ვოკის ტაფები სულ უფრო პოპულარული ხდება რუსეთში. თავდაპირველად ღია ცეცხლზე ამზადებდნენ, დღეს კი სახლში გაზქურაზეც იყენებენ. როგორ ავირჩიოთ ვოკის ტაფა ისე, რომ მასზე მომზადება სასიამოვნო იყოს? რა მოდელებია პოპულარული? წაიკითხეთ ამის შესახებ ამ სტატიაში.
ტაფის თვისებები
Wok არის მოდური სამზარეულოს ჭურჭელი, რომელსაც მრავალი დიასახლისი იყენებს. მათ ეს ჩინეთში გამოიგონეს აზიური სამზარეულოს შესაბამისი კერძების მოსამზადებლად, მაგრამ რუსებმა ის ყველა სხვა მიზნისთვის მოამზადეს - ჩაშუშვა, შემწვარი, შეწვა და მრავალი სხვა. ვოკების უნიკალურობა იმაში მდგომარეობს, რომ მათზე მომზადება შესაძლებელია როგორც სახლში, ასევე ღია ცეცხლზე. წარმოება ხორციელდება ფოლადის, ალუმინის, თუჯისგან, რომლებიც დამუშავებულია სპეციალური საფარით, რომელიც მდგრადია პირველ რიგში გარე ზემოქმედებისა და სითბოს მიმართ. ტაფის გამორჩეული დიზაინის მახასიათებლები მოიცავს:
- მრგვალი ბოლო,
- მაღალი მხარეები,
- ფორმა ფორმაშიკონუსი.
ეს არის ძირითადი მახასიათებლები, რომლებიც განასხვავებენ ამ ტიპის ჭურჭელს. სამზარეულოს დროს გათბობის ერთგვაროვნება დამოკიდებულია ქვედა და კედლების სისქეზე, რომლებიც განსხვავდება სხვადასხვა მწარმოებლის მოდელებისთვის. ზოგადად, არ არსებობს უფრო მრავალმხრივი ჭურჭელი, ვიდრე ვოკის ტაფა. როგორ ავირჩიოთ კარგი? ამისათვის თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მთელი რიგი რეკომენდაციები.
არჩევნის საიდუმლოების შესახებ
შეგიძლიათ შეიძინოთ ვოკი სპეციალიზებულ ჭურჭლის ცენტრებში ან ქსელურ მაღაზიებში, სადაც ისინი უფრო იაფია. თუმცა, ასეთი კერძების ხარისხი საეჭვოა. გარდა ამისა, თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ვოკის ტაფა. ჩვენ გირჩევთ ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ პარამეტრებს:
- ზომა: 30 სმ-იანი ტაფა შესაფერისია სახლის სამზარეულოში გამოსაყენებლად.
- ძირისა და კედლების სისქე: თხელი ფსკერის მქონე ჭურჭელი დამწვარი საკვების პრობლემაა; ამიტომ უმჯობესია აირჩიოთ სქელკედლიანი მოდელები. მათში საკვები თბება და თანაბრად იხარშება და გაცილებით ნელა გაცივდება. იდეალური სისქეა 4მმ.
- წონა: კარგი უოკ ტაფები იწონის ბევრს კედლებისა და ქვედა ნაწილის სისქის გამო, ამიტომ აირჩიე ისინი, რომლებიც უფრო იწონიან.
- სახელურები და ხუფები: ბევრ ტაფას მოყვება თავსახური, რაც შესანიშნავია, რადგან არ გჭირდებათ მისი ცალკე აყვანა. სახელურები ორი: გრძელი და მომრგვალო. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი დამზადებული იყოს სითბოს მდგრადი მასალისგან.
- გამოყენება: ვოკები შეიძლება იყოს უნივერსალური, ანუ შესაფერისი ნებისმიერი ტიპის ღუმელისთვის და შეიძლება იყოს განკუთვნილი გაზზე, ელექტროსა და ელექტროზე გამოსაყენებლად.ინდუქციური კერძი.
ღირს ყურადღება მიაქციოთ მწარმოებელს და წაიკითხოთ მიმოხილვები, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ კარგი ვოკი. ეს დაგეხმარებათ მიიღოთ სწორი გადაწყვეტილება და მიიღოთ ჭურჭელი, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნებს. ჩვენ კი გთავაზობთ ყველაზე პოპულარული მოდელების რეიტინგს, რომლებზეც მომხმარებლების მხრიდან ყველაზე მეტი დადებითი კომენტარია.
1st: Mayer & Boch
ერთ-ერთი საუკეთესო მოდელი მყიდველებს შორის არის Mayer & Boch wok. მოყვება თავსახური, ჯოხები, მაშები და გრილი. მას აქვს მინანქრის საფარი და დამზადებულია გამაგრებული თუჯისგან. დიამეტრი 36,5სმ.საფარად გამოიყენეს თბოგამძლე ლაქი, რომელიც გახურებისას არ გამოყოფს ტოქსინებს და აბსოლუტურად უსაფრთხოა. როდესაც გადაწყვეტთ, როგორ ავირჩიოთ ვოკის ტაფა გაზქურისთვის და რომელ მოდელს მირჩევთ, ყურადღება მიაქციეთ Mayer & Boch-ის ბრენდის პროდუქტებს. კედლები სქელია, ამიტომ საკვების გემოვნური თვისებები მაქსიმალურად არის დაცული. მისი გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერი ტიპის კერაზე, ინდუქციური ჩათვლით. არ არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.
დადებითი:
- დიდი დიამეტრი,
- მაღალი კედლები,
- ტომი 4, 7 ლ,
- სითბოგამძლე სახელურები,
- მდიდარი აღჭურვილობა.
მინუსები:
სჭირდება ზეთი სამზარეულოსთვის
2 ადგილი. Regent Inox Ferro
როგორ ავირჩიოთ ვოკის ტაფა გონივრულ ფასად? ყურადღება მიაქციეთ Regent Inox Ferro-ს დიამეტრით 30იხილეთ მის დასამზადებლად გამოიყენება გამძლე თუჯი, რომელიც მდგრადია დეფორმაციის მიმართ სითბოს გავლენის ქვეშ. მოდელს მოყვება ხის სახელური, რომელიც კომფორტულია მუშაობისთვის და იცავს ხელებს დამწვრობისგან.
დადებითი:
- ხის სახელური, რომელიც არ თბება
- კლასიკური სახე,
- ბრტყელი ქვედაბოლო, სტაბილური ნებისმიერ ზედაპირზე,
- გამოყენების გამძლეობა.
მინუსები:
- თავსახურის გარეშე,
- შიგნიდან საფარი არ არის, ამიტომ ტაფა ყოველი გარეცხვის შემდეგ უნდა გაიწმინდოს.
3 ადგილი. Rondell Escurion RDA-870
Rondell Escurion RDA-870 არის ერთ-ერთი პოპულარული ვოკის ტაფა, რომელიც შესაფერისია სახლის გამოყენებისთვის. ეს მოდელი არის პასუხი კითხვაზე, თუ რომელი ვოკის ტაფა ჯობია აირჩიოს, თუ აუცილებელია, რომ იყოს მაღალი ხარისხის ხელმისაწვდომ ფასად. ვოკი 28 სმ დიამეტრით დამზადებულია მკაცრი დიზაინით შავი ფერის უპირატესობით. დამზადებულია სქელი ალუმინისგან, მზა პროდუქტი იწონის ბევრად ნაკლებს, ვიდრე სხვა ვარიანტები.
ტაფის შიდა ნაწილი დაფარულია ორფენიანი Xylan Plus არაწებოვანი მასალით, რაც უზრუნველყოფს ხანგრძლივ მომსახურებას ინტენსიური გამოყენების შემთხვევაშიც კი. ექსტერიერი დამზადებულია სილიკონის პოლიესტერისგან, რომელიც მდგრადია მაღალი ტემპერატურის მიმართ.
დადებითი:
- ხუფი დამზადებულია თბოგამძლე მინისა და სილიკონისგან,
- მოხსნადი ხრახნიანი სახელური,
- ორიგინალური დიზაინი სტილითამფიბიების კანის ქვეშ,
- აპლიკაცია ნებისმიერ ღუმელზე,
- ჩაშენებული ღუმელი ზედმეტი სითხის ადვილად ამოწურვისთვის.
4 ადგილი. Granchio Marmo Induction 88013
როგორ ავირჩიოთ ვოკის ტაფა, რომელიც სამზარეულოს ლამაზი დანამატი იქნება? საინტერესო მოდელს გვთავაზობს იტალიური ბრენდი Granchio, რომელიც თავის პროდუქტებში განასახიერებს უნიკალურ დიზაინს და მოწინავე ტექნოლოგიებს. ბრენდის წარმოებისთვის გამოიყენება გამძლე თუჯის ალუმინი. მარმარილოს ნაწილაკებით გამაგრებული საფარი ზრდის არაწებოვან თვისებებს, ამიტომ მომზადება შესაძლებელია ზეთისა და ცხიმის გარეშეც.
დადებითი:
- დიამეტრი - 32 სმ,
- მოყვებათავსახური,
- ტომი - 5, 2 ლ,
- მოდური დიზაინი,
- თანაბარი და სწრაფი გათბობა.
5 ადგილი. პადერნოს ეთნიკური სამზარეულო 49604-36
როგორ ავირჩიოთ ვოკის ტაფა გაზქურისთვის? ღირს ყურადღება მიაქციოთ პადერნოს ბრენდის პროდუქტებს იტალიიდან. ეს მოდელი იდეალური გადაწყვეტაა მათთვის, ვინც აზიური სამზარეულოს ნამდვილი მცოდნეა. ტაფას აქვს 36 სმ დიამეტრი და დამზადებულია თხელი ნახშირბადოვანი ფოლადისგან. მისი მახასიათებელია დიამეტრის მკვეთრი შევიწროება ძირისკენ. ვოკი მხოლოდ ერთ კილოგრამს იწონის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ხელითაც კი. მისი გამოყენება შესაძლებელია მრავალფეროვანი საკვების მოსამზადებლად, ხორციდან ბოსტნეულამდე.
დადებითი:
- მსუბუქი წონა,
- ფასი ხელმისაწვდომია,
- შესაძლებლობა ღია ცეცხლზე მოხარშვის,
- სწრაფი დათბობა.
მინუსები:
- საჭიროა პირადი მოვლა,
- წებოვანი საფარის გარეშე,
- ხუფი არ მოყვება.
6 ადგილი. Fissman Vesuvio Stone
ამ ვოკის შემწვარი ტაფის გამორჩეული თვისებაა მისი ალუმინის კონსტრუქცია და პლატინის მრავალშრიანი არაწებოვანი საფარი. იგი შედგება ბუნებრივი ქვის ჩიპებისა და მინერალური კომპონენტების რამდენიმე ფენისგან. ამის გამო, ამ ბრენდის ჭურჭლის აცვიათ წინააღმდეგობა განკუთვნილია მინიმუმ 4000 ციკლისთვის. მოდელის დიამეტრი 28 სმ-ია, რაც საკმაოდ საკმარისია მრავალშვილიანი ოჯახისთვის.
დადებითი:
- მარტივი გამოსაყენებელი,
- მაღალი ხარისხის არაწებოვანი საფარი,
- კომფორტული სახელური, სითბოსადმი მდგრადი.
მინუსები:
ხუფი არ მოყვება
7 ადგილი. KitchenAid KC2T13WKST
ვოკის ერთ-ერთი საუკეთესო მოდელია KitchenAid KC2T13WKST, რომლის დიამეტრი 33 სმ. მის დასამზადებლად გამოიყენება მაღალი ხარისხის ფოლადი, ხოლო თავად ჭურჭელი სამფენიანია: ფოლადის ფენა, თხელი ალუმინის ფენა და. ისევ ფოლადის ფენა. ტაფა ხასიათდება სწრაფი და ერთგვაროვანი გათბობით და შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო გაზქურაზე, არამედ ღია ცეცხლზე. სხეულზე ორი სახელური ჭურჭლის გამოყენებას კიდევ უფრო კომფორტულს და მარტივს ხდის.
დადებითი:
- მოყვებათავსახური,
- დაყოფა შიდა ზედაპირზე ჭურჭლის მოცულობის გასაკონტროლებლად,
- გამოიყენეთ ნებისმიერი ტიპის კერაზე.
მინუსები:
არაწებოვანი საფარი
8 ადგილი. BergHOFF სერიაNeo 3501398
თუ ეძებთ უჩვეულო დიზაინის ტაფებს, გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ ამ მოდელს. იწარმოება 36 სმ დიამეტრით, დამზადებულია ფოლადისგან, გაპრიალებული ბზინვარებამდე. კედლების სისქე 1 სმ-ზე ნაკლებია, ამიტომ გათბობა სწრაფი და თანაბარია. 14 სმ სიმაღლის გვერდები საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ დიდი რაოდენობით საკვები. გამოდგება ყველა ტიპის ღუმელზე და ღია ცეცხლზე.
დადებითი:
- სწრაფი დათბობა,
- არაჩვეულებრივი დიზაინი,
- მოყვებათავსახური,
- გამოიყენება ნებისმიერ კერძზე.
მინუსები:
სახელურები შეიძლება გაცხელდეს
ჩვენ აღვწერეთ ვოკის ტაფების ყველაზე პოპულარული ტიპები, რომლებსაც ფართოდ იყენებენ მომხმარებლები. ბევრს აწყდება პრობლემა, თუ როგორ უნდა აირჩიოს სწორი ვოკის ტაფა. ჩვენ გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ ისეთ პარამეტრებს, როგორიცაა წებოვანი საფარის არსებობა, ჭურჭლის დიამეტრი, გვერდების სიმაღლე და მოცულობა. ეს პარამეტრები გავლენას ახდენს მოხარშული საკვების მოცულობაზე და თავად პროცესის ხარისხზე. ერთი ადამიანის გამოყენებისთვის საკმარისია 20-28 მმ დიამეტრის მოდელები, მაგრამ დიდი ოჯახისთვის პროდუქტი უფრო ფართო უნდა იყოს. ასევე გაითვალისწინეთ, შეიძლება თუ არა კონკრეტული ვოკის გამოყენება გაზზე, ინდუქციურ, ელექტრო ღუმელზე ან ღია ცეცხლზე.
