამო აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში და დიდი ხნის უნარით.სასარგებლო ნივთიერებების შენახვა გახდა დიასახლისების პოპულარობის მიზეზი კონსერვაციის პერიოდში
ნიადაგის მომზადება
მარწყვის გადანერგვა მიწის მომზადებით იწყება. ნერგები უნდა დაირგოს ადრე გათხრილ მიწაზე. დარგვისთვის აირჩიეთ ბრტყელი ადგილი, სასურველია დასავლეთისკენ ოდნავ დახრილი. ადგილი არ უნდა ააფეთქოს ქარმა, თორემ ზამთარში ბაღის საწოლზე ცოტა თოვლი იქნება, გაზაფხულზე კი მცენარეები გაიყინება.
ვიქტორია (მარწყვი): მოშენების საიდუმლოებები
ბუჩქებზე კენკრის მომწიფებისთვის, ასევე მათი გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ნერგების დარგვა მწკრივად ერთმანეთისგან დაშორებით. საწოლები შეგიძლიათ მონიშნოთ თოკით, რომელიც მიმაგრებულია ორივე მხრიდან, რათა საწოლები იყოს თანაბარი და მოწესრიგებული. თოკის გასწვრივ კეთდება ხვრელები, რომლებშიც ჩადებულია შერჩეული ბუდეები. მცენარის მოსახერხებელი მოვლისა და კენკრის მოსაკრეფად რგვა ხდება 10-15 სმ სიმაღლის სავარცხელში.
ექსპერტები გვირჩევენ ვიქტორიას მოშენებას მაისში და არა აგვისტოში, როცა აყვავებული როზეტა მიწაში ირგვება.
ზაფხულში მსხვილი კენკრის მისაღებად აუცილებელია მსხვილი ყვავილედიანი როზეტების შერჩევა. ცარიელი ყვავილების გამოყენება არ არის საჭირო.
სოკეტს თხრიან მიწის ნაჭერით, რათა არ დაზიანდეს მცენარის ფესვთა სისტემა. ამის წყალობით მცენარე არ ავადდება და ახალ ადგილას უფრო სწრაფად ღებულობს ფესვებს. დედა მცენარის პირველი ორი ან სამი როზეტი გამრავლებისთვის საუკეთესოა.
მარწყვი ვიქტორია: მოვლის აღწერამცენარეები
ვიქტორიას (მარწყვი-მარწყვის) მორწყვა ძალიან უყვარს, სეზონზე 10-ჯერ მაინც მორწყვაა საჭირო. კარგი მოსავლის მისაღებად საწოლები ნერგებით საჭიროებს მოვლას და დამუშავებას, კერძოდ, სარეველების მოცილებას სარეველების დროს.
ბუჩქების ირგვლივ მიწა ჯობია ჩალით, ნახერხით ან ხის ნამსხვრევებით მოულაგოთ. ეს ტექნიკა დაიცავს კენკრას დაბინძურებას და ინფექციას ნაცრისფერი ლპობით. დარწმუნდით, რომ გაფხვიერეთ ნიადაგი მცენარის ირგვლივ, რათა წარმოიქმნას ბორცვები იმ შემთხვევაში, თუ მათი ფესვთა სისტემა შიშველია. მარწყვის მოვლა შედგება მსხვილი ყვავილის მქონე როზეტების თხრასა და დარგვაში, უვარგისი როზეტების პატარა ყვავილის, ყვავილის გარეშე ან ხისტი ფესვის მქონე როზეტების გადაყრაში. გამოცდილი მებოსტნეების რეკომენდაციების გათვალისწინებით, ყოველწლიურად თქვენ და თქვენი ოჯახი მიიღებთ ხელნაკეთი სურნელოვანი მარწყვის უხვად მოსავალს!
