ბევრმა მებაღემ არ იცის როგორ და როდის დარგოს ბოლოკი. თუმცა ეს ბოსტნეული ძალიან საინტერესო და სასარგებლოა. არსებობს ზამთრის და ზაფხულის კულტურის სახეობები. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი კულტივირების მახასიათებლები.
როდის დავრგოთ შავი ბოლოკი
ზამთრის ჯიშები ითესება ივლისის თვეში. ამისათვის გააკეთეთ ღარები ბაღში. ბოლოკიას დარგვისას ჯერ უხვად ატენიანებენ მიწას, შემდეგ თესვენ 2 სმ სიღრმეზე, რის შემდეგაც ისევ რწყავენ. დედამიწა უნდა იყოს ტენიანი, სანამ ყლორტები არ გამოჩნდება. რადიშ პირველად თხელდება, როცა ჩითილები ამოიზრდება. დაახლოებით 3 კვირის შემდეგ კვლავ გათხელეთ. თანდათან ეს პროცედურა უზრუნველყოფს გასროლებს შორის მანძილს 15 სმ, ოპტიმალურია. ეს ხდება, რომ ბოლოკი იწყებს ისრის მიცემას. ასეთი ფესვები უნდა მოიხსნას. მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში მცენარე უნდა იყოს მორწყული და ორგანული ნივთიერებებით იკვებება. ძირეული მოსავლის წარმოქმნის შემდეგ შავ რადიშს ბევრი წყალი დასჭირდება. რადიშის დარგვისას გაითვალისწინეთ ეს. არის ერთი საინტერესო თვისება. ძირეული კულტურების ჩამოყალიბების შემდეგ აუცილებელია მათი რხევა მისაცემადმეტი წვნიანი. გვერდითი ფესვები იჭრება და ნაყოფი მეტ კვებას იღებს.
დასუფთავება, შენახვა, სასარგებლო თვისებები
ფესვიანი მოსავალი იკრიფება ყინვების დაწყებამდე გვიან შემოდგომაზე. რადიშის გათხრის შემდეგ, თქვენ უნდა მოაჭრათ მწვერვალები და გრძელი ფესვი. ის ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. შავ ბოლოკს აქვს სამკურნალო თვისებები, რის გამოც მებოსტნეებს ძალიან უყვართ იგი. იგი შეიცავს ფიტონციდებს, რომლებიც კლავს პათოგენურ ბაქტერიებსა და ვირუსებს. ბოლოკი თაფლით შესანიშნავი საშუალებაა გაციებისა და ბრონქიტის დროს.
როდის დავრგოთ მარგელანური ბოლოკი
შავი რადიშისგან განსხვავებით, მარგელანურ რადიშს სიმწარე არ აქვს, ის ძალიან წვნიანი და ადრე მწიფდება. ფესვის მოსავალი მწვანე ფერისაა.
ბევრ მებაღეს აინტერესებს, როდის რგავენ მარგელანურ ბოლოკს. ამისათვის საუკეთესო დროა ივნისის შუა რიცხვები. თუმცა, არ უნდა გამოტოვოთ და დროულად ამოიღოთ. თუ ეს დროულად არ გაკეთდა, ის შიგნით ცარიელი ხდება. მარგელანური ბოლოკი რეაგირებს კომპოსტზე, მაგრამ არ მოითმენს ნაკელს. ირგვება ისევე, როგორც შავი ჯიში. როდესაც ნერგები გამოჩნდება, რადიშს დაასხით ნაცარი მავნებლების მოსაგერიებლად. ის უნდა გათხელდეს ბუდის თესვისას გაღივებიდან მეორე ათწლეულში. უნდა მოიხსნას ყველაზე ჩამორჩენილი მცენარეები, რომლებსაც მწვანე ფერი არ აქვთ. როდესაც ძირეული კულტურები ხუთ სანტიმეტრ დიამეტრს მიაღწევენ, თქვენ კვლავ უნდა გაათხელოთ ისინი, დატოვოთ ყველაზე პერსპექტიული. მოვლა ჰგავს შავ ბოლოკს: სარეველა, განაყოფიერება და მორწყვა. როგორც იზრდებიფესვების ამოღება და ჭამა შეიძლება. მარგელანის ჯიშს არ ეშინია ყინვების და კარგად მოითმენს მათ. ნაყოფის დაკრეფამდე ზედებს აჭედებენ. ისინი ინახება, როგორც ყველა ძირეული კულტურა, მშრალ, ვენტილირებადი სარდაფში ან ბეღელში. მარგელანური ბოლოკი კიდევ ერთი ჯიშია - ადრეული. ეს ჯიში ზაფხულია. ამიტომ ირგვება გაზაფხულზე (აპრილი ან მაისი, კლიმატის მიხედვით). ადრეული ბოლოკი ძალიან მდიდარია ნუტრიენტებით: ეთერზეთები, მინერალები, ვიტამინები (განსაკუთრებით კაროტინი), ამინომჟავები.
