დღეს სხვადასხვა კერძის მომზადების მოყვარულთა ყურადღების ცენტრშია სამზარეულოს ჭურჭლის ფართო არჩევანი. თუ ვიმსჯელებთ ტურისტებისა და პიკნიკების მხარდამჭერების მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით, ერთ-ერთი ასეთი პროდუქტია კულტივატორის ხორცისგან დამზადებული საკემპინგო ტაფა. მისი ღირებულება 50-დან 100 აშშ დოლარამდე მერყეობს. ბევრი სახლის ხელოსანი ურჩევნია არ დახარჯოს ფული და გამოიყენოს ხელნაკეთი ნივთები. ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტაფა საკუთარი ხელით ხორბლის დისკიდან, ამ სტატიაში ნახავთ.
შესავალი
ვინ არის დისკიდან შემწვარი ტაფის ავტორი უცნობია. მიუხედავად ამისა, კულტივატორის დისკის გამოყენების იდეა ბევრმა ხელოსანმა აიტაცა. ამ პროდუქტებზე მოთხოვნა საკმაოდ დიდია. მფლობელების მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, დისკიდან ტაფაში შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული გემრიელი კერძი ხორციდან, კარტოფილიდან,თევზი, სოკო და სხვა პროდუქტები.
ასევე მოსახერხებელია მასზე ბოსტნეულის ჩაშუშვა. კერძები მზადდება ღია ცის ქვეშ, გაზის სანთურით. როგორ გააკეთოთ ტაფა დისკიდან საკუთარი ხელით, წაიკითხეთ.
რა გჭირდებათ სამუშაოდ?
სანამ დაიწყებთ შემწვარი ტაფის დამზადებას ხროვის დისკიდან, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი:
- დისკი.
- ლითონის ნაჭერი.
- გაზის შედუღების მანქანა.
- კუთხოვანი საფქვავი (საფქვავი) მისთვის საჭრელი და საფქვავი დისკებით.
- გაზის სანთური და ბალონი.
- მცენარეული ზეთი.
დისკის შესახებ
პროდუქტი დაფუძნდება უშუალოდ 50 სმ კულტივატორის დისკზე, რომლის სისქეა ცენტრში 6 მმ და კიდეების გასწვრივ 4 მმ. ვიზუალურად ის წააგავს ტაფას. თუმცა ეს მოწყობილობა 10 კგ-ზე მეტს იწონის. დისკის დასაჭერად სახლის ხელოსანს მოუწევს წასვლა ფერმერებთან ან იმ წერტილამდე, სადაც ისინი იღებენ ლითონს. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ დისკი სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის მფლობელებისგან.
რადგან დისკები დამზადებულია მაღალი შენადნობის ფოლადისგან ნიკელის, სპილენძის და აზოტის დანამატებით, მათ აქვთ გაუმჯობესებული შესრულება. ამასთან დაკავშირებით, მფლობელს შეიძლება არ ინერვიულოს, რომ მისი ხელნაკეთი ტაფა დაიწვება. ძნელია ვიმსჯელოთ, რამდენად არაჯანსაღია ასეთი ტაფა, რადგან უჟანგავი ფოლადი, განსაკუთრებით ჩინელი მწარმოებლებისგან, შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა მინარევებს.
სად დავიწყოთ?
მათ ვინცდისკიდან ტაფის გაკეთებას ვაპირებდი, მაგრამ ჯერ არ ვიცი, რა გავაკეთო, ექსპერტები გვირჩევენ, ჯერ ლითონის ნაჭერისგან გააკეთონ პაჩი. შემდეგი, იზომება დისკის ცენტრში არსებული ხვრელის დიამეტრი, რომლის გასწვრივ მოხდება მისი დამუშავება. ამ ეტაპზე სამუშაოს კეთდება საფქვავი საჭრელი ბორბალით. მნიშვნელოვანია, რომ მას ჰქონდეს შიდა ძაფი სახელურისთვის. ამისათვის თქვენ გჭირდებათ ხრახნი. თუ სახლში ასეთი აღჭურვილობა არ არის, მაშინ მოგიწევთ მისი შეკვეთა პროფესიონალი ტურნერისგან. მას შემდეგ, რაც ბირთვი მზად არის, ის უნდა იყოს შედუღებული პროდუქტის ცენტრში გაზის შედუღების გამოყენებით. მთავარია, რომ დისკზე არსებული ხვრელი მთლიანად ლითონით იყოს სავსე.
მეორე ნაბიჯი
შემწვარი ტაფა დისკიდან შეიძლება დაფიქსირდეს სხვადასხვა გზით. მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, ხელოსნების უმეტესობა ამას აკეთებს ქინძისთავით, რომელიც ბირთვს უკავშირდება ძაფით. შემდეგი, ქინძისთავები მიწაშია ჩასმული. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საყრდენი მოსახსნელი ფეხები. ამ მიზნით, დისკის კიდეების გასწვრივ შედუღებულია რამდენიმე კაკალი ან შემობრუნებული ბლანკი, რომელიც შეიცავს შიდა ძაფს. ტაფა დადგება ლითონის ფეხებზე გარე ძაფებით. გაცილებით მოსახერხებელი იქნება პროდუქტის ბუნებაში გამოყენება, თუ დიზაინში სახელურებია. ისინი მოხრილია ღეროებიდან და შემდეგ შედუღებამდე პროდუქტზე.
სახეხი პროდუქტი
ამ ეტაპზე, თქვენ უნდა გააკეთოთ შედუღება. ამისათვის საჭიროა საფქვავი, რომელზეც დამონტაჟებულია სახეხი ბორბალი. შედუღების ნაკერი უნდა გაიწმინდოს რაც შეიძლება თანაბრად. მას შემდეგ, რაც დისკი საწყისი harrow იქნება გამოყენებული როგორცტაფები სამზარეულოსთვის, მნიშვნელოვანია, რომ სუფთა იყოს. ამიტომ, ნაკერის შემდეგ, ოსტატები ჩვეულებრივ იწყებენ ჟანგის მოცილებას მთელ პროდუქტზე.
ფინალური ეტაპი
გამოცდილი ხელოსნების თქმით, პროდუქტის ექსპლუატაცია შესაძლებელია ცეცხლზე მისი წინასწარი კალცინაციის შემდეგ. ეს პროცედურა ხორციელდება შემდეგნაირად. ჯერ ტაფაში ასხამენ მარილს. ერთი შეკვრა საკმარისი იქნება. შემდეგი, თქვენ უნდა გააკეთოთ ცეცხლი და მოათავსოთ პროდუქტი მასზე. გააჩერეთ ღია ცეცხლზე, სანამ მარილი არ გაშავდება. ამას დაახლოებით ნახევარი საათი დასჭირდება. ამის შემდეგ, ტაფა ხორციდან კარგად იწმინდება მარილის ნარჩენებისგან. ახლა შეგიძლიათ ზეთით აანთოთ.
პროცედურისთვის დაგჭირდებათ ღორის ცხიმი. სახლის ხელოსნების მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, მზესუმზირის ზეთი ასევე შესაფერისია ამ მიზნისთვის. ის უნდა დაასხით ტაფაში, რომელიც კვლავ დადგით ღია ცეცხლზე. ცხიმში დასველებული სუფთა ქსოვილის დახმარებით ყველა ძნელად მისადგომი ადგილი კარგად იწმინდება პროდუქტში. თქვენ ასევე უნდა გააჩეროთ ტაფა ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ დარჩენილი ზეთი ასხამენ. მხოლოდ ამ ეტაპების დასრულების შემდეგ, ტაფა კულტივატორის ხორციდან ითვლება მზად გამოსაყენებლად.
