თანამედროვე სამზარეულოს საფუძველია სამუშაო სამკუთხედი - ღუმელი (საკვების გადამამუშავებელი ადგილი), ნიჟარა (საწმენდი ადგილი) და მაცივარი (საკვების შესანახი ადგილი). სათანადო ერგონომიკა შეამცირებს დიასახლისის დაღლილობას, დააჩქარებს მომზადების და დასუფთავების პროცესს. მაგრამ თქვენ უნდა ყურადღებით გაითვალისწინოთ არა მხოლოდ სამზარეულოს თითოეული ფუნქციური ელემენტის ადგილმდებარეობა. დარწმუნდით, რომ დაუთმეთ დრო, რომ აირჩიოთ აღჭურვილობა, რომელიც სრულად დააკმაყოფილებს მფლობელების საჭიროებებს.
რა არის ღუმელები
გათბობის მეთოდის მიხედვით ღუმელები არის გაზის, ელექტრო და კომბინირებული. გაზქურები მუშაობს თხევად აირზე ბალონებიდან ან ბუნებრივი აირით, სწრაფად ენთება და გათბობა რეგულირდება სწრაფად, მკაფიოდ და მოხერხებულად. ასეთი ღუმელები უფრო იაფია, ვიდრე ელექტრო და არ არის არჩევითი კერძების არჩევისას. გაზზე მოხარშვა უფრო სწრაფია ღია ცეცხლის გამო. გარდა ამისა, საერთო ღირებულება ჩვეულებრივ ნაკლებიაროდესაც იყენებთ ელექტროენერგიას სამზარეულოსთვის.
გაზქურების მინუსი არის ჟანგბადის წვა წვის დროს. არსებობს აფეთქების ან გაზის გაჟონვის საფრთხე. გარდა ამისა, ექსპლუატაციის დროს ჭურჭლის ძირი ძალიან ბინძურდება, სამზარეულოს ფილაზე ნახშირბადის ნალექები წარმოიქმნება.
ელექტრო ღუმელები დიდი საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ძალიან დიდი ჯგუფია. არის ჩვეულებრივი, უჟანგავი ფოლადით ან მინანქრით დაფარული, ინდუქციური და მინა-კერამიკული. ელექტრო ღუმელები არ ქმნიან ნახშირბადის საბადოებს; სათანადოდ დაყენების შემთხვევაში, მათი გამოყენება სრულიად უსაფრთხოა. ეს არის ერთადერთი ვარიანტი გამოსაყენებლად სახლებში, სადაც არ არის გაზსადენი (ჩვეულებრივ, მაღალსართულიანი). ელექტრო ღუმელზე საკვების მოხარშვას უფრო მეტი დრო სჭირდება, რადგან სანთურები უნდა გაცხელდეს და გაცივდეს და პროცესი მთლიანად ელექტროენერგიის მიწოდებაზეა დამოკიდებული. თუ სახლში ელექტროენერგია არ არის, შეუძლებელი ხდება რაიმეს მომზადება.
გარდა ამისა, არის ცალკე ან ჩაშენებული ღუმელები. ჩაშენებული იყოფა კერძად და ღუმელად. მოწყობილობები განსხვავდება ზომით (ელექტრული ღუმელის ზომები მოცემულია ქვემოთ), სიმძლავრე, ფუნქციები, მასალები სანთურების ან კერძების დასამზადებლად. ღუმელი შეიძლება იყოს გაზის ან ელექტრო.
ელექტრო ღუმელების ძირითადი ტიპები
იყიდება ძველი სტილის ტექნიკა სპირალური გამათბობელი ელემენტებით ან მძიმე თუჯის სანთურები, ასევე თანამედროვე ღუმელები მინა-კერამიკული საფარით და ფარული სანთურები. არსებობს კომბინირებული ფირფიტები, რომლებიც აერთიანებს რამდენიმე ტიპის აღჭურვილობას. ზოგიერთი სანთურებიშეიძლება იკვებებოდეს ელექტროენერგიით, სხვები გაზით. ეს ღუმელი შესაფერისია მათთვის, ვინც ხშირად განიცდის ელექტროენერგიის გათიშვას.
მინაკერამიკა უფრო სწრაფად თბება (თითქმის იგივე სიჩქარით, როგორც გაზქურა) და ტემპერატურის კონტროლი უფრო ადვილია. ამ მასალის მოვლა ადვილია, მინის კერამიკა უსაფრთხოა და ჩვეულებრივ აქვს რიგი დამატებითი ფუნქციები, რაც აადვილებს სამზარეულოს. მაგრამ მინის ჭურჭელი, კერამიკა, სპილენძი, ალუმინი და უჟანგავი ფოლადი (მხოლოდ ემალირებული და თუჯის) არ არის შესაფერისი ასეთი ღუმელებისთვის.
ინდუქციური კერები თბება ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე სხვა ტიპის ელექტრო გაზქურები და გაცილებით კომფორტულია, ვიდრე გაზის კერები. სიმძლავრე არ არის დამოკიდებული ქსელის ძაბვაზე. ინდუქციური კერძი ინარჩუნებს ზუსტ მუდმივ ტემპერატურას. ასეთი მასალის მოვლა ადვილია, არის დამატებითი ფუნქციები. ზედაპირი არ თბება გათბობის ზონების ირგვლივ, რაც უზრუნველყოფს უსაფრთხოებას და ამცირებს დამწვრობის რისკს.
ძველი სტილის თეფშები
ფილები სპირალით გვხვდება მხოლოდ შიდა მწარმოებლებში.გამათბობელი ემალირებული ზედაპირის თავზეა დაგებული. ასეთი ღუმელები ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში თბება. თუჯის გათბობის ელემენტებით ელექტრო ღუმელები განსხვავებულად გამოიყურება. მრგვალი სანთურები თუჯის გამაცხელებელი ელემენტებით დამონტაჟებულია ემალირებულ ღუმელზე. გათბობის დრო ოდნავ ნაკლებია ვიდრე სპირალური, მაგრამ მაინც ასეთი ტექნიკის ეფექტურობა სასურველს ტოვებს. ჯერ ფარული სპირალი თბება, შემდეგ ცეცხლსასროლი იარაღი და ჭურჭლის ქვედა ნაწილი თბება. ამ ფირფიტებს შორის შეგიძლიათ იპოვოთ მოდელები წითელი ფერითმარკირება სანთურის ცენტრში. მათ აქვთ შემცირებული გათბობის დრო.
ელექტრო ღუმელის სანთურები
სამზარეულო ღუმელებს შეიძლება ჰქონდეთ განსხვავებული მდებარეობა და რაოდენობის სანთურები, რაც განსაზღვრავს ელექტრო ღუმელის ზომას. სწრაფი გათბობისთვის, ჭურჭლის ფსკერის დიამეტრი უნდა შეესაბამებოდეს სანთურის ზომას. ჩვეულებრივ, ოთხი-შვიდი გათბობის პარამეტრი ხელმისაწვდომია.
საშუალო სიმძლავრის სანთურები (თუჯი) თბება ათ წუთში, სწრაფი დათბობა "აჩქარებს" მაქსიმუმ ექვს-შვიდ წუთში. მძლავრი სანთურები გამოირჩევიან წერტილოვანი ან წითელი ნიშნებით ზედაპირზე, ისინი ხშირად ჩაშენებულია მინა-კერამიკულ ღუმელებში ან მინანქრებულ მოწყობილობებში. გაათბეთ ერთ წუთში. დამხმარე სანთურები ცვლის გათბობის ზონას, დიამეტრი იცვლება ღილაკის მობრუნებით ან ღილაკის დაჭერით.
ინდუქციურ კერძებზე შეგიძლიათ ზუსტად აკონტროლოთ სითბო. ხარშვის დროს ტაფის ძირი თბება, თავად საწვავი კი ცივი რჩება. ეს შესაფერისია ფოლადის, თუჯის და მინანქრის ჭურჭლისათვის. მრგვალი ან ოვალური გაფართოების ზონები განკუთვნილია სამზარეულოსთვის სპეციალურ ჭურჭელში (როგორიცაა შემწვარი).
სამზარეულო ტექნიკის ზომები
პატარა სამზარეულოსთვის შესაფერისია ვიწრო ელექტრო ღუმელი ორი სანთურით, რომელიც შეიძლება განთავსდეს როგორც ჰორიზონტალურად, ასევე ვერტიკალურად. ღუმელის ზომები: დაახლოებით 35 სმ x 25 სმ (მინანქარი თუჯის მრგვალი სანთურები), არის მოდელები ზომები 37 სმ x 60 სმ (Gorenje ინდუქციური). ინდუქციური კერძი სამისანთურები აქვს თითქმის სტანდარტული ზომები - 50 სმ x 55-56 სმ. შეგიძლიათ იპოვოთ იგივე ზომის ტექნიკა ოთხი სანთურით.
საქმის ტიპები და ვარიანტები
ყველა ელექტრო ღუმელი იწარმოება სამი ტიპის კორპუსში: ჩაშენებული გაზქურები, კლასიკური კარადის ტექნიკა ღუმელით, დესკტოპის ტექნიკა. კაბინეტის ტექნიკა კარგი არჩევანია ძველი ღუმელის გლობალური შეკეთების გარეშე შესაცვლელად ახალი ავეჯის შეკვეთით. ელექტრო ღუმელის ზომები სტანდარტულია - სიგანე 60 სმ, სიღრმე - 60 სმ. უმეტეს მოდელების სიმაღლე 80-85 სმ რეგულირებადი ფეხების გამო. თუ სამზარეულო ძალიან პატარაა, შეგიძლიათ აირჩიოთ მოწყობილობა, რომლის სტანდარტული სიღრმე და სიგანე 50 სანტიმეტრია.
სამუშაო ელექტრო ღუმელები იშვიათია იყიდება. უმეტესობა არის ძველი სტილის მოდელები თუჯის სანთურები. ეს ტექნიკა განკუთვნილია გამოსაყენებლად, როგორც დროებითი გამოსავალი.
მაგრამ ყველაზე თანამედროვე და პოპულარული - ჩაშენებული პანელები. გაზქურები ხელმისაწვდომია სტანდარტული ზომებით. ღუმელები არის კვადრატული, გვერდის სიგრძე 60 სმ. არის ერთი ან სამი სანთურის კომპაქტური მოდელები, რომლებიც მზადდება მართკუთხა 30 სმ სიგანით. ჩაშენებული გაზქურების გაყიდვა შესაძლებელია ღუმელთან ან მის გარეშე.
ელექტრული ღუმელის დამატებითი ფუნქციები
თანამედროვე ელექტრო ღუმელებს ხშირად აქვთ დამატებითი ფუნქციები, რაც ამარტივებს პროცესსსამზარეულო. მაგრამ ყველა რეჟიმი ნამდვილად არ არის საჭირო. სასურველია, მაგალითად, გქონდეთ მინიმუმ ერთი მძიმე საწვავი. სხვადასხვა მწარმოებლისთვის, ასეთი სანთურის მარკირება შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ მისი არსებობის აღნიშვნა აუცილებლად იქნება მახასიათებლების ჩამონათვალში.
ავტომატური დაბლოკვა ხელს უშლის ღუმელის უნებლიე ჩართვას და რამდენიმე რეჟიმი საშუალებას გაძლევთ ზუსტად აირჩიოთ მომზადების ტემპერატურა. წინასწარ დაყენებული კვების რეჟიმები შეიძლება განსხვავდებოდეს ხუთიდან თხუთმეტამდე. საკმაოდ სასარგებლო ვარიანტია დაცვა ტაფიდან სითხის გადმოდინებისგან. ადუღებისას ჭკვიანი პანელი ავტომატურად ამცირებს სიმძლავრეს, რაც ხელს უშლის ადუღებას. მინა-კერამიკულ ღუმელებს არ აქვთ გვერდი, ამიტომ ეს ფუნქცია დაიცავს ავეჯს და იატაკს ცხიმისა და ტენისგან.
ჭურჭელი სითბოს გაფართოებით
საწვავის არსებობა ცვლადი გათბობის ფართობით საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ ოვალური ფსკერის ჭურჭელში ან პატარა კონტეინერებში ელექტროენერგიის დახარჯვის გარეშე სტანდარტული საწვავის რგოლზე. ხშირად, ფუნქციების ჩამონათვალს ემატება ტაიმერები, რომლებიც გამორთავს ღუმელს, როდესაც მითითებული დრო გავა. ღუმელთან ელექტრო ღუმელის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ვარიანტებს, რომლებიც გააადვილებს ტექნიკის მოვლას. ბევრისთვის გრილი უსარგებლო აღმოჩნდება, მაგრამ ყველა დიასახლისს მოსწონს ღუმელის თვითწმენდის ფუნქცია.
სტანდარტული ელექტრო ღუმელების სიმძლავრე
ელექტრო მინის კერამიკული ღუმელის სიმძლავრე შეიძლება მერყეობდეს 1000 W-დან, თუ ეს არის პატარა ღუმელი ორი სანთლით, 3000 W ან მეტი. რაც უფრო დიდია სიმძლავრე, მით უფრო სწრაფია გათბობა და სტაბილური მუშაობა.რამდენიმე გათბობის ზონა ერთდროულად. საშუალო ელექტრო ღუმელს ოთხი სანთურით აქვს 2000-2100 ვატი სიმძლავრე. ენერგიის მოხმარება იზრდება, თუ არსებობს დამატებითი ფუნქციები, როგორიცაა დუღილის ტემპერატურის კონტროლი, სიმძლავრის გაზრდა სხვა სანთურების გამო და ა.შ.
პრემიუმ ხარისხის ელექტრო ღუმელები
ბაზრის ფლაგმანები ნამდვილად იმსახურებენ ყურადღებას. Kaiser-ის მოდელი HC 52072 Geo დამზადებულია შავი მინისა და მუქი ლითონისგან, მქრქალი მინა-კერამიკული ზედაპირისგან. ოთხი სანთურებიდან - ორი გაფართოებადი გათბობის ზონით საჭიროებისამებრ. ერთი სანთელი გარდაიქმნება ოვალურად, მეორე უბრალოდ ფართოვდება (წრის დიამეტრი იზრდება). მექანიკური კონტროლი. კორპუსის საკმაოდ მოკრძალებული ზომებით (ელექტრული ღუმელის ზომაა 50 სმ x 60 სმ), ღუმელის მოცულობა 66 ლიტრი.
ბოშის მოდელი (HCA 855850 R) აღჭურვილია გაყვანილი დიზაინით. ღუმელის კარი არ არის ჩამოკიდებული, მაგრამ ტოვებს ტაფაზე. მინა-კერამიკულ ზედაპირზე დამონტაჟებულია ოთხი სანთურები, რომელთაგან ორი გაფართოებადი. ღუმელს აქვს თვითწმენდის ფუნქცია. ღუმელის კარის გარე ნაწილზე ნაკაწრების თავიდან ასაცილებლად მწარმოებელმა წინა პანელი ოთხი ჭიქით აღჭურვა.
საუკეთესო ღირებულება ფულისთვის
კლასიკური ან რეტრო ინტერიერისთვის შესაფერისია სლოვენური კომპანია Gorenje-ს EC67CLI მოდელი. ელექტრო ღუმელის ზომაა 60 60 სმ, ეს არის სტანდარტული ზომები, რომლებიც შესაფერისია თითქმის ნებისმიერი სამზარეულოსთვის. შუა სეგმენტის წარმომადგენლებს შორის ეს ღუმელი გამოირჩევა ძველი სპილენძისა და კორპუსის ქვიშის მინანქრის შეფერილობის ვინტაჟური სახელურებით. ხელმისაწვდომიაკრემისფერი და მუქი სხეული. პირდაპირი ფუნქციების თვალსაზრისით, ოთხი სანთურებიდან ორი აღჭურვილია გაფართოებით.
გერმანული ელექტრო ღუმელი HCE644123R Bosch-ისგან 35 ათასი რუბლი ეღირება. დამზადებულია თეთრ კორპუსში, კარზე "ცივი მინა" (სამ ფენა). ღუმელის მუშაობის შვიდი რეჟიმი ჩაშენებული (მათ შორის "გაყინვა"). კერძს აქვს ორი ძლიერი სანთურა და ორი გაფართოებადი ზონა.
ელექტრო ღუმელი "Hephaestus" 6560-03 0001 ძალიან ეფექტურია, რაც გამოირჩევა საშუალო ფასის კატეგორიაში. არაჩვეულებრივი კვადრატული სანთურები და გამაგრებული მინის მარმარილოს ფასადი მაშინვე იპყრობს თვალს. არის სენსორული ტაიმერი, ტურბო და ელექტრო გრილი, მწვადი, ელექტრო შამფური, ღუმელის ორმაგი განათება და კონვექცია.
ინდუქციური კერძების მიმოხილვა
საშუალო ფასების სეგმენტში შეგიძლიათ იპოვოთ ინდუქციური ღუმელები. ღირს ყურადღებით დავაკვირდეთ IS 656 X მოდელს Gorenje-სგან. სამზარეულოს ზედაპირი დამზადებულია მინა-კერამიკისგან, არის ოთხი გათბობის ზონა, თითოეული სანთურის დიამეტრი 20 სანტიმეტრია. სტანდარტული ზომა - 60-60-85. ელექტრო ღუმელი აღჭურვილია დამცავი ფუნქციით შემთხვევითი გააქტიურებისგან.
ფართო ხუთწუთიანი კერა დიდი სამზარეულოსთვის. PKV975DC1D (Bosch) მოდელს აქვს თითქმის სტანდარტული სიგანე (53 სმ), მაგრამ სიგრძე თითქმის მეტრია - 91 სმ. ხუთ მაღალსიჩქარიანი გათბობის სანთურებიდან ოთხს აქვს გაფართოების ზონა. მინა-კერამიკული ელექტრო ღუმელი აღჭურვილია დამატებითი ფუნქციებით: ნარჩენი სითბოს ჩვენება, უნებლიე ჩართვისგან დაცვა, ციფრული დისპლეი.შეხების კონტროლი.
დაბალფასიანი ელექტრო ღუმელები
Hephaestus არის მწარმოებელი, რომელსაც ბევრი ურჩევნია. კომპანიის პროდუქციის საიმედოობა გამოცდილია წლების განმავლობაში და ბიუჯეტის მოდელები უცვლელად მოთხოვნადია მყიდველებს შორის. საუკეთესო ვარიანტია ჰეფესტუსი 5140-0031 ელექტრო ღუმელი. ოთხი სანთუთოდან ერთს აქვს მაღალსიჩქარიანი გათბობის ფუნქცია. ელექტრო ღუმელი "Gefest 5140-01 0001" პრაქტიკულად არ განსხვავდება ზემოთ აღწერილიდან, გარდა იმისა, რომ იგი მზადდება ბნელ კოლოფში. შესაფერისია მათთვის, ვისაც არ სჭირდება თანამედროვე კომფორტის ელემენტები. ელექტრო ღუმელები "Hephaestus" საიმედოა, მაგრამ აქვთ მხოლოდ ყველაზე საჭირო ვარიანტები.
Hansa არის პოლონური საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ბრენდი. მყიდველებს შორის მოთხოვნადია Hansa FCCW 58240 ელექტრო ღუმელი (სურათი ზემოთ). ზომები კომპაქტურია, მაგრამ სტანდარტთან მიახლოებული - 60 x 55 x 85 სმ.სამართავი მექანიკურია, სამუშაო ზედაპირი დამზადებულია მინის კერამიკისგან, არის ნარჩენი სითბოს მაჩვენებელი. ელექტრო ღუმელი 4 სანთლით, რომელთაგან ორი სწრაფი გათბობით.
