ბევრი თანამედროვე სამრეწველო დანადგარი, რომელიც განკუთვნილია თევზისა და ხორცის დიდი მოცულობის მოსამზადებლად, მუშაობს ელექტროსტატიკური მოწევის პრინციპით. იგი გამოცდილია მრავალი ათწლეულის განმავლობაში და დამტკიცებულია გამოყენებისთვის მკაცრი სანიტარული წესებითა და რეგულაციებით. თუ გადაწყვეტთ ელექტროსტატიკური კვამლის სახლის გაკეთებას საკუთარი ხელით, უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის რთული სტრუქტურა, რომელსაც ემატება ელექტრო ნაწილი.
სქემა საკმაოდ მარტივია და საკუთარი თავის გაკეთება სულაც არ არის რთული. ცივად შებოლილი მცენარე ისეთივე ეფექტური და გამოსადეგი იქნება, როგორც სამრეწველო მოდელი, რადგან თევზი სულ რაღაც ნახევარ საათში მოიხარშება, ხოლო ხორცს რაც შეეხება, ის მზადყოფნას ერთ საათში აღწევს..
ელექტროსტატიკური მწეველის დამზადება
ბევრი სახლის ხელოსანი აწარმოებს ელექტროსტატიკურ მწეველებს. საკუთარი ხელით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამის გაკეთებაინსტალაცია. დიზაინი შეიძლება დაიყოს 3 ნაწილად, მათ შორის:
- ელექტროკამერა;
- კვამლის გენერატორი;
- მაღალი ძაბვის ველის გენერატორი.
იმისთვის, რომ სამუშაო მოკლე დროში დასრულდეს კარადად შეიძლება გამოვიყენოთ ლითონის ყუთი, როგორც წესი, მისი ზომებია 1x0, 6x0, 5 სმ, თუ ქეისის დამზადება შეუძლებელია, მაშინ ხის / ლითონის კარადის მორგება შესაძლებელია ამ ან მაცივრისთვის. საქმის დამზადებაზე მუშაობა რამდენიმე საათს გასტანს, ეს ეხება იმ ხელოსნებსაც კი, რომლებიც არ არიან დურგლის მაღალი კვალიფიკაცია. თუმცა, ასეთ მოწყობილობაში კეისი არ არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ნაწილი, რადგან შიგნით არ არის მაღალი ტენიანობა და მაღალი ტემპერატურა.
აუცილებელია, რომ ელექტრო კომპონენტები კარგად იყოს იზოლირებული და კორპუსი დამიწებული იყოს. იმისათვის, რომ კვამლის სახლი მოსახერხებელი იყოს გამოსაყენებლად, ის უნდა დაიყოს 3 განყოფილებად. მოსაწევი კამერა იქნება შემდეგი ზომები: 45x45x50 სმ.ის უნდა განთავსდეს ზედა ნაწილში. ეს საშუალებას მოგცემთ ჩამოკიდოთ საკვები და გააკონტროლოთ მათი მომზადების პროცესი.
სანამ საკუთარი ხელით გააკეთებთ ელექტროსტატიკური კვამლის სახლს, უნდა გაითვალისწინოთ მისი დიზაინის მახასიათებლები. ქვედა ნაწილი უნდა დაიყოს 2 კუპედ, რომლებიც დაახლოებით თანაბარი ზომის იქნება. დანაყოფი იმოქმედებს როგორც განცალკევება. ერთი ნაწილი შეიცავს კვამლის გენერატორს, მეორე კი ელექტრო აღჭურვილობას.
კვამლის გენერატორის დამზადება
კვამლის გაკეთებისას უნდა იზრუნოთ კვამლის წყაროს არსებობაზე, რომელიც შეიძლება იყოს თქვენივე დამზადებული ნებისმიერი კვამლის გენერატორი. ყველაზე გავრცელებული ანათების ტიპის დანადგარებია გამათბობელი ელემენტებით ან ეჟექტორით.
აღწერილ კვამლის ელექტრული ელემენტი უფრო შესაფერისი იქნება, რადგან მას აქვს კომპაქტური ზომა და საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ იმდენი კვამლი, რამდენიც გჭირდებათ მომზადებისთვის მოკლე დროში. დენის გამორთვის შემდეგ წვა შეწყდება. ელექტროსტატიკურ ველში მოწევის პროცესი ხანმოკლეა, ამიტომ გრძელვადიანი გენერატორი თითქმის არ არის საჭირო.
საკვამურზე და ფილტრზე მუშაობა
თუ თქვენ გააკეთებთ ელექტროსტატიკური კვამლის სახლს საკუთარი ხელით, მაშინ უნდა გაითვალისწინოთ ბუხრის ადგილმდებარეობა. ზედა ნაწილში იქნება და კვამლი ბუნებრივად ჩაედინება მოსაწევ კამერაში. ამას ხელს შეუწყობს კონვექციური დენები, ამიტომ ვენტილატორი არ არის საჭირო. კვამლის ბილიკის გასწვრივ უნდა დამონტაჟდეს მოსახსნელი ფილტრი, რომელიც უნდა იყოს ლაბირინთის ტიპის. ეს გაასუფთავებს ტარს კვამლისგან და გააცივებს ნაკადს.
ფილტრი მუშაობს მარტივი პრინციპით, რომელიც შედგება ცივ ლითონზე ფრაქციების კონდენსაციაში. ფილტრი შეიძლება დამზადდეს ფოლადის სეგმენტებისგან, რომლებიც წინასწარ არის მოჭრილი კვამლის არხის პარამეტრების მიხედვით. როდესაც კეთდება საკუთარი ხელით ელექტროსტატიკური ცივი შებოლილი კვამლის სახლი, მნიშვნელოვანია ზრუნვაკვამლის ერთგვაროვანი განაწილება პალატაში. ამისათვის საჭიროა ბუხრის გამოსასვლელის ზემოთ დიფუზორის განთავსება, რომელიც იქნება პერფორირებული ფირფიტა. მას უნდა ჰქონდეს ნახევარსფერული განყოფილება.
გენერატორი დაიწყება ელექტროსტატიკური ველის დაწყებამდე 15 წუთით ადრე. ამ დროის განმავლობაში კამერის მოცულობა შეივსება ცივი კვამლით, რომლის მოცულობაც საკმარისი იქნება მომზადებისთვის. თქვენ მხოლოდ უნდა შეინარჩუნოთ დონე, სანამ მცენარე მუშაობს.
როგორ შევქმნათ ელექტროსტატიკური ველი
აღწერილი კვამლის სახლის ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა იქნება ელექტროსტატიკური ველის შექმნა. ამისათვის კამერის შიგნით უნდა დამონტაჟდეს სამი ბადე, რომელთაგან ერთი განლაგდება ცენტრში, ხოლო დანარჩენი ორი გვერდებზე. ისინი უნდა იყოს დაკავშირებული DC გენერატორის კათოდთან. მნიშვნელოვანია ბადეების კარგად იზოლირება კორპუსისგან, რადგან წარმოქმნილი ძაბვა იქნება 20000 ვ.
ნემსის ელექტროდები უნდა იყოს დამაგრებული ან შედუღებული ბადეებზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა საკონტაქტო მეთოდი. მათ დასაყენებლად რეკომენდებულია მავთულის წვეტიანი ნაჭრების, თუნუქის სამკუთხედების ან ლურსმნების გამოყენება. ისინი უნდა გადანაწილდეს ბადეების მთელ ფართობზე.
როცა ელექტროსტატიკური კვამლის სახლი კეთდება ხელით, წრე უნდა მომზადდეს. ეს საშუალებას მოგცემთ გაიგოთ, რომ ანოდის დაკავშირება კაუჭებთან ხორციელდება შემდეგ ეტაპზე. დენის გენერატორის წრე არ არის რთული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თავად აიღოთ იგი. ინდივიდუალური კვანძების ღირებულებადაბალი. თქვენ შეძლებთ კვამლის დამზადებას, რომლის ფასი ახალი ინსტალაციის ღირებულების მეოთხედს გაუტოლდება. ამ შემთხვევაში გათვალისწინებულია კაბელები, ტემპერატურის სენსორები და კონცენტრატორები.
მუშაობა ძაბვის გენერატორზე, ან კვამლის დამზადება ანთების კოჭისგან
გენერატორის გამომავალი მავთული უნდა იყოს დაკავშირებული კაუჭთან, ხოლო მეორე მავთული დაკავშირებულია მაღალი ძაბვის კამერასთან. თუ გსურთ საკუთარი ხელით აალების კოჭისგან ელექტროსტატიკური კვამლის გაკეთება, მაშინ მას შეუძლია შექმნას გენერატორის საფუძველი. კოჭა შეიძლება ნასესხები იყოს მოტოციკლიდან ან მანქანიდან. ალტერნატიული გამოსავალი არის ჰორიზონტალური ტელეტრანსფორმატორი.
ძაბვის შესაქმნელად საჭიროა მარტივი ელექტრონული წრედის აწყობა. იგი ითვალისწინებს ელექტრო გასაღების არსებობას ტრანზისტორიდან ან რელედან. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კოჭა შექმნის ულტრამაღალ ძაბვას, რომელიც შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს. ეს დამოკიდებულია ელექტრონული წრედის რამდენიმე პარამეტრზე. ექსპერტები არ გირჩევენ მის გაკეთებას, თუ არ გაქვთ შესაბამისი ცოდნა და უნარები.
მოწევა ტელევიზორიდან
აღწერილი კვამლის სახლი განსხვავდება ტრადიციულისგან მხოლოდ ელექტრული წრედის არსებობით. ელექტროსტატიკური მოწევა ხორციელდება 20 კვ-მდე მუდმივი ძაბვის დროს. თუ ვსაუბრობთ სამრეწველო აღჭურვილობაზე, რომელსაც აქვს მაღალი სიმძლავრე, მაშინ მას შეუძლიაგანკუთვნილია 100 კგ-მდე პროდუქციისთვის; ასეთ დანაყოფებში გამოიყენება სპეციალური ტრანსფორმატორები. მაგრამ თუ თქვენ თვითონ გადაწყვეტთ ელექტროსტატიკური კვამლის სახლის გაკეთებას საკუთარი ხელით ტელევიზორის სკანირებით, მაშინ საკმარისი იქნება საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ჩვეულებრივი ტრანსფორმატორი. გარდა ამისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ:
- ძაბვის მულტიპლიკატორი;
- ტრანზისტორი;
- საიზოლაციო რგოლები;
- რეზისტორი;
- იზოლირებული ქსელის კაბელი;
- მეტალის ბადე.
ახალი ტელევიზორიდან კვამლის დამზადების თავისებურებები
როცა იგეგმება ტელევიზორის ახალი მოდელიდან ნასესხები TDKS ტრანსფორმატორის გამოყენება, რომელსაც აქვს ვაკუუმ კინესკოპი, რედუქტორი აქ არ არის საჭირო, რადგან ის უკვე ჩაშენებულია და გამოსცემს პირდაპირ დენს. აქ არაფრის გამოგონება არ არის საჭირო და ტრანსფორმატორი ისეა დაკავშირებული, როგორც ტელევიზორის დაფაზე.
აწყობა
სანამ საკუთარი ხელით გააკეთებთ ელექტროსტატიკურ მწეველს, თქვენ უნდა ააწყოთ კვების წყარო ტრანზისტორისა და შემზღუდველი რეზისტორზე. ეს ორი კვანძი დაკავშირებულია ტრანსფორმატორის გამოსავალთან. მაღალი ძაბვა მოიხსნება გამომავალი ეტაპიდან. მნიშვნელოვანია იზრუნოთ, რომ პოლარობა არ შეიცვალოს - ტრანსფორმატორის დამონტაჟებისას უნდა გახსოვდეთ სად იყო დაკავშირებული უარყოფითი და დადებითი ტერმინალები.
თუ თქვენი მწეველი განკუთვნილია 10 კგ თევზის, ფრინველის ან ხორცის მოსამზადებლად, მაშინ მაღალი ძაბვაც შესაფერისია მისთვის.გენერატორი. თუ მას უფრო შთამბეჭდავი ზომის აღჭურვილობას დაამატებთ, თუმცა ის იმუშავებს, მოწევის პროცესი საკმაოდ ხანგრძლივი იქნება.
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ შექმნათ თქვენი ცივი შებოლილი ელექტროსტატიკური კვამლის სახლი, ნახატები დაგეხმარებათ ამაში. მათგან შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ მოწყობილობის კომპონენტებს შორის არის შემდეგი კვანძები:
- მოწევის პალატა;
- მაღალი ძაბვის ერთეული;
- კვამლის გენერატორი;
- საკონტროლო ერთეული.
იზოლაცია
პროდუქტები კარგად უნდა იყოს იზოლირებული კორპუსისგან, თუ იგი დამზადებულია ლითონისგან. ამისათვის ღეროების შესაკრავები დამზადებულია დიელექტრიკისგან. ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი იქნება ებონიტი. ეს ეხება ლითონის ბარის ქინძისთავებს. მათი დამზადება შესაძლებელია გამძლე ხისგანაც, ჯოხის დიამეტრი უნდა იყოს დაახლოებით 1,5 სმ.
დახურვისას
კვამლის სახლისთვის ელექტროსტატიკური გენერატორის საკუთარი ხელით აწყობისას, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მზა სქემები. როგორც წესი, აღწერილი დანადგარები სახლში გამოსაყენებლად მზადდება 10 კგ პროდუქტის სიჩქარით მოწევის სესიაზე. ამ თანხით, მაღალი ძაბვის გენერატორი საკმაოდ სწრაფად უმკლავდება მას.
თუ სანიშნე შესრულებულია უფრო დიდი მოცულობით, მაშინ მომზადებას მეტი დრო დასჭირდება. გენერატორის გარდა, ინსტალაცია მოიცავს მოწევის განყოფილებას, კვამლის გენერატორს და ძაბვის ერთეულს. ქარხნული მოდელის შემოწმების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ საკონტროლო განყოფილება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ მოწევის პროცესი.
