ყველი უძველესი საკვებია. არსებობს ლეგენდა, რომ ყველის დამზადების პროცესი შემთხვევით აღმოაჩინა არაბულმა ვაჭარმა, რომელიც რძეს კონტეინერში ცხოველის მუცელთან ერთად ინახავდა. მალე რძე ხაჭოდ გადაიქცა. ადრინდელი ყველი საკმაოდ მჟავე და მარილიანი იყო, ტექსტურით ხაჭოს ან ფეტა ყველის მსგავსი. ამჟამად თანამედროვე მაღაზიების დახლები გვთავაზობენ ყველის ფართო არჩევანს ყველა გემოვნებისა და ზომისთვის.
სამზარეულო სახლში
ყველის დამზადება გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. ახლა ყველას, გარკვეული ტექნოლოგიების ათვისების შემდეგ, შეუძლია ამ პროდუქტის მომზადება. მთავარია კარგი რძე, შესაბამისი აღჭურვილობა და სწორი ყველის ფორმა.
5 წლის წინ პრობლემატური იყო შესაფერისი ვარიანტის პოვნა. ახლა ფორმების არჩევანი მრავალფეროვანია. ისინი სხვადასხვა ზომისაა და ძალიან კომფორტულია გამოსაყენებლად.
და ალბათ ნებისმიერი ყველის მწარმოებლის ოცნებაა პროფესიონალი ჰყავდესფორმა. მაგრამ ასეთი პროდუქტების ფასები საკმაოდ მაღალია და ყველას არ შეუძლია ამის საშუალება. და თუ გავითვალისწინებთ იმ ფაქტს, რომ ხელნაკეთი ყველის დამზადება მნიშვნელოვნად ამცირებს ხარჯებს, მაშინ ძვირადღირებული ფორმების ყიდვა ალოგიკურია.
წვრილმანი ყველის ფორმები
შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ მსგავსი ფორმები. ადრე ხის ნაწარმში ყველს წნეხდნენ, ახლა კი პლასტმასმა ჩაანაცვლა, რაც საგრძნობლად ამარტივებს დავალებას. ხელნაკეთი ყველის ფორმის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის ვედრო ნახევარი ლიტრი მოცულობით. გამოიყენეთ ნემსი მასში ხვრელების გასაკეთებლად.
უჟანგავი ფოლადის ფორმები ასევე შესანიშნავია. უმჯობესია მოამზადოთ რამდენიმე კონტეინერი ერთდროულად. თუ ამ ფორმებს ერთმანეთში მოათავსებთ და შემდეგ შეცვლით, მაშინ ისინი მიიღებენ შესანიშნავ თვითდაწნეხილ ყველს. პროფესიონალური ყველის ფორმის ალტერნატივა შეიძლება იყოს საწურავი ან ხილის გამრეცხი.
მრავალფეროვნება მაღაზიებში
მათთვის, ვინც გადაწყვეტს ყველის ფორმების შეძენას მაღაზიებში, არჩევანი დიდია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დიასახლისის პრეფერენციებზე. პროდუქტი შეიძლება იყოს კვადრატული, მრგვალი, ლითონის და ხის.
საპრესის ყალიბები უნდა შეირჩეს მხოლოდ უჟანგავი ფოლადის ან მაღალი სიმტკიცის პლასტმასისგან. ასეთი ფორმების დახმარებით მზადდება უფრო მყარი ჯიშის ყველი. რბილი პირებისთვის, პლასტიკური ფორმები შესანიშნავია. ასეთ ფორმებში მომზადების პროცესში არ ხდება ზეწოლა და ყველი იკუმშება საკუთარი წონის ქვეშ, რაც არ ავალდებულებსშეიძინეთ მკვრივი მასალისგან დამზადებული პროდუქტი. გეომეტრიული ფორმა შეიძლება შეირჩეს ძალიან განსხვავებული. არჩევანი არ იმოქმედებს საბოლოო პროდუქტის ხარისხზე. მაგრამ ფორმის ზომა გავლენას ახდენს ყველის მომზადების დროზე. უფრო მცირე ზომის პროდუქტი შეკუმშავს და ყველს ბევრად უფრო სწრაფად ამწიფებს.
როგორი ყველით დაასრულებთ დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე, როგორიცაა კარგი რძე, ყველის დამზადების სწორი ფორმა, პრესის წონა, დამწიფების დრო, სანელებლები და სანელებლები. მაგრამ მთავარი ფაქტორი არის დამოკიდებულება, რომლითაც მზადდება ეს პროდუქტი. უგემრიელესი ხომ მხოლოდ სიყვარულით დამზადებული ყველია.
