მთვარის ნათებას რუსეთში დიდი ტრადიცია აქვს. ჯერ კიდევ სსრკ-ს დროს, მოსახლეობის ყველაზე მომთხოვნი ნაწილი ალკოჰოლის ხარისხის თვალსაზრისით აწარმოებდა საკუთარ ძლიერ სასმელებს ბინებში, აგარაკებში, კერძო სახლებში და ა.შ. დღეს ეს ნიმუში მეორდება. ნებაყოფლობით, რეგულაციებზე მკაცრი კონტროლის არარსებობა, ფალსიფიკაციის წინააღმდეგ ბრძოლა, რომელიც მიმდინარეობს, ყვავს ყვავს ვუწოდებთ, უყურადღებოდ, მივყავართ იქამდე, რომ ალკოჰოლური პროდუქცია არამარტო არ აკმაყოფილებს მოსახლეობის საჭიროებებს, მაგრამ ზოგჯერ საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას და სიცოცხლეს. მაგრამ თუ განვითარებული სოციალიზმის დღეებში გაზქურაზე მთვარეების სახლებში იყო ხელნაკეთი ხელსაწყოები, რომლებიც მზადდებოდა რძის კოლბებისგან, პორტატული საწველი მანქანების კონტეინერებისგან, თუჯისგან და ა.შ., დღეს მათ ადგილს ნელ-ნელა იკავებს ლამაზი უჟანგავი ფოლადი, აღჭურვილი თერმომეტრები, მშრალი ორთქლი ქარხნულირეგისტრაცია. Moonshine მაინც "დომოვიონოკი" ამის მაგალითია.
რისგან უნდა იყოს დამზადებული სწორი მთვარის ნათება?
კარგი "შრომის ინსტრუმენტი" უკვე მთვარის წარმატების 50%-ია. Moonshine კვლავ "Domovenok" დამზადებულია საკვები უჟანგავი ფოლადისგან. ეს არ არის ყველაზე იაფი მასალა, მაგრამ ხარჯები სრულად გამართლებულია.
Moonshine არის პროდუქტი, რომელიც არ მოითმენს უყურადღებო მიდგომას შეფუთვის არჩევისას. იაფფასიან პლასტმასს, რეზინას, ნედლი რკინას, ტექნიკურ სპილენძს, ისევე როგორც სხვა „არასწორ“მასალებს, ადვილად შეუძლია გადალახოს მთვარის მცდელობა. დისტილაციის პროცესს აქვს ერთი თავისებურება. მთვარის შუქზე კონდენსაციის შემდეგ, როგორც განვითარების შემდეგ ფოტოზე, ჩნდება იმ ყველაფრის სუნი, რომელთანაც პროდუქტი შეხებაში შევიდა წარმოების პროცესში.
ამიტომ ტყის მიწისქვეშა მინი-ქარხნებში წარმოებული მთვარის შუქი არ განსხვავდება არომატით (დუღილი პლასტმასის ან ნეილონის ჭურჭელში, დისტილაციის კუბი არის რკინის ფოლადის კასრი შიდა საფარის გარეშე).
იმისთვის, რომ ხელნაკეთ სასმელებს ჰქონდეს ნამდვილი მთვარის სუნი და გემო და არა დამწვარი პლასტმასი, Domovenok moonshine მზადდება მხოლოდ დადასტურებული, GOST საკვები მასალისგან.
ელემენტარული ვარიანტები, რომლებიც აუცილებელია მთვარესთვის
ჩვენს მაღაზიებში გაყიდული მხოლოდ რუსული არაყი არის რექტიფიცირებული წარმოშობის. და მაშინაც, როგორც მოგეხსენებათ, ზემოხსენებული სასმელის სახელი დაუმსახურებელია. ნამდვილი რუსული არაყიასხვა არაფერი, თუ არა ორმაგი დისტილაცია დახვეწილი მარცვლეულის მთვარის ნათება.
იმისთვის, რომ მთვარის შუქმა გაახაროს გემოთი და სასიამოვნო არომატით, მთვარის ნათებას უნდა ჰქონდეს:
კარგი ქულერი
სერპენტინის პროდუქტი არ უნდა წვეთოს ცხლად, აორთქლების გაგრძელებისას - ის უნდა მიედინებოდეს ცივი. ამ მოდელის გამაგრილებლების დიზაინი ისეა აგებული, რომ თხელ კედლებში ცივი წყალი ძალიან ეფექტურად იღებს სითბოს ალკოჰოლის ორთქლიდან, ახდენს მათ კონდენსაციას და ამცირებს დანაკარგებს.
2. სუხოპარნიკი.
ამ მარტივი მოწყობილობის წყალობით, მთვარის შუქი უფრო ძლიერი და სუფთაა. წყლის ნაწილი მცირე რაოდენობით ალკოჰოლთან ერთად კონდენსატის სახით წყდება ორთქლმავალში და გამოიყენება ნედლეულად შემდეგი რბოლისთვის. სუხოპარნიკი გამორიცხავს ბადაგის შეყვანას, რომელიც ხანდახან ადუღებისას ძლიერ ქაფდება, მზა პროდუქტში.
მოწყობილობის პირველი მოდელი "Domovenok"
საგნების ლოგიკის მიხედვით, Domovenok-1 მთვარე მაინც, როგორც პირველი მოდელის დიაპაზონში, უნდა იყოს ყველაზე მარტივი დიზაინით. იქ არ იყო. დამწყები მთვარეებისთვის, ჩვენ შეგვიძლია რეკომენდაცია გავუწიოთ მესამე მოდელს - კლასიკური მთვარის ნათურა, რომელსაც არ აქვს სხვა ვარიანტები გარდა ელემენტარული დისტილაციისა.
აღსანიშნავია, რომ გარკვეულ პირობებში, ეს არის მარტივი ტექნიკა, რომელიც ოპტიმალურია. როდესაც, მაგალითად, Moonshine მზადდება შესანიშნავი ხარისხის ნედლეულისგან (ალაო, ხილის ბადაგი და ა.
Moonshine ჯერ კიდევ პირველი მოდელის "დომოვენოკი" ნამდვილი მინი დისტილერია. დიზაინიორთქლმავალი მინიატურულად დისტილაციის სვეტს წააგავს. დისტილაციიდან ორთქლის ნაკადის შერწყმით და დისტილაციით, შესაძლებელია მუშაობა როგორც მარტივი გამოხდის რეჟიმში, ასევე ნედლი ალკოჰოლის მიღება 80%-მდე სიძლიერით..
ალემბიკის ფორმის შეცვლა
მთვარის მნიშვნელოვანი ნაწილია აორთქლება (ალემბიკი). ელიტური ალკოჰოლური სასმელების მწარმოებლები დიდ მნიშვნელობას ანიჭებენ კუბის ფორმასაც კი. ითვლება, რომ დისტილერის სხეულზე მცირე ჩაღრმავებაც კი თავის დახვეწილ ნოტებს მოაქვს სასმელის თაიგულზე.
ეს არის ამაორთქლების ფორმა, რომელიც განასხვავებს "დომოვენოკ-2". Moonshine ჯერ კიდევ აღჭურვილია კომპაქტური დისტილაციის კუბიკით, რომელიც შესანიშნავად იმუშავებს ჩვეულებრივი მცირე ზომის სამზარეულოს ვიწრო პირობებშიც კი. ყველა სხვა თვალსაზრისით, მეორე მოდელი იმეორებს პირველს, ის საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ როგორც მარტივი მთვარე, ასევე გამოსწორებული პროდუქტი.
დიდი კომპანიისთვის
ღირს "დიასახლისობის" ხაზის მეხუთე მოდელზე დეტალურად საუბარი. ეს კლასიკური დისტილატორი არსებითად არის დისტილაციის სვეტი მარტივი, მაგრამ ეფექტური შესრულების გადაწყვეტილებების წყალობით.
Moonshine კვლავ "დომოვენოკ-5" დამზადებულია კლასიკური სქემით დეფლეგმატორ-მაცივარი. რეფლუქს კონდენსატორის მოდიფიცირებული ფორმის წყალობით დისტილაციის სვეტისა და მოცულობითი მაცივრის სახით 50 მმ სიმაღლის ღუმელით, მეხუთე მოდელი აწარმოებს ნედლეულ ალკოჰოლს დაახლოებით 70-80%..
პროდუქტის შთამბეჭდავი და გამწმენდი ხარისხი: საზიზღარი სულიარ არსებობს იაფი მთვარე.
რას ამბობენ მოწყობილობებზე
რას ამბობენ მოწყობილობაზე "დომოვენოკი"? Moonshine კვლავ იღებს განსხვავებულ მიმოხილვებს - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია როგორც კონკრეტულ მოდელზე, ასევე Moonshiner-ის გამოცდილებაზე და წარმოებული ალკოჰოლის ტიპზე.
კარგი მარცვლეულის მთვარის მოყვარულები (სპეციფიკური სუნით) შესანიშნავ მიმოხილვებს აძლევენ Domovenok-3 მოწყობილობას - ეს არის მთვარის ნათება მისი სუფთა სახით. დიზაინში არაფერია ზედმეტი. მარტივი გამოსაყენებელი და ნაცნობია საბჭოთა სკოლის ძველი მთვარეებისთვის. განსაკუთრებით მომწონს მოწყობილობის სიმარტივე და ნედლეულის გემოს შენარჩუნების მაქსიმალური უნარი.
"დომოვენოკ-3"-ს ყიდულობენ ძირითადად ქალაქების მაცხოვრებლები, რომლებიც აფასებენ მას მცირე ზომებით, რაც საშუალებას იძლევა შეინახოთ პროდუქტი ქალაქის ბინაში. ასევე მნიშვნელოვანია მცირე სამზარეულოში წარმოების ორგანიზების უნარი.
უნდა ვთქვა, რომ პირველ და მეორე მოდელებს უფრო ხშირად ყიდულობენ ადამიანები, რომლებმაც მიაღწიეს გარკვეულ წარმატებას მთვარეში, რომელთაც სურთ ოდნავ აწიონ თავიანთი უნარების ზღვარი, დივერსიფიკაცია გაუკეთონ პროდუქციის შესაძლებლობებსა და მრავალფეროვნებას. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მაგარი და მშრალი ორთქლის ჭურჭლის დიზაინი, ორთქლის ნაკადების შერწყმის უნარი შესაძლებელს ხდის სუფთა მთვარისა და ნედლი ალკოჰოლის მიღებას.
