ბოსტნეულის გაბრტყელების დასაწყებად გჭირდებათ მოწყობილობა, როგორიცაა მოსახვევი მანქანა, ასევე სახურავები და ქილები. თუ ამ უკანასკნელთან ყველაფერი ნათელია, მაშინ საკმაოდ რთულია მანქანების მრავალი მოდელის გაგება.
სამკერების ტიპები
კარგი საკონსერვო მანქანა გეხმარებათ დაკონსერვებული საკვების ორიგინალურ ფორმაში დიდხანს შენარჩუნებაში. ბევრი დიასახლისი ჩივის, რომ მცირე ხნის შემდეგ ბანკები ადიდებულია. ეს გამოწვეულია დაბალი ხარისხის მანქანების ან ცუდი საფარის გამოყენებით. ჯერ გადავწყვიტოთ ყდები.
თუ გადაწყვეტთ კომპოტის ან ჯემის ქილების დახვევას, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სახურავები. მათთვის გამოიყენება მოძრავი ქილების ჩვეულებრივი მანქანა, რომელიც თავსახურთან ერთად თავსდება ქილაზე და წრიული მოძრაობით ხურავს. კონსერვაციამდე აუცილებელია შეძენილი გადასაფარებლების ხარისხის შემოწმება. ამისთვის მარტივიათითოეული დადეთ ქილაზე, დააფარეთ ხელი და ეცადეთ შეანჯღრიოთ. ჩვეულებრივ, ის გაუნძრევლად უნდა იჯდეს ნაპირზე. დიდი ხუფების გამოყენება გამოიწვევს სწრაფ დეპრესიას. მაგრამ დრო არ ჩერდება და ტილოების ჩვეული მანქანა შეიცვალა ელექტრომა.
ელექტრული ქილა
ამ ტიპის მოწყობილობა საკმაოდ მარტივი გამოსაყენებელია და პრაქტიკულად არ საჭიროებს ადამიანის ჩარევას შეკერვის პროცესში. იმისთვის, რომ ქილა დაიხუროთ, თქვენ უბრალოდ უნდა დაახუროთ თავსახური კისერზე, ზემოდან დაადოთ გასაკერებელი გასაღები და ჩართოთ მანქანა. ქილების დახურვა ხდება სპეციალური ზამბარებით, რომლებიც ყველა მხრიდან თანაბრად აჭერენ თავსახურს, მჭიდროდ ხურავს ჭურჭელს. ბევრი დიასახლისი კი ჩიოდა, რომ ასეთი მოწყობილობით ქილების დალუქვის შემდეგ მათი გახსნა უჭირს. ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს ასეთი მანქანის დალუქვის საიმედოობას. შეცდომაა ვიფიქროთ, რომ ყველა ახალი ნივთი საკმაოდ ძვირია. ელექტრო ქილა დალუქული, რომელსაც აქვს ძალიან დადებითი შეფასებები დიასახლისებისგან, შედარებით იაფია.
მაგრამ როგორც არ უნდა იყოს, დიასახლისები მაინც იყენებენ ჩვეულებრივ ავტომატურ მანქანას, რომელიც იოლად ახვევს ქილებს. მისი გამოყენება საკმაოდ მარტივია. საიმედოობის თვალსაზრისით, ის აჭარბებს ყველა მსგავს მოწყობილობას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მისი დიზაინი საკმაოდ მარტივია. კისერზე დადებულ ქილაზე აუცილებელია დადოთ და სახელურები ქვემოთ ჩამოწიეთმთელი გზა. ასეთი მოწყობილობის მინუსი ის არის, რომ ხანდახან სახურავზე დიდი წნევაა, რის შედეგადაც ასეთი ქილების გახსნა ძალიან რთულია.
რისთვის არის ნაკერები?
ხარისხიან საკონსერვო მანქანას შეუძლია მთელი ოჯახი მოამარაგოს ზამთრისთვის დაკონსერვებული საკვებით. მათი შენახვა შესაძლებელია 2 წლამდე ან მეტიც. კონსერვაციის წყალობით შენარჩუნებულია ბოსტნეულისა და ხილის მრავალი სასარგებლო თვისება. ბოსტნეულის დაკონსერვებული ღია ქილა სუფრის კარგი დანამატი იქნება, რაც დაგეხმარებათ ყოველდღიური დიეტის დივერსიფიკაციაში და ზამთარში დაკარგული ვიტამინებით გაჯერებას.
