თუ ექსპერიმენტული მებაღე ხართ, ალბათ შენიშნეთ შავი პომიდვრის ჯიშები. მოდით გავაანალიზოთ ერთ-ერთი ყველაზე უჩვეულო და მაღალმოსავლიანი - ინდიგო ვარდის პომიდორი. ჯიშის აღწერა, ფოტო, დარგვისა და მოვლის თავისებურებები, მებოსტნეების მიმოხილვები - მეტი.
იისფერი (მუქი) პომიდორი
მუქიკანიანი პომიდვრის არჩევანი 1960-იანი წლებით თარიღდება. ბულგარელმა მეცნიერებმა ჩილესა და გალაპაგოსის კუნძულების ველური პომიდვრის ჯიშები გადაკვეთეს ადგილობრივ მუქ ჯიშებთან (შავი პრინცი). თუმცა, იმ დღეებში ახლად გამოყვანილი ჯიშები ფართოდ არ გამოიყენებოდა.
ჩვენს დღეებში, როდესაც მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ასეთი პომიდვრის ლურჯი ან მეწამული ფერი მიუთითებს ბოსტნეულში ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების ანთიციანინების მაღალი შემცველობის შესახებ, მეწამული ჯიშები სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. ინდიგო ვარდების პომიდორი (მიმოხილვები, მის ფოტოს ქვემოთ ნახავთ) მათგან ყველაზე ბნელია. გარდა ამისა, პოპულარულია შემდეგი ლურჯი პომიდორი:
- საწყისი ფერი.
- ლურჯი ოქრო.
- მოცვი.
- ცეკვა სმურფებთან.
- ბნელი გალაქტიკა.
- წითელი ქვანახშირი.
- წარსულის ზოლები.
- P20 ლურჯი.
- Blob.
- ლურჯ-მწვანე ზებრა.
- ველური ალუბალი.
- ამეთვისტო.
- Amethyst Cream Cherry.
- ლურჯი შოკოლადი.
- ცეცხლოვანი ლურჯი.
- ალუბლის მოცვი.
- ლურჯი სილამაზე.
- ნამდვილი ძვირფასი ქვა.
არაჩვეულებრივი გემოს გარდა, მუქ ხილს აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:
- შეამცირეთ სისხლძარღვთა დაავადების რისკი.
- ბრძოლა კიბოს უჯრედების წარმოქმნასთან.
- სისხლძარღვების კედლების გამაგრება.
- მხედველობის სიმახვილის გაუმჯობესება.
ბევრი ბოტანიკოსი თვლის, რომ ევროპაში ჩამოტანილი პირველი პომიდორი ამ ჩრდილის იყო. ისინი ამას იმით ხსნიან, რომ მცენარის სამშობლოში, სამხრეთ ამერიკაში, პომიდვრის ველური ჯიშების უმეტესობას მეწამული ნაყოფი აქვს.
ჯიშის აღწერა Indigo Rose
ტომატის ინდიგო ვარდი ("ინდიგო ვარდი") შუა სეზონის უნივერსალური ჯიშია. ხილი შესაფერისია როგორც ახალი მოხმარებისთვის, ასევე კონსერვისთვის. პომიდორი არის ტკბილი, ხორციანი, მკვრივი, გლუვი, მუქი მეწამული შეფერილობის, წონა 60 გ-მდე, მოსავლის აღების საუკეთესო დროა ნაყოფის შეფერილობა მდიდარ მუქ ჩრდილში, შეხებით რბილი გახდება. იმის გამო, რომ ინდიგო ვარდის პომიდორს არ აქვს ძალიან ტკბილი გემო, მას აქვს სასიამოვნო ტორტის არომატი, კარგია სალათებისთვის და შესაწვავად.
ვეგეტაციური პერიოდი გაღივებიდან სიმწიფემდე: 75 დღე. საშუალო ზომის ბუჩქი - 1 მეტრამდე სიმაღლეზე. მცენარე დაავადებისადმი მდგრადია და მაღალმოსავლიანი, ღია ტიპის დამტვერვის, შესაფერისიდარგვა როგორც სათბურებში, ასევე საწოლებში.
შავი პომიდორი გამოყვანილია ორეგონში (აშშ), პროფესორ დ. მაიერსის ლაბორატორიაში. თავად მეცნიერის თქმით, Indigo Rose არის პირველი გაუმჯობესებული პომიდვრის ჯიში, რომელიც შეიცავს ანტოციანინს. ვინაიდან ეს პომიდვრის ყველაზე მუქი სახეობაა, შესაბამისად, მასში ანტიოქსიდანტის დონე ყველაზე მაღალია. მეწამული პომიდვრის ჩვეულებრივ წითელ ჯიშებთან შეჯვარების შედეგად აღმოჩნდა. ითვლება, რომ ინდიგო ვარდში შემავალი ანტიოქსიდანტი ეხმარება სიმსუქნეს, დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ზოგადად, აუმჯობესებს ადამიანის კეთილდღეობას.
კულტივირებისა და მოვლის თავისებურებები
ინდიგო ვარდის პომიდორი საკმაოდ უპრეტენზიო მცენარეა, მაგრამ მებაღემ უნდა გაითვალისწინოს რამდენიმე პუნქტი:
- გაჟღენთილი თესლის აფუების შემდეგ აუცილებელია კალიუმის პერმანგანატის ძლიერ ხსნარში ნახევარ საათამდე შენახვა, შემდეგ გარეცხვა და გაშრობა.
- პომიდორი ირგვება რბილ თბილ სუბსტრატში ერთმანეთისგან 10 სმ დაშორებით 1 სმ-მდე სიღრმის ღარებში, დაფარულია საცერში გაცრილი მიწით.
- პირველი მორწყვა - სპრეის ბოთლიდან, შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სარწყავი. მორწყვის სიხშირე - ყოველდღიურად, სანამ ყლორტები არ გამოჩნდება.
- ნერგების ზრდასთან ერთად ჩაასხით სუბსტრატი დერეფნებში ორჯერ ან სამჯერ, მოაცილეთ სუსტი და მტკივნეული ყლორტები.
- ინდიგო ვარდი უნდა იკვებებოდეს, თუ ნერგები ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად ძლიერი გადანერგვის დღისთვის.
- დაშვება ხდება მაშინ, როცა ნიადაგზე ყინვის საფრთხე არ არსებობს. მწკრივების დაშორება- 70-დან 100 სმ-მდე, ბუჩქების ზომის მიხედვით. მცენარეები ერთ რიგში ირგვება ყოველ 30-50 სმ-ზე.
- ეცადეთ დაიცვათ პომიდორი მაღალი და დაბალი ტემპერატურისგან, დროულად მორწყეთ, გაანაყოფიერეთ, მოაცილეთ დედინაცვალი. დაიმახსოვრეთ, რომ ნიადაგი ფესვების ირგვლივ ნემსებით ან ხის ჩიპებით დაასველოთ.
ინდიგო ვარდის პომიდორი: მიმოხილვები
მცენარის სარგებელს შორის მებოსტნეები აღნიშნავენ:
- ბუჩქის ძალა;
- მოსავლიანობა - 15-მდე პომიდორი თითო ფუნჯზე;
- ხილის წვენი;
- არაჩვეულებრივი ფერები;
- კარგი გემო აქვს.
აღწერეთ Indigo Rose პომიდორი სულ სხვაგვარად იმედგაცრუებულთა მიმოხილვები:
- წყლიანი ბოსტნეული.
- ხანგრძლივი სიმწიფე.
- მაღალი ბუჩქი - მოუხერხებელია მოვლისთვის.
- პატარა პომიდორი.
ინდიგო ვარდების ჯიში სიახლეა რუსი მებოსტნეებისთვის. თუმცა, მაღალმოსავლიანი და ძლიერი მცენარე არაჩვეულებრივი შავი ხილით, რომელიც მდიდარია სასარგებლო ანტიოქსიდანტებით, უკვე ბევრისთვის წარმატებულ ექსპერიმენტად იქცა.
