ფერმერებს, რომლებიც იძულებულნი არიან იმუშაონ სარისკო ფერმერულ ადგილებში, სჭირდებათ სპეციალური ჯიშის "მეორე პური". მოთხოვნები მარტივია: ადრეული სიმწიფე, დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ გამძლეობა, მოსავლიანობა, გემო. საცდელი და შეცდომით, შემოთავაზებულიდან შეირჩა რამდენიმე ჯიში, რომელიც შეესაბამება ამ პარამეტრებს. მათ შორის ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი ალისფერი კარტოფილს უკავია. მრავალფეროვნების აღწერა, მსხვილი მწარმოებლების და კერძო ბიზნესის აღმასრულებლების მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ გარკვეული ყურადღება ამ საზღვარგარეთულ პროდუქტზე გაამართლა.
წითელკანიანი ჯიშის სწორი სახელია Red Scarlett. იგი ფართოდ გავრცელდა 2000 წლის შემდეგ, შევიდა რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში. განსაკუთრებით აქტუალური იყო მისი უპირატესობები რუსეთის შუა ზოლში და სამხრეთ რეგიონებში გაშენებისთვის. მოკლე დროში, როდესაც ტემპერატურული რეჟიმი ხელს უწყობს კარტოფილის ზრდას, აიძულებს მსხვილ და საშუალო სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებს შეიძინონ საადრეო ჯიშების თესლი.
კარგ შედეგს იღებენ ზაფხულის მაცხოვრებლები, რომლებმაც თავიანთ ნაკვეთებზე ალისფერი კარტოფილი სცადეს. ყველას შეუძლია დაიკვეხნოს სიკეთითჰოლანდიური სახეობების მოსავლიანობა? არა ყოველთვის და არა ყველა. მიზეზი ბანალურია: აგრონომები არ იყენებენ ავტორის მეთოდებს კარტოფილის მოყვანისთვის. ყველგან არ აქვს ნიადაგს ფხვიერი სტრუქტურა, ყველა ფერმას არ შეუძლია წყლის ბალანსის შენარჩუნება ტუბერების ზრდის დროს. ჰოლანდიური ჯიშების დარგვისას ისინი ყოველთვის არ ინარჩუნებენ მწკრივთა რეკომენდებულ მანძილს. და ფოთლებში შემავალი სინათლის რაოდენობა დიდ გავლენას ახდენს შედეგზე.
ალისფერი კარტოფილი: ჯიშის აღწერა
ეს კარტოფილი გამოყვანილია ჰოლანდიელი სელექციონერების მიერ. ეს არის ადრეული მწიფე სუფრის ჯიში. ბუჩქი იქმნება მცირე ზომის. ეს არის ვერტიკალური მცენარე, საშუალო ზომის მწვანე ფოთლებით და მათი კიდეების დაბალი ტალღებით. ყვავილობს საშუალო ზომის ყვავილებით. ფურცლები ჩამოსხმულია მოწითალო ან იასამნისფერი ფერებით, ზოგჯერ იისფერი კომპონენტებია. პლანტაციაზე თეთრი ყვავილები არ უნდა მოიძებნოს. მწვერვალები სწრაფად იზრდება. კარგ პირობებში წარმოიქმნება მკვრივი ბუჩქი.
მოითხოვს ამ კარტოფილის მწირ დარგვას. ჯიში "წითელი ალისფერი" სწრაფად აყალიბებს ტუბერებს, აყალიბებს უამრავ ტუბერკულოზ კვირტს. მოსალოდნელი მოსავლიანობა - 400 კგ-მდე 0,1 ჰა-დან.
ტუბერის აღწერა
ტუბერის ქერქი წითელი ან მუქი ვარდისფერია. ფორმა არის ოვალური, წაგრძელებული, გასწორებული. თვალები პატარა და ზედაპირულია. ნაჭერზე რბილობი ყვითელია. ეს კარტოფილი (წითელი ალისფერი ჯიში) კარგად ინახება გრილ, მშრალ ადგილას. სახამებლის მაღალი შემცველობა უზრუნველყოფს ტუბერების კარგ გემოს. ისინი დიდხანს ინარჩუნებენ საბაზრო ესთეტიკურ გარეგნობას. ტუბერების 80-დან 96%-მდე მთლიანი მოსავლიანობიდანამ ჯიშის კარტოფილს აქვს გასაყიდი ოპტიმალური ზომა (80-150 გ). პროდუქტი კარგად მოითმენს ტრანსპორტირებას.
კერძებში ტუბერები ოდნავ რბილად იხარშება. სახამებლის შემცველობის გამო (წონის 16%) მზა კერძის ფერი რჩება კრემისებრი ყვითელი.
წითელი ალისფერი კარტოფილი: მახასიათებლები
ნიდერლანდებში, ვარდისფერ-ოვალური წითელი ალისფერი გამოყვანილი იქნა ძალიან ადრეული და მაღალი მოსავლიანობისთვის. ვეგეტატიური განვითარება მთავრდება 75 დღეში. მცენარე მოითმენს ხანმოკლე გვალვას. ურჩევნია კარგად დამუშავებული ნიადაგი, მწირი დარგვა. ხანგრძლივი შენახვის პირობებში დაცულია წითელი ალისფერი ჯიშის ხარისხის პროდუქციის 98%.
კარტოფილი (აღწერილობა ახასიათებს ამ ჯიშს, როგორც სუფრის ჯიშს) ასევე შესაფერისია სამრეწველო გადამუშავებისთვის. ტუბერების რბილობის სტრუქტურა საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ფორმა. ჩიფსები და კარტოფილი ფრი ხრაშუნა, არ შთანთქავს ბევრ ზეთს. ტუბერები არ იცვლებიან ფერს მექანიკური დაზიანებისას, ისინი კარგად მოითმენს რეცხვას.
ჯიშის თავისებურებები
რეზისტენტული:
- ოქროსფერი კარტოფილის ნემატოდი;
- ზედა და ტუბერების გვიანი ჭინჭრის ციება;
- კიბოს გამომწვევი აგენტი;
- PVYn ვირუსი.
ოდნავ ნაკლებად მდგრადია:
- კარტოფილის ნაწიბური;
- ალტერნარია (პროფილაქტიკური მკურნალობა ამცირებს რისკს, თუ ჩატარდება ყვავილობის დასაწყისში).
შედარებითი მახასიათებლები
ალისფერი ჯიში შეიტანეს სახელმწიფო რეესტრში 2000 წელს ცენტრალურ (No3) რეგიონში.მან წარმატებით ჩააბარა ტესტები, რეკომენდირებულია გამრავლებისთვის რუსეთის ფედერაციის სხვა რაიონებში. ეს არის რეგიონები No2 (ჩრდილო-დასავლეთი), No4 (ვოლგა-ვიატკა), No10 (დასავლეთ ციმბირი). იმ ადგილებში, სადაც ზაფხული ხანმოკლეა, ადრეული მოსავლის მიღება წყვეტს კვების პრობლემას.
ანალიზმა აჩვენა, რომ ჯიშების "წარმატებები", "ჟუკოვსკის ადრეული" კომერციული მოსავლიანობა დაემორჩილა იმავე პარამეტრს, რომელიც შეესაბამება "ალისფერი" სახეობას. კარტოფილმა კარგი შეფასებები მიიღო, რადგან ექსპერიმენტულ ადგილზე მოსავლიანობა უფრო მაღალი იყო 22 ცენტნერით/ჰა. მოსავლიანობის თვალსაზრისით სრული გაღივებიდან 45-ე დღეს ალისფერი კარტოფილი 24 ც/ჰა-ით უსწრებდა ჟუკოვსკის ადრეულს. მისი მაჩვენებელი იყო 84 ც/ჰა. 55-ე დღეს სხვაობა იყო, შესაბამისად, 45 ც/ჰა. ექსპერიმენტი ჩატარდა მოსკოვის რეგიონში. სმოლენსკის რეგიონმა გამოავლინა სკარლეტის ჯიშის ყველაზე მაღალი მოსავალი. კარტოფილი, რომლის აღწერამ მიიპყრო ფერმერები, აჩვენა მოსავლიანობა იზორას სტანდარტის დონეზე 270 ც/ჰა..
მრავალფეროვნების უპირატესობა
ალისფერი კარტოფილის ყველაზე დიდი უპირატესობა სხვა ადრეულ ჯიშებთან შედარებით არის ტუბერკულოზის წინააღმდეგობა ოქროს კარტოფილის ნემატოდის მიმართ. პარაზიტის ლათინური სახელია Globodera rostochiensis. ნემატოდის ეს სახეობა აბინძურებს და აზიანებს ბუჩქების ოჯახის ყველა მცენარეს, რომელიც მოიცავს პომიდორს, კარტოფილს, ბადრიჯანს.
ნემატოდები სახიფათოა კერძო შინამეურნეობების მცირე ფართობებისთვის - სადაც რთულია მოსავლის როტაციის დაკვირვება 5-წლიანი შესვენებით. დაავადებული მცენარეები სწრაფად ხმება, ყვითლდება, ტუბერები ცუდად ვითარდება და მათი რაოდენობა მინიმალურია. მოსავლის 80%-მდე შეიძლება იყოსდაკარგავს თუ ჩვეულებრივი კარტოფილის დარგვა 2 წლის შემდეგ დაბრუნდება ამ ადგილას. თუ კარტოფილის შემდეგ მიწა დაირგვება ღამისთევის სხვა წარმომადგენლებთან ერთად, მაშინ მათი მოსავლიანობაც მკვეთრად შემცირდება. პარაზიტის მიმართ მდგრადობას ავლენს ალისფერი კარტოფილი. ჯიშის აღწერა, კარტოფილის მწარმოებლების მიმოხილვები ამას ადასტურებს. ეს დადებითად განასხვავებს მას სხვა ჯიშებისგან. მისი მკვრივი კანი არ იზიდავს ნემატოდებს, რაც ზოგავს მოსავალს.
ჰოლანდიური კარტოფილი: მოვლის თვისებები
ჰოლანდიაში გამოყვანილმა კარტოფილის ჯიშებმა საუკეთესო მხარე გამოავლინეს კულტივირების დასაწყისში. შემდეგ მათ მიმართ ინტერესი საგრძნობლად შემცირდა. კარტოფილის მწარმოებლების მიმოხილვები სულ უფრო და უფრო პესიმისტურ შენიშვნებს შეიცავდა. ეჭვები გაჩნდა როგორც მზაკვრული ფიტოფტორისგან ჯიშის დაცვაში, ასევე მოსავლიანობაში. ალისფერი კარტოფილი არც ამ სიაში გამოირჩეოდა. ჯიშის აღწერა, ჰოლანდიელი მწარმოებლების მიმოხილვები უხვად მოსავალს გვპირდებოდა ზუსტად გვიანი სიწითლისადმი იმუნიტეტის გამო. მაგრამ პრაქტიკაში, შედეგები უფრო დაბალი იყო, უფრო და უფრო მეტი მცენარე იყო დაავადებული დაავადებებით. იყო ინფორმაცია, რომ ჯიში გადაგვარებულია. მან დაიწყო მოსავლის როტაციის დატოვება.
ჰოლანდია არის ქვეყანა, რომელსაც აქვს დამკვიდრებული ტრადიცია ისეთი კულტურების მოყვანის, როგორიცაა კარტოფილი. კულტივირების განსაკუთრებული წესების ზედმიწევნით დაცვით, მან ყველას მოუწოდა, რაც შეიძლება ზუსტად გაიმეორონ თავიანთი გამოცდილება. წარმატების სამი კომპონენტი: ფხვიერი, სტრუქტურირებული ნიადაგი, რომელსაც შეუძლია ჰაერის მიტანა მცენარის ფესვებში, საკმარისი ტენიანობა ტუბერების დაყრის დროს, სინათლის მაქსიმალური წვდომა ღეროებსა და ფესვებზე.
დააწიეთ და გადაუსწრეთ
შექმენით ისეთი პირობები პერსპექტიული ჰოლანდიური ჯიშების წარმოებისთვის, რაც ყველა ფერმას არ შეეძლო. მჟავე ქვიშაქვები ან ტორფიანი მიწები, თიხიანი მკვრივი ნიადაგები არ ითხოვდნენ მოთხოვნას. ათწლეულების ჩვევა! გახსოვთ "კვადრატული ბუდე"? ჩვეულებრივი დაშვება 60 x 60 არ აძლევდა ჰაერს, სინათლეს ფესვებს. როდესაც მწკრივების მანძილი ადრეული ჯიშებისთვის 80 სმ-ია, კარტოფილის თესლის დარგვის სიღრმე არ აღემატება 4 სმ-ს, ხოლო ქედები იქმნება 25 სმ სიმაღლეზე, მოსავლიანობა მკვეთრად იზრდება.
ჰოლანდიელები სარეველას ქიმიის დახმარებით უმკლავდებიან. დაავადებათა დაბალი დონე ხისტი დამუშავების სისტემის შედეგია. მცენარეს დაავადებებისგან იცავს სპეციალური პრეპარატების მკაცრი მონაცვლეობა და კარტოფილის ფართობების 6-ჯერადი დამუშავება. ამ პირობების გარეშე, ალისფერი კარტოფილი, ჩვენი მებოსტნეების აზრით, სწრაფად „აგროვებს“ფიტოფტორას და, როგორც ასეთი, განსაკუთრებული იმუნიტეტი არ არსებობს.
სარგავი მასალა
განსაკუთრებული ყურადღებაა საჭირო სათესლე მასალის მომზადებას. ხარისხიანი თესლის მარაგის გასაშენებლად, შეინარჩუნეთ დარგვის ნორმალიზებული სიხშირე. თითოეულ კვადრატულ მეტრზე 30 ბუჩქია გაშენებული. მსგავსი შედეგის მისაღებად, გაღივებული ტუბერებიდან შეარჩიეთ ის, ვისაც მინიმუმ ხუთი თვალი აქვს გაღვიძებული. დარგვისთვის ტუბერების ზომა სასურველია 3-5 სმ. მკაცრად გააკონტროლეთ ჯიშის სისუფთავე. თუ კარტოფილის ფერი არ ემთხვევა ადგილზე არსებულ ჯიშს, ამოიღეთ ბუჩქი დათესილი ადგილიდან. თუ ეს ერთი მცენარეა, ამოიღეთ ფერი, დაადეთ იდენტიფიკატორი და თხრისას ამოიღეთ საკონტროლო ჯგუფიდან. ზემოაღნიშნული მოთხოვნების გათვალისწინებითსარგავი მასალის ხარისხი მიაღწევს ელიტარულ დონეებს.
მოსავლის შენახვა დაეხმარება ტუბერკულოზის ერთჯერად მკურნალობას ვირუსული ინფექციისგან. ეს უნდა გაკეთდეს ჩასხდომამდე.
დასუფთავების თარიღები
ძალიან ადრეული ჯიში მოითხოვს პასუხისმგებელ მიდგომას მოსავლის აღების დროზე, სათესლე ფონდის გათხრაზე. ალისფერ კარტოფილს ასევე აქვს განსაკუთრებული თვისება. ჯიშის აღწერა, კარტოფილის მწარმოებლების მიმოხილვები გვთავაზობს მოსავლის აღებას ჩვეულებრივზე ბევრად ადრე. აგვისტოს ბოლოს ან სექტემბრის დასაწყისში მინდვრიდან იღებენ სუფრის კარტოფილს. სათესლე ფონდისთვის პერიოდი შესაფერისია ივლისი - აგვისტოს დასაწყისი.
ტოპები ამოღებულია მოსავლის აღებამდე 10 დღით ადრე. ეს დააჩქარებს კარტოფილზე კანის მომწიფებას, გამკვრივებას. კანის სიმკვრივე იქნება დაცვა მოსავლის აღების და შენახვის დროს შესაძლო მექანიკური დაზიანებისგან.
კარტოფილის მოსავლის აღების შემდეგ დათესეთ ჭვავის, მდოგვი. კარგია მინდვრის ლუპინის ქვეშ მიცემა ერთი წლის განმავლობაში. ეს კულტურები გაამდიდრებს და გაასუფთავებს ნიადაგს მომავალი კარტოფილის მოსავლისთვის. ღამისთევის დარგვა მონაცვლეობით პარკოსნების თესვით. მხოლოდ ყველა მოთხოვნის დაკმაყოფილებით შეგიძლიათ შეაფასოთ ჰოლანდიური ჯიშების სარგებელი.
