რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ახალი წვნიანი ალუბალი? მარკეტის ან სუპერმარკეტის თაროებიდან ხილი ვერ შეედრება ახლად დაკრეფილ კენკრას. მაგრამ როგორ ავირჩიოთ სწორი ჯიში თქვენს საიტზე დარგვისთვის ბევრისგან? ყოველივე ამის შემდეგ, სახეობების უმეტესობა, რომლებსაც ნამდვილად აქვთ შეუდარებელი გემოვნების თვისებები, კარგად არ რეაგირებენ სიცივეზე. მაგრამ არის ერთი ჯიში, რომელმაც დადებითი მიმოხილვა დაიმსახურა - ოვსტუჟენკას ტკბილი ალუბალი. ეს არის სელექციონერ კანშინას "ტვინის შვილი". ის უძლებს ძლიერ ყინვებსაც კი, რაც არ შეიძლება არ დააინტერესოს ჩრდილოელებისთვის.
აღწერა
ეს ჯიში ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია. ეს ნიშნავს, რომ მწერების დახმარებით მინიმალური დამტვერვის შემთხვევაშიც არავინ დარჩება მოსავლის გარეშე. ხე საკმაოდ სწრაფად იზრდება, მაგრამ არ იზრდება სიმაღლეში. მას აქვს მკვრივი სფერული გვირგვინი.
ოვსტუჟენკა ალუბალი აღწერილობის მიხედვით არის ხე აწეული გვირგვინით, რომელსაც გაზაფხულზე მჭიდროდ ასხამენ თეთრი ყვავილებით. ისინი ადვილად იტანენ გაზაფხულის ტემპერატურის მკვეთრ ცვლილებებს,დილის ყინვებსაც კი არ ეშინიათ მათი. ყვავილები შედგება სამი ყვავილისაგან, რომელთა ფურცლები ერთმანეთს ეფარება.
ოვსტუჟენკას ტკბილ ალუბლს აქვს გრძელი ბუშტი და მტვრიანა. სტიგმა იმავე დონეზეა მტვრიანთან ან ოდნავ უფრო მაღალი. ფოთლები კვერცხისებურია, რომელთა კიდეები ორმაგიანი ჭრილებია. საშუალო სისქის ფოთოლი, მოკლე. ახალგაზრდა ფოთლები პიგმენტირებულია. ეს ჯიში მდგრადია სოკოვანი დაავადებების მიმართ.
ხის ზრდა
ოვსტუჟენკოს ალუბლის ჯიშის აღწერა და ზაფხულის მაცხოვრებლების მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ ეს ნამდვილი აღმოჩენაა მებაღისთვის. ხე საკმაოდ სწრაფად იზრდება, მაგრამ პირველი 4 წელი - ზევით და როცა ნაყოფიერების სტადიაში შედის, ტოტები ქმნიან ბურთს. ტკბილი ალუბლის ოვსტუჟენკას გვერდით დარგეს ისეთი ჯიშები, როგორიცაა იპუტი, ბრაიანსკი ვარდისფერი და რადიცა. მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ მოსავალი ერთი ხისგან 30-35 კგ-მდე. ნაყოფი მსხვილი, მკვრივი, მწიფე ალუბალი თითქმის შავია. თითოეული ცალკეული კენკრა აღწევს 7 გ.
ოვსტუჟენკა ალუბალი, ჯიშის აღწერილობიდან გამომდინარე, ძალიან სასარგებლოა გულისთვის და მთელი სისხლძარღვთა სისტემისთვის.
შესაფერისი მდებარეობის არჩევა
ალუბლს უყვარს კარგად განათებული ადგილები. ბაღის უფრო დაჩრდილულ კუთხეებში ნაყოფი ნაკლებად ტკბილი იქნება და მოსავლიანობა შეიძლება შემცირდეს. ყინვაგამძლე ალუბლის ჯიშებიც კი უნდა დარგეს სიცივისგან განცალკევებულ ადგილებში. მათთვის ჯობია ნაკვეთი გამოყოს შენობებს შორის (ფარდულები, აბანოები, საცხოვრებელი კორპუსი და ღობე).
სტუდენტი ქალი დააფასებს და მადლიერების ნიშნად გემრიელ, წვნიან ხილს მისცემს, თუ მას მზიან ადგილას ქარისგან დახურული ჩრდილოეთი მხარე აღმოაჩენთ.
არაღირს ოვსტუჟენკას ალუბლის დარგვა (ჯიშის აღწერა ამას ადასტურებს) იმ მხარეში, სადაც შესაძლებელია წყალდიდობა და სტაგნაცია. უმჯობესია წინასწარ მოამზადოთ დრენაჟი ან დარგოთ ხე გორაზე. თუ ეს პირობა არ დაკმაყოფილდება, მაშინ შესაძლებელია ალუბლის სიკვდილი.
ალუბლის ოვსტუჟენკა, აღწერის მიხედვით, ქვიშიანი და თიხნარი ნიადაგები უფრო შესაფერისია. მძიმეზე მისთვის რთული იქნება განვითარება. დარგვისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ კარგი ორმო. ნეიტრალთან ახლოს მჟავიანობის ნიადაგი იდეალურია.
დარგვა და მოვლა
ოვსტუჟენკას ალუბლის დარგვა გაზაფხულზე ტარდება. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს ჩაფლული ნერგები მიწაში. ფესვის კისერი არ უნდა ჩამოიწიოს მიწის დონიდან 6-7 სმ-ზე დაბლა.
შეძენილ ნერგს შეუძლია დაუყოვნებლივ მოჭრას ტოტები. ფესვები უნდა შეირჩეს დიდი და ძლიერი, შემდეგ ხე უფრო სწრაფად გაიღებს ფესვებს.
ოვსტუშენკოს ალუბალი ითვლება თვითნაყოფად. ნაყოფის მოსაყვანად მას სხვა მცენარის მტვერი სჭირდება. ამრიგად, თუ იქვე არ არის სხვა ჯიშის ალუბალი, მაშინ სასწრაფოდ უნდა იფიქროთ მათ დარგვაზე. თუ ეს პირობა დაკმაყოფილებულია, შეგიძლიათ იმედი გქონდეთ უფრო მაღალ მოსავალზე.
ამ ხილის ხის კვების ფართობი 12 კვადრატული მეტრია. ნერგების დარგვისას ორგანულ სასუქებს, კალიუმის ქლორიდს და სუპერფოსფატს ყრიან ორმოში.
კვება
იკვებეთ ალუბალი გაზაფხულზე აზოტოვანი სასუქებით, ხოლო შემოდგომაზე სუპერფოსფატით და კალიუმის სულფატით. გარდა ამისა, ადრეული გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე ორგანული სასუქები პერიოდულად უნდა შევიტანოთ ხის ტოტზე.თუ ნიადაგი მდიდარია, სასუქებით არ უნდა იყოთ გულმოდგინე, თუ პირიქით, ყოველწლიურად საჭიროა ზედა გასახდელი.
მიმოხილვების მიხედვით, ოვსტუჟენკას ალუბალი პირველ წელს თითქმის ყველა ყვავილი უნდა მოიჭრას. მაშინ ხე უკეთ დაფესვიანდება. სამომავლოდ მოსავლიანობაც უნდა იყოს რაციონირებული. ამისთვის რამდენიმე სანტიმეტრის ზომის მწვანე ბუჩქებს ჭრიან მთლიანი მოსავლის 50%-მდე ოდენობით. ამ პროცედურის წყალობით, შეგიძლიათ ტკბილი ალუბლით უფრო დიდი მოსავლის იმედი გქონდეთ.
ირიგაცია
ხე უნდა მორწყოთ თვეში მინიმუმ 4-ჯერ. ძალიან მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება მაის-ივნისში, როდესაც კენკრა ასხამს. ტენიანობის ნაკლებობით შესაძლოა დაზარალდეს არა მარტო წელს, არამედ მომავალ წელსაც.
მორწყვა ჯობია დასრულდეს ივლისისთვის, როცა ნაყოფის მომწიფება დაიწყება, თუ ეს არ გაკეთდა, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ დაფქული ხილი. ყლორტების ზრდა შეიძლება შეფერხდეს და მცენარე კარგად ვერ მოითმენს ზამთარს. მშრალ წელს, ღირს ტკბილი ალუბლის მორწყვა ყინვამდე, რათა ხე გაჯერდეს ტენიანობით. მორწყვის რეჟიმი უნდა იყოს მორგებული ამინდის მიხედვით. მიწისქვეშა წყლების მაღალი დონის მქონე ნიადაგებზე საჭიროა ფრთხილად მივუდგეთ მორწყვის საკითხს, რადგან ტკბილი ალუბალი არ მოითმენს დატბორვას.
ასევე რეკომენდირებულია ახალგაზრდა ხის მულჩირება ცხენის სასუქით უკეთესი ყინვაგამძლეობისთვის. ღერო შემოხვეულია გადასაფარებელი მასალით. ამისათვის ღირს ისეთი მასალის არჩევა, რომელიც ჰაერს და წყალს გაუშვებს. ეს შეფუთვა ასევე დაგეხმარებათ მავნებლების წინააღმდეგ, როგორიცაა თაგვები და კურდღლები.
ოვსტუჟენკას ტკბილ ალუბალთან (ფოტოსტატიაში წარმოდგენილი) საბარგულის წრე ყოველთვის სუფთა უნდა იყოს. თქვენ არ უნდა დარგოთ იქ სხვა მცენარეები და ასევე მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ იქ სარეველა არ იყოს. ხის ირგვლივ ნიადაგი არ უნდა იყოს დაფარული ბეტონით ან ლითონის ფურცლით.
მოჭრა
თუ ხეებს სწორად მორთავთ, შეგიძლიათ დადებითად იმოქმედოთ ნაყოფის მოსავლიანობაზე, სიტკბოსა და ზომაზე. პროცედურა მას დაავადებისგან გათავისუფლებაში დაეხმარება.
ნერგების დარგვისას საჭიროა ტოტების მოჭრა ასი სანტიმეტრის სიმაღლეზე. ეს დაგვეხმარება გვირგვინის უსწრაფეს დაგებაში.
გასხვლა ხდება ადრე გაზაფხულზე, კვირტების გაჩენამდე. ძალიან ძალადობრივი ზრდით, ახალგაზრდა ყლორტების გასხვლა აგვისტოში ნებადართულია. ზამთრის დაწყებამდე მათ ექნებათ დრო, რომ მოშორდნენ და მნიშვნელოვნად გასქელდნენ. ტოტები, რომლებიც მიწამდე აღწევენ, უნდა მოიჭრას.
ღირს ყურადღების მიქცევა, ოვსტუჟენკას ალუბლის აღწერილობაში (ხილის ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ ზემოთ) ნათქვამია, რომ ის ყოველწლიურად უნდა გათხელდეს, ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ დაავადებების გაჩენა. დატოვეთ მხოლოდ თავდაყირა, კარგად განვითარებული ყლორტები. ყველა სუსტი და მრუდე მოწყვეტილია.
სჯობს ყლორტები ერთი დარტყმით არ მოჭრათ, რომ ხე არ დაარტყა. აუცილებელია ნელ-ნელა კარგი გვირგვინის ჩამოყალიბება, რათა მზის სხივებმა ნაყოფამდე უპრობლემოდ მიაღწიოს.
ალუბლის სასარგებლო თვისებები
ხილს აქვს მდიდარი ბუნებრივი მულტივიტამინური კომპლექსი - აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ასკორბინის მჟავა, ხოლო ვიტამინები B1, B2, A, PP, E და ალუბალი მდიდარია პექტინებით, კაროტინით, ვაშლის მჟავით, ფლავონოიდებით,მიკრო და მაკრო ელემენტები, შაქარი და კუმარინი.
ეს არის ადრეული მწიფე კენკრის ჯიში - ისინი ერთ-ერთი პირველია, ვინც ჩნდება და შესანიშნავი საშუალებაა ვიტამინების გაზაფხულის ნაკლებობის წინააღმდეგ. ალუბალი ფართოდ გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში. შესანიშნავი საშუალებაა თირკმელების დაავადებების სამკურნალოდ, აქვს შარდმდენი მოქმედება. ალუბალი შესანიშნავად ტონავს, ხელს უწყობს წონის კლებას, აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და სხეულის ზოგად მდგომარეობას.
ოვსტუჟენკას ალუბლის მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფი ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ეხმარება ჰიპერტენზიას. კუმარინებს შეუძლიათ შეამცირონ სისხლის შედედების ბარიერი, თავიდან აიცილონ ნადების და სისხლის კოლტების წარმოქმნა და დაეხმარონ ანემიის მკურნალობას. ოვსტუჟენკა ტკბილი ალუბალი (მიმოხილვები ამას ადასტურებს) ხსნის ტკივილს, ეხმარება რევმატიზმის, პოდაგრის, ართრიტის დროს.
ალუბლის წვენი გამოიყენება კუჭის მოძრაობის გასაუმჯობესებლად, საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, ასევე ეხმარება კუჭის ტკივილს. გარდა ამისა, ალუბლის წვენი ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ალუბლის წვენისა და კომპოტის გამოყენებას ურჩევენ ის ადამიანები, რომლებიც ხილს ნედლად არ აღიქვამენ, რადგან დამუშავებისას მჟავები ნეიტრალდება და ცელულოზა უფრო ადვილად ითვისება.
ყუნწები გამოიყენება ხალხურ მედიცინაშიც. მათი დეკორქცია ხელს უწყობს გულის აქტივობის რეგულირებას, სვამენ მას გაზრდილი ნევროზისა და გაღიზიანების დროს.
ხეების დაავადებები
ალუბალი საკმაოდ მდგრადია სხვადასხვა დაავადებისა და სოკოების მიმართ, მაგრამ ასევე საჭიროებს გამაგრებას და მკურნალობას:
- ყავისფერილაქა. ამ დაავადებით ხეების ფოთლები ჯერ ყავისფერი ლაქებით იფარება, შემდეგ კი მათ ადგილას ხვრელები წარმოიქმნება. ბორდოს ნარევი გამოიყენება ბაღის ხის დასამუშავებლად. როგორც დაავადების პროფილაქტიკური ღონისძიება, ყურადღებით აკვირდებიან, რომ დაავადებული ტოტები დროულად მოიჭრას, მოჭრის ადგილი კი სპილენძის სულფატით დამუშავდეს. ასევე ადრე გაზაფხულზე ეს პროდუქტი უნდა შეისხუროთ ხის ირგვლივ მიწაზე.
- სკაბ. ამ დაავადებით, ფოთლები ბნელდება, იხვევა მილში და ნაყოფი აჩერებს მათ ზრდას და თანდათან შრება. უსიამოვნო დაავადების თავიდან ასაცილებლად, ხეს კვირტის ფორმირების ეტაპზე მკურნალობენ სპილენძის ოქსიქლორიდის ხსნარით. პროფილაქტიკისთვის შემოდგომაზე ფოთლებს აცლიან, ხის ირგვლივ მიწას თხრიან.
- მოზაიკის დაავადება. იგი ვლინდება ფოთლებზე ყვითელი ზოლებით, რის შემდეგაც ისინი იხვევენ და შრება. სამწუხაროდ, ასეთი ხეები უნდა ამოიძირკვოს და მათ ადგილას ახლები დაირგოს.
- თამაშის ნაკადი. ამ დაავადების დროს ხდება ღრძილების გამოყოფა ღეროზე. ასეთი ხის დასამუშავებლად ღრძილს აშორებენ და დაზიანებულ ადგილს ამუშავებენ სპილენძის სულფატით.
არის ბევრი მავნებელი, რომელიც შემოიჭრება მოსავალს. ეს მოიცავს:
- ალუბლის ბუგრები;
- ალუბლის ბუზი;
- ყალბი სოკო;
- გოგირდოვან-ყვითელი ჩირქოვანი სოკო.
მოჭრის საცავი
ერთი ტკბილი ალუბალი მებაღეს 30 კგ-მდე ხილს აძლევს. თუ ყუნწი არ მოიხსნება, მაშინ შენახვის ვადა ოდნავ მეტი იქნება. ნუ დატოვებთ გაფუჭებულ ხილს ჯანსაღს. შეინახეთ არაუმეტეს 5-6 დღისა ოთახში მაღალიტენიანობა და ტემპერატურა არაუმეტეს 4 გრადუსისა.
ოვსტუჟენკა ალუბალი უნივერსალური ჯიშია. გამოდგება როგორც კომპოტებისთვის, ასევე პიურეს, წვენების, მურაბებისა და ნამცხვრებისთვის. გაყინვისას კენკრა პრაქტიკულად არ კარგავს გემოს.
