ბაღი აგარაკზე ან საკუთარ სახლთან ახლოს ძნელი წარმოსადგენია ალუბლის გარეშე. გაზაფხულზე ისინი გვახარებენ აყვავებული ყვავილობით და სასიამოვნო არომატით, ხოლო ზაფხულში - წვნიანი მწიფე ხილის მდიდარი მოსავლით. ზამთარში ალუბლის ჯემის ქილა ჩაისთვის ნამდვილი სიამოვნებაა. დღეს სანერგეებში შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა ჯიშები. განსაკუთრებით პოპულარულია შოკოლადის ალუბალი. მისი საყურადღებო მახასიათებლების აღწერა დაგეხმარებათ გაიგოთ, რატომ არის ეს შტამი ასეთი მაღალი მოთხოვნა.
როგორ ამოვიცნოთ შოკოლადის ალუბალი?
ეს ხეხილი იზრდება კომპაქტურად და ქმნის პირამიდის ფორმის აბრუნებულ გვირგვინს. მცირე სიმაღლე, მახვილი ფორმის ნათელი მქრქალი ფოთლები - ეს ყველაფერი შოკოლადის ალუბალია. მისი აყვავების აღწერა უნდა დაიწყოს პერიოდის მითითებით: რუსეთის რეგიონში კვირტები, უმეტეს შემთხვევაში გროვდება 3-4 ცალი ყვავილის სახით, იხსნება მაისის შუა რიცხვებში. ძლიერი არომატი იზიდავს ფუტკრებს და სხვა მწერებს ალუბლისკენ, მაგრამ დამტვერვა ამ ჯიშისთვის აუცილებელი არ არის, რადგან "შოკოლადი" თვითნაყოფიერი მებაღეობის კულტურაა. თუ იყიდითძალიან ახალგაზრდა ნერგი, პირველი მოსავალი მოსალოდნელია მეოთხე წელს.
შოკოლადის ალუბლის ჯიში: ხილის აღწერა
ივლისის დასაწყისში ხეზე ჩნდება პირველი მწიფე კენკრა. ზაფხულის შუა რიცხვები მოსავლის აღების დროა. საიდან მოდის სახელი "შოკოლადის ალუბალი"? ამის გაგებაში დაგეხმარებათ კენკრის აღწერა: ისინი შავგვრემანია, შორიდან თითქოს მართლა შოკოლადია. თუმცა, ნაყოფის ასეთი ინტენსიური ფერი შორს არის ამ ალუბლის ჯიშის ერთადერთი უპირატესობისგან. რბილობი არის ძალიან წვნიანი, არც ისე მკვრივი, კარგად გამოყოფილი ქვისგან. "შოკოლადის ყუთიდან" შეგიძლიათ მიიღოთ ღია წითელი ფერის სურნელოვანი წვენი.
ამ ალუბლის გემო ზომიერად ტკბილია. ყოველგვარი დანამატების გარეშე შეიძლება მომჟავო მოგეჩვენოთ, მაგრამ საოცარი არომატი აქვს. "შოკოლადის კოლოფიდან" მიიღება ძალიან გემრიელი კომპოტები და მურაბები.
რაც შეეხება გამძლეობას?
ეს ჯიში შერჩეულია სწორედ რთული კლიმატური პირობებისადმი გამძლეობის გამო. "შოკოლადს" არ შეიძლება ეწოდოს ძალიან ნაყოფიერი, სწრაფად მომწიფებული და ადრე ნაყოფიერი ალუბალი, მაგრამ მშვენივრად იტანს მკაცრ ზამთარს და გვალვას. თირკმელებისთვის ასე საშიში გვიან გაზაფხულის ყინვების დროს ახალგაზრდა ნერგებიც კი არ კვდებიან. მოკლედ, თუ თქვენს რეგიონში მკვეთრი ტემპერატურის ცვლილებებია და სიცივე შეიძლება აპრილშიც დაბრუნდეს, შოკოლადის ალუბალი იდეალურია თქვენთვის.
ამ ჯიშის აღწერა არასრული იქნებოდა მისი რეაქციის მითითების გარეშე სოკოვან დაავადებებზე, რომლებითაც ხშირად განიცდიან ხეხილი. "შოკოლადის გოგონა" მგრძნობიარეა კოკომიკოზის სოკოვანი ინფექციების მიმართ დამონილიოზი, მაგრამ დღეს ეს დიდ პრობლემას არ წარმოადგენს მებოსტნეებისთვის, რადგან ბაზარზე შეგიძლიათ იპოვოთ ხეების სამკურნალო და დასაცავად არაერთი წამალი.
რას ამბობენ "შოკოლადის ქარხანაზე" ისინი, ვინც ის უკვე დარგეს საკუთარ ნაკვეთზე?
მიმოხილვები ალუბლის "შოკოლადის გოგო" ძირითადად პოზიტიურს იმსახურებს. ის იზიდავს დიასახლისებს, უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ შესანიშნავია კომპოტებისა და მურაბების დასამზადებლად. იმის გამო, რომ რბილობი ადვილად გამოიყოფა ქვისგან, კენკრა რჩება სუფთა, პრაქტიკულად არ დეფორმირდება. ხილის დესერტების მოყვარულები აღნიშნავენ „შოკოლადის“არომატს და სასიამოვნო გემოს, რომელიც შეჯვარებულია ტკბილსა და მჟავიანობას შორის.
ალუბალი დადებითად არის შეფასებული სახლის მფლობელების მიერ მშრალ ადგილებში, არც თუ ისე ნაყოფიერი ნიადაგით. ერთადერთი ნიუანსი, რომელიც დაკავშირებულია ამ ჯიშის მოვლასთან, არის მაგისტრალური და გვირგვინის ჩამოყალიბების საჭიროება. თუ არ განახორციელებთ ჭარბი ზრდის რეგულარულად გასხვლას, ხე შეიძლება თანდათან გადაიზარდოს ბუჩქად და გაშრეს.
და დასასრულს, კიდევ ერთი რჩევა მებოსტნეებისგან: მიუხედავად იმისა, რომ „შოკოლადი“არის ალუბლის თვითნაყოფიერი ჯიში, თუ მის გვერდით „დაასახლებთ“იმავე მოსავლის სხვა ჯიშს და მოაწყობთ ჯვარედინი დამტვერვა, მოსავალი უფრო მდიდარი გახდება.
