Nigella damask არის მცენარე Ranunculaceae-სებრთა ოჯახისა. ხალხმა ყვავილს მაყვალი უწოდა მისი დეკორატიული გარეგნობისა და ნახშირისფერი თესლების გამო. ეს არის პეპლის ყვავილის შორეული ნათესავი. ამ მცენარის სამშობლოა სამხრეთ ევროპა და ჩრდილოეთ აფრიკა. ნიგელას ოცამდე სახეობაა, მათგან ყველაზე ცნობილია დამასკო და ესპანური. ზოგიერთ ქვეყანაში მცენარეს ზრდიან მხოლოდ ღირებული ნედლეულის - თესლის მოპოვების მიზნით.
ძირითადი მახასიათებლები
შავი კვარცხლბეკი ან ნიგელას ყვავილები (ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ) არის შესანიშნავი თაფლისფერი მცენარეები იასამნისფერი ელფერით ძლიერ განშტოებული ღეროებით და კამას მსგავსი ღია მწვანე ფერის პატარა აჟურული ფოთლებით.
განარჩევენ ლურჯ, თეთრ, წითელ და ცისფერ ყვავილებს, რომლებიც წარმოიქმნება ხუთი იდენტური სეპალისგან. ასევე არის ტერი, მათი ყვავილობა შედგება სეპალების რამდენიმე ფენისგან. მცენარე აღწევს 60-90 სმ სიმაღლეს, ასევე იზრდება სიგანეში, რისი წყალობითაც შეგიძლიათ შექმნათ ბუჩქების ლამაზი ფორმები გასხვლით. მცენარე დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში ყვავის. ნიგელას ნაყოფი წააგავს ადიდებულ ან გაბრტყელ ყუთს, რომელიც შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას შავ თესლს სასიამოვნო არომატით.არომატი და პიკანტური გემო.
ჯიშები
ცნობილია ნიგელას რამდენიმე სახეობა, რომლებსაც აქვთ საკუთარი მახასიათებლები:
- თესვა. ეს ჯიში გამოიყენება პიკანტური არომატის მქონე თესლის დასამზადებლად, კულინარიაში, პარფიუმერიასა და მედიცინაში გამოსაყენებლად. ამ სახეობის ყვავილები საშუალო ზომისაა, ფურცლები თეთრი, ყვითელი ან ვარდისფერია. ფოთლები ძალიან თხელია და წააგავს მაქმანის ქსოვილს. ღერო გრძელია, გვერდითი გასროლების გარეშე.
- Nigella ესპანური ყვავილი. ეს სახეობა ბუნებრივად გვხვდება ჩრდილოეთ აფრიკასა და სამხრეთ ესპანეთში. მცენარე თავისუფლად უძლებს სიცივეს, მაგრამ უპირატესობას ანიჭებს სინათლეს და სითბოს. ყვავილები საშუალო ზომისაა, არაუმეტეს 6 სმ დიამეტრის.სრულად გახსნილი ფურცლები ქვევით მოხრილია. მათი ფერთა სქემა მრავალფეროვანია, არის თეთრი, ვარდისფერი და ჟოლოსფერი ფერები. მაღალ ღეროზე მოჭრილია მუქი მწვანე ფერის ფოთლები.
- აღმოსავლური. გავრცელებულია აზიაში. ყვავილები მახინჯია, მათზე პრაქტიკულად არ არის ფურცლები და მათგან მცირე რაოდენობა ძლიერად არის მოხრილი. ბევრი გრძელი მტვრიანა მიმართულია ზემოთ. სწორ ღეროზე, გვერდითი განშტოებული ყლორტებით, გრძელი, დამსხვრეული ფოთლებით.
Nigella damask ჩვეულებრივ იზრდება ბაღებსა და ყვავილების საწოლებში. მისი ყველაზე პოპულარული ჯიშებია:
- Baby blue არის არააღწერილი მცენარე პატარა გაცვეთილი ყვავილებით. ღეროები დაბალია, მოხრილი, აღწევს სიმაღლე არაუმეტეს 20 სმ.
- Nigella flowers Dwarf Moody Blue დამასკოს ნიგელას ჯუჯა ჯიშია. ფოთლები პატარაა, მოჭრილი და, როგორც იქნა, ქმნის ღრუბელს, ამიტომ სხვა სახელი არის ლურჯინისლი. ღეროს სიმაღლე დაახლოებით 25 სმ. პატარა ლურჯი ან ღია ცისფერი ყვავილები.
- სპარსული სამკაულები - ნიგელა დამასკოს ჯიშის ნაზავი. თეთრი, წითელი და ვარდისფერი ფერის დიდი ყვავილები. გრძელი მწვანე მტვრიანები განლაგებულია ყვავილის შუაგულში. ფოთლები ძალიან თხელია, ბევრია და დაბალ ღეროზე ქმნიან მაქმავან ჰაეროვან ღრუბელს.
- მის ჯეკილ როუზი. ყვავილები ძალიან დიდია და დაჯილდოებულია მეწამული და წითელი ფერების ყველა ჩრდილით. ყუთი წითელი თესლებით. სწორი ღერო არაუმეტეს 50 სმ.
- Cambridge blue არის ლამაზი მცენარე დიდი მოლურჯო-ლურჯი ყვავილებით. მაღალზე, დაახლოებით ერთი მეტრის სიმაღლეზე, ყუნწზე წვრილი მწვანე მაქმანის ფოთლებია. ეს სახეობა ყველაზე ხშირად გამოიყენება ლანდშაფტის დიზაინში.
- ალბინა. ეს ჯიში უფრო დეტალურად იქნება აღწერილი სტატიაში.
ნიგელა დამასკოს ყვავილი (ალბინა): აღწერა
ეს ჯიში ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა წვრილი, გლუვი ღეროთი, რომელსაც არ აქვს დამატებითი ყლორტები, არაუმეტეს 50 სმ სიგრძისა.მდიდარი მწვანე შეფერილობის ძალიან თხელი ფოთლები წიწვოვანი ხის ნემსს წააგავს. მსხვილი ყვავილები ძირითადად ორმაგია, მაგრამ არის უბრალოებიც მრავალფეროვანი სეპალებით: ვარდისფერი, თეთრი, ლურჯი, ლურჯი, რომლებიც გამოხატულია. დიდი მტვრიანები. ყვავილობის შემდეგ ისინი ქმნიან ყუთს შავი გრძელი თესლით. ყვავილობის დრო - ივლისი-აგვისტო.
ნიგელას ყვავილი: დარგვა და მოვლა
ნიგერუშკა ადვილად იზრდება. არსებობს მთელი რიგი წესები, რომელთა დაცვით შესაძლებელია მდიდრული ბუჩქების ადვილად მოპოვება. მცენარეების დარგვისთვის აირჩიეთმზიანი ტერიტორია. ადგილი, სადაც ჩრდილი ჭარბობს დღის უმეტეს ნაწილს, მცენარისთვის არ არის შესაფერისი, ყვავილობის სიმრავლე შემცირდება. ტუტე ნიადაგი საუკეთესოა, იშვიათ შემთხვევებში ნეიტრალური შემადგენლობით. უნდა აირჩიოთ ნაყოფიერი მიწა სადრენაჟო ტევადობით და რომელიც კარგად გაივლის ჰაერს.
Nigella Damascus-ის ყვავილები შეიძლება ჩარგოთ მიწაში თესლით ან ნერგებით. ნერგებს ზრდიან ტორფის ჭიქებში ან სპეციალურ ტაბლეტებში, წინააღმდეგ შემთხვევაში მუდმივ ადგილას დარგვის შემდეგ გაძნელდება ნიგელას ადაპტაცია. თესლი ითესება შუა გაზაფხულზე ან ზამთრამდე, ხოლო ნერგების გადარგვა რეკომენდებულია მაისის დასაწყისში. ნიგელას ღია გრუნტში დარგვამდე მას უმატებენ ცაცხვის ან დოლომიტის ფქვილს. დარგვის შემდეგ ის იწყებს ყვავილობას 25 დღეში.
ირიგაცია
ნიგელას ყვავილები (ალბინას ჯიში და სხვა ჯიშები) საკმაოდ პოპულარული გახდა მცენარის მოვლის სიმარტივისა და სისწრაფის გამო. მთავარი წესი, რომელიც უნდა დაიცვან არის ბალანსი ყველაფერში.
მაგალითად, ზედმეტი ტენიანობა და საკვები ნივთიერებები უარყოფითად მოქმედებს მცენარის კეთილდღეობაზე. უხვი მორწყვამ შეიძლება გამოიწვიოს დაავადებების განვითარება. მცენარის მორწყვა უნდა იყოს რეგულარულად, ზომიერად, მოერიდეთ გვალვას. ამასთან, სასუქებისა და ტენის ნაკლებობის გამო მცენარე ცუდად ყვავის და კარგავს მიმზიდველობას და დროთა განმავლობაში შეიძლება გამოშრეს..
კვება
ნიგელას ყვავილი (ალბინა, რომლის ფოტოც შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში და სხვა ჯიშები) სჭირდებანიადაგის რეგულარული გაფხვიერება და გაფხვიერება, რაც კეთდება ძალიან ფრთხილად, ვინაიდან ეს მცენარეები პრაქტიკულად არ მოითმენს ფესვთა სისტემის დაზიანებას.
გარდა ამისა, ნიგელა არ მოითმენს მულჩირებას. ზედა გასახდელი რეკომენდებულია მხოლოდ ერთხელ, ყვავილობის დასაწყისში. შესაფერისი კომპლექსური მინერალური სასუქები. ყვავილი კარგად არ მოითმენს ახალ ორგანულ და აზოტოვან სასუქებს.
რეპროდუქცია
ნიგელას მოშენების მიზნით თესლის მისაღებად არ დაელოდოთ ყუთების სრულ მომწიფებას. ისინი იწყებენ ღეროების მოჭრას, როდესაც მცენარეზე ყვავილების დაახლოებით 1/3 რჩება.
მცენარის დაჭრილ ნაწილებს აშრობენ კარგად ვენტილირებადი და მშრალ ადგილას. გამხმარ თესლს კარგი აღმოცენება აქვს ორ წლამდე. ზრდის მეთოდები შემდეგია:
- თესლს რგავენ ღია გრუნტში გაზაფხულზე და გვიან შემოდგომაზე. თესლი ადვილად მოითმენს ზამთრის პირობებს. ადრე გაზაფხულზე ამოსული ნერგები უნდა დაიფაროს პლასტმასის საფარით, რათა დაიცვან ისინი გაზაფხულის ყინვებისგან. აპრილში იწყება თესლის დარგვა. კარგ მზიან ამინდში ნერგები საკმაოდ სწრაფად ჩნდება.
- ნერგების მისაღებად სათესლე მასალას რგავენ გაზაფხულის პირველ დღეებში (მარტის ბოლოს ან აპრილის დასაწყისში). თესლს თესავენ არაღრმა სიღრმეზე, არაუმეტეს 3 სმ და მსუბუქად ასხამენ მიწას. ნერგები გამოჩნდება სამი კვირის შემდეგ. მცენარეები არ მოითმენს კრეფას, ამიტომ მიზანშეწონილია მათი გადარგვა მზა ნიადაგის ჭიქებში, რათა შემდგომში მათი გადარგვა მოხდეს ბაღის მუდმივ ადგილას. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოსმინიმუმ 25 სმ და მწკრივებს შორის დაახლოებით 40 სმ.
მცენარეს ურჩევნია ტუტე pH-ის მქონე ნიადაგები. ნიჟელის ყვავილები ფესვებში არ უნდა შეწუხდეს, რადგან ეს უარყოფითად იმოქმედებს ზრდასა და ყვავილობაზე.
დაავადებები და მავნებლები
პიკანტური არომატის არსებობის გამო მცენარე პრაქტიკულად არ სტუმრობს ყველა სახის მავნებელს. ძალიან იშვიათად, ყვავილს თავს ესხმის ერთი ობობის ტკიპა. მათ ადვილად უმკლავდება ინსექტიციდური პრეპარატები, რომლებიც მცენარეს უნდა შესხურდეს.
ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა ჭრაქი, რომელიც აზიანებს ყვავილს წვიმის დროს. სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის გამოიყენება ფუნგიციდური აგენტის ხსნარი.
ლანდშაფტის გამოყენება
ნიგელა ყაყაჩოსთან, სიმინდის ყვავილთან, ვერბენასთან ერთად ძალიან აქტიურად ირგვება ყვავილის საწოლებში, რადგან არ უქმნის სირთულეს დარგვასა და მოვლაში. ნიგელას ყვავილები (ქვემოთ ფოტო) შეიძლება გამოყენებულ იქნას მავრიული გაზონის შექმნისას, რათა შეავსოთ თავისუფალი ადგილი მრავალწლიან მცენარეებს შორის ყვავილების საწოლებში.
ერთ ნარგაობაში, სხვადასხვა ფერის ყვავილები მშვენივრად გამოიყურება, მაგალითად, ღია ცისფერიდან ნათელ ლურჯამდე. და ასევე კარგად გამოიყურება nigella ერთად daisies. გარდა ამისა, ეს მცენარე გამოიყენება ქვეყნის სტილის ნაკვეთების გასაფორმებლად. ნიგელა არ უნდა დარგეს გრუნტის საფარის მცენარეების გვერდით.
გამოიყენება
ნიგელას ყვავილები არა მხოლოდ საზღვრების, ყვავილების საწოლების დეკორაციაა, არამედ ერთჯერადი ნარგავები. ნიგელას აქვს სხვადასხვა გამოყენება:
- ამისთვისთაიგულების ფორმირება. ყვავილები დიდხანს რჩება ახალი.
- მშრალი კომპოზიციების და ზამთრის თაიგულების შესაქმნელად.
- მცენარის თესლები აცილებენ მწერებს, ამიტომ იყენებენ ტანსაცმლის დასაცავად.
- ახალგაზრდა ნიგელას ფოთლებს ემატება მსუბუქი საჭმელები, როგორიცაა სალათები.
- თესლს აშრობენ და ფართოდ იყენებენ კულინარიაში. სხვაგვარად, მათ ასევე უწოდებენ ზირას. პიკანტური გემოდან გამომდინარე, იყენებენ ბოსტნეულის კონსერვისას, უმატებენ ნამცხვრებს, იყენებენ პირველი და მეორე კერძების მომზადებაში. გემოს გასაუმჯობესებლად ზირა მსუბუქად უნდა დაქუცმაცდეს და შეწვით ზეთში, შემდეგ კი ნებისმიერ კერძს დაუმატოთ. შეინახეთ თესლი მშრალ ბნელ ადგილას მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.
ნიგელას გამოყენება მედიცინაში
მცენარის თესლისგან დამზადებული ზეთის სამკურნალო თვისებები გამოიყენება კანის დაავადებების სამკურნალოდ, როგორც დამხმარე საშუალება, რომელიც ინიშნება კიბოსა და დიაბეტის სამკურნალოდ. ზეთი ბუნებრივი ბიოსტიმულანტია და გვერდითი ეფექტების არარსებობა ზრდის მის ღირებულებას. თესლის ნახარშს ფართოდ იყენებდნენ მენსტრუაციის დროს ქალთა ტკივილის დროს, ასევე გინეკოლოგიური პათოლოგიების სამკურნალოდ. გარდა ამისა, თესლი ხელს უწყობს რძის წარმოებას, ამიტომ დეკორქცია რეკომენდებულია მეძუძური დედებისთვის. როგორც სიმპტომატური საშუალება, დეკორქცია სასარგებლოა თირკმლის კენჭების, ბრონქული ასთმის და ცუდი ძილის დროს. თესლის ნაყენი შესანიშნავია ბრონქების სპაზმების დროს და აუმჯობესებს სუნთქვის აქტივობას. ნიგელა ელექსირის სახით გამოიყენება როგორც ქოლეტური და კუჭის საშუალება.
მუსლიმანშიქვეყნებში, ეს მცენარე ყველა დაავადების პანაცეად ითვლება და მას უნივერსალურ წამალს უწოდებენ. მუსლიმები იყენებენ ამ ყვავილს ნებისმიერი დაავადების სამკურნალოდ.
დამასკის ნიგელას ყვავილი, ფოტო, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში, უპრეტენზიო მცენარეა კარგი ყვავილობით. მისი თესლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში, ასევე მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ნიგელას მოვლისა და მოვლის მარტივი წესების დაცვით დარწმუნდებით, რომ ის მრავალი წლის განმავლობაში გაგახარებთ.
