რუსეთის ცენტრალური, შუა ვოლგისა და ურალის რეგიონების ბაღებში ბოლო დროს ფართოდ გავრცელდა ქლიავი. რა არის საინტერესო ჯიში? როგორია მოსავლის ზრდის პირობები? ეს კითხვები აინტერესებს მებოსტნეებს, რომლებიც გადაწყვეტენ საკუთარი თავისთვის ახალი მოსავლის მოყვანას.
არჩევა
პირველი გოგრა გაჩნდა ორი ჯიშის - ქლიავის და ქლიავის 259-23-ის შეჯვარების შედეგად. მეცხოველეობის სამუშაოები ჩატარდა I. V. Michurin-ის მებაღეობის რუსულ კვლევით ინსტიტუტში ინსტიტუტის თანამშრომლის K. D. Sergeeva-ს ხელმძღვანელობით. 1992 წელს ჯიში დამტკიცდა გამოსაყენებლად და შევიდა მეცხოველეობის მიღწევების სახელმწიფო რეესტრის სიაში.
გამშრალი გოჭს აქვს მთელი რიგი დადებითი მახასიათებლები, რამაც საშუალება მისცა მას თავისი ღირსეული ადგილი დაეკავებინა ბაღებსა და აგარაკებში. ჯიში მიეკუთვნება ზამთრის გამძლე ხილისა და კენკრის ბუჩქების ჯგუფს. არ არის ძალიან მგრძნობიარე ჭრაქი, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია კარგი მოსავლისთვის. ბუჩქის დაბალი ეკლიანობა აადვილებს მცენარის მოვლას. მოსავლის აღება ასევე არ იწვევს უხერხულობას.კენკრას აქვს მაღალი გემოვნური თვისებები.
ჩამოთვლილი უპირატესობების გარდა, მცენარის მთავარი უარყოფითი მხარეები შეიძლება გამოიყოს. მთავარია კენკრის მიღებული მასის არასტაბილურობა. სხვადასხვა წლებში, ის შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს.
გოგრაფების გახეხვა: ჯიშის აღწერა
ბუჩქს აქვს საშუალო სიმაღლე, გაშლილი, განშტოება და ყლორტების სიმკვრივე. მზარდი ახალგაზრდა ტოტები სქელი, უბეწვო, მწვანეა. ძველი ნაყოფიერი ყლორტები საშუალო სისქის, ღია ყავისფერი. ეკლები სუსტად გამოხატულია, განლაგებულია ტოტების ბოლოში.
საშუალო და დიდი ზომის კენკრა. ისინი მსხლის ფორმის ან ოვალური ფორმისაა. ნაყოფის ფერი მუქი წითელია. სრულად მომწიფებისას ის იძენს შავ ელფერს. ჯიშის თავისებურება კენკრის სპეციფიკური ტკბილი და მჟავე გემო და უჩვეულო არომატი.
მცენარეთა მოვლის პირობები
ქლიავის ჯიში არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს ზრდისთვის. მებოსტნეებს მხოლოდ ძირითადი წესები უნდა დაიმახსოვროთ:
- პროდუქტიულობის გასაზრდელად ადგილზე უნდა გაიზარდოს იმავე ან განსხვავებული ჯიშის რამდენიმე ბუჩქი;
- მცენარეს უყვარს კარგად განათებული ადგილები;
- ახალგაზრდა ყლორტებს რგავენ ადრე გაზაფხულზე კვირტების გაწყვეტამდე ან ადრე შემოდგომაზე.
მოსავლის აღებამდე ჩვეულებრივ კეთდება ბუჩქის სამი ფესვის შეკვრა სხვადასხვა სახის მინერალური და ორგანული სასუქებით. მათი პირველი გამოყენება ხდება ფოთლების აყვავების დროს. ყვავილობის დასაწყისშივე კეთდება მეორე ზედა გასახდელი. საკვერცხეების ფორმირების დროს -მესამე.
მოვლის ჩამოთვლილი სახეობების გარდა, აუცილებელია სარეველების მოცილება, ნიადაგის გაფხვიერება და საჭიროების შემთხვევაში მორწყვა. მავნებლების კონტროლი ასევე აუმჯობესებს მოსავლიანობას.
არ არის რეკომენდირებული ბუჩქის დარგვა იმ ადგილებში, სადაც ადრე ჟოლო ან მოცხარი გაიზარდა.
კენკრის დამუშავება
მწვანი წიწაკა თავისი წვნიანი სურნელოვანი ხილით გამოდგება სხვადასხვა სახის გადამუშავებისა და მოსავლისთვის, მომავალი გამოყენებისთვის. კენკრისგან ამზადებენ ჟელეს, წვენს, ღვინოს, მურაბას, მარშამლოუს. Gooseberries შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაყინვა. კენკრა ასევე მიირთმევენ ახალს, როგორც დესერტს.
ნაყოფის შემდგომი დანიშნულებიდან გამომდინარე, მათი დაკრეფა შესაძლებელია უმწიფარი, მაგალითად, კომპოტებისა და მწნილისთვის. ნახევრად მწიფე კენკრა მიდის ჯემში. სრულად მომწიფებული, ისინი შესანიშნავი ნედლეულია დესერტისა და სუფრის ღვინოებისთვის. მათში სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობა დამოკიდებულია ნაყოფის დამწიფების ფაზაზე.
Gooseberries კარგად მოითმენს ტრანსპორტირებას. მათი შენახვა შესაძლებელია 3-4 დღემდე, დამუშავების მოლოდინში. მაგრამ ნაყოფი მშრალი უნდა იყოს, ხოლო კონტეინერებს, სადაც კენკრაა მოთავსებული, უნდა ჰქონდეს არაუმეტეს 5 ლიტრის მოცულობა.
